Matriz de saberes de la comunidad nativa Kechwa Nauta, Distrito de San José de Sisa, Provincia de El Dorado, Año 2018 de la diplomante María Carolina Pérez Tello.
Matriz de saberes de la comunidad nativa kechwa nauta
1. Matriz de saberes de la comunidad nativa Kichwa Nauta, distrito de San José de Sisa, provincia de El Dorado, año 2018.
DIPLOMANTE: MARIA CAROLINA PEREZ TELLO
2. MESES
CICLO
CLIMÁTICO
ESPACIOS DE LA VIDA
CASA CHACRA MONTE AGUA
1. ENERO
- Preparación de mote, chicha.
- Preparación de diversos
platos con carne del monte
- Barra cacharina o entrega de
mando.
- Cosecha de maíz campaña
grande
- Preparación del terreno:
roso, corte, despurmar o
picacheo)
- Quema de la chacra.
- Siembra de yuca.
- Caza de animales: el
añuje, venado, sajino,
picuro o majas, el
zorro, etc.
- Fructificación de
algunos árboles como
tamamuri, llanchama,
manchinga, etc.
- Aumento del caudal del
río.
- Pesca de cangrejo.
- Pesca de carachamas.
2. FEBRERO
- Preparación de mote, chicha
de maíz.
- Preparación de diversos
platos con carne del monte.
- Elaboración de tinajas y
tiestos.
- Cosecha de maíz campaña
grande.
- Siembra de maíz campaña
chica.
- Siembra de frejol huasca,
habitas, chiclayo, allpa, etc.
-
- Caza de animales: el
añuje, venado, sajino,
picuro, el zorro, etc.
- Uso de los árboles del
monte, el mashonaztí
- Fructificación de
algunos árboles como
tamamuri, llanllama,
manchinga, etc.
- Preparación de los
tacarpos.
- Aumento del caudal del
río.
- Abundancia de cangrejo.
-
3. MARZO
- Preparación de chicha de maíz
y yuca (masato).
- Elaboración de tinajas y
tiestos.
- Elaboración de chumbis.
- Deshierbo o chaleada de la
chacra de maizal.
- Siembra del frejol de palo
(puspino).
- Siembra de plátano.
- Siembra de yuca.
- Caza de animales: el
añuje, venado, sajino,
picuro o majás, etc.
- Abundante frutos en
los árboles del monte.
- Producción de
callampas.
- Recolección de
caracoles
- Aumento del caudal del
río.
- Abundancia de cangrejo
y camarón.
3. 4. ABRIL
- Elaboración de esteras y
canastos.
- Preparación de puré y juane
de chonta.
- Siembra de maní
- La resina del Ojé.
- Recolección de
chonta.
- Poca producción de
peces.
5. MAYO
- Humitas, chicha, mote
- Juane de Suri
-
- Cosecha de maíz choclo.
- Siembra de plátano.
- Siembra de yuca
- Recojo de resinas
medicinales: sangre
de grado, ojé,
llanchama, chimicua.
- Abundancia de suri
- Pesca de bujurquis,
bagres y morrajas.
6. JUNIO
- Chilcano de camarones,
carachama.
- Celebración de la patrona San
Antonio de Padua (8).
- Preparacion de rosquilla,
ñuto, puchku.
- Preparación del juane
-
- Siembra de maní.
- Cosecha de hoja de bijao.
- Cosecha de yuca. - Florecimiento de los
árboles.
- Caza de animales en
menor proporción.
- Pesca de carachamas,
camarones, cangrejos,
churos, etc.
7. JULIO
- Preparación de lechonapi,
upe, inchiucho, mote.
- Preparación de chicha
- Cosecha de maíz campaña
chica.
- Cosecha de maní.
- Recojo de plantas
medicinales
- Pesca de carachamas,
camarones, bagres,
cangrejos, churos, etc.
8. AGOSTO
- Preparación de chicha, mote,
upe.
- Comidas con carne del monte
y carachamas.
- Preparación del terreno para
la campaña grande de maíz.
(rosado, corte, purma).
- Quema de la chacra.
- Siembra de frejol de verano
(panamito, Chiclayo, habitas
y huasca)
- Caza de venado,
sajino, carachupa,
picuro o majaz.
- En verano los
animales buscan las
collpas para beber
agua.
- La Pesca, de
Carachamas, Camarones,
, cangrejos, churos, etc.
4. 9. SEPTIEMBRE
- Preparación de lechonapi e
inchiucho.
- Juane de pescado
- Siembra del maíz campaña
grande.
- Cosecha de frejol huasca.
- Cosecha de frejol puspino.
- Cosecha de maní
- Floración de los
árboles.
- Chapaneo (caza de
animales del monte)
- Pesca mayor con
instrumentos
artesanales, (tarrafa, red,
flecha, anzuelo).
10. OCTUBRE
- Preparación de la chicha.
- Preparación de juane de yuca
con puspino.
- Elaboración de tiestos, tinajas
- Deshierbo o chaleada del
cultivo de maíz.
- Sembrado de frejol puspino.
- Recojo de callampa. - Aumento del caudal del
agua.
11. NOVIEMBRE
- Elaboración de prepinas y
chumbis.
- Preparación de chicha y
masato.
- Fiesta de los tolentones
(almas).
- Cosecha de frejoles.
- Cosecha de plátano.
- Cosecha de yuca.
- Recojo de callampa.
- Recojo de congompe
(caracol).
- Aumento del caudal del
agua.
- Recojo de cangrejo.
-
12. DICIEMBRE
- Preparación de humitas. - Cosecha de maíz choclo,
campaña grande
- Abundancia de mangos.
- Caza menor de
animales para año
nuevo.
- Aumento del caudal del
agua.
5. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD DE PAWANA ANAK- NAUTA
FAMILIA: SAJAMÍ TUANAMA
2018
DIPLOMANTE: NOLITH RIOS LOZANO
N° ESPACIO
DE
VIDA
MESES
Ciclo
climático
MONTE CHACRA CASA AGUA
1 ENERO Cortan palos de fapina para
los tacarpos.
Caída de frutos del bosque.
Cazan animales.
Secreto es tomar purga
para que sean fuertes.
Siembran
maní,frejol
waska,
panamito,
Chiclayo,
malleque de
plátano.
Siembran palo
de yuca.
Secretos:
Yuca-No fumar
cigarro para que
la yuca no sea
amargo.
Frejol- No se
come dulce para
que no caigue su
flor y se tiene en
cuenta la luna
quinto.
Tejen los
chumbes,
canastos y
pretinas.
Elaboran tiestos
y ollas.
Shitarean
debajo de las
piedras.
2 FEBRERO Sacan soga de atadijo para
hacer cercos.
Cortan y rosan el monte
para campaña chica.
Cosechan maíz
duro: campaña
grande.
Elaboran
huingos,
coquillos y
pretinas.
Recogen
churitos.
3 MARZO Extraen la chonta de la
shapaja.
Recogen awiwas.
Chalean la
chacra para la
campaña chica
el trabajo lo
hacen choba
choba.
Preparan
ensalada y puré
de chonta.
Hilan algodón y
tuercen lana en
torno para el
tejido de
chumbes.
Aumenta el
caudal de la
quebrada
Pao.
4 ABRIL Recogen plantas
medicinales: sanango,
tongoisacha y paico.
Siembran maíz
duro para
campaña chica.
Siembran
palitos de yuca.
Preparan
remedios
caseros y dan de
tomar paico a
sus hijos.
Pescan
shitaris.
5 MAYO Recogen caracoles y suris. Siembran
malleque de
plátano.
Fumigan los
cultivos de maíz.
Preparan la
comida para los
peones:sopa de
pescado con
yuca, caldo de
gallina con arto
inguiri.
Pescan
shitaritos.
6. Preparan chicha.
6.- JUNIO Cazan animales a 8 horas
de la comunidad.
Su secreto es que no
deben dormir con su mujer
para que no sean afaciles.
Cosechan frejol
huasca, sacha
papa,dale dale,
michusqui y
maní.
Siembran frejol
huasca y
panamito,
Preparan juanes,
chicha, levadura,
tortillas, wahuillos
y putscos.
Se preparan para
la celebración de
la patrona.
Pescan
algunos
mojarritas.
7 JULIO
Caen frutos en el bosque.
Cazan animales silvestres.
Cortan y rosan
el monte alto
para campaña
grande de maíz.
Preparan
alimentos con
carne asada de
añuje y majás y
comen con ají
pucunucho y
frejol.
Colocan
trampas para
capturar
cangrejos en
los posos de
la quebrada.
8 AGOSTO Extraen las velas de
shapaja para las esteras
para la elaboración de
esteras.
Queman la
chacra.
Cosechan maíz
campaña chica.
Preparan comida
para la peonada.
Preparan chicha.
Elaboran esteras.
Pescan
atingas.
9
SETIEMBRE
Floración de plantas. Siembran maíz
duro campaña
grande.
Preparan
pangueo para la
peonada.
Pescan en
poca
cantidad.
10 0CTUBRE Recogen callampas. Abundan
cítricos.
Siembran
cacao.
Preparan mojarra
callampa.
Aumenta el
caudal de la
quebrada.
11 NOVIEMBRE Recogen resinas de
ajosacha.
Siembran cacao
y dale dale.
Realizan tejidos
de pretinas,
alforjas.cenidores
y chumbes.
Se preparan para
celebrar el día de
los difuntos.
Pescan con
tarrafa.
12 DICIEMBRE Sacan corteza de
chuchuhuaska
y bolaquiro.
Cosechan maíz
choclo y zapotes.
Preparan
humitas.
Tamales y
chicha.
S e observan
los ampatos.
7. Matriz de saberes de la Comunidad Nativa de Shukshuyacu – San José de Sisa – 2018.
DIPLOMANTE: NEOLITH LOZANO ANGULO
EPOCA
CLIMATICA
MESES ESPACIOS DE VIDA
CHACRA MONTE AGUA CASA
INVIERNO ENERO -Cultivo de la
chacra.
-Siembra del
maíz duro,
suave
campaña
chica.
-Cosecha de
plátano.
-Siembra de
algodón.
-Cosecha de
palta.
-Caza de
animales
(Añuje, zorro,
carachupa).
-Pesca de
mojarra.
-Se prepara el plátano
asado, tacacho, frito,
panatela.
-Se prepara la sopa de
añuje y ahumado.
-Se prepara el
ninajuane.
- Remedio casero del
llanten para la tos,
fiebre, heridas,
inchazón.
INVIERNO FEBRERO -Siembra de
maní.
-Siembra de
frejol (huasca,
panamo,
allpa).
Siembra del
palo de yuca.
-Cosecha de
sapote.
-Cosecha de
café.
-Cosecha de
maíz duro.
-Sacan la
resina de ojé
para
purgante.
-Pescan con
shicra, anzuelo,
tarrafa.
-La resina de ojé lo
preparan para
purgante de los niños
para ir a la escuela.
-El paico le preparan
para el purgante.
-El ajengibre le
preparan para la
diarrea y el frío.
-El orégano también y
el guisador.
INVIERNO MARZO Mantenimient
o de la chacra.
-Sacan chonta.
-Recogen
awiwa.
-Aumenta el
caudal de la
quebrada.
-Preparan el caldo de
gallina.
-Preparan la chonta en
pure y ensalada.
-La awiwa le voltean y
lo prepara en sopa y
guiso.
-Preparan el frejol
panamo y la chicha.
INVIERNO ABRIL -Cosecha del
frejol llullo
poroto
(panamo).
-Cosecha del
cacao.
-Árboles en
floración.
-Poca presencia
de peces.
-Preparan el frejol
panamo y su pescado
llamado rumopango.
-Preparan la chicha.
INVIERNO MAYO -Siembra del
malleque de
plátano.
-Cosecha del
frejol
(huasca).
-Caza de
animales.
-Abundancia
de
frutas(quinilla,
uvilla).
-Recojo de
suri.
-Poca presencia
de peces.
-Preparación de la
chicha.
-Preparación del caldo
de gallina.
8. VERANO JUNIO -Cultivar la
chacra.
-Siembra del
frejol(huasca,
panamo,allpa)
.
-Cosecha de
maní.
-Caza de
animales
gordos(zorro,a
ñuje, majaz).
-Pesca de
cangrejos, lo
agarran con
trocitos de
yuca.
-Del maní se prepara
lechonapi,ají de maní,
inchicapi.
-Se prepara sopa y
ahumado de la carne
del monte.
-Elaboran tiestos, ollas,
cuchara de palo,
wishilla de palo, pates.
-Se confeccionan las
vestimentas
típicas(polleras, blusas,
camizas, pantalones,
takshacotón).
VERANO JULIO -Cosecha de
maíz duro
campaña
chica.
-Preparación
del terreno
campaña
grande.
-Extraen
mederas(quini
lla, sapote,
catahua,
paliperro,bola
quiro).
-Abundancia de
mojarra.
-Pesca de
algunos peces.
-Construyen sus
tambos.
-Preparan el caldo de
gallina.
-Preparan el
ninajuane,sopoa.
-Elaboran
esteras,canastos.
VERANO AGOSTO -Cultivo de la
chacra.
-Siembra de
maíz duro y
suave
campaña
grande.
-Cosecha de
sacha
papa,dale
dale, michucsi.
-Cosecha de
shapilloja.
-Celebran la fiesta de la
patrona Santa Rosa de
Lima.
-Se prepara para el mal
aire, vómito.
INVIERNO SETIEMBRE -Siembra de
maní.
-Cosecha de
yuca.
-Sacan corteza
de
chuchuhuasha
, bolaquiro,
ajosacha.
-Pescan en poca
proporción
-Preparan el juane de
yuca, masato,
rosquilla, empanadas.
-Preparan purga para
todo mal.
9. INVIERNO OCTUBRE -Cosecha de
frejol (huasca,
panamo,
allpa).
-Cosecha de
frutas(naranja
, coconas)
Recojo de la
resina del pan
del árbol.
-Pesca de
algunos peces
(yucra).
-Se prepara el frejol
con su pescado
llamado rumopango.
-De la resina del pan
del árbol sirve para el
reumatismo,
conjuntivitis, diabetes.
INVIERNO NOVIEMBRE -Siembra de
cacao.
-Cosecha de
algodón.
-Abundancia
de
cítricos(cidra,
mandarina).
-Recojo de
callamba.
-Pescan
cangrejos.
-Preparan caldo de
gallina, chancho,
pescado.
-Realizan tejidos de
pretinas, alforjas,
ceñidor, chumbe.
INVIERNO DICIEMBRE -Siembra del
frejol
(panamo).
-Cosecha de
palta.
-Cosecha de
maíz choclo
campaña
grande.
-Cosecha de
caimito,
guaba.
-Continua el
recojo de
callamba,
puca
callamba,
mojarra
callamba.
-Pescan bagre,
shitari, bujurqui.
-Preparan el ninajuane,
chilcano, patarashca.
-Preparan humitas,
mote, tamalitos,
chicha.
10. Matriz de saberes de la Comunidad Nativa de Pawana Anak – San José de Sisa –
2018.
DIPLOMANTE: DOLLY SANCHEZ MEGO
MESES CLIMA CHACRA MONTE AGUA CASA
ENERO Época de
lluvia
-Siembra maní.
-Frejol panamito.
-Siembra de palo
de yuca.
-Cortan los palos
de fapina para los
tacarpos.
-Pesca de shitari
con tarrafa.
-Tejen los chumbis,
pretina.
