Boletin Tecnico 09-2020

1. Boletín para fines educativos y de información
N° VOLUMEN195 1a EDICIÓNDE COLECCIÓN
SEPTIEMBRE DE 2020
Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.
Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.
La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. l La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.
Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre
Publicación gratuita
Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco
Volumen 195, Septiembre de 2020
Página de la SADER donde se puede ver por vía
multimedia
“El Gallito Granjero”.
http://sader.jalisco.gob.mx/
Del 27 de Febrero de 1995a la Fecha: 25 Años al Aire el Programa de Radio “El Gallito Granjero”
Escucha desde Guadalajara, Jalisco, México.
“ E l G a l l i t o G r a n j e r o ”
Domingo a las 9:00 de la mañana. Hora de México
Dale Clic aquí v
http://radiogallito.com.mx/player.htmlEscucha
Escaramuzas Charras.
San Marqueña, del Estado de Aguascalientes.
La dama,se engalana con su hermoso atuendo;el corcel relinchade regocijo
mientrasen su lomo se colocanlos arreos, en tanto con la brisa, las crines se
deslizanpor el agraciado espesor del vestido de la escaramuza, con una sonrisa
dibujada en el rostro de la mujer,sale galopando el caballo, mientrascada una
de ellas,encabezancon su caballo hermosas estampas,que desarrollan por todo
el ruedo.
Haciendofigurascon sus nobles corceles y sus rostrossonrientes y puros,llenos
de belleza, dulzura y nobleza. Acompañadasde un toque artístico, con suertes,
como: El Abanico, La Coladera,El Combinado, La Escaleray La Flor. Sin
embargo,en la escaramuzacharra,las mujeres demuestransu audacia,valentía
y destreza para no solo mostrar belleza a través del baile,sino que tambiénun
control total sobreel caballo, lo que se logra gracias a una tenacidad
inquebrantable.
Horasantes de que todo comience, el lienzo está en calma. El binomio humano-
animal llegasinprisa a reconocer el terreno, a hacer suyo el ruedo.Así
transcurrenlas horas y poco a poco desfilan los equiposde escaramuzasque
habránde actuar antesde que las puertas se cierren, en seguidade las suertes
presentadaspor los charros.
Mientras, algunascharros piensan en su pasiónpor este hermoso deporte,
otrossolopiensanen sí mismos y en que todo salga bien.
En tanto los espectadores, algunosmiranla actuación, otros miramos el reflejo
en sus ojos, en el noble animal y en el peligro que se corre.Para lograr todo esto,
días,meses, antesde su actuación, entrenancomo equipo que son, por amor a
su deporte.
Este es un deporte que surge en Jalisco en la década de los 50. Un deporte con
mucha pasión y paciencia que está clasificado como muy completo, ya que se
practica al aire libre, y se activan todos los músculos del cuerpo al controlar al
caballo. Su surgimiento cumplió un rol en el feminismo y su evolución en
México.
Gracias a la fascinación que el público siente por estas mujeres y su increíble
capacidad sobre el caballo, las Escaramuzas se han convertido en uno de los
íconos fundamentales de la Charrería Mexicana y en una digna representación
del Deporte Nacionalde México:«La Charrería».
Fuente:Braulio Salas

2. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”
Productor Rural del Estado de Jalisco
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https://youtu.be/UuBeWc1gqQk?t=6
DANZA DEL VENADO
https://youtu.be/NbgAHpD4W_8?t=9
Moncayo - Huapango (Alondra de la Parra)
https://youtu.be/hUzDGZMYhI4?t=21
DANZA DE LOS VIEJITOS
Los Charros de Sones Mexicanos Jalisco
https://youtu.be/nKzpNxn8DS8?t=9
https://youtu.be/czBY3wwT3mk?t=23
CORAZÓN DEL SOL (CANCIÓN AZTECA)
https://youtu.be/zoXvlrzkzUI?t=50
BANDA LOS OAXAPENS POPURRÍ DE LA GUELAGUETZA
https://youtu.be/sS1_4DcBNGs?t=11
POLCA: EL CERRO DE LA SILLA
https://youtu.be/gusCagyglro?t=8
EL GRAN BALLET DE MEXICO
P A R A M U E S T R A B A S T A S O L O U N B O T Ó N
¡ E S T O E S M É X I C O !
