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CURSO:
FISIOLOGIA
PROFESOR:
MARCOS DOMINGUEZ AGUILAR
CICLO:
III
TEMA:
Composición y Ecología de la Microbiota Oral
ESTUDIANTES:
AMOROTO PUITIZA CESAR
CASTRO ZÚÑIGA KATHERINE
ELÍAS VÁSQUEZ ESTELA LAYEN
GÓMEZ AGURTO VÍCTOR
BUSTINZA CUEVA BRUNO
FERREYRA VALDEZ MELISA
OLIVOS MOGOLLÓN MARÍA BELÉN
REZKALA CARPIO CLAUDIA
YSLADO CASTILLO JHONNY
Cavidad Bucal1
El Esófago
El Estómago
2
3
El Intestino Delgado
El Intestino Grueso
4
5
Cavidad Bucal1
Es la zona de recepción del alimento.
En ella tienen lugar dos procesos importantes,
la masticación y la insalivación.
El volumen diario de saliva es de 1000 a
1500 cm3
El Esófago2
En el esófago se producen contracciones activas del
músculo esofágico.
Estas contracciones son de tres tipos:
Peristaltismo primario:
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El Estómago3
El alimento, tras pasar por el esófago llega al
estómago.
Dentro de las funciones gástricas, hay que
destacar la capacidad secretora, desustancias muy
ácidas, cuya función, es la de degradar mecánica
del alimento.
 Al llegar la comida al estómago se realiza la
mezcla y el ataque por parte de los jugos
gástricos.
El Intestino Delgado4
El intestino delgado posee distintas funciones.
En primer lugar a este nivel se secreta moco, con la
misión de proteger la mucosa y facilitar el tránsito
intestinal.
Se secretan enzimas como la enterocinasa, la amilasa,
las peptidasas, las disacaridasas y la lipasa.
Secreciones endocrinas, que estimulan, inhiben y
regulan tanto la secreción como la motilidad
intestinales secreta a su vez inmunoglobulinas A y M,
con carácter defensivo y promotor del crecimiento de la
flora intestinal.
El Intestino Grueso5
Tal vez la misión más importante del colon, viene determinada
por los movimientos del mismo, caracterizados porque,
favorecen el almacenamiento.
No todos los movimientos que se producen en el colon, son de
propulsión, existen movimientos de retropropulsión cuya
finalidad es mantener el quimo en el colon ascendente, para
deshidratarlo y que adquiera consistencia y también
existen movimientos de masa, que son los que facilitan el
avance de la masa fecal y la evacuación.
Bedolla Cerna, Abel. Sistema digestivo. Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009.
ProQuest ebrary. Web. 9 July 2014. Copyright © 2009. El Cid Editor | apuntes. All rights reserved.
Tratado de Nutrición: Bases Fisiológicas y bioquímicas de la nutrición, Tomo 1, Ángel
Gil Hernández, Editorial Medica Panamericana, S.A, España, 2005.
Berardo, Javier. El sistema digestivo. Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009.
ProQuest ebrary. Web. 9 July 2014. Copyright © 2009. El Cid Editor | apuntes. All rights reserved.
Vida Activa, http://www.vidactiva.com.ec/, 2014 [Citado el 7 de julio del 2014.
Disponible desde http://www.vidactiva.com.ec/1127-las_funciones_digestivas/
Icarito, http://www.icarito.cl/, 2012 [Citado el 7 de julio del 2014. Disponible desde
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/ciencias- naturales/estructura-y-funcion-
de-los-seres-vivos/2010/07/60-6851-9-2-el-sistema- digestivo.shtml
Bienestar180, http://bienestar.salud180.com/, 2012 [citado el 7 de julio del 2014.
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  • 1. CURSO: FISIOLOGIA PROFESOR: MARCOS DOMINGUEZ AGUILAR CICLO: III TEMA: Composición y Ecología de la Microbiota Oral ESTUDIANTES: AMOROTO PUITIZA CESAR CASTRO ZÚÑIGA KATHERINE ELÍAS VÁSQUEZ ESTELA LAYEN GÓMEZ AGURTO VÍCTOR BUSTINZA CUEVA BRUNO FERREYRA VALDEZ MELISA OLIVOS MOGOLLÓN MARÍA BELÉN REZKALA CARPIO CLAUDIA YSLADO CASTILLO JHONNY
  • 2.
  • 3. Cavidad Bucal1 El Esófago El Estómago 2 3 El Intestino Delgado El Intestino Grueso 4 5
  • 4. Cavidad Bucal1 Es la zona de recepción del alimento. En ella tienen lugar dos procesos importantes, la masticación y la insalivación. El volumen diario de saliva es de 1000 a 1500 cm3
  • 5. El Esófago2 En el esófago se producen contracciones activas del músculo esofágico. Estas contracciones son de tres tipos: Peristaltismo primario: Peristaltismo secundario: Peristaltismo terciario:
  • 6. El Estómago3 El alimento, tras pasar por el esófago llega al estómago. Dentro de las funciones gástricas, hay que destacar la capacidad secretora, desustancias muy ácidas, cuya función, es la de degradar mecánica del alimento.  Al llegar la comida al estómago se realiza la mezcla y el ataque por parte de los jugos gástricos.
  • 7. El Intestino Delgado4 El intestino delgado posee distintas funciones. En primer lugar a este nivel se secreta moco, con la misión de proteger la mucosa y facilitar el tránsito intestinal. Se secretan enzimas como la enterocinasa, la amilasa, las peptidasas, las disacaridasas y la lipasa. Secreciones endocrinas, que estimulan, inhiben y regulan tanto la secreción como la motilidad intestinales secreta a su vez inmunoglobulinas A y M, con carácter defensivo y promotor del crecimiento de la flora intestinal.
  • 8. El Intestino Grueso5 Tal vez la misión más importante del colon, viene determinada por los movimientos del mismo, caracterizados porque, favorecen el almacenamiento. No todos los movimientos que se producen en el colon, son de propulsión, existen movimientos de retropropulsión cuya finalidad es mantener el quimo en el colon ascendente, para deshidratarlo y que adquiera consistencia y también existen movimientos de masa, que son los que facilitan el avance de la masa fecal y la evacuación.
  • 9. Bedolla Cerna, Abel. Sistema digestivo. Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009. ProQuest ebrary. Web. 9 July 2014. Copyright © 2009. El Cid Editor | apuntes. All rights reserved. Tratado de Nutrición: Bases Fisiológicas y bioquímicas de la nutrición, Tomo 1, Ángel Gil Hernández, Editorial Medica Panamericana, S.A, España, 2005. Berardo, Javier. El sistema digestivo. Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009. ProQuest ebrary. Web. 9 July 2014. Copyright © 2009. El Cid Editor | apuntes. All rights reserved. Vida Activa, http://www.vidactiva.com.ec/, 2014 [Citado el 7 de julio del 2014. Disponible desde http://www.vidactiva.com.ec/1127-las_funciones_digestivas/ Icarito, http://www.icarito.cl/, 2012 [Citado el 7 de julio del 2014. Disponible desde http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/ciencias- naturales/estructura-y-funcion- de-los-seres-vivos/2010/07/60-6851-9-2-el-sistema- digestivo.shtml Bienestar180, http://bienestar.salud180.com/, 2012 [citado el 7 de julio del 2014. Disponible desde http://bienestar.salud180.com/salud-dia-dia/conoce-la-funcion-del- aparato-digestivo