-Elaboran tiestos,
ollas.
-Tejen canasto,
esteras.
-Entrega de vara
cacharina.
FEBRERO Época de
verano
-Cosecha de maíz
duro y suave.
-Rozo y corte del
monte alto.
-Siembra de
cacao.
-Cosecha de maní
(sembrado en
setiembre).
-Sacan las sogas
de atadijo, topa.
-Caza de
animales.
-Pesca de shitari
con tarrafa.
-Preparación de
chilcano.
-Tejen pretinas.
-Desmotan
algodón.
-Tejen esteras.
MARZO Época de
Invierno
-Chaleo y
panqueo de
purmas.
-Siembra del maíz
(campaña chica).
-Siembra del
cacao.
-Sacan la chonta
de shapaja.
-Recojo de
churos,
caracoles,
cangrejos.
-Tuercen el hilo en
torno y en shucsho.
-Preparación de la
chonta.
ABRIL Época de
Invierno
-Siembra de
cacao.
-Siembra de maíz
duro (campaña
chica).
-Recojo de
plantas
medicinales(
tongoysacha,
chiricksanango,
ajo sacha,
marcos.
-Pesca de
bujurqui,
moloque,
potochi.
-Convidan
remedios caseros
(Purgantes) paico,
ojé, resina de
papaya.
-Hojas para ligadas,
emplastos.
MAYO Época de
invierno
-Siembra del
frejol panamito y
huasca.
-Cosecha de
maní.
-Siembra de
málleque de
plátano.
-Recolectan suri,
awiwa.
-Recolectan
caracoles.
-Pesca de shitari
con tarrafa.
-Corte de pelo
(lanta tipina).
-Matrimonio.
-Luto cacharina.
-Día de la madre.
11. JUNIO Época de
verano
-Cosecha de dale,
dale.
-Cosecha de
sacha papa.
-Cosecha de
michucsi.
-Cosecha de frejol
huasca fresco
(llullo poroto).
-Cosecha de frejol
de palo.
-Cosecha de
sacha inchi.
-Cosecha de maíz
choclo.
-Sacan maderas
para vigas de casa
(capirona).
-Sacan hojas de
shapaja para los
techo.
-Sacan hojas de
bijao.
-Pesca de shitari. -Preparación y
degustación de los
juanes (fiesta San
Juan).
-Preparación de
masato, chicha.
-Tumba de la
umsha, jala pato.
-Fiesta patronal de
San Antonio de
Padua.
-Cocinan shapaja.
-Celebración del día
del padre.
-Elaboracion de
tinajas.
JULIO Época de
verano
-Rozo y corte de
la chacra para
campaña grande
de maíz.
-Cosecha de yuca.
-Caza de
animales.
-Agarran
cangrejos con
trampas de
yuca.
-Sopa de cangrejo.
-Sopa de majas
añuje, carachupa.
-Desfile por fiestas
patrias.
-Convidan
remedios caseros
paico, ojé, resina de
papaya.
AGOSTO Época de
verano
-Cosecha de maíz
(campaña chica).
-Cultivo de la
chacra choba
choba, panqueo,
quema y siembra
para la campaña
grande.
-Siembra de yuca.
-Sacan hojas de
shapaja para el
techo de la casa.
-Caza de
animales.
-Pesca de atinga
gorda.
-Preparación del
caldo de gallina de
chacra.
-Preparación del
pescado pango.
-Preparación del
juanes de atinga.
SETIEMBRE Época de
verano
-Siembra de maíz
amarillo duro
(campaña grande)
-Siembra de maní
-Floración de los
árboles.
-Recolección de
cortezas y resinas.
-Caza de
animales.
-Pesca de shitari. -Preparación de
purgas para
reumatismo.
-Paseo primaveral.
-Preparación de
juanes.
12. OCTUBRE Época de
invierno
-Siembra de
cacao.
-Cosecha de frejol
panamito,
huasca, allpa.
-Cosecha de
cacao.
-Recogen la
callamba.
-Aumenta el
caudal de la
quebrada.
-Preparación de la
mojarra callamba
(nina juane).
-Preparación de
remedios para el
mal aire.
NOVIEMBRE Época de
Invierno
-Siembra y
cosecha de cacao.
-Recojo de resina
de sangre de
grado, renaco,
ojé, llanchama.
-Tarrafean a las
orillas de la
quebrada.
-Fiesta de
tolentones.
-Techada de casa.
DICIEMBRE Época de
verano
-Cosecha del maíz
choclo.
-Cosecha del
frejol verde.
-Siembra del
frejol panamito.
-Caza de
animales.
-Tarrafean en la
quebrada.
-Preparación de
humitas, plátano
api, mote con
frejol, frejol verde
con pescado.
-Fiesta
promocional.
13. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD NATIVA KOPAL SACHA SANTA CRUZ.DIPLOMANTE: ISABEL SANCHEZ VASQUEZ
ÉPOCA MES CASA CHACRA MONTE AGUA
INVIERNO
Lluvia
moderada
ENERO
✓ Celebración de Fiesta de Año
Nuevo.
✓ Preparación de chicha de
maíz.
✓ Preparaciòn de caldo de
gallina.
✓ Preparaciòn de comidas
:sopita de carachamas ,
añashuas ,ninajuane de los
shitaris, urcuchos
,bagrecitos, sudado de
anchoveta.
✓ Hilado de algodón en torno o
en shukshu.
✓ Tejidos (cenidores, bolsos,
monederos, cartucheras de
celular, aretes de huairuro,
chumbis.
✓ Siembra de frejol
(huasca, panamito,
Chiclayo, allpa poroto,
vaca balisha).
✓ Siembra de arroz
secano.
✓ Cosecha de cacao.
✓ Injerto de cacao
(después de la luna
nueva).
✓ Finca de sacha inchi
(cosecha a nueve
meses).
✓ Deshierbo de
algodón.
✓ Crianza de gallinas.
✓ En los árboles
abundan los huayos
de lo que se alimentan
los animales (sajino,
picuro, venado,
carachupa).
✓ Cosecha de huairuro.
(juntan del pasto).
✓ Crecida de la quebrada
Chumbaquihi, fapinalli,
pinto yacu.
✓ Pesca con tarrafa
(carachama,
añashuas, shitaris,
urcuchus, bagrecitos
barbusha,
anchovetas).
INVIERNO
Lluvia
moderada
FEBRERO
✓ Preparación de purgas y
remedios caseros
(Murcuhuasca, ajo sacha,
chuchuwasha, sanango).
✓ Preparación de masato de
yuca.
✓ Siembra de maní.
✓ Siembra de arroz
secano.
✓ Deshierbo de sacha
inchi.
✓ Producción del zapote
y huabas.
✓ Epoca de huayos
manchinga,
tamamuro.
✓ Caza de animales.
✓ Floración de algunos
árboles maderables:
pali perro, la bolaina.
✓ Aumento del caudal de
la quebrada
Chumbaquihui.
✓ Pesca con anzuelo.
✓ Lliclleada, pesca con la
tarrafa.
14. INVIERNO
Lluvia inte
nsa
MARZO
✓ Preparación de ensalada de
chonta.
✓ Preparaciòn del caldo de
gallina.
✓ Consumo de awiwa
volteada.
✓ Frejol cocinado y chicha de
maíz suave.
✓ Preparaciòn de sopita y
juane de las callampas.
✓ Cosecha de maíz
(campaña grande).
✓ Cosecha de frejol.
✓ Siembra de maíz
suave (del 9 al 15) es
buena temporada.
✓ Crianza de gallinas.
✓ Extracción de resina
de oje sangre de
grado, manchinga,
yanchama).
✓ Producción de las
plantas maderables.
✓ Producción de las
Callampas trueno
Callampas mojarras
Callampas y mocahua
callampa.
✓ Cosecha de awiwa de
los troncos de
huicungo, shapaja y
poloponta.
✓ Extracción de la hoja
de palmera de
huicungo, shapaja y
poloponta.
✓ Extracción de la
chonta de shapaja,
huicungo y poloponta.
✓ Pesca con anzuelo.
✓ Preparación de las
trampas para cangrejo
con yuca.
✓ Poca presencia de
peces.
INVIERNO
Lluvia
intensa
ABRIL
✓ Frejol cocinado con patita de
sajino y pescado pango.
✓ Preparación del masato de
yuca.
✓ Siembra de maíz.
✓ Cosecha de frejol.
✓ Deshierbo del cacao.
✓ Sacado de la yuca.
✓ Fructificación de los
árboles.
✓ Caza de animales.
✓ Poca presencia de
peces.
✓ Aumento del caudal de
la quebrada.
✓ Pesca con lliclla o
canasto de támushi.
15. INVIERNO
Lluvia
moderada
MAYO
✓ Preparación del lechoanapi,
inchicapi ,cutacho, inchi uchú
y turrón de maní con azúcar.
✓ Preparación de arroz con
dulce, arroz chaufa, arroz
con pollo.
✓ Tejido de canasto de
bombonaje.
✓ Siembra de malliki de
plátano.
✓ Cosecha de maní.
✓ Cosecha de arroz.
✓ Campaña de cosecha
de cacao.
✓ Cosecha de dale dale.
✓ Fructificación de los
árboles, la bolaina,
capirona, etc.
✓ Extracción de la soga
de atadijo.
✓ Caza de animales, se
hace las chapanas
(barbacoa).
✓ Sacada de
bombonaje.
✓ Aumento del caudal de
la quebrada.
✓ Trampa para la pesca
de yucras y pesca de
cangrejo a mano con
yuca.
VERANO
Principios
de verano
JUNIO
✓ Elaboración de Cerámicas
(Tinajas, tiestos).
✓ Preparación del juane de
gallina de chacra.
✓ Preparación de bebidas
(masato y chicha).
✓ Asado del suri, ninajuane.
✓ Recolección de
huevos de gallina.
✓ Siembra de malliki de
plátano (inguiri,
bellaco).
✓ Campaña de cosecha
de cacao.
✓ Cosecha de maní.
✓ Floración de huaba.
✓ Cosecha de dale,
dale.
✓ Siembra de dale,
dale.
✓ Preparación del
terreno para el rozo.
✓ Caza de animales en
menor proporción.
✓ Cosecha del suri de
shapaja.
✓ Sacada del barro.
✓ Corte de aleta de
renaco y corteza de
ojé.
✓ Época de pesca
(mojarras, boca chico,
liza, doncella, bujurki,
yucras).
✓ Pesca con tarraja y a
mano.
VERANO
JULIO
Elaboramos adobes
✓ Preparación de la chicha de
maíz suave para la peonada.
✓ Picado, secado y molido de
guisador.
✓ Preparación del shilcano de
pescado y nina juane de
urcuchos con huevo batido.
✓ Sacada de barro.
✓ Siembra de malliki
de plátano.
✓ Campaña de cosecha
de cacao.
✓ Siembra de yuca.
✓ Poda de cacao
(apertura de calle).
✓ Cosecha de guisador.
✓ Chapaneo en collpa
(pozos formados de
filtración de agua).
✓ Caza de animales
(carachupa, paujil,
pucacunga).
✓ Floración de bolaina.
✓ Pesca de urcuchos,
bagres añashua.
✓ Pesca con una bola de
huaca.
16. ✓ Rozo y tumba del
monte purmas, alto.
✓ Corte de leña.
VERANO
AGOSTO
✓ Preparación de chicha.
✓ Colaboración de gallina para
comer en la fiesta de
aniversario.
✓ Confección de los tiestos
mocahuas, ollas, cucharas
de palo, para ser utilizado en
la fiesta.
✓ Ahumadito del sajino,
venado, huangana ,picuro,
scaha vaca, paujil,
pucacunga, y sopitas de las
carnes ahumada.
✓ Toma de la purgas (sanango,
el ajo sacha, el shañol,
sauco).
✓ Cosecha de algodón.
✓ Quema de chacras y
siembra de maíz duro,
suave campaña
grande.
✓ Caza de animales
(sajino, venado,
huangana, picuro,
sacha vaca, paujil,
pucacunga.
✓ Extraciòn del
sanango, ajo sacha, el
shañol, sauco
✓ Época de pesca con la
tarraja, anzuelo.
VERANO
SETIEMBRE
✓ Preparación de la chicha de
maíz y el masato.
✓ Preparaciòn del caldo de
galina y su pescado pango
para mikuna en la quema,
.siembra del maíz.
✓ Quema y siembra del
maíz en el picacho
campaña grande.
✓ Caza de animales
silvestres en menor
proporción.
✓ Pesca con anzuelo,
tarrafa.
✓ Pesca de potochos.
17. Invierno
Lluvia
moderada
OCTUBRE
✓ Consumo del mingado de
arroz.
✓ Preparaciòn del ninajuane de
las callampas y en sopitas.
✓ Preparaciòn de la awiwa en
sopita, awiwa volteada con
su huevo batido.
✓ Sopita de potochas.
✓ Huasheada (siembra
atrasada del maíz), no
hay buena
producción.
✓ Poda de cacao
(bajada de altura).
✓ Deshierbo de maíz.
✓ Cosecha del arroz
secano.
✓ Cosecha de las
callampas: trueno,
mojas, y callampa
colorado.
✓ Cosecha de la awiwa.
✓ Práctica de la
lliqueada, cosecha de
las yucras.
✓ Pesca de potochas.
INVIERNO
Lluvia
moderado
NOVIEMBRE
✓ Preparación de las humitas
del maíz choclo.
✓ Preparación de sopita de
potochas.
✓ Ninajuane de callampas y
sopita.
✓ Siembra de maíz
(mala campaña se
llena de gusano).
✓ Poda de cacao
(bajada de altura).
✓ Cosecha del maíz
choclo.
✓ Recojo de
callampas.(mojarra,
trueno,colorado).
✓ La lliqueada captura de
Las yucras.
✓ Pesca de potochas.
VERANO
DICIEMBRE
✓ Confección de chumbis y
pretinas.
✓ Preparación de sacha inchi,
en aji, tostado, manjar.
✓ Preparan awiwa volteada,
sopita, ninajuane con su
huevo batido.
✓ Siembra de frejol.
✓ Siembra de algodón.
✓ Siembra de maní
✓ Siembra de palo de
yuca.
✓ Cosecha del sacha
inchi.
✓ Recojo de awiwa. ✓ Escases del pescado.
✓ Época de
apareamiento en las
quebradas y en el rio.
✓ Pesca de potochas.
18. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD NATIVA KAWANA SISA-2019
DIPLOMANTE: MARIA RUDITH MELENDEZ GARCÍA
Actividades por
Espacio
De
vida
Meses
CICLO
CLIMÁTICO
CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO -Desmotada y paleada
del algodón.
-Prepararan la chicha
de maíz y masato para
que tomen las visitas
o algunos casos los
peones, el secreto es
hacer hervir bien para
que salgue sango
sango.
-Preparan el terreno
para la siembra de
maní, el (Secreto) es
después de sembrar
no bañar con jabón,
no comer carne, no
acercarse a la
candela y comer
potoche, para que
produzca con
bastantes frutos se
siembra en luna llena,
para que salgan largos
y grandes sus frutos.
-Se siembra palo de
yuca, el secreto es
después de sembrar
no leñear con
machete, porque si no
sale duro la papa de
la yuca y debemos de
comer cangrejo para
que produzca bien,
tiene que ser
sembrado después de
la luna nueva.
