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N° VOLUMEN 201
201 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN
MARZO DE 2021
MARZO DE 2021
Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.
Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.
La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.
Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre
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Volumen 201, Marzo de 2021
Lunes
Lunes 8 de
8 de marzo, Día
marzo, Día Internacional de la Mujer
Internacional de la Mujer 2021
2021
Primavera 2021 (Hemisferio norte). Desde sábado
Primavera 2021 (Hemisferio norte). Desde sábado 20 de
20 de marzo
marzo
Consejos de María
Consejos de María Sabina,
Sabina,
Poeta y curandera mexicana
Poeta y curandera mexicana
Escucha desde Guadalajara, Jalisco, México.
Escucha desde Guadalajara, Jalisco, México.
“ E l G a l l i t o G r a n j e r o ”
“ E l G a l l i t o G r a n j e r o ”
Domingo a las 9:00 de la mañana. Hora de México
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http://sAder.jalisco.gob.mx/
“Cúrate
“Cúrate con la luz del sol y los rayos de la
con la luz del sol y los rayos de la luna.
luna.
Con
Con el sonido del río y la
el sonido del río y la cascada.
cascada.
Con
Con el vaivén del mar y el aleteo de los
el vaivén del mar y el aleteo de los pájaros.
pájaros.
Cúrate
Cúrate con menta,
con menta, neem
neem y eucalipto
y eucalipto.
.
Endulza
Endulza con lavanda, romero y manzanilla
con lavanda, romero y manzanilla.
.
Abrázate
Abrázate con el grano de cacao y un toque de canela
con el grano de cacao y un toque de canela.
.
Pon
Pon amor en el té en lugar del azúcar y tómalo mirando las estrellas
amor en el té en lugar del azúcar y tómalo mirando las estrellas.
.
Cúrate
Cúrate con los besos que te da el viento y los abrazos de la
con los besos que te da el viento y los abrazos de la lluvia.
lluvia.
Ponte
Ponte fuerte con los pies descalzos en la tierra y con todo lo que de ella nace
fuerte con los pies descalzos en la tierra y con todo lo que de ella nace.
.
S
Sé
é más inteligente cada día escuchando
más inteligente cada día escuchando tu
tu intuición, mirando el mundo con el ojo de
intuición, mirando el mundo con el ojo de tu
tu frente
frente.
.
Salta
Salta, baila, canta, para que vivas más feliz
, baila, canta, para que vivas más feliz.
.
Cúrate
Cúrate a ti
a ti mismo, con hermoso amor, y
mismo, con hermoso amor, y recuerda siem
recuerda siempre ... tú eres la
pre ... tú eres la medicina".
medicina".
María Sabina Mag
María Sabina Magdalena
dalena García
García
1995
1995/2021
/2021:
: ¡26
26 añ
años
os al
al aire,
aire, del programade radio
del programade radio“El Gallito Granjero”!
“El Gallito Granjero”!
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2
ACTUALIDAD
Para saber si te puedes poner la vacunas contra COVID-19
Liga para ver
Los mitos y verdades sobre las vacunas contra COVID-19
https://www.altonivel.com.mx/actualidad/los-mitos-y-verdades-
sobre-las-vacunas-contra-covid-19/
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3
PON ATENCIÓN Y NO LO OLVIDES, ES COVID 19 Y SUS MUTACIONES
PON ATENCIÓN Y NO LO OLVIDES, ES COVID 19 Y SUS MUTACIONES
Dicen los infectólogos que el virus cae al suelo, queda atrapados en el vaho atomizado, flotando
y aún dura 4 horas en el aire
RECOMENDACIONES DE PSICÓLOGOS SOBRE EL COVID-19
mesa para entretener a los niños, contar
historias y planes a futuro.
6.- Haz lo que te traiga Paz, lo que te
haga sentir a salvo.
Confía en tú sentido común.
7.- Tu estado de ánimo positivo ayudará a
proteger tu sistema inmunológico;
mientras que se ha demostrado que los
pensamientos negativos deprimen a tú
sistema inmunológico y lo debilitan ante
el virus.
8.- Lo más importante: «¡confía
firmemente en que si nos cuidamos, esto
también pasará y estaremos a salvo!».
1.- Aislarse de las noticias sobre el virus.
Todo lo que necesitamos saber ya lo
sabemos.
2.- No tengas cuidado con el número de
muertos, no es un partido para saber la
última puntuación. Evita eso.
3.- Evita Enviar mensaje fatalista, alguna
persona no tiene la misma fortaleza que
tú (En lugar de ayudar, podría activar
patologías como la depresión).
4.- No busques información adicional en
el internet, debilitaría tú estado mental.
5.- Si es posible escuchar música en casa a
un volumen agradable; busca juegos de
Es
Es importante
importante que
que a
a todos
todos sus
sus hijos
hijos deben
deben inculcarles
inculcarles valor
valor cívico
cívico y
y la
la responsabilidad
responsabilidad social
social.
. Que si
es preciso imponerse ante sus hijos para que hagan conciencia, como sus padres lo hicieron con ustedes.
Tengan en cuenta que la tercera ola de Coronavirus o Covid19 vendrá y caerá de una forma brutal y
soberbia. Justo 12 a 16 días después de la Semana Santa, la vacunación esta en proceso y aún falta la gran
mayoría, en México tendremos la tercera ola de forma inevitable. Hijos, prepárense, no salgan si no es
necesario. En Semana Santa y Pascua no hay vacaciones, es un compás de espera por nuestra salud,
cuiden a sus padres, a sus hijos, por que si no lo hacen, veremos las consecuencias manifestadas en un
posible nuevo colapso hospitalario tal y como el que vemos hoy en día, con el cúmulo de pacientes que
deambulan por hospitales en busca de atención médica urgente. Los contagios vendrán sin duda en la
tercera Ola y más fuerte.
Si no tienes algo realmente importantísimo que hacer fuera de tu casa, Paremos esta transmisión, por favor y
difundan. Hay muchas vidas en riesgo,
, ¡este
¡este virus
virus ya
ya no
no está
está respetando
respetando edades!
edades!.
.
¡YO CREO QUE YA ESTUVO BUENO: A TODOS LOS QUE SON PADRES
UN LLAMADO DE S. O. S. MUY SERIO A TODOS USTEDES y FAMILIA EN GENERAL!
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4
TORTA DE CAMARÓN CON NOPALITOS
TORTA DE CAMARÓN CON NOPALITOS
Esta receta se prepara en mi ciudad los días de Semana
Santa y Pascua, en algunos Estados de la República
Mexicana hay variaciones de este platillo.
4 Porciones
Ingredientes
Caldillo
Caldillo
•4 chiles guajillos
•3 chiles ancho
•4 jitomates grande Saladet
•2 ajos
•½ cebolla mediana
•Sal al gusto, después del hervor
Tortitas
Tortitas
•4 huevos, separados claras y yemas
•1 taza de camarón seco, molido en polvo (Es salado)
•½ taza de harina de arroz
•6 nopales, cortados en tiras o cuadros y cocidos
•Aceite, el necesario
Preparación
Se cuecen los chiles limpios sin semilla, se licuan junto con
el jitomate, el ajo y la cebolla; por otro lado también se
cuecen los nopales con 1 diente de ajo y pedazo de cebolla,
ya cortados y le agregamos cualquier cosa que sea de
cobre con esto se corta la baba completamente. Le
ponemos poquita sal al agua de cocción.
