Taller sobre Desarrollo de las CCBB desde el escenario cooperativo del huerto escolar

1. El desarrollo de las CCBB desde el
escenario cooperativo del huerto escolar

2. CONTENIDOS
1. ¿Quiénes somos?
2. ¿ De dónde partimos?
3. ¿ Cuál es nuestro proyecto?
4. ¿ Cómo nos organizamos?
5. ¿ Cómo programamos?

3. 1. ¿ Quiénes somos?
1.1. Nuestro entorno: El Parador de las
Hortichuelas, situado en el municipio de
Roquetas de Mar. Es un barrio de
tradición agrícola, con una gran cantidad
de invernaderos y comercios relacionados
con esta actividad.

4. Nuestro centro es el más antiguo de la zona y está en el centro de la
localidad.
- Superficie: 5.000 m2 ( patio de dimensiones reducidas)
- Nº De Alumno/as; 560 aprox.
- Cursos de 2 o 3 líneas
Lo forman tres edificios:
- Un edificio principal : Aulas de E. Primaria, Sala de profesores,
Biblioteca y Sala de usos múltiples, utilizada como comedor escolar.
- Un edificio de E. Infantil, despacho de la orientadora y Aula de
Audición y Lenguaje.
- Un gimnasio.
1.2. Nuestro centro: “CEIP Francisco Villaespesa”

5. Planes y proyectos

6. 1.3. ESPACIOS DE TRABAJO
- Huerto +jardín y compost
- Hidropónico
- Aula
- Entorno

7. 2. ¿De dónde partimos?
2.1. Curso 2005-2006
2.2. Curso 2007-2011
2.3. Curso 2011 hasta ahora
2.005-2.006 2.011…
2.007-2.011

8. Curso 2.005-2.006
Iniciativa del
profesorado
Finalización de las
obras del gimnasio
Alumnado de diversas
procedencias y la
agricultura en común
APROVECHAR UN ESPACIO QUE
IBA A SER CEMENTADO
Fomentar y aplicar
nuevos métodos de
enseñanza
Sirva de nexo entre
culturas y familias
Favorezca la
integración de toda la
comunidad educativa
-Se justifica la actividad
-El ayuntamiento lo concede
-El espacio es acondicionado por el alumnado de
6º (utilizado para acumulación de escombros)
HUERTO ESCOLAR

10. Profesorado de Primer Ciclo
colaboración con profesorado
de otros ciclos
Alumnado Primer ciclo en
colaboraciones puntuales
con el tercer ciclo.
Propone el diseño a los
alumnos/as Manifiestan buena
disposición
Huerto
Programaciones paralelas
Objetivo:
Mejorar el suelo por
medio de agricultura
ecológica ( tipos de
huerto) LABORATORIO”
Refuerzan y aplican
los conocimientos
teóricos.
Se relacionan actividades
desde las áreas de:
Lengua, Matemáticas, CM,
Artística, E. Física, Inglés,
Religión, Atención Educativa
ENFOQUE GLOBALIZADOR
Aportan sus conocimientos
y experiencias.
Actividades:
- Se analiza el terreno
- Se limpia y se prepara a
mano
-Se abona ( comprado)
- Se siembra ( directa-
indirecta, mejorante y
exigente)
- Se riega con manguera
- Se produce con algunos
fracasos.
-Aparecen plagas.
Se realizan talleres
relacionados
Se despierta el
Curso 2.007-2.011
Aportan materiales
y experiencias
Grupo
de
trabajo

12. 3. ¿ Cuál es nuestro proyecto?
Curso 2.011 hasta ahora

13. 3.1. ¿ Por qué surge nuestro proyecto?
Basándonos en la experiencia de años anteriores vimos:
Su viabilidad ( como recurso)
Su realidad ( basado en nuestra experiencia)
Su integración en el currículum
Su carácter abierto, flexible y práctico.
Sus posibilidades de inclusión de todo el alumnado.
Sus posibilidades de investigación en la acción.
Porque el huerto supone un gran recurso que nos permite
conectar nuestro alumnado con su entorno
primordialmente agrícola.
Para concienciar al alumnado de su protagonismo en la
protección y mejora de su medio.
Porque es un medio que favorece las relaciones entre
generaciones y entre culturas.
Para fomentar y ampliar nuevos métodos de enseñanza,
cooperación e investigación.