-los wayos de los
árboles de diversas
variedades están en
producción
(Chimico,
manchinga,
chanchuela, sacha
sapote, quinilla,
tamamuro, papailla)
que sirven de
alimento para los
animales silvestres.
-Se evidencia el
aumento del
caudal de los
ríos lo cual
imposibilita la
pesca.
-Los peces se
están
reproduciendo.
FEBRERO -Las comuneras
convidan a sus hijos
purgantes echas de
plantas medicinales,
para botar shicuacas,
lombrices, y sanar de
empacho, para ir
limpios a la escuela.
-Los comuneros tejen
tarrafas y preparan
purga.
-Preparan sopita de
awiwa volteada con
huevo batido
-preparación del
terreno se inicia la
campaña chica de la
siembra de maíz
-Cosecha de papayas
y plantas medicinales,
sauco, albaca, paico,
etc.
-cosecha de papayas
-Siembra de algodón
en la mengua par que
sea bajito si se siembra
en quinto crece muy
alto.
-Siembra de yuca.
-recojo de resinas
medicinales, (tambor
huasca, nudillo, aya
wasca, sangre de
grado, ojé, sanango,
ajo sacha, en luna
llena.
-Los comuneros se
internan a dietar
purga.
-Recolección de
awiwas.
Aumenta el
caudal en
tiempo de lluvia,
los peces se
encuentran en
crecimiento.
Las personas
lliquean,
tarrafean y
anzuelean pero
en poca
cantidad,
mojarras, bagres,
shitaris, añashua.
MARZO -Los comuneros tejen
canastos, para guardar
el mujo.
-Preparan sopita de
cangrejo.
-Preparan chicha y
masato.
- se cosecha el maíz de
la campaña grande
-Se realiza el
panqueo (Quema)
de maíz.
-Abunda la
callampa.
- También hay
producción de
frutos de los árboles,
(manchinga,
llanchama,
-En un tiempo
propicio para
amarrar yuca y
pescar cangrejos
por las noches.
También
lliquean u
19. -Las mujeres shukshean
tuerces el hilo para
hacer ovillos de
algodón.
tamamuro, ojé,
sapote)
-Sacan sogas
silvestres tamushi,
shashma para los
canastos.
anzuelean en
poca cantidad.
ABRIL -Las mujeres en los
hogares preparan puré
y ensalada de chonta.
-Preparan mazamorra
de mojarras con
plátano raspado.
-Preparan inchicucho
de maní.
-Los comuneros
realizan tejidos de
esteras
-Cosecha de cacao
-Cosecha de maní,
después de desgranar
el maní botan su
cascara en el camino
para que siga
teniendo buena
producción en la
siguiente siembra.
-Los comuneros
suelen sacar la
chonta de shapaja y
wakra pona.
-Los troncos que
sobran sirven para
reproducirse los
suris, el secreto es
el quien saca la
chonta debe orinar
al tronco para que
los suris salguen
gordos y wira wira.
- Pescan en
poca cantidad,
mojarras y
bagres.
-También pescan
cangrejos y
potoche.
MAYO -Las comuneras
elaboran artesanías de
la greda colorada,
ollas, tinajas, tiestos,
mocahuas,
preparándose para el
inicio de la fiesta
patronal.
- Muelen el shaño, para
mesclar con la greda.
-Preparan chilcano y
ninajuane de pescado.
-Aprovechan el verano
para solear su cacao.
-Preparan remedio con
resinas
- Siembran la sacha
papa, el secreto es ir
bien bañado un día
antes, para el
siguiente día, si vas
con el cuerpo sucio, o
tocas la parte
interior de la nariz,
la papa producirá
mapa mapa.
-Se siembra michuksi
y daledale, el secreto
es sembrar jalando el
miembro viril para
que tenga una buena
producción.
-Las Comuneras
sacan la greda
colorada el secreto
es que debe ser en
luna quinto y que
nadie debería de
haber trabajado y
orinado la tierra,
para que no se
rompan las
artesanías.
- Recojo de resinas
medicinales
Sangre de grado,
llanchama, en luna
nueva.
-Se inicia la
pesca mayor
haciendo uso de
herramientas
artesanales,
(tarrafa,
anzuelo).
JUNIO -Las comuneras
Preparan los juanes,
ninajuane, chicha y
masato para las fiestas.
-celebran al patrono
San Juan.
-Preparan Suri cangado,
asado, sopa, frito.
- Hacen tambos.
- Preparación del
terreno para la
(campaña chica) de
siembra de maíz.
-sacado de hoja de
bijao y soga de
plátano.
- Abunda la
producción de
wayos, los animales
silvestres salen en
busca de comida y se
inicia la caza de
animales(zorro,
ratones)
-Recojo de suris,
del bolasho de la
topa, anuna y
bolaina.
-Sacan madera
- continua la
Pesca mayor con
tarrafa, anzuelo y
en las noches
cortan urcuchos
con mechero.
JULIO -Las comuneras
preparan la chicha para
la peonada, el secreto
es hacer hervir bien
para que salgue sango
sango.
-Siembra del frejol
panamito, huasca y
habitas, se siembra en
quinto de la mengua
para que sus frutos den
en abundancia.
-se inicia la caza de
animales (añuje,
picuro, carachupa)
aprovechando los
frutos de árboles y en
collpa (wayos), el
secreto es dietar
tomando sanango,
-Abundan los
shitaris y
carachamas los
comuneros
pescan con la
mano, tarrafa,
anzuelo, lliquean.
20. -Preparan ninajuane de
urcuchos, shitaris y
carachamas.
-Preparan sopas de
carne de monte.
-Hacen tambos.
ajo sacha para tener
buena puntería.
-Elaboran barbacoas
para ahumar la carne
de monte.
-Sacan madera para
hacer casa, capirona,
pucaquiro, wapina,
palo blanco, ajusquiru
se saca en quinto para
que no eche polilla.
AGOSTO
-Las mujeres urden los
senidores, pretinas y
chumbes.
-Prepararan sopas de
carne del monte.
-preparan chilcano y
ninajuane de pescado.
-Trabajo de choba
choba para el techeo.
-Los comuneros buscan
peones para Preparar
el suelo, y hacer la
chacra, roso, corte,
secado, de un mes,
cuando es purma o
monte alto.
-cosecha de maíz de la
campaña chica.
-Se inicia la caza
mayor de animales,
los animales del
monte se encuentran
gordos (wira
wira)(zorro,
carachupa, majas,
picuro)
-Sacan hoja de
shapaja, poloponta.
-Hacen tuklla para
animales menores
(urpay, firirin,
chorchochor, poroto
wango.
-Continua la
pesca pero en
menos
proporción,
shitaris,
carachamas
bujurqui, bagre.
SETIEMBRE -Preparan sopitas y
ninajuane (rumo api)
con la callampa.
-Preparan chilcano y
ninajuane de shitaris y
carachamas.
-Hacen almidón
-Preparan ninajuane de
yuca (rumo api)
-Hacen tambos.
-Se inician el trabajo
de rajar y apilar leña,
porque servirá para
preparar la chicha.
-Siembra de maíz
(campaña grande)
El secreto es no se caga
después de sembrar,
el maíz se pudre y se
hace cipucho, sembrar
en quinto para que las
mazorcas salgan
grandes. el picacheo,
panqueo, quema para
la siembra de maíz
campaña grande, en
luna llena para que
salgan mazorcas
grandes.
- siembran de cebolla,
culantro, en luna llena.
-Cosechan yuca.
- Se evidencia en
este mes la floración
de los árboles, el
canto y silbido de las
aves, las coloridas
mariposas se
observan alrededor
del campo.
-Recolección de
callampas.
-Recogen sogas y
sacan maderas, para
techar los tambos.
-Se observa la
pesca con tarrafa
de carachamas,
bujurqui en poca
cantidad.
OCTUBRE -Los comuneros
elaboran artesanías de
bombonaje canastos,
esteras.
-Preparan frejol habitas
con caigua y huevo.
-Preparan sopitas de
congompe.
-Preparan sopita de
awiwa volteada, con
huevo batido.
-Se evidencia la
propagación de
gusano, no hay buena
producción de
plátano, entonces los
agricultores tratan de
erradicar esta plaga.
-cosecha del frejol
panamito, huasca y
habitas.
-Sacan bombonaje.
-Recojo de
congompe, caracol,
awiwa, suris y
bolasho en
abundancia.
-La pesca va
terminando los
peces están en
apareamiento
surcan rio arriba
para iniciar su
reproducción.
Los comuneros
anzuelean,
lliquean en poca
cantidad.
21. NOVIEMBRE -Seleccionan semillas
para guardar (mujo).
Tiene que ser cosechado
en luna llena, dieta de
purgas, las semillas bien
secas.
-Los comuneros
preparan su purga.
-Es un espacio muy
apropiado para el
deshierbo de la chacra
y sembrar frejol
chiclayo, maní, sacha
papa.
- Chaleo del maizal
para una buena
producción.
-Realizan el sacado de
resinas de ojé,
llanchama, sangre de
grado, el secreto es
sacar en luna llena,
para purgar y
prepararse para la
caza.
-Los peces están
empezando a
reproducción
(huevos), peces
de diferentes
variedades.
DICEMBRE -Las comuneras
elaboran las cerámicas,
tiestos para las fiestas de
fin de año.
-Preparan chicha y
masato.
-cosechan algodón
para desmotar en
tiempo de invierno.
-Preparan sopas de
carne de monte.
-Aprovechan las
vacaciones de la
escuela para ir a
desyerbar la chacra
con toda la familia,
para la siembra de
machque de plátano,
el secreto para la
siembra debe ser en
luna quinto, se solea
de 2 a 3 días para que
salgue (ñati ñati), ósea
durito y de buen
gusto.
-Se cosecha el algodón
para trabajarlo en
tiempo de invierno.
-Realizan la caza de
animales(añuje,
picuro, majas, sajino)
para celebrar la fiesta
de navidad y año
nuevo, el secreto es
purgar bien antes
de acudir al monte y
bañar con mocura y
hediondos.
- Los peces
totalmente se
encuentran en
Veda (Huevo),
algunos están con
crías.
-Las ranas y sapos
piden lluvias a
gritos.
22. MATRIZ DE SABERES DE LA C.OMUNIDAD NATIVA KOPAL SACHA SANTA CRUZ.
2019. FAMILIA: DE DON TUANAMA TAPULLIMA ELSIAS
DIPLOMANTE: CELIA ENCARNA RIOS VIGIL
Actividades por
Espacio
De
vida
Meses
CICLO CLIMÁTICO CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO lluvioso En familia
elaboran la chicha
del maíz suave
para tomar
durante la
siembra del cacao
y maní. Preparan
nina juane de
shitari, chilcano
de shitari nuestros
hijos salen a
vender las
diferentes frutas
traídas de la
chacra o regalar a
los visitantes
Siembra de
maní, se escoge
los granos más
grandes los
cuales se secan
al sol en especial
se siembra en
suelos de tierra
negra
.siembra del
cacao (siembra
directa,
embolsado-
paseado),
cosecha de
guabas, paltas,
zapote, caimitos
.Caídas de fruto
de algunas
plantas como:
tamamuru,
papailla y
chimicua.
.Caza de
animales, en
chapanas y con
retro carga.
.Pesca con
shicra,
tarrafa y
anzuelo .
FEBRERO Nublado .Preparan los
alimentos
(pescado pango y
caldo de
gallina),nina juane
de callampa,
sopita de
callampa
.chaleo y
cuidado de las
plantas de cacao
el suelo donde
se siembra los
plantones de
cacao se protege
de las plagas
con ceniza,
preferible un
terreno de tierra
negra, siempre
se poda teniendo
en cuenta la
luna, se cortan
las ramas en mal
estado y las
ramas muy altas
que tapan el sol
también se
.Murillo y boca
de ishpingo-
espacios donde
la gente acude
para dicha
actividad.
Recolectan
callampa y
caracoles.
Disminuye
los peces
23. cuidarán las
plantas de maní
MARZO lluvioso Convidan
pucunucho con
sanango al perro
arragan (dieta de
5 a 10 días) para
que sea cazador
Se prepara
pescado frito,
chilcano, rumo
api.
Las mujeres
realizan (chumbis,
estera y
canastos).
Siembra de todo
tipo de frijoles:
panamo, allpa,
huasca y
Chiclayo,
puspino,
siembra de maíz
suave campaña
chica
Mucha gente
realiza trampa
para cazar
ratones.
.cualquier mes
del año.
Abundanci
a de los
peces
donde
surcan
aprovechan
do el caudal
de las
quebradas.
ABRIL
lluvioso
Se alimentan de
awiwas y bolasho.
Al bolasho lo
voltean con palito
para que lo
cocinen, hacen un
revuelto con
huevo batido, su
arroz, frejol y su
inguiri.
Preparación del
pure de chonta,
ensalada de
chonta por
semana santa.
Una sopita de
cangrejo, con su
ajo, culantro
ancho,
Siembra de:
machki de
plátano, demora
en crecer de 9 a
12 meses, se
cosecha todo el
año una vez que
pegan los
plantones, se
siembra palo de
yuca, sacar los
palos de yuca y
se quitan las
hojas más bajas
y se pone a
secar, produce
en cualquier
terreno
se siembra caña
teniendo en
cuenta las fases
de la luna, se
sacan los tallos
más gruesos y
de una edad 7 a
9 meses se corta
30cm de largo
para sembrar
Abundancia del
bolasho y
awiwa.
.sacan chonta.
Pesca de
cangrejo,
24. MAYO nublado Cocinan al maní
choclo para
vender.
-preparación del
lechona pi, rallan
el plátano muelen
el maní en batan
También
preparan el
inchicapi.
Preparan una
sopita de los
shitaris con sal,
ajo, culantro
ancho.
Siembra del
machki del
plátano,
teniendo en
cuenta la fase de
la luna, se solea
los machki, para
tener mejor
producción.
Abundancia del
maní (cosecha)
Caen frutos
pero en poca
cantidad de la
llanchama y
manchinga.-
comida favorita
de la carachupa
y venado
-recojo del suri.
Pesca del
shitari con
shicra y
pucuna las
mamas van
a la
quebrada
JUNIO soleado Preparan comida
de la sacha
aycha.: caldo de
sajino-carachupa
y otros.
Rumo juane de
shitari, mojaras
fritas acompañado
de su arroz y su
inguiri
Sacha papa y
dale- dale.
dan
mantenimiento
después a 15 a
20 días de la
siembran
sigue la cosecha
del maní
Caza de
animales (en
familia).
-para san juan
hay abundancia
de animales:
añuje, majas,
venado, sacha
vaaca,
carachupa,
incluso las
culebras.
JULIO
soleado Preparan
alimentos y la
chicha para los
peones
(7am desayuno y
2pm
almuerzo).algunas
familias dan caldo
de gallina, en
otras pescado
pango
Preparan las
chacras
apoyándose
entre familiares.
Chaleo, rozo,
quema del
terreno para la
siembra del
maíz. Campaña
grande se escoge
las mazorcas
más grandes y
tupidas para mujo
y tener una buena
cosecha
Existen pocos
frutos de las
plantas.
Disminuye la
caza de
anímales.
AGOSTO soleado Preparan humitas,
choclo azua y el
monte.
Abundancia del
choclo maíz
suave campaña
chica
Sacan madera:
Capirona,
pucaquiru y la
soga de atadijo
25. Con la yuca
masato, rumo
juanes, se hace
secar al sol las
hojuelas de
platano para
mazamorra o
harinas, se
prepara nuestro
planta no api sopa
de plátano
rachado con
culantro ancho,
ajos
Cosecha de yuca
Panqueo para la
siembra del maíz-
campaña grande.