En tanto batimos las 4 claras a punto de turrón firme y en
seguida le agregamos de manera envolvente las 4 yemas,
agregamos el polvo de camarón de manera envolvente. Ya
preparada esta mezcla, con una cuchara hacemos tortitas
de unos 5 centímetros de diámetro dorando por los dos
lados y las escurrimos en servilletas de papel para que se
quite el aceite excedente.
En una olla de fondo, sin aceite, cuece todo el licuado de
los ingredientes del caldillo licuado, con un poco de polvo
de camarón que es salado, lo dejamos a fuego bajo. Ya que
está listo, agregamos los nopales ya cocidos y escurridos
de agua y dejamos que hierva por unos 15 minutos.
Cuando hierve la salsa, agregamos las tortitas a que dé
sólo un hervor de 5 minutos, deben de quedar con algo de
caldo; rectificamos de sal, si le hace falta agregamos un
poquito o un poco de agua, se sirven de inmediato.
CAPIROTADA
INGREDIENTES
3 Birotes salado grandes en rodajas deshidratadas, fritas en
manteca de cerdo
Manteca la necesaria
J
Jarabe
arabe
1jitomate saladet grande
1cebolla de rabo mediana
Una raja de canela
4 clavos de olor
5 pimientas negras
600 gr de piloncillo, no muy oscuro
1.5 L de agua
PARTE DE LA CAPIROTADA
100 gramos de almendras remojadas en agua caliente sin
piel
100 gr de pasas
DECORADO (OPCIONAL)
Además, Se puede decorar con cacahuate, queso y coco
rayado
PREPARACIÓN
Freír el pan deshidratado en manteca de cerdo y se
reserva.
Se cuecen juntos jitomate, cebolla con todo y rabo, clavos,
pimienta, canela, piloncillo. Se cuela y se reserva.
ARMADO
En cazuela de barro de (preferencia), se forra por dentro
con tortilla completamente.
Se coloca el pan frito, por capas poniendo entre capas
almendras pasas y todo lo que guste agregar hasta terminar
arriba compactando cada capa.
Terminado el acomodo de las capas se baña con la miel y
se pone a fuego lento (manso) para dar tiempo a que se
hidraten todas las capas de pan y está lista hasta cuando
ya casi se secó la miel.
Y se procede al decorado según sea su gusto. (ejemplo)
Fuente
Fuente Ing
Ing.
. Antonia
Antonia Estrada
Estrada García
García
Ing. Antonia Estrada García
Ing. Antonia Estrada García
Ejempl
o
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5
En
En las
las labores
labores de
de cosecha
cosecha y
y empacado
empacado
es
es necesario
necesario haber
haber revisado
revisado la
la
maquinaria
maquinaria y
y llevar
llevar herramientas
herramientas de
de
extinción
extinción:
:
Extintor, mochila de agua, equipo para
hacer brecha corta fuegos. Realizar
primeramente una pasada perimetral y
cosechar contra el viento.
En
En días
días de
de riesgo
riesgo extremo,
extremo, debe
debe
evitarse
evitarse realizar
realizar estas
estas prácticas
prácticas en
en las
las
horas
horas de
de mayor
mayor riesgo
riesgo y
y contar
contar con
con
medidas
medidas especiales
especiales como
como:
:
.- Un vigilante en la zona para detectar
cualquier incendio, dotado de un
celular, comunicación con el servicio de
emergencias Denuncia Incendios al
911 para poder dar un pronto aviso.
.- En las zonas de alto riesgo, realizar
una labor perimetral de una anchura
mínima de 3 M, salvo en los lados
colindantes con la masa forestal donde
la anchura alcanzará los 9 M.
.- Comenzar el trabajo por las zonas de
mayor riesgo (las más cercanas a la
masa arbolada) y trabajar desde ellas
«Agricultor en la prevención
«Agricultor en la prevención de
de incendios»
incendios»
SI
SI REALIZAS LABORES AGRÍCOLAS O GANADERAS, NO BAJES LA
REALIZAS LABORES AGRÍCOLAS O GANADERAS, NO BAJES LA GUARDIA
GUARDIA
hacia el exterior. Sitúa allí, en la
medida en que te sea posible, los
recursos de extinción.
Si ejecutas trabajos en el
Monte ten especial cuidado.
Adopta las medidas preventivas
conducentes a reducir el riesgo de
incendio. En días de riesgo extremo,
así como en las horas de mayor
riesgo, se recomienda no utilizar
maquinaria o vehículo que pueda
generar chispas.
.- Igualmente en los trabajos
forestales el uso de desbrozadoras,
motosierras o cualquier otro aparato
mecánico, puede provocar chispas o
calor intenso con el consiguiente
riesgo de incendio; es necesario
revisar dicha maquinaria para
comprobar que su estado es óptimo.
Precaución en la realización de esas
actividades disponiendo siempre de
medios de extinción cercanos al lugar
del trabajo y evitar su uso en días y
horas de riesgo extremo.
¿Cuál es la flor del pensamiento?
Los pensamientos son plantas
híbridas ornamentales, cultivadas por
sus vistosas flores, obtenidas de la
especie S
Silvestre
ilvestre Viola
Viola Tricolor
Tricolor;
aunque a veces se la llama Viola
Viola
Tricolor
Tricolor H
Hortensis
ortensis, nombre científico
correcto para los híbridos es Viola
Viola
W
Wittrockiana
ittrockiana.
¿Cómo reproducir plantas y flores?
Reproducir plantas usando sus
semillas es el método natural.
Consiste simplemente en enterrar las
semillas y esperar pacientemente a
que germinen, manteniendo la tierra o
el sustrato húmedo, para facilitar la
germinación.
¿Cuándo se plantan los
pensamientos?
¿Cómo cultivar pensamientos?
La época de siembra es a finales de
agosto. Pon el semillero en un lugar
PENSAMIENTOE FINA FRAGANCIA
resguardado, con sustrato húmedo y a
una temperatura entre 15º y 18º C.
Cuando germinen, pasa a macetas de
10 cm de diámetro. Una vez adultas,
ya podrás trasplantar al jardín o a
jardineras.
¿Cómo regar las plantas de
pensamientos?
Riego del Pensamiento
Pensamiento o
o Viola
Viola
Wittrockiana
Wittrockiana.
.
Es conveniente regarlas con una
frecuencia de 3 días durante la
floración. Hay que procurar que la
tierra en la que crecen esté siempre
húmeda, pero también hay que prestar
atención para que los suelos
no se encharquen.
¿
¿Cuánto
Cuánto tarda
tarda en
en crecer
crecer la
la flor
flor del
del
pensamiento?
pensamiento?
los pensamientos en condiciones
normales, 21 días más o menos en
germinar, si las semillas están bien.
