El documento detalla la actividad de elaboración de un plan de evaluación en la unidad curricular de gestión de calidad, enfocándose en los conceptos de calidad y productividad. Se contemplan criterios, indicadores y técnicas de evaluación, así como el trabajo colaborativo en la construcción de un mapa de procesos y fichas de procesos basados en un estudio de caso. Además, incluye el uso de herramientas gráficas para analizar, cuantificar y presentar soluciones a problemas en contextos organizacionales.

1. UNIDAD 2
ACTIVIDAD Nº 1: ELABORACIÓN DE UN PLAN DE EVALUACIÓN.
Elaborado por: Julissa González G.
Proyecto de Carrera: Licenciatura en Ciencias Gerenciales y Administrativas Mención Mercadeo
Unidad
Programas y Métodos de Gestión de Calidad
Curricular:
Trimestre
Código
Unidades
Horas Semanales de
Horas Semestre
acompañamiento docente
(HAD)
Créditos
IV
C3702
5
4 hrs teórico - prácticas
4 hr - semana x 12 semanas = 48
horas
Competencia de la Unidad Curricular: Demuestra el manejo de conceptos y aplicación de técnicas y herramientas de calidad y
productividad, brindándole la capacidad de discernimiento asertivo de su aplicabilidad en los procesos de mejoramiento en cualquier
entorno social y organizacional.
EVIDENCIA O
CRITERIO E
TÉCNICA E
% DE LA EVIDENCIA
PRODUCTO
ACTIVIDADES
INDICADORES
INSTRUMENTO
DE EVALUACIÓN
Construcción individual de Realizar una investigación Criterios:
Técnica:
los conceptos de calidad y en equipo, mediante
Reflexión interpretativa Solicitud de productos
productividad. Las
libros y páginas web
y argumentativa, en
definiciones deben
recomendada, sobre los
equipo, sobre los
Instrumento:
desarrollarse en un solo
conceptos de calidad y
elementos que definen Reporte.
15%
párrafo y no tener más de productividad emitidos
un producto o servicio
Escala de aprendizaje.
100 palabras.
por:
de calidad con el
2,5%
- Walter Shewhart
propósito de construir
Autoevaluación
- Edward Deming
el concepto de calidad.
- Joseph Juran
- Armand Feigenbaum
Reflexión interpretativa
- Kaoru Ishikawa
y argumentativa, sobre
- Philip Crosby
los elementos que
- Genichi Taguchi
definen una
organización como
Analizar en grupo, la
productiva, con el

2. definición dada por los
especialistas en la
materia, contrastando y
diferenciando los
elementos que conforman
estas definiciones y que
servirán de referencia
para la construcción del
propio concepto.
Construcción en equipo
del mapa de procesos y la
ficha de procesos del caso
estudio proporcionado. Se
deben emplear los
formatos proporcionados
para discriminar los
elementos que definen y
conforman un proceso.
Deben presentarse con un
máximo de cinco (5)
errores.
propósito de construir
el concepto de
productividad.
Indicadores:
- Trabajo colaborativo
mediante los
equipos
A partir de los elementos
conformados.
identificados, cada
- Interpreta las
estudiante enviará un
lecturas sugeridas
documento electrónico
- Capacidad de
con las definiciones
síntesis.
elaboradas.
- Claridad y precisión
en los conceptos
presentados.
- Uso del vocabulario
apropiado al tema.
Constituir los equipos de
Criterios:
trabajo para el desarrollo Reflexión
del trabajo colaborativo.
interpretativa,
argumentativa y
propositiva, primero de
Realizar una lectura
individual para interpretar forma individual y
luego en equipo, sobre
el caso de estudio,
los elementos que se
aplicando el enfoque a
deben considerar para
procesos para analizar el
macroproceso e identificar diseñar una gestión por
procesos eficaz.
los microprocesos.
Mediante el trabajo
colaborativo, construir el
Emplear
apropiadamente las
herramientas
Técnica:
Resolución de
problemas y estudios
de casos.
Instrumento:
Escala de aprendizaje.
25%
Autoevaluación
2,5%

