Este documento presenta la importancia de mejorar los procesos y la resistencia que las organizaciones pueden mostrar ante los cambios. Explica que analizará por qué es necesaria la mejora de procesos, las razones por las que las organizaciones se resisten a los cambios, y cuándo es apropiado aplicar la reingeniería de procesos u otras formas de mejora. También presenta los objetivos de comprender la importancia de utilizar equipos calibrados, especialmente balanzas calibradas, en empresas que fabrican alimentos, medicamentos u otros productos.

1. Diseño, Análisis
y mejora de
procesos
1 2 3Presentación

2. 1
Introducción
Ya en la primera unidad conocimos lo que es un proceso, y los pasos que conlleva para reconocer
cuando se presenta uno y aún más cuando se desea mejorar la manufactura de un producto o
mejorar la calidad de un servicio.
En esta unidad estudiaremos la mejora de procesos, el porqué se debe realizar, cuando las
organizaciones presentan resistencia a los cambios, que ocasionan estos comportamientos, y
también qué es la reingeniería, cuando es necesario aplicarla, o si en todos los casos de mejora
debe realizarse. Otras formas de mejora y cambios en procesos, también son consideradas.

3. Objetivos
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Objetivos:
• Analizar la importancia de la implementación de un sistema de gestión de calidad
dentro de una empresa o institución. Asimismo, comprender que cada proceso está
sujeto a una mejora continua.
• Comprender la importancia de manejar equipos calibrados y calificados.
• Reconocer la importancia de utilizar balanzas calibradas para la medición de pesos y
volúmenes en una empresa que manufactura productos de tipo alimentos,
medicamentos, productos de tocador, etc.

4. Temario
3
2. Metrología en Guatemala
1.1 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y medición
1.2 incluyendo patrones primarios, secundarios.
1.3 8 Medición, análisis y mejora (8.2.3 seguimiento y medición de
procesos, 8.2.4 seguimiento y medición de producto)
1.4 Laboratorio de Metrología en Guatemala
1.5 ¿Cuáles son las aplicaciones de la Metrología?
1.6 ¿Por qué calibrar?
1.7 Elementos de un sistema de calibración
1.7.1 Estructura organizacional
1.7.2 Responsabilidades
1.7.3 Planeación