Informe Final

Investigación documental y de campo
Informe final
Innovación Empresarial
Jessica Berenice Galván Reyes
Septiembre, 2017

Proceso de Admisión
Curso propedéutico para el aprendizaje autogestión en un ambiente virtual
1
Índice
Introducción _____________________________________________________________ 2
Objetivo General ______________________________________________________________ 3
Objetivo Especifico ____________________________________________________________ 3
Importancia: ________________________________________________________________________ 3
Metodología_____________________________________________________________ 4
Obtención de información. ______________________________________________________ 4
Visita de campo _______________________________________________________________ 4
Descripción del lugar _________________________________________________________________ 5
Entrevista____________________________________________________________________ 6
Encuesta_____________________________________________________________________ 7
Resultados ______________________________________________________________ 8
Resultado de la entrevista_______________________________________________________ 8
Resultados encuesta __________________________________________________________ 10
Fotografías y ubicación de la empresa ____________________________________________ 13
Conclusiones y Recomendaciones ___________________________________________ 16
Bibliografía_____________________________________________________________ 18
ANEXOS: _______________________________________________________________ 19
Evaluación y Selección de información _______________________________________ 19
Organización e interpretación de datos. __________________________________________ 20
Observación, visitas, recorrido y diario de campo. __________________________________ 21
Idea Fuerza__________________________________________________________________ 23

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Introducción
Este informe tratara sobre el tema “Innovación empresarial”, la cual está enfocada a la
empresa donde laboró actualmente y es relacionado con la Licenciatura que deseo estudiar
dentro de la Universidad Abierta y a Distancia de México, que es la Licenciatura en
Administración de Empresas Turísticas.
La imprenta llamada “Talleres Gráficos Santa Bárbara, S. de R.L. de C.V.” se dedica a la
impresión de todo tipo de material en papel, ya sea libros, revistas, folletos, trípticos,
invitaciones, recetas médicas, folder, sobres, etc. Se encuentra ubicada al centro de la
ciudad de Toluca, Estado de México.
La empresa tiene muchos años en este ramo de artes gráficas, solo ha pasado de padre a
hijos el dominio de la misma, la cual me parece que con la tecnología que día con día nos
sorprende más, es necesario que este lugar cambie de estrategias en todos los sentidos.
No logro convencerme de seguir trabajando de la misma manera como lo hacían hace 30
o 10 años, debemos explorar todo lo que nos haga crecer y darnos más a conocer,
quedarnos estancados con los mismos clientes o imprimir siempre los mismos libros,
revistas, folletos que ya hasta de memoria los conocemos.
A esta imprenta le tengo cariño y respeto porque a pesar de muchas malas rachas que tuvo,
estuvo al punto de la quiebra. Hace 5 años el actual director Lic. Rodrigo, decide rescatarla
y empezar desde cero, con deudas atrasadas, donde ningún proveedor confiaba en
nosotros porque tenía una mala reputación, a los trabajadores que son fieles a su patrón
(papá del actual director y fundador de la empresa), se les debía salarios de semanas
atrasadas y estaban acostumbrados a trabajar con las sobras de otros trabajos. Poco a
poco fuimos abriéndonos camino, hicimos varias licitaciones con dependencias de
Gobierno en las cuales salimos favorecidos y teníamos la producción a tope, los
proveedores volvieron a confiar en nosotros y hasta nos extendieron la línea de crédito.

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Objetivo General
Crear conciencia en los directivos y gerentes de empresas la importancia de innovar y estar
a la vanguardia con la tecnología que le permita mejorar su productividad. Algunas
empresas se inclinan por la adquisición de tecnología lo cual implica importantes
reembolsos económicos.
La innovación puede proporcionarle importantes beneficios, se convierte en un factor
indispensable de supervivencia, la importancia de crear un nuevo producto o servicio al
cliente.
Dar como resultado la generación de aquellos cambios dentro de la organización que
conlleven una mayor satisfacción a los clientes.
Objetivo Especifico
Mi objetivo es demostrar que necesitamos innovar y confiar en todo lo que somos capaces
de lograr, no quiero quedarme en una empresa donde todos los días haga lo mismo, llevar
en práctica cada una de las actividades que estoy aprendiendo dentro de esta empresa.
A pesar de tener producción todos los días y cumplir con las entregas con los clientes, me
parece que es necesario considerar diferentes estrategias como en mercadotecnia
ventas, servicio al cliente, mejorar de procesos de producción.
 Generar continuamente nuevos productos.
 Ofrecer mejor calidad en el servicio para el cliente.
 Reducir los costos de la empresa.
 Disponer de canales de distribución más eficientes para hacer llegar sus productos.
Importancia: Crear nuevas ideas y actividades para su desarrollo y aprovechamiento.
Las ideas se convierten en nuevos productos, servicios o procedimientos, para los cuales
se logra una aplicación exitosa, con su mercado y difusión.