Abundancia del
plátano
para el uso
doméstico
.teniendo en
cuenta las fases
de la luna
SETIEMBRE nublado Comida preferida,
el llullu poroto con
pescado seco para
los peones. Frejol
huasca con cuero
de chancho
Siembra del maíz
duro y suave-
campaña grande
-cosecha del
frejol huasca,
panamo,
puspoporoto
Algunas familias
se van a la caza
de animales-
teniendo en
cuenta la fiesta
primaveral.
.pocos
peces
OCTUBRE lluvioso Comida preferida,
el llullu poroto con
pescado seco para
los peones, y los
familiares.
Sevende frejol
seco para cubrir
nuestras
necesidades
principales
Cuidado de la
chacra del
maizal.
Continúa la
cosecha del
frejol.
Recolectan
callampas
Poca pesca
NOVIEMBR
E
lluvioso Cocinan al
cangrejo(sopa)
Las mamas
realizan chumbis y
pretinas
Ayudan a otras
familias en el
cuidado de las
chacras.
Apoyo choba-
choba.
Caza de ratones,
conejos, monos
Ponemos
trampas
para agarrar
cangrejos.
-buscan y
recolectan
churos.
DICIEMBR
E
lluvioso Toman la purga
(sanango,
bolaquiro y
murcuhasca)
Dieta de 1 a 3
meses para ser
buenos
cazadores.
Chacreada para
la siembra del
cacao y mani.
Cosecha-mango
y caimito.
Sacan cortezas
de bolaquiro-
sanango y
murcuhuasca.
Poca
presencia
de peces
26. Matriz de saberes de la Comunidad Nativa de Kopal Sacha Santa Cruz – San José de Sisa – 2019.
DIPLOMANTE: ROSA VERÓNICA PINEDO LA JARA
Nº MESES CLIMA ESPACIOS DE VIDA
CASA CHACRA MONTE AGUA
01
Enero Sol y
lluvia
Tejido de pretina y
chumbe.
Preparación del rumu
api de callampa.
Preparamos pescado
pango con su poroto
chiclayo.
Siembra de maní (campaña chica) en el quinto para
que sus vainas sean grandes, antes de sembrarlo se
arroja en el camino las cascaras para que la gente lo
pise para tener una buena producción, no se come
carne para que no sea palilloso y hebroso, después de
sembrar no se tiene relaciones porque sale sapipuru
(no tiene huayo).
Cosecha de chiclayo
Preparación del terreno para la siembra del frejol
huasca, rozo, corta y quema.
Siembra del dale dale en luna llena para que no crezca
muy alto y antes de sembrar los hombres jalan su
pene para que el fruto sea grande.
Recolección de
callampas.
Aumento de
agua de la
quebrada
Chumbaquihui
27. 02 Febrero Lluvia
moderad
a
Preparación de comida
a base de puspuporoto:
plantano api y arroz
baleado.
Preparación de
chilcano, nina juane de
pescado.
Siembra de frejol huasca en el quinto, para que tenga
más huayo, no sembrar en la mengua porque echa
mucha hoja y no tiene más vainas, se debe sembrar en
quirumas o troncos de maíz para que no sogueen más,
se peguen entre ellos y echen hojas, flor y produzcan.
Siembra de algodón en luna llena para que no eleve
mucho, no sembrar en luna nueva porque crece
mucho.
Cosecha de puspoporoto.
Fructificación de
la manchinga,
tamamuro y
otros.
Floración de
algunos árboles
maderables: El
palo y perro y
bolaina
Crecida de la
quebrada
Chumbaquihui.
Pesca con llica,
canasto y
tarrafa de
bagre, añashua,
bujurqui y
mojarras, a
orillas de la
quebrada.
03 Marzo Invierno
Lluvia
intensa
Preparación de humita,
chicha de maíz choclo,
choclo cocinado.
Campaña grande de cosecha de maíz.
Siembra de pusporoto en luna nueva, después de
sembrar no se come asado para que no se haga vano
(bolsacho).
Producción de las
plantas
maderables.
Producción de las
callampas,
mojarras
callampa, trueno
callampa y
mocahua
callampa.
Cosecha de
awiwa de los
troncos de
huicungo,
Crecida de la
quebrada
Chumbaquihui
28. shapaja, plátano y
polponta.
04 Abril Invierno
lluvias
intensas
Preparación de puré y
ensalada de chonta.
Celebración Semana
Santa.
Preparación de comida
y dulce a base de maní:
inchicapi, lechona api,
ají de maní y turrón.
Cocinado del dale dale.
Siembra de yuca en el quinto, luego del sembrado no
se debe cortar otro palo para que la yuca no sea dura
ni fumar cigarro para que no sea amargo.
Siembra de sacha papa en la luna llena, antes de
sembrar no se debe introducir el dedo en la nariz para
el fruto salga limpio.
Cosecha de maní y dale dale.
Siembra de huaca para la pesca.
Sacada de chonta
de shapaja, pona,
huicungo, luego
el hombre orina
en el tronco para
que produzca
gusanos suri.
Fructificación de
los árboles.
Caza de animales
en menor
proporción por
las lluvias.
Crecida de la
quebrada
Chumbaquihui
05 Mayo Invierno
lluvias
intensas
Preparación de comida
a base de frejol huasca:
frejol con chancho,
frejol con maíz.
Tejido de canasto con
tamushi.
Desmotado, hilado y
torcida del hilo del
algodón para
elaboración de pretinas,
chumbes y alforjas.
Cosecha del frejol huasca.
Cosecha de shayari chiclayo.
Siembra de mallqui de plátano, pero antes se debe
solear por dos días y sembrarlo en el quinto, para que
su corazón no sea aguado y se cocine papa papa,
tambien se le coloca ceniza para que no eche gusano.
Cosecha de algodón blanco y pardo.
Fructificación de
los árboles
maderables:
bolaina, capirona,
etc.
Toma de purga
como: ahinhiwi,
ahusacha,
bulakiru y sanku,
para atraer a los
animales y ser
certero en la
caza.
Caza de animales
elaboración de la
chapana
(barbacoa).
Aumento de
caudal de la
quebrada.
Trampa para la
recolección de
apashura
(cangrejos) y
yucras
(camarones)
29. Sacada de
tamushi.
06 Junio Verano Preparación de comida
a base de frejol huasca:
frejol con chancho.
Celebración fiesta de
San Juan, preparación
de juanes y chicha de
maíz.
Preparación de potajes
a base de peces y suri:
nina juane de bagres y
añashua, chilcano de
carachama, y juane de
suri.
Siembra del shallari chiclayo y huasca chiclayo en el
quinto o faltando unos días para la mengua.
Cosecha de frejol huasca.
Cosecha de arroz.
Cosecha de hoja
de bijao.
Cosecha de suri
de shapaja, coco,
aguaje
Poca caza de
animales.
Pesca con huaca
y barbasco en
la quebrada de
Chumbaquihui:
añashua,
bagres,
carachamas.
Merma de la
quebrada
Chumbaquihui
07 Julio Verano Preparación de
alimentos a base de
maní: ichicapi, lechona
api, maní cocinado y
tostado.
Sopa de sajino, de
carachupa, venado,
huangana, paujil,
cangrejo, yulilla y
ahumado de pescado.
Cocinado de la sacha
papa.
Elaboración de la
pucuna a base del tallo
de la ñeja para la caza
de animales silvestres.
Siembra de sacha inchik a medio día cuando es la luna
y en cualquier mes del año.
Cosecha de maní.
Cosecha de sacha papa.
Corta del tallo de
la ñeja.
Construcción de
la chapana.
Caza de animales
utilizando la
pucuna: sajino,
venado,
carachupa,
huangana, paujil.
Secado de las
carnes.
Pesca de yulilla,
cangrejo.
Merma de la
quebrada
Chumbaquihui
30. 08 Agosto Verano Celebración Santa Rosa
Raymi.
Preparación del
almidón, chica de maíz y
masato, juane de yuca,
rosquilla, sopa de
carachupa, añuje, sopa
de churo.
Siembra de maíz después de la luna nueva y cerca de
la mengua, no se debe sembrar en luna nueva porque
los huesos del maíz se hacen muy suavitos.
Sacada de yuca.
Los cazadores
fuman el cigarro
mapacho para
ahuyentar a los
shapshikus y
realiza la caza del
añuje, carachupa,
majas.
Recolección de
churos.
Merma de la
quebrada.
09 Setiemb
re
Sol y
lluvia
Elaboración de tiestos,
tinajas con greda
colorada y de ollas con
greda negra.
Preparación de
alimento a base de
yuca, shirumpe, juane
de yuca, puré de
chonta.
Siembra de mallqui de plátano.
Sacada de yuca.
Cosecha de shallari Chiclayo.
Caza de animales
silvestres en
menor
proporción.
Recolección de
frutos.
Merma de la
quebrada.
10 Octubre Sol y
lluvia
Preparamos chiclayo
con pescado y cuero de
chancho.
Preparación de juane y
sopa de callampa.
La awiwa se prepara en
caldo y frito.
Siembra de yuca en el quinto, para que la yuca sea
agradable antes de sembrarlo se debe golpear el
palito en la pierna.
Siembra de chiclayo.
Siembra de maíz.
Cosecha de huasca chiclayo.
Recolección de
variedades de
callampas:
mojarras, tueno
y colorado.
Poca caza de
animales
silvestre.
Cosecha de la
awiwa.
Merma de la
quebrada.
11 Noviem
bre
Sol y
lluvia
Celebración del día de
los difuntos.
Se prepara remedio con
hojas de shapilloja y
Siembra de mallqui de plátano, solearlo por dos días y
al tecercer dia sembrarlo para que su corazón no sea
aguado cuando se cocine.
Cosecha de la
shapilloja y asnak
panka
Crecida de la
quebrada.
31. asnak panka, para el
mal aire.
12 Diciemb
re
Sol y
lluvia
Preparación de arroz
baleado, pescado pango
con puspoporoto,
bizcochuelo de harina
de maíz suave, chicha y
rosquillas de harina de
yuca, celebración de la
navidad.
Siembra de puspoporoto en cualquier mes del año y
en luna nueva, se llama asi porque huele olorosa, para
que no se haga vano, no se debe comer asado.
Siembra de maní en el quinto.
Siembra de arroz en luna llena.
Recojo de awiwa. Crecida de la
quebrada.
32. Matriz de saberes de la comunidad de Santa Cruz – San José de Sisa – 2019.
DIPLOMANTE: NORI PINEDO FERNANDEZ
MESES CICLO
CLIMÁTICO
ACTIVIDAD
CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO Lluvia
moderada
-La hilada del algodón
en torno o en
shukshu, --Torcidas de
hilo en torno.
-Tejidas de chumbis y
pretinas.
Elaboración de la
chicha de maíz
fermentada en una
tinaja de barro para
las siembras.
-Siembra del frejol
huasca, maní con el
tacarpo de palo de
pucaquiro.
- La siembra del
machqui de plátano
cinco dias antes de la
luna y después de la
luna, soleando de dos a
tres dias.
la producción del
caimito, mangua
-Caza de animales
del monte en menor
proporción:
-sajino, añuje, picuro,
carachupa, perdiz,
pucacunga zorro y
otros.
-Construir trampas
para ratones, zorro
conejo chusku ñawi,
hecho de palo de
ocuera.
-Aumento del caudal
de las quebradas de
chumbaquihui,
fapinalli, pinto yacu
solo utiliza la tarrafa
para pescar el shitari,
añashuwa urcuchus,
badrecitos.
FEBRERO Lluvia
moderada
-Elaboración del
masato para tomar en
cuñushca por el
invierno.
-Preparación de
remedios caseros:
Chuchuwasha,
sanango,
-Siembra del frejol
huasca, panamito con
un tacarpo de palo
puca quiro con punta
en cada huequito
ponerle de dos a tres
semillas.
-Fructificación de la
manchinga,
tamamuro, y otros.
-Floración de algunos
árboles maderables:
El palo y perro la
bolaina.
-Aumento del caudal
del agua.
-La lliqueada, pesca
con la tarrafa.
33. murcuhuasca ajo
sacha para combatir
el reumatismo y el
resfrió.
-La cosecha del cacao,
cinco dias antes y
después de la luna.
-Injertar al cacao
escogiendo la planta
productora para sacar
las barras y las yemas.
-la producción del
sapote, huabas.
MARZO
Lluvia
intensa
-Consumo del caldo
de gallina.
-Preparan la chonta
en puré y ensalada.
-Consumo de la
awiwa volteada o en
juanes con huevo
batido.
-Siembra del frejol
panamito y la chicha
de maíz suave para
ser tomado en la
cosecha con los
peones.
-Cosecha del maíz.
Campaña grande.
-Inicio la cosecha del
café, cacao,
abundancia de huabas.
-Desyerbo de las
chacras
-Sacada de chonta de
shapaja y chonta de
pona
-Producción de las
plantas maderables.
-Producción de las
callampas, mojarras
callampas trueno
callampas y mocahua
callampa.
-Cosecha de awiwa
de los troncos de
huicungo, shapaja y
polponta.
-Poca presencia de
pececitos.
-Preparación de las
trampas de yuca para
atrapar el cangrejo
cuando baja el caudal
de la quebrada.
34. ABRIL Lluvia
intensa
-Elaboración del
masato para el
consumo en la
cuñushca en el
invierno.
-Preparación de la
chonta.
-Preparación del mote
de maíz con frejol y su
shirumbi o su cuero
de chancho.
Cosecha de frejol.
-Cosecha de maíz,
cacao
-Fructificación de los
árboles.
-Caza de animales en
menor proporción
por las lluvias.
-Sacada de chonta de
shapaja, pona,
huicungo.
-Poca presencia de
peces por el aumento
del caudal de la
quebrada.
-Pesca con la Llica o
canasto de támushi
MAYO Lluvia
moderada
-Elaboración de
canasto de
bombonaje.
-Tejida y urdida de
cenidores.
-Elaboración del tejido
de la Llica
-Siembra de Chiclayo.
-Siembra de maní. Para
sembrar el maní debe
ser sembrado
cuidadosamente no
debe ser mascado
durante la siembra, si
lo hace, la lagartija lo
saca o le come cavando
el huequito.
-Siembra de sacha
papa, daledale para
esto hay secretos tocar
el miembro estirarle
para que el daledale
-Fructificación de los
árboles, la bolaina,
Capirona, etc.
-Caza de animales
hacer las chapanas
(barbacoa).
-Sacada de tamushi.
-Aumento de caudal
de la quebrada.
-Trampa para la pesca
de yucras
35. sea largo y limpio,
también tener en
cuenta fase de la luna.
-Siembra de machqui
de plátano campaña
grande, michuksi.
-Fructificación de los
árboles.
JUNIO Principios de
verano
-Tejido de tarrafa.
-Elaboración de
tiestos.
-Preparación de la
chicha de maíz.
-Preparación del
juane de gallina de la
chacra.
-Preparación del
terreno para el rozo.
-Cosecha de la sacha
papa.
-Siembra de la sacha
papa.
-Caza de animales en
menor proporción
Cosecha del suri de
shapaja.
-Pesca artesanal.
-Practicas artesanales
para pescar, Llica,
nasa construido de
bombonaje.
