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Toscana, Italia
Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos.
CRH, IVSS Dr. José Francisco Molina Sierra.
Clínica quirúrgica III
Medicina.
Puerto cabello
Cirujano:
Franklin Pacheco
Interno de Pregrado:
Zener Páez
Carabobo, Venezuela, junio 2013
Definición.
Clasificación
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1. Situaciones en las que la ingesta oral es insuficiente.
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9. Peroperatorio de pacientes desnutrido.
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Peso corporal
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Circunferencia del brazo y circunferencia muscular del brazo
Mujeres: 16,5 mm
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Índice de masa corporal
Albumina
Ferritina
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Excreción urinaria de 3-metilhistidina
Albumina: > 3,5 mg/dl normal
Hipoalbuminemia:< Hipoalbuminemia
Indice de creatinina -talla=
Creatinna en 24 h
x 100
Creatinna en 24 h (teorica)
Creatinina teórica = peso aceptable (kg) x 23 (mg) hombres
x 17 (mg)
mujeres
Historia clínica
Examen físico
Ecuación de Harris Benedict
 En Adultos Sanos:
 0.8 a 1.0 g/Kg
 En estado Críticos:
 1.2 a 2.5 g/kg
 Restricción de proteínas
 Insuficiencia Renal
 Insuficiencia Hepática
 En Adultos Sanos:
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 Restricción de proteínas
 Insuficiencia Renal
 Insuficiencia Hepática
Lagos de Plitvice, Croacia.
Aminoacidos : (3.5 y 8,5 %)
Soluciones glucosada al 5-10% (3.4 Cal) por
cada gramo de glucosa monohidra.
Emulsiones de liquido 10- 20% (1.100-2.100cal/litro)
Soluciones de electrolitos, oligoelementos y
vitaminas
Torres del Paine y el Lago Pehoe en la
Región de Magallanes/CHILE
Generales:
Asistencia nutricional intensiva.
Desnutrición o hipercatabolismo.
Vía gastrointestinal no pueda usarse en los
próximos diez días
Especificas:
Cuando el tracto gastrointestinal no pueda ser
usado por las siguientes causas:
Imposibilidad.
Insuficiencia funcional
Relativas:
Fistulas enterocutáneas.
Obstrucción intestinal.
Infamaciones intestinales agudas.
Compromiso de la conciencia
Soluciones de
aminoácidos
8-12%
Fluidamin
Aminosyn
Aminosande
Epamino
Nefroamino
Soluciones glucosada
10%, 20%, 30%, 50% y
70%
Función energetica
Emulsiones de lípidos al 10-20%: intralipid
Carbohidratos
120- 140 gramos/ día 30-40 gr/ día
Lípidos
Mezclas de lípidos y agua en medio acuoso por medio de
emulsionante.
0.1- 0.21 nm
Ácidos grasos de cadena larga
Linoleico.
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Ácidos grasos de cadena media
Caprílico.
Cáprico.
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Soluciones de aminoácidos
Glutamina.
Las soluciones deben contener todos los aminoácidos.
Deben contener las proporciones adecuadas de aminoácidos .
Deben ser balanceados y no debe existir toxicidad
Kjerag - Noruega
30-4º ml/kg/dia
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