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Metodología
La investigación es un proceso organizado y objetivo para informarnos sobre la innovación
empresarial, se utilizaron diferentes medios para involucrarnos más en la empresa en la
cual desarrollamos la investigación.
1. Los fundamentos de la innovación.
1.1 Proceso de la creatividad e innovación.
1.2 Emprendimiento e innovación.
1.3 Modelos de Negocio
1.4 Innovación en las ventas
1.5 Estrategias de mercado
1.6 Implementación de proyectos.
2. Análisis de la competencia
2.1 Encuestas de satisfacción hacia los clientes.
2.2 Calidad del servicio o producto.
2.3 Encuestas de investigaciones de mercado.
Obtención de información.
Se realizaron diferentes consultas bibliográficas, hemerografícas y de materiales
audiovisuales (Textos, libros, artículos de revistas, páginas web, infografías y videos) en
fuentes confiables y fidedignas.
Visita de campo
Se realizó visitas de campo a la organización en la que se desarrolló la investigación
realizando observaciones al lugar, a la forma de trabajar y sus procesos de producción,
desde solicitar con los proveedores los insumos, la impresión en prensa plana, los
acabados, el refine y empacado.

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Descripción del lugar
Está ubicada al fondo dentro de una privada, es una nave muy grande y amplia, pintada de
color blanco, un lona en la parte superior con el logotipo y nombre de la empresa, en la
parte baja encontramos el taller, cuenta con 9 personas, distribuidas en diferentes áreas,
impresión de offset, doblado, suajado, engrapado, en la guillotina y empacado.
A lo largo de esta planta hay señalamientos de precaución y extintores, es de tabique rojo
pintado de blanco, el techo es muy alto y se alcanza a visualizar el área de las oficinas a
través de unos cristales largos, cuenta con un almacén de papel, un área de diseño donde
encontramos una maquina konica para impresión digital, ahí mismo se encuentra unos
anaqueles con inventario de trabajos ya realizados, una lavadora de rodillos para las
máquinas de offset y diferentes productos que se ocupan como trapo industrial, pegamento
de libros, wire-o o espiral.
Al subir las escalera se encuentra un librero con puertas de cristal, donde hay varias
publicaciones de los trabajos realizados, una sala de espera, la oficina de recepción con 3
personas dos de ellas choferes de la empresa y la recepcionista. A un lado está la oficina
del Gerente la cual es muy grande y amplia dentro de ella esta una pequeña sala de juntas
y un mueble con pequeñas refacciones.
De lado derecho de la sala encontramos un pasillo pintado de color blanco con varias
oficinas de tabique rojo y puertas de madera, donde encontramos a la jefa de producción,
Recursos Humanos y ventas, en cada oficina encontramos a una persona que está a cargo
cada una de las áreas, al final los baños con señalamientos y 1 extintor.
En la segunda visita, logramos contactar vía telefónica al Director General de la Imprenta,
le solicitamos de su apoyo para realizar una entrevista, nos pidió enviarla por correo
electrónico ya que se encontraba de vacaciones y la respondería por el mismo medio.

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Entrevista
Entrevista enviada por correo electrónico del Director General, Lic. Rodrigo Pliego.
1.- ¿Para usted que es el concepto innovación empresarial?
2.- ¿Cree necesario que su empresa necesite innovar?
3.- ¿La estrategia de su empresa tiene en cuenta la innovación y la considera como un
factor clave para su éxito?
4.- ¿La estrategia de su organización es proactiva en materia de innovación y se anticipa a
los cambios que se producen en otras empresas?
5.- ¿Su empresa dispone de un directivo a quien han sido asignadas las responsabilidades
en materia de innovación?
6.- ¿Su empresa dedica recursos humanos, financieros y materiales al apartado de
innovación?
7.- ¿Su empresa desarrolla de forma sistemática nuevos servicios?
8.- ¿Su empresa introduce mejoras en los procesos de producción?
9.- ¿En su empresa introduce de forma sistemática innovaciones y mejoras en el área de
ventas?
10.- ¿En su empresa invierte regularmente en tecnología (maquinaria, bienes de equipo,
ordenadores) para conseguir ventajas competitivas?