https://youtu.be/zpQ5Erxrwu0?t=25
POR LOS CAMINOS DEL SUR
https://youtu.be/6IuLU5m5kec?t=20
CORRIDO DE CHIHUAHUA

3. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”
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juego o contraste con el vestido y sus adornos, en lo que se refiere
al color y al tono. Los rebozos pueden variar en las puntas y
ligeramente en tonos. Pueden usarse en diferentes colores, ya sea
en pares, cuartetos o individual. Cuando no se monte a caballo el
rebozo debe llevarse terciado sobre uno o ambos hombros.
BOTAS. Deberán ser estilo Jalisco en piel o gamuza, siendo
obligatorio el cordón a media bota y la herradura por la parte de
afuera. En la parte alta podrán tener indistintamente como adorno:
cordón, herradura, greca, iniciales, el fierro o bien, ser lisas, sin
tener que ser iguales entre las integrantes. Los colores deben ser
serios e iguales entre las ocho, pudiendo haber ligeras variaciones
en el tono, sin confundir con tonos distintos, (esto se toma como
arreo diferente) ya sea por el uso o la diferencia del teñido y solo
se permiten los siguientes colores: hueso, marfil, beige, miel, oro
viejo, ocre, café, marrón, gris, azul marino, vino y verde oscuro, no
se permite ningún otro color. Cuando no se monta a caballo se
usarán botas porfirianas o de Adelita, que pueden ser con botones
o agujetas. Los colores permitidos son los mismos que en las
botas estilo Jalisco, además del blanco y negro. No se permite el
uso de botas con cierre.
SOMBRERO. Puede ser de palma, raíz o vara, siendo este el más
tradicional con el vestido de Adelita o Ranchera. Se permite el uso
de sombreros de fieltro, pelo o lana. El planchado puede ser tipo
San Luis moderado, Pachuca o Pachuqueño. Deberán portarlos
iguales en material, color y planchado. Los tonos de los materiales
pueden variar ligeramente por el uso, decoloraciones del sol, el
teñido de las pastas o por la confección con los diferentes
artesanos.
TOQUILLA. Podrá ser con calabrote trenzado, calada en gamuza,
pirograbada, galón francés, cincelada, chumiteada, bordada con
hilo de oro, plata o ambos metales, pita o hilo, canutillo. Los
dibujos de los bordados y los calados podrán variar. Los tonos de
los materiales pueden variar ligeramente por el uso,
decoloraciones del sol, teñido de las gamuzas o por la confección
con los diferentes artesanos, ya que lo que se califica es el
concepto. Si llevan ribete, debe ser igual a la toquilla en material y
dibujo.
CHAPETAS. Para los sombreros de palma, raíz o vara, deben ser
de cuero, cuerno, hueso o gamuza, se permiten metálicas, aunque
no correspondan a la categoría del sombrero de faena. Para los de
pelo, fieltro o lana, deben ser de plata, alpaca, latón, cobre y oro,
solo se permiten metálicas. Deberán portarlos por pares e iguales
todas las integrantes de una misma escaramuza.
ARETES. Deben ser tradicionales de manufactura artesanal de
cualquier metal, tienen que usarlos en par idéntico cada
integrante. Si no se tiene perforación en la oreja, no es motivo de
descalificación el no portarlos. No tienen que ser iguales los pares
de aretes entre las integrantes de la misma escaramuza. El uso de
objetos en perforaciones en cualquier otra parte del cuerpo visible
que no sean en las orejas, se sancionará con 2 puntos.
ESPUELA. La espuela se usa en la bota izquierda del mismo
material y concepto, sin importar el dibujo en relación con los
arreos. Deben portarlas con el mismo concepto todas las
integrantes de una escaramuza. Se usa en la bota izquierda,
colocada en el tacón. La espuela no es un adorno, es obligatorio
su correcto uso y colocación. Se lleva en la parte baja de la bota;
esta puede variar dependiendo de la yegua o caballo, según su
manera de entender.
