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TRIQUINOSIS
triquina
¿Qué es la triquinosis?
Infección parasitaria
endémica producida por
nematodos del género
Trichinella
Transmitida por
parasitismo y
caracterizada por un
síndrome febril, signos
oculopalpebrales,
mialgias eosinofilia
TRIQUINOSIS: agente
infeccioso
Trichinella spiralis (zonas
cosmopolitas)
Trichinella britovi (Paleo ártico)
Trichinella nativa (Ártico)
Trichinella nelsoni (África)
EPIDEMIOLOGIA
 distribución: mundial
 factores asociados
hábitos, costumbres culinarias; saneamiento (crianza
de cerdos);vigilancia epidemiológica
 diagnóstico de situación (notificación)
 fiscalización crianza y faenamiento de cerdos en mataderos y
en domicilios (si procede)
 ciclo de transmisión
doméstico o sinantrópico y silvestre.
EPIDEMIOLOGIA
Reservorio:
* cerdos, ratas, jabalíes, perros, gatos, zorros, lobos,
oso, mamíferos marinos del ártico, hienas, chacales,
leones y leopardos en los trópicos
Mecanismo de transmisión
* carnivorismo de carnes (y o derivados) crudos o mal
cocidos de animales infectados con larvas infectadas
viables
EPIDEMIOLOGIA
• período de incubación
▫ primeros síntomas 8-15 días después de la ingesta de la
fuente infectante y hasta 45 días, dependiendo el número
de parásitos
• período de transmisibilidad
▫ no se transmite de persona a persona
▫ los huéspedes animales permanecen infectantes durante
meses y su carne lo es por años salvo, que se cocine,
congele o sea radiada para destruir las larvas
• susceptibilidad: universal
• resistencia: la infección confiere inmunidad parcial
Trichinella spiralis
adultos
macho
1mm por 60 micras de ancho,
extremo anterior delgado,
extremo posterior papilas
hembra
2 mms por 150 micras de
grosor, vulva en cara ventral.
Morfologia
larvas:
100 micras
* 6 micras
libres : circulando
enquistadas en la
musculatura : cápsula
epíptica 200
* 250 micras, larva
enroscada de 1 mm de
longitud. en un quiste
puede haber más de una
larva
• ingestión de carnes con larvas infectadas
• las larvas se liberan en el intestino crecen llegando a adultos
machos y hembras
• se produce la fecundación de las hembras
• las hembras fecundadas se introducen en la submucosa intestinal
• desde la submucosas las hembras ponen sus larvas directamente
en vasos sanguíneos
• se produce una parasistema, y las larvas circulantes ingresan a
músculos de gran irrigación
• se localizan intracelularmente y se enquistan
 fase intestinal:
traumatismo de la pared intestinal
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 fase muscular
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hipertrofia de fibras musculares
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 fibrosis de fibras miocárdicas
 reacciones de hipersensibilidad : edemas, rush, etc.
 fase intestinal de invasión
náusea, vómitos, cefalea, dolor abdominal,
diarrea.
