1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: Domingo 04/11/2018 a las 10.00 horas.
Lugar: Domicilio familiar.
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
leche, 200 g
mantequilla, 12 g
mermelada de melocotón, 20 g
mollete pan blanco tostado, 80 g
zumo de naranja natural 200 g
COMIDA
Hora: Domingo 04/11/2018 a las 15.00 horas.
Lugar: Domicilio familiar.
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1º PLATO:
Judías verdes cocidas 150g,
Patata cocida 100g,
2º PLATO:
solomillo de buey a la plancha de 200 g,
Guarnición de un tomate de 50 g, una cebolla de 50 g, pimiento rojo de Lodosa 75g.
POSTRE:
Requesón 100g, miel mil flores 15g,
Bebidas: vino tinto 150g/1copa
Pan: 50 g de biscotes tostados de pan
Aceite (tipo): AOVE 20cl.
MERIENDA
Hora: Domingo 04/11/2018 a las 18.30 horas.
Lugar: Domicilio familiar.
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Manzana grany Smith: 1 pieza/125g
Infusión de Roibos: 1 taza/ 300ml
CENA
Hora: Domingo 04/11/2018 a las 22.30 horas.
Lugar: Domicilio familiar
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1º PLATO:
Revuelto a la plancha de 1 huevo y 75 g champiñones,
2º PLATO:
Filetes de pavo sin sal Campofrío 3uds
POSTRE:
Gelatina de sabor limón 1 und/125g
Bebidas: Agua del grifo 300ml
Pan: No hubo
Aceite (tipo): AOVE 15 cl
ENTRE HORAS/RECENA
Hora: Domingo 04/11/2018 a las 23.50
Lugar: Domicilio familiar
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas: Infusión de Infurelax 200ml