Ten
Ten paciencia
paciencia y
y ¡suerte!
¡suerte!
¿Cómo mantener un jardín con flores?
Los mejores métodos y trucos para
tener un jardín bonito
Elige el césped adecuadoQ
Conoce cada centímetro de tierraQ
Riega con frecuenciaQ
Fertiliza cuando sea necesarioQ
El poder del acolchadoQ
Corta la hierba de forma adecuadaQ
Calidad para las flores en lugar de
cantidadQ
Elige
Elige las
las mejores
mejores flores
flores para
para tu
tu jardín
jardín.
Hay que saber reaccionar ante un
Incendio. Si se ve un incendio o una
columna de humo, el tiempo es vital:
hay que telefonear de inmediato al 911
de emergencias y dar el mayor
número de datos posible y hacer
siempre caso a los expertos.
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6
La nuez moscada es una parte del
fruto de la Mirística
Mirística o
o Myristica
Myristica
fragrans
fragrans,
, un árbol bastante grande que
puede alcanzar los 20 metros de
altura, y de donde también se obtiene
el macis, otra especia y que no es más
que la cobertura de la semilla de nuez
moscada.
Con la nuez moscada se prepara la
especia que lleva su nombre (y
(y que
que en
en
general
general se
se comercializa
comercializa entera,
entera, para
para
rallar
rallar directamente
directamente en
en la
la cocina,
cocina,
aunque
aunque es
es posible
posible conseguirla
conseguirla
también
también en
en polvo),
polvo), así como la
mantequilla de nuez moscada o
el aceite esencial.
Aunque su principal uso es culinario,
dado sus principios y propiedades,
puede ser utilizado con fines
medicinales y nutricionales, pero con
mucho cuidado, ya que si bien posee
gran cantidad de nutrientes, es una
especia con una alta toxicidad.
Propiedades de la nuez moscada y
sus beneficios
Entre las propiedades de la nuez
moscada, cabe destacar que contiene
enormes cantidades de algunos
nutrientes, como por ejemplo: la
vitamina B1 o Tiamina y la vitamina B2
o Riboflavina. En menor cantidad
contiene vitamina A (Retinol), vitamina
B3 (Niacina) y vitamina B6.
En cuanto a minerales, destaca su
enorme cantidad de hierro, con un
110% de la cantidad diaria necesaria
en un adulto por cada 100 gramos
(aunque, repetimos, no se puede
comer tal cantidad de nuez moscada
por su toxicidad), y mucho calcio,
magnesio, zinc y en menor medida
fósforo, potasio y sodio.
Entre los beneficios cabe destacar:
Mejorar el descanso y dormir, dado
que es un sedante natural, el uso de
esta especia ayuda a relajarse y
conciliar el sueño en personas con
estrés o ansiedad.
QUÉ ES LA NUEZ MOSCADA Y PARA QUÉ SIRVE
QUÉ ES LA NUEZ MOSCADA Y PARA QUÉ SIRVE
Gingivitis, gracias a sus propiedades
antiinflamatorias ayuda a desinflamar
las encías cuando se padece de esta
dolencia.
Si bien se dice que sirve para
adelgazar, algo que no es del todo
cierto, si que beneficia a las personas
que estén llevando a cabo una dieta
en esta dirección, dado que es un
digestivo y purificante natural.
Para la piel, los beneficios de la nuez
moscada son bastante evidentes,
motivo por el cual se ha introducido en
muchos cosméticos, como cremas
hidratantes y antienvejecimiento.
Las propiedades de la nuez moscada
en el cabello tampoco son pocas, ya
que se utiliza para proporcionarle
volumen al pelo, curar las puntas
rotas, dar brillo, esfuerza y estimula el
crecimiento del mismo.
Estudios sobre la nuez moscada en
la leucemia
Una ves en Bangkok, Tailandia, se
detectó que el extracto de metanol de
Myristica
Myristica fragrans
fragrans inhibió
significativamente la proliferación de
células dañinas en pacientes con
leucemia. Esto, sin embargo y pese a
ser un estudio de hace más de 7 años,
no puede ser concluyente, aunque sí
esperanzador.
Peligros de la nuez moscada
Si bien los beneficios de la nuez
moscada, tanto como condimento de
los platos más variados, desde postres
y salsas, hasta arroces, pasta y casi
cualquier cosa que se nos pueda
ocurrir, como sus beneficios para uso
interno y externo con una finalidad
curativa o sanadora, son indiscutibles,
hay que tener en cuenta para no
repetir los peligros que presenta
debido a su toxicidad.
Uno de los efectos secundarios o
contraindicaciones que hay que
considerar de la nuez moscada es
Peligroso excederse en su consumo
. En cantidades superiores a 7 gramos
en una sola toma puede tener efectos
psicoactivos impredecibles,
comparables al efecto del THC, que,
en ocasiones, dado que su extensión
puede llegar a las 24 horas de
duración, puede caer en cuadros
psicóticos.
Otros efectos secundarios que podrían
aparecer debido al consumo excesivo,
son: convulsiones, palpitaciones,
diarreas y náuseas, por lo cual es
importante nunca exceder de una
pequeña pizca o unas pocas
ralladuras por comida.
Nuez moscada e hígado
Otro de los peligros que acarrea esta
especia, siempre hablando de
cantidades grandes y evitables, es que
la nuez moscada podría afectar el
hígado de manera severa. Pero en
pocas cantidades es diferente, ya que
incluso es benigna para este órgano.
Nuez moscada en el embarazo
Dada su cantidad de miristicina,
(presente en pequeñas cantidades en
el aceite esencial de la nuez
moscada), es una especia que se
debería evitar durante el embarazo,
dado que, si bien no llega al nivel de
riesgo que suponen plantas calificadas
como plantas abortivas y que se
deben evitar durante el embarazo, no
es nada aconsejable su consumo.
En cualquier caso, pregunte a su
ginecólogo o comadrona al respecto.
Que
Que no
no por
por todo
todo esto
esto quiere
quiere decir
decir que
que
debes
debes de
de consumir
consumir a
a diestra
diestra y
y
siniestra,
siniestra, consulta
consulta a
a un
un especialista
especialista.
.
https://youtu.be/ZIx799LTPcM?t=1784
BARBACOA DE VENADO y como hacer un mini horno para cocinarla
VIDEO RECOMENDADO DEL MES
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7
Mediante el proceso de la práctica
anterior, elaboraremos un producto
donde integraremos plantas que
tienen efectos fungicida, insecticida,
repelente y promotor de crecimiento.
Se conforma de 12 ingredientes
naturales que se encuentran al
alcance de los productores e implican
costos mínimos y pueden ser
sustituidos según ingenio de los
participantes agregando o quitando.
Equipo
Equipo y
y materiales
materiales
1 tambo de 200 litros con tapa
10 litros de melaza
10 litros de microorganismo de
montaña activados
3 kilos de ajo, 3 kilos de cebolla, 3
kilos de jengibre o cúrcuma, 3 kilos, el
chile picoso, cola de caballo (opcional)
10 a 12 kilos de diversas plantas
aromáticas
150 gramos de canela en rajas
150 gramos de pimienta entera
2 litros de alcohol
3 litros de vinagre
Procedimiento
Procedimiento
1. Machacar el ajo y picar la cebolla,
poniéndolos en el tambo.