 fase de estado o invasión muscular
fiebre, apatía, somnolencia
edema palpebral y facial, conjuntivitis
espasmos musculares, mialgias intensas
eosinofilia elevada
miocarditis y meningitis (poca frecuencia)
 fase de convalescencia
debilidad muscular que va en disminución
▫ EXÁMENES GENERALES
▫ HEMOGRAMA: eosinofilia relativa superior a 20% y
absoluta de 1.500/mm o más que puede aparecer
tardíamente (incluso 1 mes)
▫ PERFIL BIOQUÍMICO: CPK (creatinfosfoquinasa
muscular) aumentada
• INMUNOLÓGICO: ELISA IgG (positiva tardíamente)
• PARASITOLÓGICO
▫ coproparasitológico de concentración identificación
de adultos (no se usa de rutina)
▫ biopsias musculares : biceps, triceps, glúteos,
gemelos (baja sensibilidad )
 Antiparasitarios
Albendazol
 el objetivo es matar a las adultos hembras en el
intestino y evitar la migración de mayor número
de larvas al torrente sanguíneo
 Analgésicos y Antiinflamatorios
Corticoides
 medidas preventivas
educación sobre necesidad de cocer las carnes
de cerdo por tiempo suficiente 71° C, por lo
menos 15 minutos
 control del paciente, contactos y del
ambiente inmediato
notificación inmediata ante la sospecha de un
caso (se debe notificar al epidemiólogo del área
por teléfono)
investigación de los contactos y de la fuente de
infección
 tipo de vigilancia
universal inmediata
 el médico tratante debe informar frente a la
sospecha de casos por la vía más expedita
 objetivo
identificar fuentes de contaminación para
interrumpir la transmisión y disminuir la
morbimortalidad
 formulario: RMC 14
 frecuencia de envío al Servicio de Salud: inmediata
 el hemograma (eosinofilia) con historia
compatible es muy orientador
 la biopsia muscular es positiva sólo en un 25%
(razón por la cual no se recomienda)
 la notificación de un caso sospechoso debe
inducir a la investigación de posibles casos en
la familia
 Antiparasitarios
Albendazol
 el objetivo de indicar este fármaco es matar a los
nematodos adultos: machos y hembras
especialmente las hembras adultas fecundadas en
el intestino, y evitar la migración de mayor número
de larvas al torrente sanguíneo
 Analgésicos y Antiinflamatorios
Corticoides
 HIPERPLASIA HISTIOCITARIA: la hiperplasia
es un exceso de tejido normal, puede ser
signo de cambios PRECANCEROSOS. Y los
histiocitos son tumores.
 APATÍA: es la falta de emoción o motivación.
Término psicológico para un estado de
indiferencia.
 EOSINOFILIA: es la presencia de una
cantidad anormalmente alta de eosinófilos
(leucocitos, glóbulos blancos) en la sangre.
 EDEMA PALPEBRAL: es una acumulación de
líquido en los tejidos de la superficie interna
del párpado, puede causar hinchazón y es
difícil de abrir el ojo.
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en los tejidos de la cara. La hinchazón
también puede afectar el cuello y la parte
superior de los brazos.
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cuerpo.
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cardíaco.
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de las meninges. El 80% de las meningitis es
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intoxicaciones, hongos, medicamentos. Es
poco frecuente pero potencialmente letal.
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  • 3. TRIQUINOSIS: agente infeccioso Trichinella spiralis (zonas cosmopolitas) Trichinella britovi (Paleo ártico) Trichinella nativa (Ártico) Trichinella nelsoni (África)
  • 4. EPIDEMIOLOGIA  distribución: mundial  factores asociados hábitos, costumbres culinarias; saneamiento (crianza de cerdos);vigilancia epidemiológica  diagnóstico de situación (notificación)  fiscalización crianza y faenamiento de cerdos en mataderos y en domicilios (si procede)  ciclo de transmisión doméstico o sinantrópico y silvestre.
  • 5. EPIDEMIOLOGIA Reservorio: * cerdos, ratas, jabalíes, perros, gatos, zorros, lobos, oso, mamíferos marinos del ártico, hienas, chacales, leones y leopardos en los trópicos Mecanismo de transmisión * carnivorismo de carnes (y o derivados) crudos o mal cocidos de animales infectados con larvas infectadas viables
  • 6. EPIDEMIOLOGIA • período de incubación ▫ primeros síntomas 8-15 días después de la ingesta de la fuente infectante y hasta 45 días, dependiendo el número de parásitos • período de transmisibilidad ▫ no se transmite de persona a persona ▫ los huéspedes animales permanecen infectantes durante meses y su carne lo es por años salvo, que se cocine, congele o sea radiada para destruir las larvas • susceptibilidad: universal • resistencia: la infección confiere inmunidad parcial
  • 7. Trichinella spiralis adultos macho 1mm por 60 micras de ancho, extremo anterior delgado, extremo posterior papilas hembra 2 mms por 150 micras de grosor, vulva en cara ventral. Morfologia larvas: 100 micras * 6 micras libres : circulando enquistadas en la musculatura : cápsula epíptica 200 * 250 micras, larva enroscada de 1 mm de longitud. en un quiste puede haber más de una larva
  • 8. • ingestión de carnes con larvas infectadas • las larvas se liberan en el intestino crecen llegando a adultos machos y hembras • se produce la fecundación de las hembras • las hembras fecundadas se introducen en la submucosa intestinal • desde la submucosas las hembras ponen sus larvas directamente en vasos sanguíneos • se produce una parasistema, y las larvas circulantes ingresan a músculos de gran irrigación • se localizan intracelularmente y se enquistan
  • 9.  fase intestinal: traumatismo de la pared intestinal fenómenos inflamatorios  fase muscular infiltrados celulares, hiperplasia histiocitaria hipertrofia de fibras musculares necrosis tisular fenómenos autoinmunes  fibrosis de fibras miocárdicas  reacciones de hipersensibilidad : edemas, rush, etc.
