Práctica 4 Portafolio de presentación del curso Innovacion educativa con recursos abiertos, impartida por el Tecnológico de Monterrey a través de COURSERA

1. Portafolio de Presentación
MOVILIZACIÓN DE PRÁCTICAS
EDUCATIVAS ABIERTAS EN AMBIENTES
DE APRENDIZAJE
AIDA VERÓNICA TREJO RAMOS

2. I. IDENTIFICACIÓN DE UNA NECESIDAD
REAL DENTRO DE MI PRÁCTICA
PROFESIONAL:
• Uso de información de fuentes no confiables
para elaborar tareas y trabajos por parte de
los alumnos de las licenciaturas en
gastronomía y Nutrición en la Universidad
Insurgentes plantel ermita en la ciudad de
México.
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3. • Debido a la falta de material bibliográfico
actualizado en la biblioteca y a la facilidad que
da el obtener información por medio de
internet.
• Es necesario promover en la comunidad
docente el uso de REA y de estrategias de las 4
R´s para movilizar las prácticas educativas
abiertas en el plantel.
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4. II. HOJA DE RUTA:
1. Audiencia.
– La audiencia final serán los estudiantes y
docentes de las licenciaturas de
gastronomía y nutrición de la Universidad
Insurgentes plantel Ermita.
– La audiencia organizacional será la
comunidad educativa de nivel superior que
pueda acceder por medio de internet a los
contenidos creados.
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5. 2. Enfoque.
• Se pretende aplicar los siguientes enfoques,
esto se hará de forma gradual:
a)Enfoque pedagógico en el uso de REA, este
abarcara, búsqueda, selección, modificación y
producción de REA.
b) Soluciones tecnológicas en el uso de REA.
Este se aplicara al diseminar la información de
los REA.
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6. 3. Acciones a realizar.
a) Dentro del enfoque pedagógico se eligen las
siguientes dimensiones:
– P.1 Incorporen un enfoque abierto a la producción
de conocimiento en la educación, promoviendo el
uso, reutilización y remezcla de recursos
educativos.
– P.2 Sensibilicen sobre REA a través de la
experimentación práctica.
– P.4 Reconozcan y den reconocimiento a los
conocimientos adquiridos a través de PEA
mediante la creación de indicadores y métricas
adecuadas para evaluar la competencia.
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7. b)Dentro del enfoque Soluciones tecnológicas
se eligen las siguientes dimensiones:
– T.2 Promuevan un acceso abierto, inclusivo y
democrático a las tecnologías digitales (hardware
y software) con el fin de mejorar el uso, la
adaptación y apropiación de las TIC con el fin de
contribuir a mejorar y consolidar las iniciativas
REA.
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8. – T.4 Incorporen en los programas de formación del
profesorado el uso y el valor de los estándares
abiertos. Promuevan abiertamente la
incorporación de sistemas de código abierto en la
práctica de la educación mediante el desarrollo de
habilidades técnicas y competencias para localizar,
usar, re mezclar, y contribuir con los REA, así como
a comprometerse y promover las PEA.
– T.6 Adopten estándares abiertos, principios de
accesibilidad y los criterios bibliométricos al
publicar REA.
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9. c) Acciones Propuestas
• Acciones a corto plazo.
– Objetivo. Aplicar los REA en la asignatura de
Fundamentos de química de alimentos de
segundo cuatrimestre de la licenciatura en
gastronomía para promover el aprendizaje
significativo.
– Responsable. Docente: Maestra Aida Verónica
Trejo Ramos
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10. – Acciones.
• Compartir con los alumnos el concepto de REA
• Promover la búsqueda de artículos en fuentes de
información que promuevan el libre acceso.
• Lectura y adaptación de la información para realizar
presentaciones de diversos temas.
• Diseminación de la información con licencia de Creative
Commons por medio de un blog, para compartirla con
la comunidad estudiantil de las licenciaturas en
gastronomía y nutrición, además de la comunidad de
docentes principalmente del plantel ermita.
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11. • Acciones a mediano plazo:
– Objetivo. Utilizar REA para la enseñanza de las
asignaturas en las asignaturas de las licenciaturas
de gastronomía y nutrición para promover el
aprendizaje significativo.
– Responsables. Coordinador de las licenciaturas
en gastronomía y nutrición: Lic. Carlos Escobar
Roldan, y docente: Mtra. Aida Verónica Trejo
Ramos.
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12. – Acciones.
• Difusión del uso de REA, por medio de videos, libros y
objetos de aprendizaje de acceso libre con los
docentes.
• Aplicación de PEA, para promover el aprendizaje
significativo con uso de REA en los alumnos de las
asignaturas de las licenciaturas en gastronomía y
nutrición usando estrategia de las 4 R´s.
• Diseminación de los productos elaborados por los
alumnos en blogs para cada licenciatura.
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13. • Acciones a largo plazo:
– Objetivo. Construir objetos de aprendizaje por
parte de los docentes de las licenciaturas en
Gastronomía y Nutrición.
– Responsables. Coordinador del área de Sistemas:
Lic. Christian Díaz Palma, Coordinador de
gastronomía y nutrición: Lic. Carlos Escobar Roldan,
Docentes de las licenciaturas en gastronomía y
nutrición.
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14. - Acciones. Se pretende que con ayuda del área de
sistemas los docentes puedan elaborar objetos de
aprendizaje, con licencia de Creative Commons
que puedan ser utilizados primeramente en la
universidad y posteriormente puedan ser
compartidos en repositorios como latindex.org
para poder compartirlo con la comunidad
educativa o cualquier persona interesada en el
tema con acceso a internet.
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15. d) Evaluación.
• Lo propuesto en este portafolio no se ha
aplicado debido a que la materia no se abrió
en este ciclo, lo propuesto en este portafolio
queda como proyecto para el mes de enero
que se abra la materia.
• Sin embargo, una forma de evaluar, es por
medio de las visitas y los comentarios ya sean
primeramente en los blogs y posteriormente
en los repositorios donde se lleva un control
de las vistas y descargas.
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16. Bibliografía:
• OportUnidad (2012). Agenda Regional de
Prácticas Educativas Abiertas (PEA): Un
enfoque de abajo hacia arriba en América,
Proyecto OportUnidad. Publicación realizada
con la ayuda financiera de la Unión Europea.
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17. AGRADECIMIENTO
• Al Tecnológico de Monterrey por compartir la
información de los REA, un tema desconocido
antes de inscribirme al curso, y que me ha
permitido incorpóralo en mi práctica docente.
• A los instructores: Dra. Ma. Soledad Ramírez
M. y al Mtro. José Vladimir Burgos A por
compartir su conocimiento y experiencia.
• A mis compañeros del curso ya que al
compartir información y experiencias se ha
enriquecido este curso.
• Les deseo que sigan teniendo mucho éxito.
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