2. Poner los 5 litros de vinagre.
3. Agregar el jengibre o la cúrcuma
machacada o finamente picada.
4. Poner las plantas aromáticas
encontradas.
5. Agregar el chile y la cola de caballo.
FUNGICIDA, INSECTICIDA, REPELENTE Y PROMOTOR DE CRECIMIENTO
6. Poner las raja de canela y la
pimienta.
7. Agregar los 2 litros de alcohol.
8. Poner los microorganismos de
montaña.
9. Diluimos la melaza en agua y la
incorporamos al tambo (de preferencia
tibia).
10. Llenamos el tambo dejando una
cámara de 10 centímetros y tapamos
herméticamente, poniendo una válvula
de escape con una manguera
introducida en una botella con agua.
Dejar fermentar durante 15 días y lo
podemos usar o guardar en garrafas
oscuras conservándola a la sombra.
Usos
Usos
Poner de 3 a 5 litros por tambo de 200
litros con agua sin cloro, agregando
dos hojas de sábila o penca de nopal
licuada y colada, o bien aplicar al
follaje 250 mililitros por bomba.
En frutales 10-12 aplicaciones por
ciclo, hortalizas semanalmente;
controla plagas y enfermedades,
siendo además un buen fertilizante
foliar.
Se obtendrán 150 litros de producto a
un costo de $7.00, aplicando 20 litros
por hectárea. El costo sería de
$140.00 pesos por hectárea por
aplicación. En el mercado los
agroquímicos para el control de plagas
foliares fluctúan entre ciento ochenta y
ochocientos pesos, mientras que el
costo de los fertilizantes oscila entre
ciento cincuenta y trescientos pesos,
con recomendaciones de 2 litros por
hectárea, implicaría un costo entre
$660 y $2,200 pesos, sin considerar el
impacto negativo que estos productos
tienen en el medio ambiente y la salud
de los operarios que lo aplican.
Precauciones
Precauciones
Aunque el producto no representa
riesgo por toxicidad para el humano,
se debe tener especial cuidado en el
manejo para no ingerirlo: Lavarse las
manos antes de tomar alimentos y
cubrirse con material plástico al
aplicarlo.
Manual
Manual de
de Capacitación
Capacitación para
para una
una
Agricultura
Agricultura Saludable
Saludable Paisaje
Paisaje
Biocultural
Biocultural
HECHOS DICEN MAS QUE 1000 PALABRAS
HECHOS DICEN MAS QUE 1000 PALABRAS
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Programade Radio para del Desarrollo Sustentableque trata todos los
temas relacionadoscon el campo.
Domingos9 de la mañana. Frecuencia760 a.m.
Televisa Radio Guadalajara.
Directorio
Revisión Técnica y Forma Tel. Ext.
Dr. Salvador Mena Munguía………………….37 77 – 11 55 3175
Dra. Martha Isabel Torres Morán ……………37 77 – 11 50 33141
(CUCBA UDG)
Ing. Ricardo Rivas Montiel (HCG)……..……...36 17 – 07 60 52630
Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García……30 30 – 06 00 56195
Edición y Diseño
Ing. María Elena Estrada García………………(33)30 30 06 71
Coordinadorade Desarrollo Rural, Radio y Comunicación Social
programagallito@hotmail.com
Desde hace 26 años en el aire
Es un programa técnico, científico, cultural e informativo,
Acompáñanos
¿Sabías que tu perro además de hacerte
compañía, ha venido con una misión
espiritual para apoyarte en los momentos
más difíciles de tu vida?.
Los perros son criaturas que se dejan
llevar por el amor, el cariño y el cuidado.
Son honestos, leales y en extremo fieles.
Sí, son animales pero tienen una forma de
ser que los ha hecho ganarse el título de
“El mejor amigo del hombre”. Entonces,
también podrás creer que los perritos
puedan ser ángeles que andan entre
nosotros con una misión especial para la
humanidad.
Los perros son terapeutas emocionales,
jamás dudarían en acercarse a ti y darte
un buen lengüetazo y acompañarte si te
sientes triste o desanimado. Su misión
puede estar dedicada a una sola persona
o a todo un colectivo. Muchos perros
hacen labores impresionantes con una
persona o pueden impactar a todo un
grupo de personas como lo sería una
familia. Una mascota canina en una
familia se convierte en un amigo
inseparable, pero hay algunos secretos
detrás de esa amistad.
Son protectores energéticos
Los perros son ángeles protectores que
absorben tanto de ti como de los lugares
que habitas, las vibraciones de
desbalance. Después se purgan con agua,
plantas y otros elementos. Ellos hasta se
sacrifican por ti cuando hay malas
energías que pueden afectarte. Saben cuál
es su misión y no dudan en protegerte de
lo que sea. Algunas muertes repentinas de
perros se deben a esas energías fuertes
que absorben.
Una buena forma de purgar esa mala
energía de los animalitos es dándoles
LA MISIÓN ESPIRITUAL DE TU
LA MISIÓN ESPIRITUAL DE TU PERRO AMIGO
PERRO AMIGO
mucho afecto y cariño. Las caricias les
devuelven la alegría.
Ellos te eligen a ti Más allá de lo que
crees, ellos te eligen a ti y no al contrario.
Incluso cuando tienes la oportunidad de
“elegir” entre muchos perritos, el que te
ha elegido se acercará a ti y ganará tu
confianza y cariño para que lo selecciones.
Y sabrás que has elegido bien, pero no
fuiste tú quien lo eligió.
Son portadores de amor incondicional
Los perros son fieles. A diario te darán
muestras de humildad y amor
incondicional. Jamás sentirás que tu perro
te ha olvidado porque siempre llega a
saludarte, mueve su cola de felicidad al
verte aún si solo pasaron 5 minutos desde
que te dejaron de ver.
Los ángeles caninos pueden crear un
vínculo tan especial que incluso la muerte
de la persona que más amaban los puede
deprimir al punto de dejarse morir porque
su misión ya no tiene fin en el mundo, ya
no le encuentran el sentido a la vida. Se
han conocido casos de que la pérdida del
amigo humano lleva a esas mascotas a
padecer de una espera “eterna”, la
esperanza de que vuelva y si comprenden
que se ha ido para siempre, se dejan
morir para reunirse con él en otro plano
de conciencia.
Son sensibles a vibraciones de todo tipo
Están conectados con vibraciones muy
elevadas y son increíblemente sensibles.
Ellos son capaces de percibir mucho más
de lo que imaginas, son radares
energéticos, siempre están alertas incluso
cuando los ves descansando. Tienen una
sensibilidad auditiva impresionante, al
igual que su olfato y visión. Pueden ver a
través de dimensiones y planos que las
personas no pueden percibir. Es por ello
que se ponen inquietos y ansiosos ante
una presencia extraña.