  • 10.  fase intestinal de invasión náusea, vómitos, cefalea, dolor abdominal, diarrea.  fase de estado o invasión muscular fiebre, apatía, somnolencia edema palpebral y facial, conjuntivitis espasmos musculares, mialgias intensas eosinofilia elevada miocarditis y meningitis (poca frecuencia)  fase de convalescencia debilidad muscular que va en disminución
  • 11. ▫ EXÁMENES GENERALES ▫ HEMOGRAMA: eosinofilia relativa superior a 20% y absoluta de 1.500/mm o más que puede aparecer tardíamente (incluso 1 mes) ▫ PERFIL BIOQUÍMICO: CPK (creatinfosfoquinasa muscular) aumentada • INMUNOLÓGICO: ELISA IgG (positiva tardíamente) • PARASITOLÓGICO ▫ coproparasitológico de concentración identificación de adultos (no se usa de rutina) ▫ biopsias musculares : biceps, triceps, glúteos, gemelos (baja sensibilidad )
  • 12.  Antiparasitarios Albendazol  el objetivo es matar a las adultos hembras en el intestino y evitar la migración de mayor número de larvas al torrente sanguíneo  Analgésicos y Antiinflamatorios Corticoides
  • 13.  medidas preventivas educación sobre necesidad de cocer las carnes de cerdo por tiempo suficiente 71° C, por lo menos 15 minutos  control del paciente, contactos y del ambiente inmediato notificación inmediata ante la sospecha de un caso (se debe notificar al epidemiólogo del área por teléfono) investigación de los contactos y de la fuente de infección
  • 14.  tipo de vigilancia universal inmediata  el médico tratante debe informar frente a la sospecha de casos por la vía más expedita  objetivo identificar fuentes de contaminación para interrumpir la transmisión y disminuir la morbimortalidad  formulario: RMC 14  frecuencia de envío al Servicio de Salud: inmediata
  • 15.  el hemograma (eosinofilia) con historia compatible es muy orientador  la biopsia muscular es positiva sólo en un 25% (razón por la cual no se recomienda)  la notificación de un caso sospechoso debe inducir a la investigación de posibles casos en la familia
  • 16.  Antiparasitarios Albendazol  el objetivo de indicar este fármaco es matar a los nematodos adultos: machos y hembras especialmente las hembras adultas fecundadas en el intestino, y evitar la migración de mayor número de larvas al torrente sanguíneo  Analgésicos y Antiinflamatorios Corticoides
  • 17.  HIPERPLASIA HISTIOCITARIA: la hiperplasia es un exceso de tejido normal, puede ser signo de cambios PRECANCEROSOS. Y los histiocitos son tumores.  APATÍA: es la falta de emoción o motivación. Término psicológico para un estado de indiferencia.  EOSINOFILIA: es la presencia de una cantidad anormalmente alta de eosinófilos (leucocitos, glóbulos blancos) en la sangre.
  • 18.  EDEMA PALPEBRAL: es una acumulación de líquido en los tejidos de la superficie interna del párpado, puede causar hinchazón y es difícil de abrir el ojo.  EDEMA FACIAL: es la acumulación de líquido en los tejidos de la cara. La hinchazón también puede afectar el cuello y la parte superior de los brazos.  MIALGIA: consiste en dolores musculares que pueden afectar a uno o varios músculos del cuerpo.
  • 19.  MIOCARDITIS: es la inflamación del músculo cardíaco.  MENINGITIS: caracterizada por la inflamación de las meninges. El 80% de las meningitis es causada por virus, entre el 15% y el 20% por bacterias, el resto está originada por intoxicaciones, hongos, medicamentos. Es poco frecuente pero potencialmente letal.
  • 20. Luciani Camila Cartechini Luciana Cuglia Lourdes “LAS SUPREMAS” Chacón María Luz Sánchez Valentina