JULIO Verano -Preparación de la
chicha de maíz suave
para la peonada.
-Rozo y tumba del
monte purmas, alto.
-Cosecha del dale, dale.
-Caza de animales:
Sajino, Venado,
Carachupa,
huangana, paujil.
-Construcción de la
chapana.
-Practicas artesanales
para la pesca de
urcuchus
-Prácticas de
artesanía, el
mañacheo con una
bola de huaca.
36. AGOSTO Verano
-Preparación de la
chicha de maíz para
los peones.
-Confección de los
tiestos mocahuas,
ollas, cucharas de
palo para ser utilizado
en la fiesta
-Quema de chacras y
siembra de maíz duro,
suave campaña grande.
-Chaleo de purmas
bajeales.
-Caza de animales.
Sajino, venado,
huangana, picuro,
sacha vaca, paujil,
pucacunga, para ser
consumido en la
alimentación durante
la patrona.
-Toma de la purga,
las personas
preparan su cuerpo
tomando purgas.
Como el sanango, el
ajo sacha, el shañol.
Pesca con la tarraja,
tuksina, anzuelo
SETIEMBRE Verano
-Preparación de la
chicha de maíz y el
masato para el
consumo en la
siembra de maíz.
-Quema y siembra del
maíz en el picacho
campaña grande.
-Caza de animales
silvestres en menor
proporción
Practica de pesca
artesanal
con el anzuelo,
tarrafa
OCTUBRE Lluvia
moderada
-Consumo del café
por el frio.
-Consumo del
mingado de arroz
-consumo del lechón
api
-Cosecha del frejol y el
arroz secano.
-Cosecha de las
callampas: mojas,
tueno y callampa
colorado.
-Cosecha de la
awiwa.
-Práctica de la
lliqueada cosecha de
las yucras.
37. NOVIEMBRE Lluvia
moderada
-Preparación de las
humitas del choclo de
maíz.
-Nina juane de Yucras
con el huevo batido
-Cosecha de huasca
poroto.
-Cosecha del puspo
poroto.
-Desyerbo de las
chacras.
-Almacenamiento de
las semillas.
-La lliqueada captura
de La yucras.
-Los peces se dirigen
a las aguas mas
grandes para alejarse
del peligro.
DICIEMBRE Veranillo
-Construcción de
chumbes y pretinas.
-Preparación del ají
con sacha inchik
-Siembre de frejol.
-Siembra de maní.
-Siembra del palo de
yuca.
-Recojo de awiwa.
-Cosecha del maní.
-Escases del
pescadito.
-Época de
apareamiento en las
quebradas y en el rio.
38. Matriz de saberes y cartillas de saberes de la Comunidad Nativa de Kawana Sisa de Miraflores Nauta. Familia Tuanama Tuanama.
DIPLOMANTE: GERALDINE DEL CARMEN FLORES RÍOS
MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD NATIVA DE MIRAFLORES NAUTA
COMUNIDAD NATIVA KAWANA SISA-2019
MESES
CICLO
CLIMÁTICO
ESPACIOS DE VIDA
CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO
- Tejen chumbi,
elaboran tiestos y
realizan el hilado del
shucsho.
- Chaleo de la chacra.
- Siembra caihua, frejol
huasca y panamito.
- Siembra de frejol de
palo.
- Siembra de semilla
algodón.
- Venado en proceso de
apareamiento.
- Abundancia de frutos de ojé,
papaílla, manchinga, tamamuro,
llanchama.
- La Choshna, el cushillo, el
musmuqui, el erizo aprovechan
los frutos (noche).
- Extracción de la tierra negra,
colorada y amarilla, en luna llena,
porque la tierra es dura y los
tiestos no gotean.
- Pesca con canastos.
- Pesca con anzuelos de
añashua, bagre,
bujurqui, entre otros.
FEBRERO
- Elaboran tiestos.
- Confección de
canastos y talegas.
- Chicheo y masateo.
- Selección de semillas.
- Elaboración de
tarrafas.
- Chaleo.
- Siembre de arroz.
- Siembra de maíz
(campaña chica).
- Siembra de maní.
- Cogen callampa
- Crecimiento de semillas de los
frutos trasladado por los
animales.
- Producción de caihua.
- Aumento del caudal de la
quebrada.
- Tarrafeo en la quebrada.
- Peces con huevos,
(shitari, urcucho, bagres,
mojarra, ñupusha y
macana).
MARZO
- Tejido de Chumbis.
- Elaboración de nidos
de gallinas a base de
hoja de plátano.
- Chicheo y masateo.
- Cosecha de café.
- Cosecha de cacao
- Cogen callampa
- Siembra de maíz
- Abundancia de congompes y
callambas.
- Paujiles encubando.
- Sachavaca en celo.
- Aparición de la awiwa.
- Aumento del caudal de la
quebrada.
- Escasez de peces.
39. - Cosecha de sacha pijuayo.
ABRIL
- Soleada de café en los
terrados.
- Preparación del puré
de chonta, ensalada
de chonta.
- Elaboración de
esteras y canastos.
- Cosecha de frejol
Huasca.
- Siembra de semilla de
caigua.
- Siembra de palo de
yuca y mállki de
plátano.
- Siembra de yuca.
- Cosecha de cacao.
- Escasez de animales silvestres.
- Escasez de peces.
- Extracción de la chonta.
- Cacería de animales en el sábado
de gloria.
- El caudal de la quebrada
disminuye.
- Poca producción de
peces.
MAYO
- Elaboración de
tiestos, ollas, tinajas,
wingos, pates.
- Preparación de
humitas.
- Cosecha de maíz
choclo.
- Cosecha de cacao.
- Cacería de picuro, picuromaman,
carachupa y manco.
- Elaboración de trampas y jaulas
para cazar ratones y aves.
- Recojo de resinas medicinales:
sangre de grado;ojé y llanchama.
- Abundancia de yucra.
- Cacería de peces,
bujurquis, bagres y
mojarras.
JUNIO
- Elaboración de
canastos y talegas.
- Preparación del juane
de arroz.
- Cosecha de maní.
- Cosecha de maíz
choclo.
- Siembra de mallki de
plátano.
- Cosecha de caigua.
- Cosecha de yuca.
- Cacería de animales como
venado, sachavaca, sajino,
majas, carachupa, achuni,
choshna.
- Florecimiento de los árboles.
- Disminución del caudal
de la quebrada.
- Pesca de mojarras.
JULIO
- Preparación de
humitas y tamalitos.
- Consumo de maíz
choclo cocinado y
asado.
- Tejido de tarrafas.
- Cosecha de maíz
(campaña grande)
- Cosecha de maní.
- La críanza de los animales están
dispersos en el monte.
- Las monas están en estado de
preñez, en sus últimas semanas
de gestación.
- Escasez de animales silvestres.
- Escasez de alimentos
para los peces en las
quebradas.
- El caudal de la quebrada
está bajo.
- Escasez de cangrejos.
40. - Preparación del
inchicapi de gallina.
- Preparación del upe.
- Pesca de carachamas,
mojarras y churos.
AGOSTO
- Elaboración de pates
de wingo.
- Tejido de canastos.
- Tejido de chumbis y
pretinas.
- Elaboración de
talegas, para colocar
las balas y el
cashimbo.
- Preparación de
purga.
- Mujeo
- Chaleo (roseado,
corte y purma).
Quema de la chacra.
- Siembra de
hortalizas.
- Cosecha de maíz
(campaña grande)
Caza de animales carachupa,
sajino, venado, pucacunga y paujil.
- Abundancia de monos,
guacamayos, pihuichos, loros,
gallitos de las rocas.
- Presencia de shitaris y
bujurquis.
- Anzueleo en la
quebrada.
- Colocación de red en la
quebrada.
SEPTIEMBRE
- Elaboración de
talegas grandes para
la cosecha de maíz.
- Mujeo
- Elaboración de
talegas más
pequeñas para la
siembra del maíz.
- Preparación de
tacarpos para la
siembra de maíz.
- Preparación de
chicha y masato.
- Cosecha de maní.
- Siembra de maíz
(campaña grande).
- Deshierbo de las
chacras.
- Siembra de frejol,
tomates, caigua, etc.
- Siembra de palo de
yuca.
- Poda del cacao.
- Caza de animales para el rancho
en el choba a choba.
- Sacado de palos para la
elaboración de los tacarpos (puca
kiru, pinsha caspi, etc.)
- Extracción de asua caihuina (para
mover la chicha) y colgador para
tazas.
- Pesca mayor con la
presencia de
carachamas, utilizando
las tarrafas y anzuelos.
41. - Elaboración de
tarrafas para la
pesca.
OCTUBRE
- Preparación de la
chicha.
- Preparación del juane
de yuca y puspino.
- Deshierbo de las
chacras.
- Abonamiento de los
maizales.
- Escasa cosecha de
cacao.
- Poda del cacao.
- Sacado de suri.
- Abundancia de frutos de
chambira.
- Abundancia del fruto de ojé y
papailla.
- Presencia de añujes y venados
en los lugares donde hay frutos
de oje.
- Presencia de monos en
los troncos de ojé.
- Aumento del caudal de la
quebrada.
- Tarrafeo en la quebrada
cuando esté turbio el
agua.
NOVIEMBRE
- Secado de frejol.
- Elaboración de
pretinas y chumbis.
- Preparación de la
chicha y el mazato.
- Cosecha de frejol
(panamito, allpa,
huasca, habitas, etc.).
- Inicio de la cosecha de
maní.
- Siembra de maíz
(campaña grande)
- Siembra de cacao
- Abundancia de frutos de
manchinga, sacha sapote,
renaquillo, sacha caimito.
- Recojo de callampa
- Recojo de congonpe.
- Aumento de caudal de la
quebrada.
- Abundancia de
cangrejos.
DICIEMBRE
Preparación de
humitas. - Siembra de frejol
huasca.
- Sacado de yuca para
preparar el almidón.
- Cosecha de cacao.
- Siembra de caigua.
- Abundancia de congompes.
- Caza menor de animales.
- Abundancia de
camarones o yucras.
- Abundancia de urcuchos.
- Abundancia de
cangrejos.
- Aumenta el caudal del
agua.
42. MATRIZ DE SABERES DE LA BIODIVERSIDAD EN LA COMUNIDAD NATIVA COPAL SACHA DEL CENTRO POBLADO SANTA CRUZ, DISTRITO DE SAN JOSE DE
SISA PROVINCIA DE EL DORADO, REGION SAN MARTIN -2019
DIPLOMANTE: HILDEMAN TUANAMA DEL AGUILA
MESES CICLO
CLIMÁTIC
O
ACTIVIDAD
CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO Lluvia
moderad
a
-La hilada del algodón en torno
o en shukshu, --Torcidas de
hilo en torno.
-Tejidas de chumbis y pretinas.
Elaboración de la chicha de
maíz fermentada en una tinaja
de barro para las siembras.
-Siembra del frejol huasca,
maní con el tacarpo de
palo de pucaquiro.
- La siembra del machqui
de plátano cinco dias antes
de la luna y después de la
luna, soleando de dos a
tres dias.
la producción del caimito,
mangua
-Caza de animales del
monte en menor
proporción:
-sajino, añuje, picuro,
carachupa, perdiz,
pucacunga zorro y
otros.
-Construir trampas para
ratones, zorro conejo
chusku ñawi, hecho de
palo de ocuera.
-Aumento del caudal de
las quebradas de
chumbaquihui, fapinalli,
pinto yacu solo utiliza la
tarrafa para pescar el
shitari, añashuwa
urcuchus, badrecitos.
FEBRE
RO
Lluvia
moderad
a
-Elaboración del masato para
tomar en cuñushca por el
invierno.
-Preparación de remedios
caseros:
Chuchuwasha, sanango,
murcuhuasca ajo sacha para
combatir el reumatismo y el
resfrió.
-Siembra del frejol huasca,
panamito con un tacarpo
de palo puca quiro con
punta en cada huequito
ponerle de dos a tres
semillas.
-La cosecha del cacao,
cinco dias antes y después
de la luna.
-Injertar al cacao
escogiendo la planta
productora para sacar las
barras y las yemas.
-Fructificación de la
manchinga, tamamuro,
y otros.
-Floración de algunos
árboles maderables: El
palo y perro la bolaina.
-Aumento del caudal del
agua.
-La lliqueada, pesca con la
tarrafa.
43. -la producción del sapote,
huabas.
MARZ
O
Lluvia
intensa
-Consumo del caldo de gallina.
-Preparan la chonta en puré y
ensalada.
-Consumo de la awiwas
volteada o en juanes con
huevo batido.
-Siembra del frejol panamito y
la chicha de maíz suave para
ser tomado en la cosecha con
los peones.
-Cosecha del maíz.
Campaña grande.
-Inicio la cosecha del café,
cacao, abundancia de
huabas.
-Desyerbo de las chacras
-Sacada de chonta de
shapaja y chonta de pona
-Producción de las
plantas maderables.
-Producción de las
callampas, mojarras
callampas trueno
callampas y mocahua
callampa.
-Cosecha de awiwas de
los troncos de huicungo,
shapaja y polponta.
-Poca presencia de
pececitos.
-Preparación de las
trampas de yuca para
atrapar el cangrejo
cuando baja el caudal de
la quebrada.
ABRIL Lluvia
intensa
-Elaboración del masato para
el consumo en la cuñushca en
el invierno.
-Preparación de la chonta.
-Preparación del mote de maíz
con frejol y su shirumbi o su
cuero de chancho.
Cosecha de frejol.
-Cosecha de maíz, cacao
-Fructificación de los
árboles.
-Caza de animales en
menor proporción por
las lluvias.
-Sacada de chonta de
shapaja, pona,
huicungo.
-Poca presencia de peces
por el aumento del
caudal de la quebrada.
-Pesca con la Llica o
canasto de tamushi
44. MAYO Lluvia
moderad
a
-Elaboración de canasto de
bombonaje.
-Tejida y urdida de cenidores.
-Elaboración del tejido de la
Llica
-Siembra de Chiclayo.
-Siembra de maní. Para
sembrar el maní debe ser
sembrado cuidadosamente
no debe ser mascado
durante la siembra, si lo
hace, la lagartija lo saca o
le come cavando el
huequito.
-Siembra de sacha papa,
dale dale para esto hay
secretos tocar el miembro
estirarle para que el dale
dale sea largo y limpio,
también tener en cuenta
fase de la luna.
-Siembra de machqui de
plátano campaña grande,
michuksi.
-Fructificación de los
árboles
-Fructificación de los
árboles, la bolaina,
Capirona, etc.
-Caza de animales hacer
las chapanas
(barbacoa).
-Sacada de tamushi.
-Aumento de caudal de la
quebrada.
-Trampa para la pesca de
yucras
JUNIO Principios
de verano
-Tejido de tarrafa.
-Elaboración de tiestos.
-Preparación de la chicha de
maíz.
-Preparación del juane de
gallina de la chacra.
-Preparación del terreno
para el rozo.
-Cosecha de la sacha papa.
-Siembra de la sacha papa.
-Caza de animales en
menor proporción
Cosecha del suri de
shapaja.
-Pesca artesanal.
-Practicas artesanales
para pescar, Llica, nasa
construida de
bombonaje.
JULIO Verano
-Preparación de la chicha de
maíz suave para la peonada.
-Rozo y tumba del monte
purmas, alto.
-Cosecha del dale, dale.
-Caza de animales:
Sajino, Venado,
Carachupa, huangana,
paujil.