14. Conectar al alumnado
con el entorno
Viabilidad ( como
recurso)
Realismo ( experiencias
anteriores)
Integración con el
currículo
Carácter abierto,
flexible y práctico
Incluir a todo el
alumnado
Investigación en la acción Fomentar y ampliar
nuevos métodos

15. EDUCACIÓN AMBIENTAL
Utilizar el huerto como un recurso didáctico del centro, teniendo como eje la
protección y mejora del medio ambiente desde una perspectiva real,
interdisciplinar y global y como hilo conductor de los temas transversales.
Ecológico, ético y estético
Económico
y
Político
Histórico, cultural y artístico
Tecnológico
Y
Científico
.
3. 2. Objetivo fundamental
¿ Por qué la Educación Ambiental?
 Por su carácter global, integrador y sistémico

16. La igualdad
efectiva entre
hombres y
mujeres,
prevención de
la violencia de
género.
Resolución
de conflictos
y prevención
de la
violencia
Desarrollo
sostenible y medio
ambiente actividad
física y dieta
equilibrada
La educación
cívica y
constitucional.
La inclusión de
personas con
discapacidad.
Por su interrelación con los demás temas transversales

17.  Por la diversidad de recursos y
experiencias.
 Por su transferencia fuera del
aula.
 Porque impulsa a la participación
activa de todos/as.
 Por los principios en que se orienta.
 Por los valores que se desarrollan,
responsabilidad, tolerancia,
inclusión, cooperación, asumir
logros y fracasos,…

18. 3.3. ¿ Qué pretendemos?
Desarrollar nuestro proyecto desde todos los ámbitos:
Alumnado Familias Profesorado Ámbito
sociocultural
Personal no docente
- Conectar con
sus intereses
- La
construcción
significativa del
conocimiento
- Desarrollar
valores de
solidaridad,
responsabilidad,
cooperación
- Que sea
protagonista de
su propio
aprendizaje.
- Desarrollar la
capacidad
crítica y
- Participar
en el
proceso
formativo
de sus
hijos/as.
- Conectar
con
intereses
comunes
- Favorecer
su
participació
n en el
proyecto
educativo
- Valorar
sus
- Favorecer la
cooperación
- Propiciar
nuestra
formación
permanente
- Aportar al
alumnado el
desarrollo de
las CCBB
- Facilitar la
investigación en
la acción
-
Enriquecimiento
profesional
- Incluir el
desarrollo de
-Convertirnos en un
elemento más del
currículo.
- Localizar
problemas comunes
y buscar
alternativas
comunes ( impacto
del hombre
- El ser humano
como
transformador del
medio.
- Participar en el
proyecto
-Asesoramiento
- Colaboración

19. 4. ¿Cómo nos organizamos?
Nuestros principios fundamentales:
Tratar de interferir lo menos posible en la dinámica general del
centro.
El respeto al trabajo del personal docente y no docente,
evitando sobrecargar el trabajo.
El principio de inclusión y valoración de todas las metodologías de
trabajo..
Participación directa o indirecta de todo el alumnado.
Establecer una serie de normas para garantizar:
- La seguridad del alumnado
- La higiene
- No ocasionar gastos excesivos
A lo largo del tiempo se ha ido mejorando su organización y se han
ampliado los espacios de trabajo.

20. Espacios de trabajo
4.1. Huerto+rincones 4.2. Hidropónico 4.3. Aula 4.4. Entorno
TEMPORALIZACIÓN:
No hay un horario físico,
atendemos a la rueda de
trabajo e imprevistos.
Fase mejorante: de
octubre a febrero
( leguminosas)
- Fase exigente: de
febrero a junio
AGRUPAMIENTOS
Grupo-clase
( monitorizado en huerto).
Gran grupo ( ciclo, centro,
tutores)
Pequeño grupo-parejas
( tutor)
PARTICIPACIÓN
Directa: Infantil y Primer
ciclo.
2º ciclo: Observación y
tratamiento de la
información.
3er ciclo; Hidropónico
En proceso.
Curso 2013-1014
-Instalación
-Documentación e
investigación
-Mantenimiento
TEMPORALIZACIÓN:
Todo el curso, según el ciclo
de vida de la planta hasta su
recolección.
AGRUPAMIENTOS:
Dependiendo de la
actividad, ( por parejas, en
clase).
PARTICIPACIÓN:
Todo el centro. Cada ciclo
trabaja actividades
adaptadas a su nivel.
Infantil: Observación
Primer Ciclo: Observación y
comparación con huerto
escolar.
2º Ciclo: Observación,
comparación y análisis de
resultados.
TEMPORALIZACIÓN:
La establecida en la
programación de
ciclo y en la
programación del
aula.
AGRUPAMIENTOS
Grupo-clase
( monitorizado en
talleres).
Gran grupo ( ciclo,
centro, tutores)
Pequeño grupo-
parejas
( tutor)
Individual
En proceso.
Elaboración del
esquema de trabajo
y recopilación de
datos anteriores.

21. 4.1. RUEDA DE
TRABAJO

22. 4.1.1. FASE CULTIVO HUERTO

23. 4.2. Hidropónico
Fases de trabajo:
Poner en marcha el cultivo hidropónico
Organizar el trabajo en el cultivo
hidropónico
Organizar los cultivos
Creación de un semillero
Seguimiento de las plantas
¿ Cómo se reproducen ?; Semillas,
esquejes, acodo,..

