Control de Produccion

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACIÓN SUPERIOR, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
EXTENSIÓN MATURÍN
CONTROL DE PRODUCCIÓN
Autor(a):
Mileidys Díaz C.I. 25.354.242
Maturín, Junio 2017 mm

2. ÍNDICE
P.p
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………… 1
CONTROL DE PRODUCCIÓN…………………………………………………. 2
IMPORTANCIA DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN………………………. 2
FINALIDAD DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN…………………………… 3
FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN………………………….. 4
FASES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN………………………………….. 6
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………….. 8

3. INTRODUCCIÓN
La expresión control de la producción viene siendo utilizada para recoger
las actividades a desarrollar por la dirección o gestión de las operaciones, que
coordinan y conducen todas las operaciones que se ejecutan en el proceso
productivo, asegurándose que las actividades reales que se están llevando a
cabo se ajusten a las establecidas en La planificación de la producción, que no
es más que determinar las tecnologías y los procedimientos específicos
necesarios para producir un bien o servicio, y precisar las capacidades (como
tamaño y alcance) de los sistemas de producción en determinado tiempo, esto
se logra estableciendo estándares, midiendo resultados actuales, comparando
resultados con estándares y corrigiendo las desviaciones.
Implementar un óptimo sistema de control de la producción, encaminará
a la empresa al logro de sus objetivos, obteniendo al mismo tiempo altos
niveles en los márgenes de ganancia, al maximizar la rentabilidad de la
producción, fabricando la cantidad requerida de productos, con la calidad
óptima, sin desperdicios, en el tiempo convenido, con el mejor y más
económico método.
Se debe tener presente que un sistema control de la producción efectivo
puede proporcionar una ventaja competitiva sustancial para una empresa en
su mercado, otorgándole la distinción necesaria que la hará destacarse y por
ende que los cliente la demanden. El control de la producción es una de las
actividades más delicadas que se tiene que cumplir en una organización, por
facilitar las herramientas necesarias para coordinar lo que ha de producirse y
poder atender las necesidades y requerimientos del mercado, en base a ello,
se dimensionan los recursos que se requerirán para ser viable el plan global de
producción de la empresa.

4. CONTROL DE PRODUCCIÓN
El control de producción es la función de manejar y regular el
movimiento sistemático de los diversos materiales durante todo el ciclo de
producción, partiendo desde la adquisición de la materia prima, hasta la
entrega del producto terminado, dependiendo siempre del tipo de proceso que
se lleva a cabo en las instalaciones. Básicamente se refiere a la cantidad de
artículos a fabricar, manteniendo una vigilancia constante para que el proceso
cumpla con las exigencias planteadas, es decir, el control se refiere a la
verificación de que las actividades que se están ejecutando se ajusten a las
planeadas, reduciendo a un mínimo las diferencias del plan original. Es hacer
que el plan de materiales que llega a la fábrica cumpla su función en el proceso
productivo, regulándose de manera que cumpla su objetivo y deje altas
utilidades para la empresa.
Para lograr que el control de producción sea eficiente, la gerencia de la
empresa debe estar informada acerca de cómo se van desarrollando las
actividades que se están realizando, el tiempo utilizado por las mismas y la
cantidad producida de artículos, para así poder realizar, de ser necesario,
alguna modificación en los planes establecidos, respondiendo a las posibles
situaciones cambiantes que se pueden presentar.
IMPORTANCIA DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN
Resulta evidente en el mercado competitivo actual la necesidad de
disponer de un sistema para el control de la producción. Debido a que este
proporciona las herramientas necesarias para obtener información acerca de
los tiempos que se han dedicado a cada tarea, los empleados que la realizaron,

5. las unidades que se produjeron, la productividad de cada trabajador, entre
otros. Dicha información permite, medir los resultados actuales, compararlos
con estándares establecidos y corregir las desviaciones que se vayan
presentando. Logrando así, implementar un efectivo sistema de producción
que cumpla con las metas establecidas en la planificación.
Llevar a cabo un adecuado sistema de control de producción, es de
prioridad fundamental para poder seguir siendo competitivos, ya que le brinda
a la empresa una ventaja sustancial en un mercado, en el que las empresas se
ven obligadas con mayor frecuencia a ofertar sus productos a un precio más
económico y a su vez luchar para tener un producto con una calidad cada vez
mejor.
En resumen, los resultados obtenidos con el control de la producción
son muchos: la alta productividad y la calidad, reducir las tasas de fracaso y
error y por lo tanto la producción de bajo costo, la facilidad de alcanzar metas
y objetivos señalados, mejores decisiones, una mejor gestión de los recursos
disponibles, mayor satisfacción del cliente, obteniendo así una mayor
rentabilidad.
FINALIDAD DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN
La finalidad fundamental que persigue el control de la producción es
obtener la máxima rentabilidad de la producción, fabricando la cantidad
requerida de productos, con la calidad óptima, en el tiempo convenido, con el
mejor y más económico método. Supervisando constantemente las
operaciones por medio de un mecanismo de control, que se ocupa de los
reajustes, modificaciones y redefiniciones de planes y objetivos.