¡Vivaaa la Mujer Charra Mexicana!
Este es el reglamento para el uso del vestido de Escaramuza
(Vestido de Faena, Adelita y Ranchera) para las siguientes
ceremonias:
1. Concursos de presentación
2. Eventos sociales y culturales
3. Calificación en competencias oficiales de Escaramuzas.
La falta de alguno de los elementos citados a continuación y el
uso de lo no permitido, será motivo de descalificación del equipo
en la competencia, ya que su uso es obligatorio. Para las
competencias oficiales de Escaramuzas, todas las partes de este
atuendo deberán portarlo por igual las integrantes de una misma
Escaramuza.
El vestido de Adelita o Ranchera, se compone de las siguientes
partes y características:
TELA. La tela debe de ser de algodón, popelina, manta, lino o
dacrón y ser siempre opaca.
HECHURA. Puede elaborarse de una sola pieza o también en dos
piezas: falda y blusa.
OLAN. Es obligatorio llevar cuando menos un olán plisado y
cosido independientemente en la parte baja del vestido o falda.
ADORNOS: Los adornos del vestido podrán ser de tela, tira
bordada, encaje de algodón o poliéster, listones y espiguillas. En
el caso de usar vestidos pintados, con aplicaciones tejidas o de
otro tipo de artesanía, no se permiten adornos en colores
fluorescentes, plateados, dorados y neones.
CUELLO. Es obligatorio que lleve cuello alto.
MANGAS. Debe llevar mangas largas o cortas al estilo antiguo,
es decir, amplia en la parte de arriba.
ESPALDA. El uso del cierre o botones en la espalda, será
opcional.
BANDA. Es obligatoria la banda completa en la cintura o pegada
en los costados hacia atrás y debe ir con moño de mariposa y
colas; se permite la banda tipo cinturón con moño de mariposa y
colas previamente cosidas, además del rebozo.
LARGO. El largo del vestido debe ser a la mitad de la bota Jalisco
con la crinolina puesta.
MOÑO. Deberá ser de tela, listón satinado o mate, encaje de
algodón u organza en combinación con el vestido o el rebozo, sin
exagerar el tamaño; se porta con todo el cabello recogido a la
altura de la nuca. El moño debe estar sujeto al cabello, no se
permite pegarlo al sombrero, al vestido, ni a algún objeto que
ayude a mantenerlo puesto como a un elástico o hilo de coser.
CRINOLINA. Debe ser de fibras naturales como el algodón,
popelina, cabeza de indio, manta y tira bordada en color blanco,
crudo y beige; pudiendo llevar adornos de encaje o punta en los
mismos colores. Si se desea se podrá usar listón dentro del pasa-
listón en combinación con el vestido.
CALZONERA. Puede ser de algodón, popelina, cabeza de indio,
manta en color blanco o crudo. La hechura deberá ser con resorte
en la cintura, sin cierres ni bolsas y larga hasta el tobillo. Se usa
por dentro de la bota Jalisco. Si se desea puede llevar adornos
como encajes, pasa-listón y listón. Están prohibidas las mallas,
licras, mallones y su confección completa de tira bordada. No es
obligatorio que sean iguales las de las ocho integrantes. Cuando
no se monte a caballo la calzonera debe ser corta a la altura de la
rodilla.
REBOZO. Se porta anudado a la cintura con el nudo al lado
izquierdo sobre la banda del vestido. El rebozo deberá hacer
VESTIDO DE FAENA, ADELITA Y RANCHERA

4. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”
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CÓMO HACER PICO DE GALLO. El
Pico de Gallo es una receta Clásica
Mexicana, hecha de jitomate fresco,
cilantro, cebolla, jugo de limón, chile
serrano y sal al gusto. Es una delicia
como acompañamiento de diferentes
platillos de comidas mexicanas como:
Carne asada, tacos de pescado,
cocteles de mariscos, carnitas, frijoles
de la olla, quesadillas gringas… un
sinfín de platillos, que hace referente a
esta receta como salsa fresca.