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Encuesta
Se realizó una encuesta de innovación a diferentes personas para conocer si su empresa
toma en cuenta este tema tan importante.
1. ¿Para ti que es innovación empresarial?
2. ¿Consideras importante que una empresa innove?
3. ¿Qué tan importante consideras que una empresa debe innovar en un producto o
servicio?
4. La empresa para la que laboras ¿Invierte en estrategias para innovar?
5. La empresa para la que laboras ¿Fomenta la creatividad y aprovecha el potencial
de sus empleados?
6. ¿Invierte regularmente en equipos de cómputo o tecnología?
7. Si fueras directivo de una empresa. ¿Cuál sería la clave del éxito en innovación?

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Resultados
Resultado de la entrevista
1.- ¿Para usted que es el concepto innovación empresarial?
Mejorar un servicio o producto para el crecimiento de la empresa, apostar por la tecnología
para mejorar la comercialización y ventas.
2.- ¿Cree necesario que su empresa necesite innovar?
Si, para mejorar ya que las ventas están mal y los equipos tienen más de 50 años en el
ramo, necesitan ponerse al día para ofrecer un mejor servicio y sobre todo calidad, equipos
que impriman tamaños más grandes así las ventas se verán beneficiadas.
3.- ¿La estrategia de su empresa tiene en cuenta la innovación y la considera como un
factor clave para su éxito?
Si, pero pocas veces la inversión no permite el innovar los equipos o invertir en personal
mejor capacitado.
4.- ¿La estrategia de su organización es proactiva en materia de innovación y se anticipa a
los cambios que se producen en otras empresas?
No, las empresas de nuestra competencia tienen mejores equipos y ofrecer calidad y
eficacia al hablar de tiempo, lo que una máquina de 4 colores hace en 1 hora nosotros lo
hacemos con una máquina de color por color en 1 día.
5.- ¿Su empresa dispone de un directivo a quien han sido asignadas las responsabilidades
en materia de innovación?
No, los directivos que han estado al frente siempre han manejado la misma estrategia de
hace años y no hay un área que se le asigne esta responsabilidad.
6.- ¿Su empresa dedica recursos humanos, financieros y materiales al apartado de
innovación?
Hasta el momento no, por cuestiones financieras y la poca carga de trabajo.
7.- ¿Su empresa desarrolla de forma sistemática nuevos servicios?
El último servicio que ofrecemos como innovación fue la impresión digital, anteriormente lo
hacíamos pero lo mandaba os a otro lugar.
8.- ¿Su empresa introduce mejoras en los procesos de producción?
Un poco, la impresión de color por color ayuda a que tenga mejor calidad, por medio de
cuenta hilos se puede visualizar y ajustar mejor la impresión.

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9.- ¿En su empresa introduce de forma sistemática innovaciones y mejoras en el área de
ventas?
Si se sabe tener servicio hacia el cliente y la atención, pero en cuestión de costos es un
poco elevado por la mano de obra, la cual en otras empresas es por medio de maquinaria
y es más económico.
10.- ¿En su empresa invierte regularmente en tecnología (maquinaria, bienes de equipo,
ordenadores) para conseguir ventajas competitivas?
Aproximadamente hace 6 meses se logró conseguir un préstamo bancario,
desgraciadamente no era suficiente para comprar maquinaria con mejor tecnología, solo
regularizamos la línea de crédito con proveedores sobre todo con las papeleras.

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Resultados encuesta
Se aplicó la encuesta a 13 personas para conocer su opinión, tendencias y preferencias
enfocada al tema de investigación.