3. mapa de procesos del
caso estudio,
estableciendo las
relaciones de entrada salida de los
microprocesos.
De forma individual, y
analizando la información
del caso suministrado,
seleccionar y aplicar las
herramientas de calidad
apropiadas para
cuantificar, jerarquizar,
representar gráficamente
y analizar los datos
proporcionados en el caso
estudio, y elaborar una
presentadas para el
diseño e
implementación de
procesos
estandarizados en una
organización, con
criterios de calidad,
eficacia y eficiencia.
Elaborar la ficha de
procesos del caso estudio,
discriminando la
Indicadores:
información en cada uno
- Suficiencia y
de los componentes de la
profundidad en la
ficha, y que faciliten una
información.
gestión por procesos
- Discriminación,
eficaz.
concreción,
claridad y precisión
en la información
La información debe ser
presentada en los
presentada en un archivo
formatos
de Word o powerpoint y
empleados.
colocada en el espacio
compartido por la clase en - Trabajo colaborativo
mediante los
dropbox.
equipos
conformados.
Realizar una lectura
Criterios:
individual para interpretar Reflexión
el caso de estudio.
interpretativa,
argumentativa y
propositiva de forma
Empleando la
individual, sobre los
argumentación,
seleccionar la herramienta elementos que se
deben considerar para
apropiada que permita el
presentar una solución
análisis de los datos
asertiva a un problema
proporcionados y la
u oportunidad de
construcción de una
Técnica:
Resolución de
problemas y estudios
de casos.
Instrumento:
Escala de aprendizaje.
25%
Autoevaluación
2,5%

4. solución preliminar a la
situación planteada.
solución al caso estudio.
mejora.
Aplicar las diferentes
herramientas de forma
sistemática que le
permitan cuantificar,
jerarquizar, representar
gráficamente y analizar
los datos proporcionados.
Discriminar y emplear
apropiadamente las
herramientas
presentadas para
cuantificar, jerarquizar,
representar
gráficamente y analizar
datos sobre un
problema u
oportunidad de mejora,
con un enfoque de
sistema.
Elaborar una conclusión a
partir del análisis de los
datos.
Por pareja, presentar una
propuesta de la
distribución física de las
áreas de producción y del
diseño de los procesos
operativos y
administrativos que
conllevan a la generación
de un producto/ servicio
seleccionado por el
La información debe ser
presentada en un archivo Indicadores:
- Suficiencia y
de Word o powerpoint y
profundidad en la
colocada en el espacio
información.
compartido por la clase en
- Identificación y uso
dropbox.
apropiado de las
herramientas
- Claridad y precisión
en las ideas
presentadas.
Conformar el equipo por
Criterios:
parejas y seleccionar un
Reflexión
proceso de manufactura o interpretativa,
de prestación de servicio
argumentativa y
propositiva por pareja,
sobre los elementos
Revisar el material
didáctico proporcionado y que se deben
complemento de la clase, considerar para
complementar el
y que les permita
análisis de los procesos
identificar el tipo de
Técnica:
Resolución de
problemas y estudios
de casos.
Instrumento:
Escala de aprendizaje.
25%
Autoevaluación
2,5%

5. equipo. Se requiere de un
análisis crítico del proceso
productivo o de servicio
para presentar el
argumento apropiado,
proceso seleccionado.
Elaborar el flujograma de
procesos o diagrama de
servucción actual, así
como el layout de planta y
el diagrama de recorrido
realizado.
Identificar y argumentar
las fallas detectadas y
elaborar una propuesta de
mejora considerando el
tipo de proceso, las
condiciones para una
distribución de planta, y
los tipos de distribución.
Elaborar los diagramas
correspondientes a la
propuesta.
Elaborar una conclusión a
partir del análisis de los
datos.
La información debe ser
presentada en un archivo
de Word o powerpoint y
colocada en el espacio
compartido por la clase en
dropbox.
con el uso de
herramientas gráficas.
Emplear
apropiadamente las
herramientas gráficas
para el diseño y
rediseño de procesos,
con criterios de
asertividad y mejora.
Indicadores:
- Suficiencia y
profundidad en el
uso de la
información.
- Identificación y uso
apropiado de las
herramientas.
- Claridad y precisión
en las ideas
presentadas.