6. Por lo tanto, un buen sistema de control de producción se diseña bajo
los siguientes parámetros:
 Disminuir el exceso de inventario.
 Obtener un producto de calidad.
 Flexibilidad para administrar el exceso o la falta de capacidad.
 Costos, lo mínimo posible.
 Minimizar los tiempos de fabricación.
 Tiempo de entrega mínimo y en oportunidad.
FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN
La función del control de la producción es proporcionar herramientas
que permitan la vigilancia, evaluación y manejo constante de los diferentes
factores que intervienen en el proceso productivo, como pueden ser la
demanda de los clientes, la situación en la que se encuentra el capital de la
empresa, la capacidad productiva que posee la misma, la disponibilidad de los
materiales, el estado de la maquinaria, entre muchos otros. Esta evaluación
tiene la obligación de considerar, no solo el estado actual de estos factores,
sino también su proyección para el futuro.
Por otra parte, el control de producción debe pronosticar la demanda
que posee el producto fabricado, indicando la cantidad en función del tiempo
de producción, por lo que resulta fundamental que se realice una comprobación
de la demanda real comparándola con la demanda planteada y así realizar las
correspondientes correcciones en los planes del control de producción.
Asimismo, es importante que el control establezca los volúmenes económicos
en las partidas de los artículos que se han de fabricar, para de esta manera

7. lograr que el control de producción determine las necesidades y requerimientos
de producción junto con los niveles en determinados puntos de la dimensión
del tiempo que se requiere. Adicionalmente, entre otras funciones del control
de producción se encuentran:
 Pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función
del tiempo.
 Comprobar la demanda real, compararla con la planteada y corregir los
planes si fuere necesario.
 Establecer volúmenes económicos de partidas de los artículos que se
han de comprar o fabricar.
 Determinar las necesidades de producción y los niveles de existencias
en determinados puntos de la dimensión del tiempo.
 Comprobar los niveles de existencias, comparándolas con los que se han
previsto y revisar los planes de producción si fuere necesario.
 Elaborar programas detallados de producción y
 Planear la distribución de productos.
Las funciones finales con las que debe cumplir el control de producción
de toda organización es la elaboración de los programas detallados de la
producción junto con la planificación de la distribución de los productos. En el
caso de la programación del control de producción, ésta constituye el núcleo
del mismo ya que el proceso de fabricación se encuentra compuesto por la
entrada de materiales utilizados en el producto mientras que la operación que
abarca la transformación de la materia prima en el correspondiente producto
constituye el potencial de salida.

8. FASES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN
Los sistemas básicos para planificar y controlar el proceso de producción
o montaje en una empresa constan todos ellos de las mismas fases o etapas,
si bien su implantación en una situación concreta depende de las
particularidades de la misma. El Sistema de gestión de planificación y control
de la producción se puede conceptualizar en tres grandes etapas, como se
muestra a continuación:
En la primera etapa se determina el plan maestro de producción, en el
cual se especifican los productos que se fabricarán, las cantidades y los
períodos, determinando las cargas de trabajo por centros de costos, horas de
trabajo, materiales necesarios, entre otros. El plan maestro de producción

9. representa un compromiso entre las expectativas existentes respecto a la
demanda, representadas por el área comercial de la empresa y las posibilidades
tecnológicas y humanas del sistema productivo. Frente a una determinada
situación existen diversas posibilidades de compromiso, diferentes planes
maestros válidos, la elección de uno de ellos podrá realizarse eficientemente
tras una evaluación de los mismos atendiendo los factores económicos,
técnicos y comerciales tangibles e intangibles.
La segunda etapa está formada por los módulos de cálculo que
determinan las necesidades a partir del plan maestro, dando como resultado
el plan detallado de aprovisionamiento, y las cargas de trabajo aproximadas en
secciones. Dada la capacidad instalada total, es preciso determinar el conjunto
de necesidades de recursos, buscando el equilibrio existente entre las líneas
de fabricación y la capacidad que ostenta cada centro de trabajo o dispositivo,
haciendo que el plan maestro cumpla su propósito y tratando de evitar
incidencias negativas
Por último, y ya a corto plazo, en la tercera etapa se realiza la
programación de la producción en base a la información obtenida, ya con cierto
grado de confiabilidad, es decir, en esta etapa se establecen las actividades a
realizar manteniendo un control consecuente sobre las mismas, así como un
seguimiento de las operaciones de la planta y de los proveedores para que se
cumpla el programa fijado en el paso anterior. Una vez definido los criterios
más adecuados, el compromiso es llegar a la definición detallada de la forma
de trabajo y la implantación real y completa.

10. BIBLIOGRAFÍA
Gestión y Administración. (s. f). Planificación y control de producción. [Página
web]. Tomado de: https://www.gestionyadministracion.com/control-de-
presencia/control-de-produccion.html
Gómez, Emilio. (2013). Etapas del Sistema de gestión de planificación y control
de la producción. [Página web]. Tomado de:
http://impconsultores.com/etapas-del-sistema-de-gestion-de/
System, Pin. (2012). Importancia del Control de la Producción. [Página web].
Tomado de: http://www.systempin.com/importancia-del-control-de-la-
produccion/
Torres, Raquel. (s. f). Control de producción. [Página web]. Tomado de:
http://www.monografias.com/trabajos24/control-produccion/control-
produccion.shtml#ixzz4keJfMuNi