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Fotografías y ubicación de la empresa

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Conclusiones y Recomendaciones
En mi opinión, la empresa necesita un cambio total, desde su fachada, el interior, las
oficinas, el personal aún es cerrado a sus creencias, que no necesitan a un especialista
para que algo funcione, buscan la forma de arreglarlo a su manera con lo que tienen a su
alcance, lo cual por una parte está bien pero al final volverá el mismo problema y tal vez
hasta más dañado. No estoy en contra de la gente mayor que tiene su experiencia, ellos
aprendieron por medio de la práctica más sin en cambio, podemos aportar un poco de las
dos maneras de pensar y llegar a un buen acuerdo, pero eso se dará poco a poco.
La presentación de una empresa es muy importante para el cliente, ya que muchas veces
piensan que ahí se ve reflejado la calidad y el servicio que tenemos.
Se dedica a la impresión de libros, revistas, folletos, tarjetas, hojas membretadas, todo lo
que se pueda imprimir en papel, las máquinas que hasta el momento funcionan un 70% ya
están deterioradas, en los últimos meses se les ha hecho mantenimiento, el cual jamás
pensaron que era necesario. También cuenta con una máquina para impresión en forma
continua se ocupa de vez en cuando ya que no cuenta con clientes que soliciten ese tipo
de impresión o trabajo.
La empresa necesita que los empleados en general cambien su forma de pensar tan
cerrada, tienen la idea de que las cosas y los materiales deben de ser los mismos siempre
que si no les consigues cierta tinta que han ocupado desde hace años, la impresión no será
la misma o que no dará la “calidad” que ellos creen que es la correcta. Ese es un pequeño
ejemplo de una de las situaciones que se presenta día con día.
1. Explorar las redes sociales, Facebook, Twitter, Instagram, nos servirán de mucho
para tener más clientes y tener publicidad sin ningún costo, así como una página
web en la cual se puedan contestar cotizaciones inmediatas por este medio. Muchas
veces estamos a la espera de que el Gerente esté disponible.
2. Ventas, por mal manejo y no darle seguimiento a los clientes muchos de ellos
buscaron otras opciones, actualmente contamos con una cartera de 20 empresas,
las cuales no solicitan tanto material y hay semanas que tenemos poco muy poco
en producción. Deben trabajar al 100% todos los días. Buscar estrategias para

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contar con asesores de ventas expertos y que ellos ya tengan su cartera de clientes,
que tengan la atención hacia el cliente y buen servicio.
3. Crear una base de datos, donde ahí se cree en automático una Orden de
Producción, para dejar atrás las hojas impresas, para que así cada persona que
tenga alguna duda referente a un trabajo simplemente se dirige a una computadora
de la empresa y revisar la información.
4. No podemos crear un nuevo producto ya que el cliente es quien nos dice que
necesita y como lo necesita, pero si podemos crear estrategias en producción,
diseño y la atención al cliente.
Comenzaría con incrementar las ventas, actualizando la cartera de clientes, proponiendo a
los asesores, realizar llamadas ofreciendo los servicios que tenemos, hacer uso de la
tecnología creando una página web y las redes sociales, posteriormente al incrementar las
finanzas buscar un proveedor de maquinaria para solicitar un crédito para comprar un
equipo nuevo y sofisticado.

18
Bibliografía
Becerra R., F., & Álvarez G., C. M. (2011). El talento humano y la innovación empresarial en el
contexto de las redes empresariales: el clúster de vestir en caldas-Colombia. Estudios
Gerenciales, 209 - 232.
Bonilla I., R. D. (enero - marzo de 2014). Innovación empresarial. Arte y ciencia en la creación de
empresas. (n. 3. vol. 18, Ed.) Tecnura, 197 - 199.
Jardón, C. M. (2011). Innovación empresarial y territorio: Una aplicación a Vigo y su área de
influencia. EURE, 115 -139.
Sieber, S., Valor, J., & Cuaderno forma parte del Technological, E. (2007). Efectos de las
innovaciones en la industria. cuadernos del ebcenter, 36.
Villarón V., J., Pineda D., D., & Andrade V., M. A. (JULIO - DICIEMBRE de 2012). MODELO QUE
RELACIONA EL CAPITAL INTELECTUAL Y LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN EMPRESAS DE
MANUFACTURA MEXICANAS. (D. L. ROVAR, Ed.) INVESTIGACIÓN ADMINISTRATIVA, 18 -
33.