El mejor Pico de Gallo que he comido,
fue el que comí junto con guacamole
fresco, totopos o duritos de cerdo con
papas fritas y agua de frutas o de
horchata.
PROCEDIMIENTO. Primero, mezcle
los jitomates cortados en cubitos sin
semillas ni jugo, la cebolla morada y
blanca, el chile serrano picado fino, el
cilantro, el jugo de limón y la sal al
gusto, se guarda en el refrigerador y
se saca al momento de servir.
COMO BUENOS MEXICANOS, PREPAREMOS UN PICO DE GALLO
PARA ACOMPAÑAR LA CENA DEL GRITO DE INDEPENDENCIA
¡¡¡VIVA MÉXICOOO!!!
LOS MEXICANOS ESTAMOS MUY ORGULLOSOS DE NUESTRA IDENTIDAD Y
TRADICIONES
Fuente: México desconocido
¡ E L G R I T O D E
I N D E P E N D E N C I A !
¿Dentro de casa?.
¿Así quieres una Navidad
2020 y un Año Nuevo 2021,
solo?.
Extrememos medidas de
seguridad. Contra Covid 19.
¡¡¡Hay que aplicarnos!!!
El oficio de soldador callejero, fue
excluido por la modernidad. Hoy los
antiguos recipientes para guardar
agua ya no existen y en consecuencia,
tampoco se necesitan los maestros
soldadores que caminaban
acompañados con sus calderos
encendidos, pregonando a viva voz:
¡El soldadoooor!. ofreciendo sus
servicios. Personajes tan familiares en
las calles de entonces.
Fuente: Nelson Palma
ANTIGUAMENTE: ¡EEEL SOLDADOOOR!

5. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”
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¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE
DESLAVES?
.- Deslizamiento
.-Flujo de lodo
.-Licuefacción (inestabilidad)
.-Reptación (deslizamiento sobre una
superficie)
Lista de corrimientos de tierra
¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE
DESLIZAMIENTO DE TIERRA?
.- Deslizamientos rotacionales
.- Deslizamientos traslasionales
.- Flujos
.- Flujos de tierra o lodo
.- Flujos de detritos o derrubios
.- Flujos de bloques rocosos
.- Reptación y solifluxión
.- Desprendimientos de rocas
¿CUÁL ES LA CAUSA DE LOS
DERRUMBES?
Los derrumbes ocurren por gravedad,
en lugares montañosos con
pendientes fuertes o barrancos;
cuando a la pendiente le es imposible
retener el material de tierra. Los
detonantes principales y naturales de
los derrumbes son las lluvias
prolongadas e intensas, los temblores
de tierra y los volcanes.
¿QUÉ SON LOS DERRUMBES Y
DESLIZAMIENTOS?
Es un fenómeno de la naturaleza. Se
desarrollan cuando el agua se
acumula rápidamente en el suelo, a
raíz de lluvia intensa o deshielos
rápidos, convirtiendo el terreno en un
río de barro. Los Derrumbes
generalmente se repiten en lugares
donde ya han sucedido antes.
¿QUÉ HACER EN CASO DE
DESLAVES Y DERRUMBES?
• bolsa de plástico
• Resguardar documentos
importantes.
¿QUÉ SE DEBE HACER EN CASO
DE UN DESLAVE?
.- Antes de construir elija un lugar
seguro.
.- Proteja los bosques y más en las
laderas.
.- Evite la tala de árboles y la quema
de estos.
.- Identifique las áreas vulnerables o
con amenazas de deslizamientos o
derrumbes.
.- Previamente practique un plan de
emergencia familiar.
.- Estudie rutas alternativas para su
evacuación.
¡Evita construcciones cañadas y
lechos de ríos revisa tu casa!.
Durante el deslizamiento o
derrumbe:
.- Mantenga la calma.
.- Ponga en marcha su plan de
emergencia.
.- Inicie las actividades de evacuación.
.- Alerte a los cuerpos de socorro.
.- Esté atento a los boletines que
emitan las Autoridades a través de los
medios de comunicación.