Son los perfectos terapeutas
emocionales
A nivel personal siempre estarán
pendientes de su dueño y la familia que
los haya acogido. Velan que todo esté
siempre en armonía. Cuando sienten
tristeza, depresión, desamor o cualquier
sentimiento negativo, buscan la forma de
mejorar tu estado de ánimo. El
movimiento de su cola emite ondas
vibracionales que armonizan el ambiente.
Son señales de amor.
Los perros son los mejores amigos, los
mejores compañeros de vida; son
juguetones e inocentes, ellos
simplemente son ángeles que van en 4
patitas alegrándote la vida.
Volumen 201, Marzo de 2021

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  • 1. Boletín para fines educativos y de información N° VOLUMEN 201 201 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN MARZO DE 2021 MARZO DE 2021 Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio. Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida. La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. La capacitación se da, no importa por qué medio llegue. Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre Publicación gratuita Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco Volumen 201, Marzo de 2021 Lunes Lunes 8 de 8 de marzo, Día marzo, Día Internacional de la Mujer Internacional de la Mujer 2021 2021 Primavera 2021 (Hemisferio norte). Desde sábado Primavera 2021 (Hemisferio norte). Desde sábado 20 de 20 de marzo marzo Consejos de María Consejos de María Sabina, Sabina, Poeta y curandera mexicana Poeta y curandera mexicana Escucha desde Guadalajara, Jalisco, México. Escucha desde Guadalajara, Jalisco, México. “ E l G a l l i t o G r a n j e r o ” “ E l G a l l i t o G r a n j e r o ” Domingo a las 9:00 de la mañana. Hora de México Dale Clic aquí v http://radiogallito.com.mx/player.htmlEscucha http://radiogallito.com.mx/player.htmlEscucha Página de la SADER donde se puede ver por vía multimedia/boletín “El Gallito Granjero” http://sAder.jalisco.gob.mx http://sAder.jalisco.gob.mx/ “Cúrate “Cúrate con la luz del sol y los rayos de la con la luz del sol y los rayos de la luna. luna. Con Con el sonido del río y la el sonido del río y la cascada. cascada. Con Con el vaivén del mar y el aleteo de los el vaivén del mar y el aleteo de los pájaros. pájaros. Cúrate Cúrate con menta, con menta, neem neem y eucalipto y eucalipto. . Endulza Endulza con lavanda, romero y manzanilla con lavanda, romero y manzanilla. . Abrázate Abrázate con el grano de cacao y un toque de canela con el grano de cacao y un toque de canela. . Pon Pon amor en el té en lugar del azúcar y tómalo mirando las estrellas amor en el té en lugar del azúcar y tómalo mirando las estrellas. . Cúrate Cúrate con los besos que te da el viento y los abrazos de la con los besos que te da el viento y los abrazos de la lluvia. lluvia. Ponte Ponte fuerte con los pies descalzos en la tierra y con todo lo que de ella nace fuerte con los pies descalzos en la tierra y con todo lo que de ella nace. . S Sé é más inteligente cada día escuchando más inteligente cada día escuchando tu tu intuición, mirando el mundo con el ojo de intuición, mirando el mundo con el ojo de tu tu frente frente. . Salta Salta, baila, canta, para que vivas más feliz , baila, canta, para que vivas más feliz. . Cúrate Cúrate a ti a ti mismo, con hermoso amor, y mismo, con hermoso amor, y recuerda siem recuerda siempre ... tú eres la pre ... tú eres la medicina". medicina". María Sabina Mag María Sabina Magdalena dalena García García 1995 1995/2021 /2021: : ¡26 26 añ años os al al aire, aire, del programade radio del programade radio“El Gallito Granjero”! “El Gallito Granjero”!
  • 2. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 2 ACTUALIDAD Para saber si te puedes poner la vacunas contra COVID-19 Liga para ver Los mitos y verdades sobre las vacunas contra COVID-19 https://www.altonivel.com.mx/actualidad/los-mitos-y-verdades- sobre-las-vacunas-contra-covid-19/ Volumen 201, Marzo de 2021
  • 3. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 3 PON ATENCIÓN Y NO LO OLVIDES, ES COVID 19 Y SUS MUTACIONES PON ATENCIÓN Y NO LO OLVIDES, ES COVID 19 Y SUS MUTACIONES Dicen los infectólogos que el virus cae al suelo, queda atrapados en el vaho atomizado, flotando y aún dura 4 horas en el aire RECOMENDACIONES DE PSICÓLOGOS SOBRE EL COVID-19 mesa para entretener a los niños, contar historias y planes a futuro. 6.- Haz lo que te traiga Paz, lo que te haga sentir a salvo. Confía en tú sentido común. 7.- Tu estado de ánimo positivo ayudará a proteger tu sistema inmunológico; mientras que se ha demostrado que los pensamientos negativos deprimen a tú sistema inmunológico y lo debilitan ante el virus. 8.- Lo más importante: «¡confía firmemente en que si nos cuidamos, esto también pasará y estaremos a salvo!». 1.- Aislarse de las noticias sobre el virus. Todo lo que necesitamos saber ya lo sabemos. 2.- No tengas cuidado con el número de muertos, no es un partido para saber la última puntuación. Evita eso. 3.- Evita Enviar mensaje fatalista, alguna persona no tiene la misma fortaleza que tú (En lugar de ayudar, podría activar patologías como la depresión). 4.- No busques información adicional en el internet, debilitaría tú estado mental. 5.- Si es posible escuchar música en casa a un volumen agradable; busca juegos de Es Es importante importante que que a a todos todos sus sus hijos hijos deben deben inculcarles inculcarles valor valor cívico cívico y y la la responsabilidad responsabilidad social social. . Que si es preciso imponerse ante sus hijos para que hagan conciencia, como sus padres lo hicieron con ustedes. Tengan en cuenta que la tercera ola de Coronavirus o Covid19 vendrá y caerá de una forma brutal y soberbia. Justo 12 a 16 días después de la Semana Santa, la vacunación esta en proceso y aún falta la gran mayoría, en México tendremos la tercera ola de forma inevitable. Hijos, prepárense, no salgan si no es necesario. En Semana Santa y Pascua no hay vacaciones, es un compás de espera por nuestra salud, cuiden a sus padres, a sus hijos, por que si no lo hacen, veremos las consecuencias manifestadas en un posible nuevo colapso hospitalario tal y como el que vemos hoy en día, con el cúmulo de pacientes que deambulan por hospitales en busca de atención médica urgente. Los contagios vendrán sin duda en la tercera Ola y más fuerte. Si no tienes algo realmente importantísimo que hacer fuera de tu casa, Paremos esta transmisión, por favor y difundan. Hay muchas vidas en riesgo, , ¡este ¡este virus virus ya ya no no está está respetando respetando edades! edades!. . ¡YO CREO QUE YA ESTUVO BUENO: A TODOS LOS QUE SON PADRES UN LLAMADO DE S. O. S. MUY SERIO A TODOS USTEDES y FAMILIA EN GENERAL! Volumen 201, Marzo de 2021