-Practicas artesanales
para la pesca de urcuchus
45. Preparación de purgas de
plantas medicinales del
sanango, ajo sacha, otros
-Construcción de la
chapana.
-Prácticas de artesanía, el
mañacheo con una bola
de huaca.
AGOS
TO
Verano
-Preparación de la chicha de
maíz para los peones.
-Confección de los tiestos
mocahuas, ollas, cucharas de
palo para ser utilizado en la
fiesta
-Quema de chacras y
siembra de maíz duro,
suave campaña grande.
-Chaleo de purmas
bajeales.
Siembra del frejol huasca
-Caza de animales.
Sajino, venado,
huangana, picuro, sacha
vaca, paujil, pucacunga,
para ser consumido en
la alimentación durante
la patrona.
-Toma de la purga, las
personas preparan su
cuerpo tomando
purgas. Como el
sanango, el ajo sacha, el
shañol.
Pesca con la tarraja,
tuksina, anzuelo
SETIE
MBRE
Verano
-Preparación de la chicha de
maíz y el masato para el
consumo en la siembra de
maíz.
-Quema y siembra del maíz
en el picacho campaña
grande.
-Caza de animales
silvestres en menor
proporción
Practica de pesca
artesanal
con el anzuelo, tarrafa
OCTU
BRE
Lluvia
moderad
a
-Consumo del café por el frio.
-Consumo del mingado de
arroz
-consumo del lechón api
-Cosecha del frejol y el
arroz secano.
-Cosecha de las
callampas: mojas, tueno
y callampa colorado.
-Cosecha de las awiwas.
-Práctica de la lliqueada
cosecha de las yucras.
46. NOVIE
MBRE
Lluvia
moderad
a
-Preparación de las humitas
del choclo de maíz.
-Nina juane de Yucras con el
huevo batido
-Cosecha de huasca poroto.
-Cosecha del puspo poroto.
-Desyerbo de las chacras.
-Almacenamiento de las
semillas.
-La lliqueada captura de
La yucras.
-Los peces se dirigen a las
aguas más grandes para
alejarse del peligro.
DICIE
MBRE
Veranillo
-Construcción de chumbes y
pretinas.
-Preparación del ají con sacha
inchik
-Siembre de frejol.
-Siembra de maní.
-Siembra del palo de yuca.
-Recojo de awiwas.
-Cosecha del maní.
-Escases del pescadito.
-Época de apareamiento
en las quebradas y en el
rio.
47. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD DE PAWANA ANAK- NAUTA
FAMILIA: TAPULLIMA TAPULLIMA
2019
DIPLOMANTE: AMPARO COTRINA SALDAÑA
N MES CLIMA ESPACIO DE VIDA
CASA CHACRA MONTE AGUA
1 Enero
-Tejen
chumbes
y pretinas
canastos,
-Elaboran
esteras.
y
pretinas.
-Elaboran
ollas y
tiestos.
-Preparan
de la
chicha.
-Preparan
timbuche
y nina
juane de
shitari.
-Queman
chacras.
-Cultivo de
las chacras.
Practican
choba
choba.
-Recogen
mojarra
callampas
-Cogen
zapote y
huavas.
-Extraen
bombonaje
-.Extraen
vela de
shapaja.
Cortan
leña.
-Extraen la
greda.
Shitarea
n debajo
de las
piedras.
48. 2 Febrero
Febrero
-Elaboran
-Elaboran
pates,
coquillos y
pretinas.
-Preparan
masato,
chapo de
maduro,
chicha
para los
peones.
-Pican
plátano en
hojuelas
para -
Preparar
harina de
plátano.
- amarrar
criznejas
y vigas
del
armazón
de las
casas.
-Preparan
sopita de
churos.
-Siembran
arroz.
Secreto
5 días antes
y después
de la luna
nueva para
que salgan
las macetas
grandes.
-Cosechan
maíz duro:
campaña
grande.
-Siembran
frejol huasca
para que
soguee en el
tronco de
maíz.
Secreto:
5 días antes
y después
de la luna
nueva para
que salgan
vaina y
granos
grandes.
No se come
dulce para
que la abeja
no le coma a
la su flor.
-Siembran
panamito
colorado
Secreto
5 días antes
y después
de la luna
nueva para
que salgan
vaina y
granos
grandes.
Siembran
palo de
yuca.
-Sacan
soga de
atadijo
para hacer
cercos.
-Sacan
mashu
shillo,
Pescan
churitos
49. Secretos:
5 días antes
y después
de la luna
llena.
No se corta
palo con
machete
para la yuca
no dura.
-Cosechan
plátano.
3 Marzo
-Hilan
algodón y
tuercen
lana en
torno para
el tejido
de
chumbes
y pretinas.
-Preparan
la chicha.
-Las
naranjas y
mandarin
as lo
comen.
-Se
prepara
sopita de
awiwa
,suri juane
y
cangado,l
Chalean la
chacra para
la campaña
chica
practicando
la choba
choba.
-Cosechan
naranjas,
mandarinas
-Recogen
awiwas,
suris,
molotoas.
Aumenta
el caudal
de la
quebrada
Pao.
50. as
molotoas
se asa.
4 Abril -Preparan
ensalada
y puré de
chonta.
-Preparan
remedios
caseros
con paico
para que
den de
tomar a
sus hijos.
-Preparan
chilcano,fr
ito,ninajua
ne de
shitari.
-Siembran
maíz duro
para
campaña
chica.
- Sacan la
chonta de
shapaja.
-Recogen
plantas
medicinale
s: sanango
y chiric
sacha.
-Pescan
shitaris.
5 Mayo
Preparan
la comida
para los
peones:
sopa de
pescado
con yuca
y
panamito
caldo de
gallina
con arto
inguiri.
-Preparan
chicha
con
tamal.
-Se
prepara
sopa
,asado,sal
tado de
congompe
Siembran
malició de -
plátano.
Secreto: 3
días antes y
después de
la luna llena
para que el
plátano no
falte.
Solean al
malliki de 3 a
4 días para
que el inguiri
sea durito y
coloradito.
Cosechan
panamito.
-Cultivan las
chacras.
Recogen
congompe
s y suris.
Pescan
shitaris
6 Junio -Preparan
frejolada
con cuero
de
chacho.
juanes,
-Cosechan
frejol
huasca,
sacha papa
y maní.
-Cazan
animales
en el
monte
(shiwi,
picuro,
-Pescan
con
tarrafa
algunas
mojarrita
s y
51. chicha,
-Preparan
tacacho,
ojuelas,
inguiri.
-Preparan
mikuna
con carne
de monte.
-Se
preparan
para la
celebració
n de la
patrona.
-Preparan
ninajuane,
sopita,frito
de
mojarras y
cangrejos.
-Cosechan
arroz,
plátano.
ratón,
zorro,
añuje)
Su secreto
Se frota la
mano con
mucura y
ajosacha y
no deben
dormir con
su mujer
para que
no sean
afacil..
Cangrejo
s pescan
con la
mano.
7 Julio -Preparan
sopa con
la sacha
aycha y
comen
con harto
inguiri
-Preparan
masato.
-Preparan
sopa de
cangrejos
-Toman
ajo sacha
para que
puedan
cacear.
.
-Chaleo de y
cultivo de la
chacra para
campaña
grande de
maíz.
-Caen
frutos en el
bosque.
-Cazan
animales
silvestres.
Con
trampero.
-Colocan
trampas
para
agarrar
cangrejo
s en los
posos de
la
quebrada
.
8 Agosto -Preparan
comida
para la
peonada.
-Preparan
chicha.
-Cosechan
maíz
campaña
chica.
-Cosechan
algodón y
yuca.
-Sacan
velas de
shapaja
para tejer
las
esteras.
-Pescan
atingas.
52. -Preparan
rumo
juanes.
-Tejidos
de
esteras.
-Se
prepara
atinga
frito,
asado y
sopita.
Cultivo y
chaleo de la
chacra.
9 Setiembre
-Preparan
chicha y
pangueo
para la
peonada.
-Techeo de
tambo.
-Cosecha
maíz duro
campaña
grande con
peones. -
Practican la
Choba choba.
-Siembran
malliki de
plátano.
Secretos:
3 días antes
y después de
la luna llena
para que el
plátano no
falte.
Solean al
malliki de 3 a
4 días para
que el inguiri
sea durito y
coloradito.
Siembran
algodón para
su consumo
en tejidos.
-Floración
de plantas.
-Sacan hoja
de
poloponta,
shapaja
para hacer
tambo.
-Pescan
en poca
cantidad.
10 Octubre -Preparan
la chicha
para la
peonada.
Siembran
maíz duro
hasta el 8 de
la campaña
grande
Recogen
mojarra
callampas.
Aumenta
el caudal
de la
quebrada.
53. -Preparan
juanes de
mojarra
callampa.
(cuando se
atrasa la
siembra).
Siembran
cacao.
11 Noviembre -Realizan
tejidos de -
pretinas, y
chumbes.
-Preparan
humitas,
tamales y
chicha.
se
preparan
para
celebrar el
día de los
difuntos.
-La resina
del ajo
sacha es
para el
reumatism
o.
Siembran de
cacao y dale
dale.
Cogen maíz
choclo.
Recogen
resinas de
ajo sacha.
Pescan
con
tarrafa.
12 Diciembre -Preparan
masato
para los
peones.
-La sangre
de grado
se cura las
eridas y se
toma
cuando se
esta
operada.
Chaleo y
cultivo de las
chacras.
Sacan
sangre de
grado,
llanchama.
Se
observan
los peces
en
poquísima
cantidad.
54. MATRIZ DE SABERES DE LOS ESPACIOS DE VIDA DE LA COMUNIDAD NATIVA PAW ANAK – NAUTA - (FAMILIA: TUANAMA TAPULLIMA)
DISTRITO DE SAN JOSÈ DE SISA. PROVINCIA EL DORADO. REGIÓN SAN MARTÍN – 2019.
DIPLOMANTE: EDILGENES TUANAMA TAPULLIMA
MESES
CICLO
CLIMÁTICO
E S P A C I O S D E V I D A
CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO
❖ Tejen chumbes, pretinas, canastos,
esteras y embarran.
❖ Se preparar la chicha,
naturalmente con tamal asado a
carbón o cocinado y mascado para
que fermente la chicha para la
peonada.
❖ Se prepara pescado pango con
frejol, su inguirí y yuca.
❖ Se prepara sopita y ahumado de
(añuje, carachupa, majas)
Seña: Tomar en luna verde (llullu
killa).
- Secreto: Nadie puede ver a la
persona que tomó el purgante,
tampoco debe comer dulce, ají. Si
lo ve una persona mal dormido no
hace efecto la purga.
Vara cacharina o entrega de mando.
❖ Preparación del terreno.
❖ Seleccionar las semillas de maíz
duro y maíz suave para el mujeo.
❖ Se siembra el maíz duro y maíz
suave haciendo huecos con un
tacarpo, si son granos grandes se
pone tres y si son granos pequeños
se ponen cuatro en cada hueco.
Seña: Se siembra después de tres a
cuatro días de la mengua.
Secreto: No se “caga” cuando se
siembra el maíz, si se “caga” el maíz
produce ismayado.
❖ Se siembra del palo de yuca
Secreto: No fumar cigarro ni tomar
aguardiente, para que la yuca no sea
amargo. No cortar palo para que la
yuca no sea duró. No hacer
relaciones sexuales una noche antes
y una noche después, para que no se
champa champa.
❖ Sacan la soga de topa,
cogollo shapaja.
❖ Caza de animales (añuje,
carachupa, majas).
❖ Cosecha de sacha sapote.
Secreto: Tomar purga y
fumar cigarro mapacho
para que no los malicie el
animal y para hacer correr
al shapinku. Si no se lo hace
nos hace correr de la
chapana y muchas veces se
aparece en forma de animal
o de la familia.
- Pesca de mojarras,
con llica ,tarrafa,
anzuelo canasto.
55. FEBRERO
❖ Mujeo de semillas de maní, frejol
huasca, panamo colorado, allpa y
chiclayo.
❖ Preparan la chicha para la peonada.
❖ Preparación del ajengibre, se
prepara para tomar cuando tienen
diarrea, para el frío y para ir a
pescar. Se toma en ayunas.
❖ Preparaciòn de yucras y urkurchos
en sopita , frito y ninajuane.
❖ Preparación del terreno.
❖ Se Siembra el maní, frejol huasca,
panamo, allpa con tacarpo de
fapina o pukakiru
Seña: Se siembra después de la
mengua.
❖ Se Siembra el palo de yuca, con una
lampa de madera pukakiru
- Seña: Se siembra cuatro días antes
de la mengua o a los cuatro días,
después de la mengua.
- Siembra de la ashipa.
❖ Se saca el sanango,
ninakaspi, ajosacha,
tamburwaska, camé y
chimicua, chuchuwasha,
cocobolo, ajengibre de las
purmas.
❖ Sacan los tacarpos de
capirona y paujil chaki.
- Pesca con llica,
tarrafa y anzuelo,
yucras urcurkucho.
56. MARZO
❖ Preparan la chicha para la peonada
❖ Se prepara el frejol panamo con su
pescado seco, bacachico, fasacu,
lisa, doncella, gamitana y toa.
❖ Preparan rumo juane con doncella
y paichi.
❖ Se prepara purgante de la resina de
papaya verde.
Seña: La planta de papaya se ha
amirillo y luego se seca cuando le va
hacer bien a la persona.
Secreto: Se toma en luna verde
(llullu killa). La resina se junta en
un pate blanco nuevo en la
mañanita antes del desayuno.
Nadie puede ver a la persona que
tomó el purgante, tampoco debe
comer dulce, ají. Si lo ve una
persona mal dormido no hace
efecto la purga.
❖ Vara cacharina o entrega de
mando.
❖ Se realiza el trabajo en choba
choba.
❖ Sacada de yuca.
❖ Cosecha de frejol panamo.
❖ Se siembra el algodón, en cada
hueco se le pone una porción de
semillas, cuando lo cultivan se le
ralea a cada tronco dejando tres o
cuatro troncos de algodón.
Seña: Cuando produce lindo la
huimba es porque va producir bien el
algodón.
Secreto: Se siembra a los cuatro días,
después de la mengua o cuatro días
antes de la mengua para que no
crezca muy alto y sea fuerte.
❖ Recogen awiwas,
bolasho, congompe,
callampas.
❖ Recolectamos las hojas
lengua de perro.
❖ Sacar la resina de
papaya.
❖ Aumenta el caudal
de la quebrada de
Pao para el ingreso
de nuevos peces del
rio sisa.
57. ABRIL
❖ Se prepara llullo poroto con
pescado seco, con cuero de
chancho o con patas de chancho.
❖ Preparamos la chonta api, puré y
ensalada.
❖ Se cocina la shapaja, para extraer
las venas y preparamos ají molido
de las venas de la shapaja.
❖ Se tejen esteras.
❖ Las hojas son aprovechadas para
techar el gallinero o para techar la
cocina.
❖ Se prepara una puzanga para
enamorar a las shipash (señorita)
de la planta vergonzosa.
❖ Preparan sopita y ninajuane de
bagres,bujurki,añashua.
❖ Cosecha del frejol llullo poroto
(huasca panamito, blanco,
colorado, allpa.
❖ Se siembra el culantro menudo, su
siembra es todo el año.
❖ Secreto: Se siembra a los cuatro
días, después de la mengua o
cuatro días antes de la mengua
para que crezca fuerte y no voltea.