MEDIDAS DE PREVENCIÓN EN
CASO DE DESLAVE
• Radio portátil
• Linterna con pilas
• Botiquín de primeros auxilios
• Agua embotellada
• Alimentos enlatados y cereales
• Leche en polvo
• Abridor de latas, cuchillo o navaja
• Fósforos y velas protegidos en
TIPOS DE DERRUMBES
Flujos. Los flujos varían en el tipo de material y la velocidad a la que viajan…
Deslizamiento. Un deslizamiento se desarrolla cuando se forma una grieta en la parte superior de la ladera o pendiente…
GALLO TIPS

6. Boletín Técnico informativo. “Para tu bienestar”
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Atraídas por el olor de los desechos
ricos en Nitrógeno en descomposición,
las moscas a menudo son una
realidad en la vida, tanto de los
veteranos como de los principiantes
en el mundo del compost. Las
especies de moscas atraídas por el
compost incluyen: las moscas
soldado, tábanos, moscas carroñeras,
moscas domésticas y mosquitas del
hongo.
Las adultas se alimentan de la materia
orgánica y ponen huevos en el
compost en descomposición. Las
larvas, en forma de gusanos,
serpentean vigorosamente por el
compost, consumiendo los desechos a
medida que crecen. Eliminar las
moscas del compost requiere de
tácticas preventivas y del
mantenimiento regular del mismo.
Paso 1.- Evita proporcionar lugares
para que las moscas pongan sus
huevos. Crea un cráter en tu pila de
compost con una pala y coloca
desechos ricos en Nitrógeno o
estiércol animal en el hoyo. Esparce
CÓMO ELIMINAR LAS MOSCAS DE LA COMPOSTA
de 3 a 4 pulgadas (7,5 a 10 cm) de
residuos orgánicos ricos en Carbono
(como paja, aserrín o papel trozado)
sobre los residuos ricos en Nitrógeno
para disminuir el olor y evitar que las
moscas puedan poner huevos en
ellos.
Paso 2.- Cubre la pila de compost con
una lámina o lona plástica para evitar
que las moscas entren en ella. Escoge
una lámina plástica resistente que sea
lo suficientemente grande como para
cubrir por completo toda la pila.
Extiende la lámina plástica sobre la
pila de compost, dejando los bordes
apoyados contra el suelo. Coloca
bloques o ladrillos en los bordes del
cobertor plástico para evitar que las
moscas entren en el compost.
Paso 3.- Mueve el compost una o dos
veces por semana para incrementar la
actividad de las bacterias, que lo
calientan a altas temperaturas,
capaces de matar a las larvas de las
moscas. Usa una pala para estiércol
para llevar el compost de los bordes al
centro de la pila. inserta un machete
en el centro, durante el compostaje o
un termómetro en el centro de la pila,
cuando el termómetro llegue a los
60°c grados o el machete no lo
consientas pegarlo a tu piel, es hora
de remover la composta cada dos o
tres días, para asegurarte de que
permanezca a esa temperatura por al
menos dos semanas, para dar
ventilación y evitar las moscas.
Fuente: Regan Hennessy
Gran parte de la población mundial
rural, vive y trabaja en habitaciones
construidas con ladrillos de tierra
comprimida o adobe. El uso de estos
materiales naturales y locales
mantienen los costos bajos. La tierra
usada debe de ser arcillosa,
generalmente es de subsuelo, dejando
intacta la capa superficial del suelo
para fines agrícolas, que resiste la
erosión, son una buena elección para
el material de construcción. Los
ladrillos de tierra comprimida son
totalmente naturales y son excelentes
aislantes térmicos, lo que reduce los
costos de calefacción y refrigeración.
Hacer tus propios ladrillos de tierra
comprimida, se puede completar con
materiales que son fácilmente
accesibles.
Paso 1.- Tamiza el suelo a través de
una malla de alambre de 3/8 pulgadas
(0,95 centímetros) para eliminar las
grandes rocas y escombros.
Paso 2.- Combina una mezcla que
comprenda 65 por ciento de arcilla, 30
por ciento de arena y 5 por ciento de
cal, en una cubeta grande con una
pala. Mezcla bien los ingredientes con
agua hasta que esté apenas viable, no
demasiado aguada y no seca, ni
quebradiza.