  • 4. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 4 TORTA DE CAMARÓN CON NOPALITOS TORTA DE CAMARÓN CON NOPALITOS Esta receta se prepara en mi ciudad los días de Semana Santa y Pascua, en algunos Estados de la República Mexicana hay variaciones de este platillo. 4 Porciones Ingredientes Caldillo Caldillo •4 chiles guajillos •3 chiles ancho •4 jitomates grande Saladet •2 ajos •½ cebolla mediana •Sal al gusto, después del hervor Tortitas Tortitas •4 huevos, separados claras y yemas •1 taza de camarón seco, molido en polvo (Es salado) •½ taza de harina de arroz •6 nopales, cortados en tiras o cuadros y cocidos •Aceite, el necesario Preparación Se cuecen los chiles limpios sin semilla, se licuan junto con el jitomate, el ajo y la cebolla; por otro lado también se cuecen los nopales con 1 diente de ajo y pedazo de cebolla, ya cortados y le agregamos cualquier cosa que sea de cobre con esto se corta la baba completamente. Le ponemos poquita sal al agua de cocción. En tanto batimos las 4 claras a punto de turrón firme y en seguida le agregamos de manera envolvente las 4 yemas, agregamos el polvo de camarón de manera envolvente. Ya preparada esta mezcla, con una cuchara hacemos tortitas de unos 5 centímetros de diámetro dorando por los dos lados y las escurrimos en servilletas de papel para que se quite el aceite excedente. En una olla de fondo, sin aceite, cuece todo el licuado de los ingredientes del caldillo licuado, con un poco de polvo de camarón que es salado, lo dejamos a fuego bajo. Ya que está listo, agregamos los nopales ya cocidos y escurridos de agua y dejamos que hierva por unos 15 minutos. Cuando hierve la salsa, agregamos las tortitas a que dé sólo un hervor de 5 minutos, deben de quedar con algo de caldo; rectificamos de sal, si le hace falta agregamos un poquito o un poco de agua, se sirven de inmediato. CAPIROTADA INGREDIENTES 3 Birotes salado grandes en rodajas deshidratadas, fritas en manteca de cerdo Manteca la necesaria J Jarabe arabe 1jitomate saladet grande 1cebolla de rabo mediana Una raja de canela 4 clavos de olor 5 pimientas negras 600 gr de piloncillo, no muy oscuro 1.5 L de agua PARTE DE LA CAPIROTADA 100 gramos de almendras remojadas en agua caliente sin piel 100 gr de pasas DECORADO (OPCIONAL) Además, Se puede decorar con cacahuate, queso y coco rayado PREPARACIÓN Freír el pan deshidratado en manteca de cerdo y se reserva. Se cuecen juntos jitomate, cebolla con todo y rabo, clavos, pimienta, canela, piloncillo. Se cuela y se reserva. ARMADO En cazuela de barro de (preferencia), se forra por dentro con tortilla completamente. Se coloca el pan frito, por capas poniendo entre capas almendras pasas y todo lo que guste agregar hasta terminar arriba compactando cada capa. Terminado el acomodo de las capas se baña con la miel y se pone a fuego lento (manso) para dar tiempo a que se hidraten todas las capas de pan y está lista hasta cuando ya casi se secó la miel. Y se procede al decorado según sea su gusto. (ejemplo) Fuente Fuente Ing Ing. . Antonia Antonia Estrada Estrada García García Ing. Antonia Estrada García Ing. Antonia Estrada García Ejempl o Volumen 201, Marzo de 2021
  • 5. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 5 En En las las labores labores de de cosecha cosecha y y empacado empacado es es necesario necesario haber haber revisado revisado la la maquinaria maquinaria y y llevar llevar herramientas herramientas de de extinción extinción: : Extintor, mochila de agua, equipo para hacer brecha corta fuegos. Realizar primeramente una pasada perimetral y cosechar contra el viento. En En días días de de riesgo riesgo extremo, extremo, debe debe evitarse evitarse realizar realizar estas estas prácticas prácticas en en las las horas horas de de mayor mayor riesgo riesgo y y contar contar con con medidas medidas especiales especiales como como: : .- Un vigilante en la zona para detectar cualquier incendio, dotado de un celular, comunicación con el servicio de emergencias Denuncia Incendios al 911 para poder dar un pronto aviso. .- En las zonas de alto riesgo, realizar una labor perimetral de una anchura mínima de 3 M, salvo en los lados colindantes con la masa forestal donde la anchura alcanzará los 9 M. .- Comenzar el trabajo por las zonas de mayor riesgo (las más cercanas a la masa arbolada) y trabajar desde ellas «Agricultor en la prevención «Agricultor en la prevención de de incendios» incendios» SI SI REALIZAS LABORES AGRÍCOLAS O GANADERAS, NO BAJES LA REALIZAS LABORES AGRÍCOLAS O GANADERAS, NO BAJES LA GUARDIA GUARDIA hacia el exterior. Sitúa allí, en la medida en que te sea posible, los recursos de extinción. Si ejecutas trabajos en el Monte ten especial cuidado. Adopta las medidas preventivas conducentes a reducir el riesgo de incendio. En días de riesgo extremo, así como en las horas de mayor riesgo, se recomienda no utilizar maquinaria o vehículo que pueda generar chispas. .- Igualmente en los trabajos forestales el uso de desbrozadoras, motosierras o cualquier otro aparato mecánico, puede provocar chispas o calor intenso con el consiguiente riesgo de incendio; es necesario revisar dicha maquinaria para comprobar que su estado es óptimo. Precaución en la realización de esas actividades disponiendo siempre de medios de extinción cercanos al lugar del trabajo y evitar su uso en días y horas de riesgo extremo. ¿Cuál es la flor del pensamiento? Los pensamientos son plantas híbridas ornamentales, cultivadas por sus vistosas flores, obtenidas de la especie S Silvestre ilvestre Viola Viola Tricolor Tricolor; aunque a veces se la llama Viola Viola Tricolor Tricolor H Hortensis ortensis, nombre científico correcto para los híbridos es Viola Viola W Wittrockiana ittrockiana. ¿Cómo reproducir plantas y flores? Reproducir plantas usando sus semillas es el método natural. Consiste simplemente en enterrar las semillas y esperar pacientemente a que germinen, manteniendo la tierra o el sustrato húmedo, para facilitar la germinación. ¿Cuándo se plantan los pensamientos? ¿Cómo cultivar pensamientos? La época de siembra es a finales de agosto. Pon el semillero en un lugar PENSAMIENTOE FINA FRAGANCIA resguardado, con sustrato húmedo y a una temperatura entre 15º y 18º C. Cuando germinen, pasa a macetas de 10 cm de diámetro. Una vez adultas, ya podrás trasplantar al jardín o a jardineras. ¿Cómo regar las plantas de pensamientos? Riego del Pensamiento Pensamiento o o Viola Viola Wittrockiana Wittrockiana. . Es conveniente regarlas con una frecuencia de 3 días durante la floración. Hay que procurar que la tierra en la que crecen esté siempre húmeda, pero también hay que prestar atención para que los suelos no se encharquen. ¿ ¿Cuánto Cuánto tarda tarda en en crecer crecer la la flor flor del del pensamiento? pensamiento? los pensamientos en condiciones normales, 21 días más o menos en germinar, si las semillas están bien. Ten Ten paciencia paciencia y y ¡suerte! ¡suerte! ¿Cómo mantener un jardín con flores? Los mejores métodos y trucos para tener un jardín bonito Elige el césped adecuadoQ Conoce cada centímetro de tierraQ Riega con frecuenciaQ Fertiliza cuando sea necesarioQ El poder del acolchadoQ Corta la hierba de forma adecuadaQ Calidad para las flores en lugar de cantidadQ Elige Elige las las mejores mejores flores flores para para tu tu jardín jardín. Hay que saber reaccionar ante un Incendio. Si se ve un incendio o una columna de humo, el tiempo es vital: hay que telefonear de inmediato al 911 de emergencias y dar el mayor número de datos posible y hacer siempre caso a los expertos. Volumen 201, Marzo de 2021
