2. El diseño del producto casi nunca es
responsabilidad única de la función de
operaciones, sin embargo ésta se ve
muy afectada. La función de
operaciones es el “receptor” de la
introducción de nuevos productos.
DISEÑO DEL PRODUCTO
El diseño del producto es un pre-requisito
para la producción, al igual
que el pronóstico de su volumen. El
resultado de la decisión de diseño del
producto se transmite a operaciones
en forma de especificaciones de
producto.
El diseño de nuevos productos es
crucial para la supervivencia de la
mayoría de las empresas. En las
industrias que cambian con
rapidez, la introducción de nuevos
productos es una forma de vida y
se han desarrollado enfoques muy
sofisticados para presentar nuevos
productos.
3. Al analizar el diseño de un producto
específico, la dirección empresarial
con demasiada frecuencia combinan
rasgos funcionales altamente
clasificados con un estilo que se
considera aceptable para el mayor
número de consumidores, y
entonces vende el producto bajo una
marca que tiene una imagen que ha
sido construida durante muchos
años.
DISEÑO DEL PRODUCTO
4. DISEÑO DEL PRODUCTO
MARCA ENVASE
La palabra debe ser
corta, sencilla, fácil de
reconocer, pronunciar,
recordar y escribir, debe
descubrir al producto o
servicio.
Este debe ser
económico,
atractivo, que se
adapte al producto.
5. EMPAQUE ETIQUETA
Debe ser ligero,
económico, que
no se destruya
fácilmente, fácil
de manejar.
Es un papel, un
pedazo de metal
o cualquier
material fijado a
un envase.
6. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
El proceso de producción es el conjunto de
actividades, que se llevan a cabo para elaborar un
producto o prestar un servicio.
El proceso de producción debe quedar establecido
en forma clara, de modo que permita a los
trabajadores poder obtener el producto deseado con
uso eficiente de los recursos necesarios.
Debe considerarse también que este proceso tendrá
que evitar cualquier daño probable al medio o a la
sociedad en general.
7. El proceso de producción se establece siguiendo el procedimiento que a con
tinuación se describe:
a).- Determinar todas
las actividades
requeridas para
producir un bien o
prestar un servicio.
b)- Organizar las
actividades de
manera
secuencial.
c)- Establecer los
tiempos
requeridos para
llevar a cabo cada
actividad.
8. Es una forma de detallar el proceso de producción, mediante el uso de un diagrama de
flujo, cuya simbología básica más común es la siguiente:
Operación
Inspección
Operación
Combinada
Transporte
Almacenamiento
Retraso
9. DISEÑO DEL SISTEMA DE ADQUISICIONES
SELECCIÓN DE PROVEEDORES
Los proveedores son las compañías o personas físicas que
proporcionan los recursos que necesita la empresa para
producir bienes y servicios.
Los cambios que afectan a los proveedores pueden repercutir
mucho en la mercadotecnia.
Los gerentes de mercadotecnia también vigilan las tendencias
de los precios de sus principales insumos.
10. 1.- Hace sus
entregas a tiempo,
de la calidad y en
la cantidad
especificada.
2.- Sus precios son
justos
3.- Reacciona
debidamente ante los
cambios imprevistos,
por ejemplo, aumentos
o disminuciones de la
demanda y variaciones
en la calidad, en las
especificaciones o en
los programas de
entrega, ocurrencias
muy frecuentes en
materia de
operaciones.
4.- Mejora
constantemente
sus productos y
sus servicios.
SELECCIÓN DE PROVEEDORES
Dickson (3) ha formulado una lista de los criterios de evaluación que se aplican en
el proceso de selección del proveedor (vendedor).Algunas de las características
generales son las siguientes:
11. TIPO DE PROVEEDORES
Proveedor de bienes
Empresa o persona física, cuya actividad se refiere a la comercialización o fabricación d
e algún producto, los cuales tienen un valor monetario en el mercado, así mismo los pro
veedores de bienes tienen como característica principal de satisfacer una necesidad tan
gible del mercado. Ejemplo de proveedores de bienes: Empresas dedicadas a la venta
de mercancías varias como; muebles, artículos de oficina, mercancía para la reventa de
cualquier tipo, empresas dedicadas a la extracción, transformación y fabricación de obje
tos cuya finalidad sea la comercialización. y los proveedores de la comercialización.
Proveedor servicios
Empresa o persona física, cuya actividad busca responder las necesidades del cliente,
que por su característica principal de servicio es intangible, es decir que no se pude toc
ar, pero así mismo el servicio esta apoyado por bienes tangibles para lograr dicha activi
dad. Ejemplo de proveedores de servicios: Compañías telefónicas, de internet, transport
e de mercancías y personal, servicios públicos y para estatales como luz, agua, así com
o servicios de entretenimiento, televisión, mantenimiento y otros. Es de vital importancia
para las empresas establecer relaciones comerciales con este tipo de proveedores ya q
ue una adecuada selección de estos, significara un beneficio en el funcionamiento y ope
ración de la empresa.
12. Proveedor de recursos
Empresa o persona física, cuya finalidad es satisfa
cer las necesidades de la empresa de recursos del
tipo económico. Como los son créditos, capital par
a la empresa, socios, etc. Ejemplos de proveedore
s de recursos: Bancos, financieras, prestamistas, g
obierno, socios capitalistas, etc.
13. EVALUACION DE LOS ACTUALES PROVEEDORES
PRECIO
• El comprador debe asegurar que el precio cobrado por el proveedor sea justo. ¿Pero qué es un precio
justo? ¿Cómo se sabe cuál es el precio? En este sentido, los compradores deben hacer investigación
de mercado de los precios, llevar históricos de la variación de éstos y estar informados de los
elementos que pueden afectar esta variable, como condiciones climáticas, movimientos micro y
macroeconómicos de la industria, y aumento o disminución de exportaciones del producto, con el fin
de entender dichas variaciones y saber si el precio cobrado por el proveedor está de acuerdo al
mercado y a los movimientos mencionados.
% DE LOS
MATERIALES
RECHAZADOS
• el comprador no sólo debe limitarse a solicitar los certificados obtenidos por el proveedor, sino
realizar inspecciones a sus productos y evaluar los materiales que lleguen dañados o incompletos,
esto le permitirá evaluar la seriedad y compromiso del proveedor, este a su vez debe brindar una
respuesta inmediata al cliente.
% DE ENTREGAS
EFECTUADAS A
TIEMPO
• El comprador debe asegurar que el proveedor se ajuste a las necesidades del establecimiento, y que
éstas se basen en capacidades de almacenamiento y durabilidad de los productos. No obstante, hay
que tener mucho cuidado que este ajuste no se lleve al extremo de que el proveedor atienda las faltas
de planeación del cliente, que lo llevará a tener una logística no planeada y costosa, y que al final,
dichos sobrecostos terminarán siendo pagados por el cliente final.