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ANEXOS:
Evaluación y Selección de información

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Organización e interpretación de datos.
Avanza México en ciencia, tecnología e innovación.
El director del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Enrique Cabrero
Mendoza presentó un balance de los avances que ha tenido el país en estos rubros, así
como los retos que enfrenta para transitar hacia una sociedad y economía del conocimiento.
Manifestó que aunque representa un incremento importante, México aún está lejos del
promedio de inversión en estos rubros que hacen los países miembros de la Organización
para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), la cual es de 2.36 por ciento del
PIB.
Referencia: http://www.conacytprensa.mx/

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Observación, visitas, recorrido y diario de campo.
Fecha: 17 de agosto de 2017
Lugar: Imprenta Santa Bárbara
Tema: Innovación Empresarial
La visita la realizare dentro de la imprenta en donde trabajo, ya que es una empresa que
tiene muchos años en este ramo, solo ha pasado de padre a hijos el dominio de la misma,
la cual me parece que con la tecnología que día con día nos sorprende más, es necesario
que este lugar cambie de estrategias y tenga innovación.
No podemos seguir trabajando de la misma manera como lo hacían hace 30 o 10 años,
debemos explorar todo lo que nos haga crecer y darnos más a conocer, quedarnos
estancados con los mismos clientes o imprimir siempre los mismos libros, revistas, folletos
que ya hasta de memoria los conocemos.
Está ubicada al fondo dentro de una privada, es una nave muy grande y amplia, pintada de
color blanco, un lona en la parte superior con el logotipo y nombre de la empresa, en la
parte baja encontramos el taller, cuenta con 9 personas, distribuidas en diferentes áreas,
impresión de offset, doblado, suajado, engrapado, en la guillotina y empacado.
A lo largo de esta planta hay señalamientos de precaución y extintores, es de tabique rojo
pintado de blanco, el techo es muy alto y se alcanza a visualizar el área de las oficinas a
través de unos cristales largos, cuenta con un almacén de papel, un área de diseño donde
encontramos una maquina konica para impresión digital, ahí mismo se encuentra unos
anaqueles con inventario de trabajos ya realizados, una lavadora de rodillos para las
máquinas de offset y diferentes productos que se ocupan como trapo industrial, pegamento
de libros, wire-o o espiral.
Al subir las escalera se encuentra un librero con puertas de cristal, donde hay varias
publicaciones de los trabajos realizados, una sala de espera, la oficina de recepción con 3
personas dos de ellas choferes de la empresa y la recepcionista. A un lado está la oficina

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del Gerente la cual es muy grande y amplia dentro de ella esta una pequeña sala de juntas
y un mueble con pequeñas refacciones.
De lado derecho de la sala encontramos un pasillo pintado de color blanco con varias
oficinas de tabique rojo y puertas de madera, donde encontramos a la jefa de producción,
Recursos Humanos y ventas, en cada oficina encontramos a una persona que está a cargo
cada una de las áreas, al final los baños con señalamientos y 1 extintor.
A esta imprenta le tengo cariño y respeto porque a pesar de muchas malas rachas que tuvo,
estuvo al punto de la quiebra. Hace 5 años el actual director Lic. Rodrigo, decide rescatarla
y empezar desde cero, con deudas atrasadas, donde ningún proveedor confiaba en
nosotros porque tenía una mala reputación, a los trabajadores que son fieles a su patrón
(papá del actual director y fundador de la empresa), se les debía salarios de semanas
atrasadas y estaban acostumbrados a trabajar con las sobras de otros trabajos.
Poco a poco fuimos abriéndonos camino, hicimos varias licitaciones con dependencias de
Gobierno en las cuales salimos favorecidos y teníamos la producción a tope, los
proveedores volvieron a confiar en nosotros y hasta nos extendieron la línea de crédito.
Mi objetivo es demostrar que necesitamos innovar y confiar en todo lo que somos capaces
de lograr, no quiero quedarme en una empresa donde todos los días haga lo mismo, llevar
en práctica cada una de las actividades que estoy aprendiendo dentro de esta empresa.
No tuve oportunidad de platicar con el director ya que se encuentra de vacaciones y me
comenta que regresaría hasta el día 24 de agosto, por lo que me dijo que me apoyaría con
la entrevista escrita, que la enviará por correo electrónico.

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Idea Fuerza

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