  • 6. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 6 La nuez moscada es una parte del fruto de la Mirística Mirística o o Myristica Myristica fragrans fragrans, , un árbol bastante grande que puede alcanzar los 20 metros de altura, y de donde también se obtiene el macis, otra especia y que no es más que la cobertura de la semilla de nuez moscada. Con la nuez moscada se prepara la especia que lleva su nombre (y (y que que en en general general se se comercializa comercializa entera, entera, para para rallar rallar directamente directamente en en la la cocina, cocina, aunque aunque es es posible posible conseguirla conseguirla también también en en polvo), polvo), así como la mantequilla de nuez moscada o el aceite esencial. Aunque su principal uso es culinario, dado sus principios y propiedades, puede ser utilizado con fines medicinales y nutricionales, pero con mucho cuidado, ya que si bien posee gran cantidad de nutrientes, es una especia con una alta toxicidad. Propiedades de la nuez moscada y sus beneficios Entre las propiedades de la nuez moscada, cabe destacar que contiene enormes cantidades de algunos nutrientes, como por ejemplo: la vitamina B1 o Tiamina y la vitamina B2 o Riboflavina. En menor cantidad contiene vitamina A (Retinol), vitamina B3 (Niacina) y vitamina B6. En cuanto a minerales, destaca su enorme cantidad de hierro, con un 110% de la cantidad diaria necesaria en un adulto por cada 100 gramos (aunque, repetimos, no se puede comer tal cantidad de nuez moscada por su toxicidad), y mucho calcio, magnesio, zinc y en menor medida fósforo, potasio y sodio. Entre los beneficios cabe destacar: Mejorar el descanso y dormir, dado que es un sedante natural, el uso de esta especia ayuda a relajarse y conciliar el sueño en personas con estrés o ansiedad. QUÉ ES LA NUEZ MOSCADA Y PARA QUÉ SIRVE QUÉ ES LA NUEZ MOSCADA Y PARA QUÉ SIRVE Gingivitis, gracias a sus propiedades antiinflamatorias ayuda a desinflamar las encías cuando se padece de esta dolencia. Si bien se dice que sirve para adelgazar, algo que no es del todo cierto, si que beneficia a las personas que estén llevando a cabo una dieta en esta dirección, dado que es un digestivo y purificante natural. Para la piel, los beneficios de la nuez moscada son bastante evidentes, motivo por el cual se ha introducido en muchos cosméticos, como cremas hidratantes y antienvejecimiento. Las propiedades de la nuez moscada en el cabello tampoco son pocas, ya que se utiliza para proporcionarle volumen al pelo, curar las puntas rotas, dar brillo, esfuerza y estimula el crecimiento del mismo. Estudios sobre la nuez moscada en la leucemia Una ves en Bangkok, Tailandia, se detectó que el extracto de metanol de Myristica Myristica fragrans fragrans inhibió significativamente la proliferación de células dañinas en pacientes con leucemia. Esto, sin embargo y pese a ser un estudio de hace más de 7 años, no puede ser concluyente, aunque sí esperanzador. Peligros de la nuez moscada Si bien los beneficios de la nuez moscada, tanto como condimento de los platos más variados, desde postres y salsas, hasta arroces, pasta y casi cualquier cosa que se nos pueda ocurrir, como sus beneficios para uso interno y externo con una finalidad curativa o sanadora, son indiscutibles, hay que tener en cuenta para no repetir los peligros que presenta debido a su toxicidad. Uno de los efectos secundarios o contraindicaciones que hay que considerar de la nuez moscada es Peligroso excederse en su consumo . En cantidades superiores a 7 gramos en una sola toma puede tener efectos psicoactivos impredecibles, comparables al efecto del THC, que, en ocasiones, dado que su extensión puede llegar a las 24 horas de duración, puede caer en cuadros psicóticos. Otros efectos secundarios que podrían aparecer debido al consumo excesivo, son: convulsiones, palpitaciones, diarreas y náuseas, por lo cual es importante nunca exceder de una pequeña pizca o unas pocas ralladuras por comida. Nuez moscada e hígado Otro de los peligros que acarrea esta especia, siempre hablando de cantidades grandes y evitables, es que la nuez moscada podría afectar el hígado de manera severa. Pero en pocas cantidades es diferente, ya que incluso es benigna para este órgano. Nuez moscada en el embarazo Dada su cantidad de miristicina, (presente en pequeñas cantidades en el aceite esencial de la nuez moscada), es una especia que se debería evitar durante el embarazo, dado que, si bien no llega al nivel de riesgo que suponen plantas calificadas como plantas abortivas y que se deben evitar durante el embarazo, no es nada aconsejable su consumo. En cualquier caso, pregunte a su ginecólogo o comadrona al respecto. Que Que no no por por todo todo esto esto quiere quiere decir decir que que debes debes de de consumir consumir a a diestra diestra y y siniestra, siniestra, consulta consulta a a un un especialista especialista. . https://youtu.be/ZIx799LTPcM?t=1784 BARBACOA DE VENADO y como hacer un mini horno para cocinarla VIDEO RECOMENDADO DEL MES Volumen 201, Marzo de 2021