❖ Floración de los árboles.
❖ Sacan chonta de shapaja.
❖ Recojo de awiwas
❖ Sacan- el fruto de la
shapaja.
❖ Sacan hojas de shapaja.
❖ Se saca el cogollo de la
shapaja para tejer la estera.
❖ Recolección de la planta
vergonzosa.
❖ Pesca de (bagres,
bujurkis, añashuwa
con anzuelo.
58. MAYO
❖ Preparación de la chicha.
❖ Se prepara la sopa de Añuje,
Carachupa, y majas fresco o
ahumado.
❖ Se prepara sopa de cangrejo.
❖ La resina de llanchama es bueno
para tomar cuando se está nuevo
operado y también se le utiliza
para pegarlo cuando se tiene
reumatismo o lisiado.
❖ Cultivo de la chacra.
❖ Poseada del terreno para sembrar
cacao, sacada y selección de mallki
de plátano
❖ Siembra el malliki de plátano.
❖ Siembra del frejol de palo
(puspino)
❖ Seña. Se siembra el mallki de
plátano a los cuatro o cinco días
después de la mengua o antes de la
mengua.
Secreto: Después de sacar el mallki
de plátano se le solea por dos o tres
días para que el plátano sea puka
puka y para que mueran los gusanos
con el sol, si no se le solea el plátano
sale posheku (blanco) y aguado.
❖ Cosecha del frejol (Huasca
panamito, blanco, colorado, allpa).
❖ Caza de animales (Añuje,
carachupa, majas,
karachupa, venado sajino,
achuni, choshna, yutu).
❖ Abundancia de frutas del
monte (Quinilla,
manchinga, tamamuru,
kunilla, cimikua,
charichuela, shimbillu.)
❖ Se Saca la resina de la
llanchama.
Seña: Se saca la resina de
llanchama en la luna verde,
en esa luna tiene arto resina.
Secreto: Sacar en ayunas, sin
conversar con nadie, no se
toma chicha, ni se come ají.
- Recolección de
cangrejos.
Con empate de yuca.
- Pesca de cunchi
(bagres bujurkis,
añashuwa con
anzuelo.
59. JUNIO
❖ Se prepara sopa de cangrejo.
❖ Se prepara, Inchicapi de maní con
gallina,
❖ Preparación lechona api, ají con
maní y sacha inchik.
❖ Preparación sopa de la carne de
animales.
❖ Elaboración de tiestos, ollas,
tinajas, para guardar agua, cuchara
de palo, (wishilla), pates.
❖ Celebración de la fiesta patronal en
honor al patrón San Antonio de
Padua.
❖ Celebración del Aniversario de la
Institución Educativa N° 0276
“JML”.
❖ Se prepara juane y sopita de suri.
❖ Cultivo de las chacras.
❖ Cosecha de maní.
❖ Siembra del frejol (huasca,
panamito, allpa, chiclayo).
❖ Siembra de la caña.
❖ Seña. Cuando las cañabrabas están
en flor es porque la caña también
ya está bue para cosechar.
Secreto: Se siembra la caña en luna
nueva y con palo suave (ocuera, palo
vivo) se siembra de esta manera para
que la caña sea suave y jugosa.
❖ Se sacan las hojas de
bijao,plàtano
❖
❖ Caza de animales (añuje,
majas, ardilla).
❖ Elaboración de trampas
para cazar ratones, zorros,
ardilla, pericotes, conejo,
pequeños añujes porque en
este tiempo los animales
son gordos y hay mucho
wayu (frutas).
❖ Recojo de suri.
❖ Recolección de
cangrejos, para lo
cual se amarra un
pedazo de yuca con
soga de bombonaje
o soga de topa.
60. JULIO
❖ Se prepara la chicha de maíz.
❖ Se construye tambo (urku ranchu).
❖ Se elaboran los faroles para la
celebración del Aniversario Patrio.
❖ Preparación del masato.
❖ Preparación de la sopa de gallina.
❖ Preparación de la kanka de
chancho.
❖ Preparamos ninajuane,frito,asado.
❖ Elaboración de tuklla para la caza
de aves del monte.
Seña: Se ponen donde cantan,
escarban y kachikun las aves del
monte, en oyadas, purmas y en
orillas de las chacras.
Secretos: Yo antes de amarrar mis
tukllas lavo mis manos con albaca,
clavo waska y hoja de ajo sacha,
luego le echo humo de cigarro para
que no sea afasi y para que el animal
no le huela.
❖ Cosecha de maíz duro campaña
chica.
❖ Preparación del terreno para la
campaña grande.
❖ Siembra de maíz duro campaña
grande.
❖ Siembra del palo de yuca.
❖ Siembra de malliki de plátano.
❖ Sacan las maderas de
(pukaquiro, capirona,
quinilla) para el tambo
❖ Sacan las hojas de shapaja,
para las cumbas, techo y
para el ishpanero de la
casa.
❖ Sacan las hojas de
poloponta, para el techado
y elabora las crisnejas.
❖ Sacan la soga de
mirakwasca, y atadijo.
Para ser usado en el
armazón y techado de la
casa.
Seña: cuando has sacado
todo en mala luna rápido
empieza a echar polilla y no
dura mucho el trabajo que
has hecho.
Secretos: Las maderas y las
sogas se sacan en mengua,
para que la polilla no le pueda
entrar, y todo lo que se hace
pueda durar mucho tiempo.
❖ Pesca de mojarras.
❖ Pesca con
instrumentos
artesanales para
evitar la
desaparición de
nuestros peces
nativos.
61. AGOSTO
❖ Preparan la chicha
❖ se cocina sacha papa, para comer
con frejol y su café o té de hierva
luisa.
❖ Ahumado, sopita de la sacha
aycha.
❖ Se prepara chilcano de Shitari,
bagres, mojarras, bujurki, yukra
wani, urkuchu wani.
❖ Cultivo de la chacra.
❖ Siembra de maíz duro campaña
grande.
❖ Siembra de maíz suave campaña
grande.
❖ Cosecha de sacha papa.
Seña: se le cosecha cuando ya seca
su flor es porque ya está bueno
para cosechar.
Secretos: se siembra en la tarde
después de bañar limpiando bien
nuestra nariz y nuestro oído para que
no produzca mapa, mapa y sea chuya
chuya y en luna nueva para que sean
grandes.
❖ Caza de animales (añuje,
majas, ardilla)
Utilizamos la Kolpa para la
caza de animales.
Seña: En época de verano los
animales buscan agua en
purmas y monte alto, en
donde escarban las aves y
caminan los animales es
porque hay agua cerca.
Secretos: Antes de hacer mis
trampas me voy primero a
buscar lugares seguros, luego
lavo mis manos con albaca,
clavo waska y hoja de ajo
sacha, se le echa humo de
cigarro para que no sea afasi
y para que el animal no le
huela.
❖ Pesca de algunos
peces con anzuelo y
tarrafa.
❖ Elaboración de la
nasa:
62. SETIEMBRE
❖ Preparación del juane de
yuca.
❖ Preparación del Masato.
❖ Preparación de remedios: Se
cocina las cortezas de purka
waska para lavar las manos
para no ser afaci.
❖ Realizan tejidos de pretinas,
alforjas, chumbi.
❖ Cosecha de yuca.
❖ Se Siembra la sacha papa.
❖ Siembra de dale dale.
Seña: Cuando ya están buenos para
cosechar el dale dale sus hojas se
hacen amarillos, se secan.
Secreto: Se siembra el dale dale en la
tarde después de bañar limpiando
bien nuestra nariz para que sea chuya
chuya, jalando a nuestro ullu (pene) y
en luna nueva para que sean largos y
grandes.
❖ Sacan corteza de
chuchuhuasha, bolakiru,
Tambor huasca.
❖ Construimos trampas para
caza de animales.
❖ Pescan en poca
proporción.
❖ Elaboración de la
nasa.
Seña: A la nasa se le
coloca en la quebrada
donde hay corriente y
donde se acostumbra
el cardumen.
Secreto: Antes de
hacer la nasa se lava
las manos con albaca,
clavo waska, purga
waska y hoja de ajo
sacha, luego se le echa
humo de cigarro para
que no sea afasi.
OCTUBRE
❖ Preparan la chicha
❖ Se prepara mojarra asada al carbón
con su ají machacado (lobo isma).
❖ Se come en ensalada de frutas o
puro.
❖ Se prepara el frejol huasca con su
pescado seco, (bocachico, lisa,
doncella, etc).
❖ Se prepara la sopa de pikuru
(majas), ardilla, carachupa y añuje,
ratones y cangrejos.
❖ Cultivo de la chacra.
❖ Se siembra el frejol chiclayo.
❖ Seña: Cuando el frejol chiclayo se
hace hueco hueco y amarillo es
porque no va producir.
❖ Secreto. No se baña con jabón,
para que no se echa espuma las
flores, no se toca candela para que
no se seca, no se come dulce para
que no le unda las abejas, no se
toca bolsa para que no produzca
bolsacho, y no hacen relaciones
sexuales. Se siembra en luna nueva,
para que las vainas sean largos.
❖ Cosecha de frutas.
❖ Caza de animales (majas,
carachupa, añuje, ratones y
conejos).
Secreto: Fumar cigarro
mapacho en el monte para
que nos reconozca el
monte para poder cazar.
*Pesca de algunos
peces (mojarras) con
tarrafa, nasa y canasto.
Pesca de cangrejos.
63. NOVIEMBRE
❖ Se tejen los canastos para la
cosecha de algodón.
❖ Preparación de comidas y bebidas
típicas para la celebración de la
fiesta de las almas (difuntos)
❖ Preparan sopita, ninajuane, api de
callampas con yuca molido.
❖ Preparan la chicha
❖ Tejen canasto de soga de topa, de
bombonaje.
❖ Tejidos de estera de cogollo de
shapaja.
❖ Tejen llikas para pescar.
❖ Se saca soga de atadijo y luego se
parte en cintas la soga de atadijo
para el amarre de los maderas.
❖ Preparación de ensalada de paltas.
❖ Se prepara sopa de cangrejo con
yuca raspado.
❖ Elaboramos tinajas,tiestos,ollas.
❖ Se cosecha el algodón en
canastos hechos de la soga de
topa, bombonaje, tamushi y
moronsha.
❖ Abundancia de cítricos (cidra,
naranja, mandarina, taperiba,
limón).
❖ Cosecha de paltas.
❖ Recojo de callampa.
❖ Recojo de congompe
❖ Se saca la soga de topa para
amarre de cercos y
elaboración de canastos.
❖ Sacada de la greda.
❖ Pesca de cangrejos.
Para lo cual se
amarra yuca con
soga de bombonaje y
de topa.
❖ Pesca en la
quebrada con llika.
64. DICIEMBRE
❖ Preparan humitas.
❖ Se prepara chica.
❖ Se prepara juane de mojarra
callampa con yuca molido.
❖ Se prepara chilcano de bagres,
bujurqui.
❖ Preparación de juanes de callampa.
❖ Elaboración de anzuelos.
Seña: Se amarran los anzuelos en
épocas de invierno para pescar a los
bagres, añashuas, bujurkis y
mojarras.
Secretos: antes de amarrar los
anzuelos se lava las manos con
albaca, clavo waska, purga waska,
mashu shillun, pashakilla y hoja de
ajo sacha, luego se le echa humo de
cigarro para que no sea afasi y para
que el pez emboque rápido el
empate, y se amarra antes de comer
cuando estas de hambre. Cada uno
de los peces tienen su empate
favorito, se anzuelea con suri de
plátano, yukra o cangrejo (llullu llullu
(nuevo cambiado de caparazón).
❖ Cosecha de maíz choclo.
❖ Siembra del frejol. (panamito, allpa
poroto, habitas, chiclayo y huasca
poroto).
❖ Cosecha de palta.
❖ Se sacan las hojas de bijao o
platano
❖ Se continua con el recojo
callampa, puka callampa,
mojarra callampa, truenos
callampa.
❖ Cosecha de huabas y
rujindi.
❖ Pesca de bagres,
shitari, bujurqui.
❖ Pesca con anzuelo.
65. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD NATIVA DE ISHICHIHUI – SAN JOSÉ DE SISA – 2019.
DIPLOMANTE: GERMAN SANTILLAN LOZANO
MESES CICLO
CLIMÁTICO
ACTIVIDAD
CASA CHACRA MONTE AGUA
ENERO
- Hilado de algodón
- Tejido de pretinas
-Elaboración de tiestos,
tinajas, ollas de barro,
según los pobladores la
greda debe ser de un
lugar donde nadie lo ha
tocado de lo contrario
los tiestos y tinajas
revientan al ser asados.
- Rozo y corte, en esta labor los
pobladores se ayudan choba choba.
- Deshierbo de la chacra.
- Quema de la corta.
- Siembra de frejol huasca, panamito
para una mejor producción se siembra
en el quinto.
- Siembra de frejol de palo.
- En este mes las
venadas se
encuentran
indispuestas o en
celos más que todo
en las fases de luna.
- Los árboles echan
frutos el ojé, papailla,
manchinga,
tamamuro,
llanchama.
- Abundancia de
bujurquis
- Disminución del
caudal de la
quebrada.
- Pesca con canastos.
Pesca con anzuelos
(añashua, bagre,
bujurqui).
66. - Choshna, cushillo,
musmuqui, erizo
aprovechan los frutos
(noche).
- Mono negro, choro,
mono blanco, tocón,
(aprovechan. los
frutos en el día).
Huauto, pava,
pucacunga y paujil,
lugares en la cual los
cazadores plantan
su chapana.
67. FEBRERO
- Confección de canastos,
talegas para la siembra
y cosecha de maíz y
lullo poroto.
- Chicheo y masateo para
tomar con la peonada
en la siembra de frejol y
maíz.
- Selección de semillas
- Rozo y corte para la siembra de
frejol y maíz.
- Siembra de arroz para la cosecha
en el mes de junio para comer
arroz nuevo en la preparación de
juane.
- Siembra de maíz (campaña chica).
-Siembra de maní todas estas
siembras lo hacen al quinto día de
ser la luna nueva.
- Sacan la corteza de
bombonaje.
- Crecimiento de
semillas de los
frutos trasladado
por los animales
que comen los
frutos.
-Producción de
sacha pijuayo,
- Debido a la
disminución del
caudal de la
quebrada existen
la abundancia de
bujurquis,
cangrejos,
añashua, bagre,
bujurqui y shitaris
la pesca lo hacen
de día con los
68. - mujeo.
-Preparación de sopa de
cangrejo, ninajuane de
shitari.
-
rujindi, zapotillo,
shimbillo.
- canastos y de
noche con los
anzuelos para los
peses y para los
cangrejos se
amarra pequeños
trozos de yuca.
69. MARZO
- Chicheo y masateo aquí
nos cuenta el sabio
para esta bebida en
primer lugar cocinan la
yuca para luego
machacar, cada
miembro de la familia
coge un poco de la
masa de la yuca para
mascarlo y mezclarlo
con el resto de la masa
esto con el fin el
masato fermente pusoc
pusoc.
-Cosecha de café, para este trabajo
utilizan los canastos y blandonas,
antes de dirigirse a la cosecha
alistan su mapacho para fumar en
el cafetal con el fin de uyentar a las
víboras malas.
- Sacada de la hoja
de shapaja.
- Abundancia de
congompes y
callambas antes de
comer al congompe
lo hacen dietar una
semana.