Paso 3.- Llena el molde del ladrillo con
la mezcla compactándola. Retira el
ladrillo del molde y déjalo a un lado y
esparce agua con sal con una escoba
de popote, para que se cure (orie más
rápido). Repite el proceso hasta que
hayas obtenido la cantidad deseada
de ladrillos de tierra.
Paso 4.- Cubre los ladrillos recién
hechos con láminas de plástico para
mantener la humedad adentro,
permitiendo que el ladrillo se seque
CÓMO HACER LADRILLOS DE TIERRA COMPRIMIDA
lentamente. Deja que los ladrillos se
curen durante dos semanas para que
se sequen por completo y se
fortalezcan los bloques. Ahora están
listos para usar.
Si quieres protegerlos contra: bichos,
alacranes, babosas, hormigas u otros
insectos, báñalos bien con agua con
cal y alumbre y ya construido se repite
periódicamente el proceso.
Escrito por: Karen Curinga

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Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m.
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Volumen 195, Septiembre de 2020
¿Dónde estaremos seguros?
–La posición de seguridad más
recomendada es de cuclillas, lo más
agachado posible, con las manos en
las rodillas, tocando el suelo sólo con
el calzado.
–Si notamos cosquilleo en el cuerpo,
se nos eriza el cabello, o vemos brillar
y echar chispas un objeto de metal,
hay que adoptar la posición de
seguridad (es decir, ponerse de
cuclillas) de inmediato, ¡¡¡porque la
descarga de un rayo es inminente
en segundos!!!.
–Si se va en grupo, es aconsejable
dispersarse unos metros y adoptar la
posición de seguridad y demás
precauciones.
–El mejor sitio para refugiarse a la
intemperie durante una tormenta,
es un vehículo cerrado. Dentro
debemos apagar el motor, bajar la
antena de la radio y desconectarla si
es posible; cerrar las ventanillas y las
entradas de aire. En caso de caída de
un rayo, el vehículo se electrizará sólo
por el exterior, mientras que el interior
quedará intacto, fenómeno conocido
como «Jaula de Faraday».
–En casa, una buena manera de
aislarse, es sentarse en una silla que
no sea de metal, apoyando los pies en
la mesa u otra silla que tampoco sea
metálica. Lo mejor es recostarse en
una cama que sea de madera.
Primeros auxilios en caso de rayo:
Antes de nada, conviene olvidar varias
leyenda urbanas. Primero, es mentira
que un rayo no caiga nunca dos veces
en el mismo lugar. Y segundo, no es
verdad que la descarga eléctrica
CONTINUACIÓN 2/2 DE JULIO: ¿CÓMO DEBEMOS ACTUAR EN CASO…
permanezca en la persona afectada.
Un herido por un rayo puede y debe
ser atendido de inmediato. No hay
riesgo al auxiliarlo.
–Si la persona está inconsciente,
comprobar si hay pulso y respiración.
–Si tiene pulso pero no respiración,
empezar inmediatamente la
respiración boca a boca.
–Si no tiene pulso, comenzar las
maniobras de resucitación
cardiopulmonar (RCP).
–Las personas que sufren parada
cardiorrespiratoria por un rayo, tienen
mayor probabilidad de salir de la
misma que la que se debe a otras
causas, por lo que es de la máxima
importancia comenzar la
reanimación cuanto antes.
–Comprobar si hay otras lesiones,
tales como fracturas. En caso de
sospecha de fractura vertebral, evitar
cualquier movimiento.
–Las quemaduras deben buscarse
especialmente en dedos de manos y
pies y en zonas próximas a hebillas,
joyas, medallas, etc. Lo habitual es
que haya dos áreas que presenten
quemadura, correspondientes a las de
entrada y salida de la corriente
eléctrica.
–Mantener caliente a la víctima hasta
la llegada de los equipos de urgencia.
–Si una persona alcanzada por un
rayo se muestra tan solo aturdida y no
parece presentar heridas de
importancia, aún así debe recibir
asistencia médica, para valorar el
impacto real del rayo sobre su
organismo.
¡No lo cuques, el te puede encontrar!