24. 4.3. AULA

30. 4.4. ENTORNO
. 1. Descripción del entorno
Situación y delimitación
Número de habitantes
Tipo de edificación y estado de conservación
Espacios verdes
Comercio
Industrias
Recursos
Organismos oficiales
2. Aspectos históricos y culturales2. Aspectos históricos y culturales
Crecimiento de la población
Procedencias
Tradiciones y costumbres.
Gastronomía
Fiestas
Juegos
Monumentos históricos
3. El suelo
Urbano. Educación Vial
Agrícola
El relieve
•4. . La flora
• Huertas,
• Invernaderos,
•Jardines,
5. La fauna
•Salvaje
•Doméstica
6. El impacto del hombre
•Los ruidos
•Las basuras
•Humos y olores

31. 5. ¿Cómo programamos?

32. EDUCACIÓN AMBIENTAL
CIENCIAS SOCIALESCIENCIAS NATURALES
CENTRO DE INTERÉS
HUERTO
Lengua Mates E.Física E. Artística
L.
Extranjera
E.Valores
sociales y
cívicos
/ Religión E. Para la
ciudadanía
COMPETENCIAS CLAVE

33. Proceso de actuación

39. Banco de actividades
MATEMÁTICAS
Numeración ( series, agrupamiento, recuentos,
comparación y ordenación de números.
Operaciones de suma, resta y multiplicación. ( suma
de la cosecha, resta de la pérdida de cosecha,
calculamos el número de semillas que han germinado)
Realizar mediciones del huerto y parcelas
Hallar áreas de los diferentes espacios.
Registro del número de hortalizas, peso,
dimensiones, tamaños
Medida y longitud del crecimiento de las plantas y
partes.
Porcentajes de germinación
Los precios en diferentes establecimientos
( cooperativas, supermercado, subastas,..)
Recogida de datos y gráficos
Geometría ( orientación espacial y temporal)

40. Expresar y comprender exposiciones orales.
Lecturas de diferentes tipos de textos de uso
cotidiano
Producir textos ( notas, redacción, etiqueta,
carteles descripción, resumen, noticia, receta…)
Adivinanzas, refranes, y dichos populares
Cuentos y dramatizaciones de temática
medioambiental
Vocabulario
LENGUA

41. Elaboración de preguntas para extraer información de la actividad.
Explicación de la influencia del sol en las plantas (fotosíntesis)
Descripción de la relación entre los seres vivos, la luz, el agua y la temperatura.
Comparación y elaboración de conclusiones entre cultivos de plantas en condiciones favorables y otras
que no.
Elaboración de un herbario y prensa casera.
Investigar las plantas y animales autóctonos más importantes de la comunidad y relacionarlos con
algunos factores del medio físico.
Establecer las relaciones entre los diferentes tipos de vegetación y el lugar al que pertenecen.
Análisis de la actividad agraria predominante en la localidad y como se manifiesta en el paisaje
Utilización responsable del entorno y percepción de la influencia de la intervención humana en el
paisaje.
Valoración de la importancia de la conservación del medio ambiente.
Identificación de los diferentes fenómenos atmosféricos (lluvia, frío, calor, viento...) y sus
consecuencias.
Reconocimiento de las consecuencias imprevisibles que la modificación de cualquier elemento (agua,
aire, tierra) del medio natural pueden ocasionar
Descripción de la relación existente entre los elementos fundamentales del medio físico (agua, aire,
tierra) y la vida de las personas.
Identificar las repercusiones sobre la salud de algunos hábitos de alimentación e higiene.
Observaciones del clima, precipitaciones, temperatura.
Ficha de cultivos: Ejemplo.
Descripción de plantas
Estudio de las raíces
Estudio de los tallos
Estudio de las hojas: Ejemplo
Observación de diferentes animales del huerto, hormigas, gusanos, lombrices
Observación de la germinación de las semillas. Factores que favorecen.
Realización de croquis y plano de las parcelas
Localizar cultivos en el croquis.
CONOCIMIENTO DEL MEDIO

42. Confección de etiquetas con
nombre y dibujo
Utilización de elementos naturales
en trabajos: calabazas, patata...
Dibujar y fotografiar todas las
observaciones para ver cómo se
transforma.
Manualidades, máscaras, adornos,
Canciones relacionadas
EDUCACIÓN ARTÍSTICA
 Fichas de vocabulario
 Ciclos productivos
Recetas
Descripciones
INGLÉS
EDUCACIÓN FÍSICA
 Normas y reglas de juego
Asunción de roles
Las posturas corporales y el equilibrio
La lateralidad
Resolución de problemas ante diversas
situaciones
Hábitos de autonomía personal