- Paujiles encubando.
- Perdices con
huevos.
- Sachavaca en celo.
Cosecha de sacha
pijuayo.
Aumento del
caudal de la
quebrada ante este
factor los peses con
que cuenta la
quebrada se
esconden debajo
las piedras u otras
partes que se
sientan protegidas
por el aumento del
agua.
70. - Almacenamiento de
leña, plátano, arroz y
otros víveres para el
rancho de los peones.
- Arreglo de cumba y
techo de la casa para
esto la hoja de shapaja
o poloponta se debe
sacar en el quinto día
que salió la luna de no
ser así la cumba y
criznejas no duran.
71. ABRIL
-Preparación del frejol
chayllapi con pescado,
cuchicuero.
-Preparación de potajes
de chonta como puré de
chonta, ensalada de
chonta como una fe
religiosa de semana
santa según el poblador
el día viernes santo se
come estos potajes, no
se come carne de
hacerlo se estaría
- Cosecha de frejol huasca que lo
siembran en el quinto de la luna.
- Siembra de semilla de caigua a los
cantos de la chacra o en los troncos
de shapaja.
- Siembra de palo de yuca y málliqui de
plátano después de sembrar la yuca
no tocar palo o estando sembrando
no ir al monte a cagar como también
no tener relaciones sexuales.
- Extracción de la
chonta para comer
en viernes santo.
-Cacería de
animales en el
sábado de gloria.
- Debido que el caudal
de la quebrada ha
disminuido, facilitará
la pesca de
curcuchas, macana,
atinga.
72. comiendo el cuerpo de
Jesús .
Preparación del
rumuaswa.
-Asado de atinga,
urcuchos.
73. MAYO
- Mikuneamos con su café
rupa rupa. (la sachapapa,
daledale)
- Preparación de almidón
para la tortilla.
- Elaboración de tiestos,
ollas, tinajas, Wingo,
pates que servirán como
platos en las fiestas
patronales.
-Preparación del
uvachado, uitochado,
cashochado, piñachado
para la fiesta patronal.
Preparamos ahumado
de animales.
- Cosecha de sachapapa, daledale,
michuksi, ashipa, ricacha, huitino,
vituca.
-Cosecha de yuca.
- Escasez de animales
silvestres.
- Sacada de la greda.
- Escasez de alimentos
para los animales
(semillas y frutos).
- Cacería de picuro,
picuro maman,
carachupa y manco
estos animales
buscan sus alimentos
ante la escasez es
aquí cuando el
montaraz ubica su
colpa o camino.
- Disminución del
caudal de la
quebrada en la cual
haya abundancia de
cangrejos, de yucras.
- Pesca de peces y
cangrejos por el lobo
de agua.
74. -Preparación de sopita,
ninajuane de yucras.
- Elaboración de canastos y
talegas grandes para la
cosecha de arroz, maní y
maíz.
-Elaboración de
trampas y jaulas
artesanales para
cazar ratones y aves.
- Sacada de suri de
shapaja.
- Cacería de animales
como venado,
sachavaca, sajino,
majas, carachupa,
achuni, choshna.
-Nacimiento de
loros y pihuichos
- Disminución del
caudal de la
quebrada.
75. JUNIO
- Preparación de inchicapi,
inchiucho, turrones.
- Preparación de las
humitas.
- Preparación de sopa de
venado, sajino.
-Ninajuane, canga de suri.
-Sopa de cangrejos.
- El afaneo para las fiestas
patronales alistan el
rancho de los ayudantes e
invitados (chanchos,
gallinas, carne del monte,
challua).
Recolección de tiestos,
ollas, tinajas,
- Cosecha de arroz, maní, dale dale,
sachapapa, michuksi y ricacha, hutino.
vituca.
- Cosecha de yuca.
abundancia de peces
y cangrejos.
76. mazochaqui, batan, etc.,
de los ayudantes y
familiares.
- Preparación de chicha
masato y tongoroasua.
- Preparación de juane de
yuca y arroz, tortilleo.
Inicio de la fiesta
patronal del 18 al 25 de
junio.
- Cosecha de maíz choclo.
- Siembra de malliki de plátano para
sembrar el mállki cuenta don Segundo
Elías el mallqui debe ser soleado
sacado y sembrado en el quinto día de
salir la luna.
- Cosecha de caigua.
- Siembra de daledale, sachapapa,
michuksi, ricacha.
Siembra de frejol de palo.
Preparación de chicha.
- Abundancia de maíz
choclo preparación de
humitas y tamalitos
molido en batan.
-Cosecha de maíz choclo
- Chaleo y quema de cortas.
- A partir del 28 de julio se da la
siembra de maíz y frejol.
-La cría de los
animales está
dispersa en el
monte.
Escasez de
alimentos para los
peces en las
quebradas.
77. JULIO - Preparación de upé, de
tongoroasua.
- Consumo de maíz choclo
cocinado.
- Tejido de chumbis y
pretinas.
-Preparación de juane
de atinga.
- Las monas están
en estado de
preñez, en sus
últimas semanas de
gestación.
- Escasez de
animales silvestres.
- El caudal de la
quebrada está
bajo.
- Presencia de
batracios.
- Escasez de
cangrejos.
- Abundancia de
atinga y fasaco.
AGOSTO
Preparación de chicha de
maíz.
Elaboración de pates de
Wingo.
-Chaleo (panqueo).
- Inicio de la siembra de maíz.
- Siembra de hortalizas.
- Recolección de
wingos.
- Sacada de
bombonaje
Presencia de
shitaris y bujurquis.
-Anzueleo en la
quebrada.
78. -Preparación de upé,
tongoroasua.
- Tejido de canastos.
-Elaboración de talegas,
para colocar las balas y la
cachimba.
-Preparación de purga.
-Preparación de
chilicano, ninajuane de
shitari,bujurquis.
-Tejidos de pretinas y
chumbes.
- Presencia de fuertes
vientos.
- Abundancia de
animales (sajino,
majas, carachupa,
venado, puca
cunga),
especialmente en las
colpas.
- Construcción de
campamento para
pernoctar durante
los días de caza.
-Abundancia de
monos,
guacamayos,
- Construcción de
nasa pesquera en la
quebrada.
- Colocación de red
en la quebrada.
79. pihuichos, loros,
gallitos de las rocas.
-Sacada de
ayahuasca, ojé.
SETIEMBRE
- Preparación de chicha
y masato
-Elaboración de
canastos y talegas
grandes para la cosecha
de maíz.
-Selección de la semilla
de maíz.
Cosecha de maíz con el choba
choba.
-Quema del panqueo para iniciar la
siembra de maíz con la choba choba
(campaña grande).
-Deshierbo de las chacras.
- Siembra de frejol, tomates, caigua,
etc.
- Siembra de palo de yuca.
Caza de animales
para el rancho en la
choba a choba.
- Sacado de palos
para la elaboración
de los tacarpos
(puca kiru, pinsha
caspi, etc.)
- Canchoneo de
carachamas,
bujurquis, fasacos,
y otras especies
que se encuentra
en la quebrada.
80. - Elaboración de talegas
más pequeñas para la
siembra del maíz.
-Prepación de comida
con carne de monte.
- Preparación de
tacarpos para la siembra
de maíz.
-Shilicano de shitari.
Timbuche de ahuihua.
- Poda del cacao. - Extracción de asua
caihuina (para
mover la chicha) y
colgador para tazas.
Extracción de papas
del jergón sacha.
- Extracción o
casería de ahuihua.
OCTUBRE
-Preparación de chicha
de maíz.
.
-Deshierbo de las chacras.
-Abonamiento de los maizales.
-Crianza de gallina.
.
-Abundancia de
frutos de chambira.
.
-Aumento del
caudal de la
quebrada.
81. -Tejido de chumbis y
pretinas.
-Caldo de gallina, juane,
canga.
- Escasa cosecha de cacao.
- Poda del cacao
- Abundancia del
fruto de ojé y
papailla.
- Presencia de añujes
y venados en los
lugares donde hay
frutos de ojé.
- Presencia de
monos en los
troncos de ojé
-Tarrafeo en la
quebrada cuando
esté turbio el agua.
NOVIEMBRE
Disfrutan en el desayuno
sus palta con frejol.
- Abundancia de paltas.
- Cosecha de maíz.
Abundancia de
frutos del
tamamuro.
Aumento de caudal
de la quebrada
82. -Preparación de
humitas.
- Cocinado de maíz
choclo.
- Secado de frejol.
-Preparación de lechona
api.
-Sopa de cangrejo.
- Cosecha de frejol (panamito, allpa,
huasca, habitas, etc.).
Inicio de la cosecha de maní.
-Siembra de semillas
frutícolas.(naranjas,mandarinas).
- Abundancia de
frutos de
manchinga, sacha
sapote, renaquillo,
sacha caimito.
-Abundancia de
cangrejos.
- Shitaris en
apareamiento.
83. DICIEMBRE
Preparación de almidón
rosquillas, empanada,
rumo juane, masato,
rumo api.
-Preparación de chicha.
-Preparación de
chocolate, dulce de
chocolate.
Preparación del
ninajuane, sopita de
camarones y yucras.
-Ahumado sopa de carne
del monte.
Siembra de frejol huasca.
-Sacado de yuca.
-Cosecha de cacao.
-Abundancia de
congompes.
- Abundancia de
animales (majas,
añuje, carachupa,
venado, sajino,
mana caraco, etc).
- Presencia de oso
perezoso
-Abundancia de
camarones o
yucras. de
urcuchos, y
cangrejos.
84. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD DE PINTU YACU – MACHUPICCHU -
2019
FAMILIA: SANANCIMA SALAS ANTERO
DIPLOMANTE: SONIA SHUPINGAHUA MESÍA
N°
ESPACIO
DE
VIDA
MESES
CICLO
CLIMÁTICO
MONTE CHACRA CASA AGUA
1
ENERO
Cortan palos de
fapina para los
tacarpos.
Caída de frutos
del bosque.
Cazan animales.
Secreto es tomar
purga para que
sean fuertes.
Siembran maní,
fréjol waska,
panamito,
Chiclayo,
malleque de
plátano.
Siembran palo de
yuca.
Secretos:
Yuca-No fumar
cigarro para que la
yuca no sea
amargo.
Fréjol- No se
come dulce para
que no caigue su
flor y se tiene en
cuenta la luna
quinto.
Tejen los chumbes,
canastos y pretinas.
Elaboran tiestos y
ollas.
Shitarean
debajo de
las
piedras.
2
FEBRERO
Sacan soga de
atadijo para
hacer cercos.
Cortan y rosan el
monte para
campaña chica.
Cosechan maíz
duro: campaña
grande.
Elaboran huingos,
coquillos y pretinas.
Recogen
churitos.
3 MARZO
Extraen la chonta
de la shapaja.
Recogen
awiwas.
Chalean la chacra
para la campaña
chica el trabajo lo
hacen choba
choba.
Preparan ensalada
y puré de chonta.
Hilan algodón y
tuercen lana en
torno para el tejido
de chumbes.
Aumenta
el caudal
de la
quebrada
Quinayacu
4 ABRIL
Recogen plantas
medicinales:
Sanango,
tongoisacha y
paico.
Siembran maíz
duro para
campaña chica.
Siembran palitos
de yuca.
Preparan remedios
caseros y dan de
tomar paico a sus
hijos.
Pescan
shitaris.
85. 5 MAYO
Recogen
caracoles y suris.
Siembran
malleque de
plátano.
Fumigan los
cultivos de maíz.
Preparan la comida
para los peones:
Sopa de pescado
con yuca, caldo de
gallina con arto
inguiri.
Preparan chicha.
Pescan
shitaritos.
6 JUNIO
Cazan animales
a 8 horas de la
comunidad.
Su secreto es
que no deben
dormir con su
mujer para que
no sean afaciles.
Cosechan frejol
huasca, sacha
papa,dale dale,
michusqui y maní.
Siembran frejol
huasca y
panamito.
Preparan juanes,
chicha, levadura,
tortillas, wahuillos y
putscos.
Se preparan para la
celebración de la
patrona.
Pescan
algunos
mojarritas.
7
JULIO
Caen frutos en el
bosque.
Cazan animales
silvestres.
Cortan y rosan el
monte alto para
campaña grande
de maíz.
Preparan alimentos
con carne asada de
añuje y majás y
comen con ají
pucunucho y frejol.
Colocan
trampas
para
capturar
cangrejos
en los
posos de
la
quebrada.
8
AGOSTO
Extraen las velas
de shapaja para
las esteras para
la elaboración de
esteras.
Queman la
chacra.
Cosechan maíz
campaña chica.
Preparan comida
para la peonada.
Preparan chicha.
Elaboran esteras.
Pescan
atingas.
9 SETIEMBRE
Floración de
plantas.
Siembran maíz
duro campaña
grande.
Preparan pangueo
para la peonada.
Pescan en
poca
cantidad.
10
0CTUBRE
Recogen
callampas.
Abundan cítricos.
Siembran cacao.
Preparan mojarra
callampa.
Aumenta
el caudal
de la
quebrada.
11 NOVIEMBRE Recogen resinas
de ajosacha.
Siembran cacao y
dale dale.
Realizan tejidos de
pretinas, alforjas y
chumbes.
Se preparan para
celebrar el día de los
difuntos.
Pescan
con
tarrafa.
12 DICIEMBRE
Sacan corteza de
chuchuhuasha
y bolaquiro.
Cosechan maíz
choclo y zapotes.
Preparan humitas,
tamales y chicha.
Se
observan
los
ampatos.
86. MATRIZ DE SABERES DE LA COMUNIDAD BANDA DE PISHUAYA
– 2019 DE LA FAMILIA TAPULLIMA TUANAMA
DIPLOMANTE: MARIA REYNA VILLANUEVA TARRILLO
ACTIVIDAD
ESPACIO DE VIDA
Meses CICLO
DE VIDA
AGUA MONTE CHACRA CASA
ENERO
Invierno Se pone la
tarrafa
tapando la
piedra y salen
del hueco
carachamitas y
bagrecitos.
Con perro
bueno se caza
zorro, conejo y
añujitos.
Cosecha de
cacao,
huaba,
caimito,
zapote,
yuca,
plátano.
Se prepara
sopa de zorro.
sopa de
carachamas
FEBRERO Invierno
Poca cantidad
de
carachamas.
Agarramos
pichiquitos y
caracoles.
Cosecha de
puspino,
palta, piñas.
Siembra de
Chiclayo
(cuando la
luna se está
yendo al
cerro).
Sopa de
pichiquito
sopa de
caracol. (Se
deja dietar
más de 15
días para que
la sopa no sea
amargo y el
caracol no
tenga caca.)
MARZO Invierno Se encuentra
poca cantidad
de boquichico
y gamitana (RIO
SISA).
Caza de
conejos, ratón,
zorro y
caracoles en
abundancia.
Cosecha de
maíz duro y
suave.
(Campaña
grande)
cosecha de
yuca,
plátano.
Preparación
de chicha.
Se prepara el
conejo
ahumadito
con su
plátano.
ABRIL Verano
Menos
cantidad de
peces.
Encontramos
muchas
awihuas en las
hojas del coco.
Cosecha de
cacao.
Siembra de
maíz, maní,
frijol
panamo,
Chiclayo,
habitas
(pasando la
Se prepara el
frijolito la con
agua y sal , se
come con su
platanito.
A la chonta se
le cocina y se
le muele con
pescado seco.