  • 7. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 7 Mediante el proceso de la práctica anterior, elaboraremos un producto donde integraremos plantas que tienen efectos fungicida, insecticida, repelente y promotor de crecimiento. Se conforma de 12 ingredientes naturales que se encuentran al alcance de los productores e implican costos mínimos y pueden ser sustituidos según ingenio de los participantes agregando o quitando. Equipo Equipo y y materiales materiales 1 tambo de 200 litros con tapa 10 litros de melaza 10 litros de microorganismo de montaña activados 3 kilos de ajo, 3 kilos de cebolla, 3 kilos de jengibre o cúrcuma, 3 kilos, el chile picoso, cola de caballo (opcional) 10 a 12 kilos de diversas plantas aromáticas 150 gramos de canela en rajas 150 gramos de pimienta entera 2 litros de alcohol 3 litros de vinagre Procedimiento Procedimiento 1. Machacar el ajo y picar la cebolla, poniéndolos en el tambo. 2. Poner los 5 litros de vinagre. 3. Agregar el jengibre o la cúrcuma machacada o finamente picada. 4. Poner las plantas aromáticas encontradas. 5. Agregar el chile y la cola de caballo. FUNGICIDA, INSECTICIDA, REPELENTE Y PROMOTOR DE CRECIMIENTO 6. Poner las raja de canela y la pimienta. 7. Agregar los 2 litros de alcohol. 8. Poner los microorganismos de montaña. 9. Diluimos la melaza en agua y la incorporamos al tambo (de preferencia tibia). 10. Llenamos el tambo dejando una cámara de 10 centímetros y tapamos herméticamente, poniendo una válvula de escape con una manguera introducida en una botella con agua. Dejar fermentar durante 15 días y lo podemos usar o guardar en garrafas oscuras conservándola a la sombra. Usos Usos Poner de 3 a 5 litros por tambo de 200 litros con agua sin cloro, agregando dos hojas de sábila o penca de nopal licuada y colada, o bien aplicar al follaje 250 mililitros por bomba. En frutales 10-12 aplicaciones por ciclo, hortalizas semanalmente; controla plagas y enfermedades, siendo además un buen fertilizante foliar. Se obtendrán 150 litros de producto a un costo de $7.00, aplicando 20 litros por hectárea. El costo sería de $140.00 pesos por hectárea por aplicación. En el mercado los agroquímicos para el control de plagas foliares fluctúan entre ciento ochenta y ochocientos pesos, mientras que el costo de los fertilizantes oscila entre ciento cincuenta y trescientos pesos, con recomendaciones de 2 litros por hectárea, implicaría un costo entre $660 y $2,200 pesos, sin considerar el impacto negativo que estos productos tienen en el medio ambiente y la salud de los operarios que lo aplican. Precauciones Precauciones Aunque el producto no representa riesgo por toxicidad para el humano, se debe tener especial cuidado en el manejo para no ingerirlo: Lavarse las manos antes de tomar alimentos y cubrirse con material plástico al aplicarlo. Manual Manual de de Capacitación Capacitación para para una una Agricultura Agricultura Saludable Saludable Paisaje Paisaje Biocultural Biocultural HECHOS DICEN MAS QUE 1000 PALABRAS HECHOS DICEN MAS QUE 1000 PALABRAS Volumen 201, Marzo de 2021
  • 8. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar” Productor Rural del Estado de Jalisco Publicación gratuita 8 Programade Radio para del Desarrollo Sustentableque trata todos los temas relacionadoscon el campo. Domingos9 de la mañana. Frecuencia760 a.m. Televisa Radio Guadalajara. Directorio Revisión Técnica y Forma Tel. Ext. Dr. Salvador Mena Munguía………………….37 77 – 11 55 3175 Dra. Martha Isabel Torres Morán ……………37 77 – 11 50 33141 (CUCBA UDG) Ing. Ricardo Rivas Montiel (HCG)……..……...36 17 – 07 60 52630 Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García……30 30 – 06 00 56195 Edición y Diseño Ing. María Elena Estrada García………………(33)30 30 06 71 Coordinadorade Desarrollo Rural, Radio y Comunicación Social programagallito@hotmail.com Desde hace 26 años en el aire Es un programa técnico, científico, cultural e informativo, Acompáñanos ¿Sabías que tu perro además de hacerte compañía, ha venido con una misión espiritual para apoyarte en los momentos más difíciles de tu vida?. Los perros son criaturas que se dejan llevar por el amor, el cariño y el cuidado. Son honestos, leales y en extremo fieles. Sí, son animales pero tienen una forma de ser que los ha hecho ganarse el título de “El mejor amigo del hombre”. Entonces, también podrás creer que los perritos puedan ser ángeles que andan entre nosotros con una misión especial para la humanidad. Los perros son terapeutas emocionales, jamás dudarían en acercarse a ti y darte un buen lengüetazo y acompañarte si te sientes triste o desanimado. Su misión puede estar dedicada a una sola persona o a todo un colectivo. Muchos perros hacen labores impresionantes con una persona o pueden impactar a todo un grupo de personas como lo sería una familia. Una mascota canina en una familia se convierte en un amigo inseparable, pero hay algunos secretos detrás de esa amistad. Son protectores energéticos Los perros son ángeles protectores que absorben tanto de ti como de los lugares que habitas, las vibraciones de desbalance. Después se purgan con agua, plantas y otros elementos. Ellos hasta se sacrifican por ti cuando hay malas energías que pueden afectarte. Saben cuál es su misión y no dudan en protegerte de lo que sea. Algunas muertes repentinas de perros se deben a esas energías fuertes que absorben. Una buena forma de purgar esa mala energía de los animalitos es dándoles LA MISIÓN ESPIRITUAL DE TU LA MISIÓN ESPIRITUAL DE TU PERRO AMIGO PERRO AMIGO mucho afecto y cariño. Las caricias les devuelven la alegría. Ellos te eligen a ti Más allá de lo que crees, ellos te eligen a ti y no al contrario. Incluso cuando tienes la oportunidad de “elegir” entre muchos perritos, el que te ha elegido se acercará a ti y ganará tu confianza y cariño para que lo selecciones. Y sabrás que has elegido bien, pero no fuiste tú quien lo eligió. Son portadores de amor incondicional Los perros son fieles. A diario te darán muestras de humildad y amor incondicional. Jamás sentirás que tu perro te ha olvidado porque siempre llega a saludarte, mueve su cola de felicidad al verte aún si solo pasaron 5 minutos desde que te dejaron de ver. Los ángeles caninos pueden crear un vínculo tan especial que incluso la muerte de la persona que más amaban los puede deprimir al punto de dejarse morir porque su misión ya no tiene fin en el mundo, ya no le encuentran el sentido a la vida. Se han conocido casos de que la pérdida del amigo humano lleva a esas mascotas a padecer de una espera “eterna”, la esperanza de que vuelva y si comprenden que se ha ido para siempre, se dejan morir para reunirse con él en otro plano de conciencia. Son sensibles a vibraciones de todo tipo Están conectados con vibraciones muy elevadas y son increíblemente sensibles. Ellos son capaces de percibir mucho más de lo que imaginas, son radares energéticos, siempre están alertas incluso cuando los ves descansando. Tienen una sensibilidad auditiva impresionante, al igual que su olfato y visión. Pueden ver a través de dimensiones y planos que las personas no pueden percibir. Es por ello que se ponen inquietos y ansiosos ante una presencia extraña. Son los perfectos terapeutas emocionales A nivel personal siempre estarán pendientes de su dueño y la familia que los haya acogido. Velan que todo esté siempre en armonía. Cuando sienten tristeza, depresión, desamor o cualquier sentimiento negativo, buscan la forma de mejorar tu estado de ánimo. El movimiento de su cola emite ondas vibracionales que armonizan el ambiente. Son señales de amor. Los perros son los mejores amigos, los mejores compañeros de vida; son juguetones e inocentes, ellos simplemente son ángeles que van en 4 patitas alegrándote la vida. Volumen 201, Marzo de 2021