Este documento describe el proceso tradicional de sacar y sembrar malleques de plátano según el sabio Franklin Tapullima Pinedo de la comunidad Ishichihui en San José de Sisa, Perú. Primero, él corta los malleques de plátano y los pone a secar por 4 días. Luego, cuando la luna está llena, los siembra separados para que crezcan y produzcan bien. Este saber ancestral asegura una buena cosecha de plátanos para sustentar a su familia.

1. SABERES ANCESTRALES AMAZÓNICOS DE
LA REGIÓN SAN MARTIN
Sabio: James Tuanama Tuanama.
Comunidad Nativa Kichwa Nauta.
Cartilla N° 16
LA SIEMBRA DE MANI.

2. Descripción del saber
El maní (arachis hypogaea), es una
planta que pertenece a la familia de las
leguminosas; es una planta fibrosa que
llega a medir de 30 a 50 cm de altura. Los
frutos crecen bajo el suelo, dentro de una
vaina leñosa redondeando que contiene
de una a cinco semillas. Al ser su fruto
una cascara leñosa sin pulpa se lo
considera un tipo de fruto seco. La semilla
varia en su color, forma y tamaño, puede
ser de color purpura o morado, rojo,
castaño, rosado y casi blanco. La forma
casi esférica, elíptica, alargada, etc;
dependiendo de la variedad.
El señor James cuenta que para el mujo
se escoge las mejores vainas, luego se
desgrana a mano y se va seleccionando
los mejores granos (semillas).
Para sembrar la chacra debe estar limpia, se bota todas las sucias y palos. Se
prepara los tacarpos.
Señas: Se siembra en luna llena, también en el quinto.
Secretos de siembra
Al maní se desgrana a mano sin golpear con piedra ni con la muela, porque si
no le come el ratón.
Antes de sembrar se come cangrejos para que tenga mayor ramificación la raíz
y puede tener más frutos.
No se acerca la candela, la comida se come frio. Si comes caliente seca el
maní antes de producir.
Estando sembrando no se come el maní, sino el ratón y las hormigas también le
come.
La cáscara del maní se riega camino a la chacra para que la gente lo pisotea, de
esta manera aseguramos una buena producción y cosecha.
Formas de siembra
Se siembra en huecos no muy hondo al término de la siembra se barre con una
rama como cerrar los hoyos, para que se evite que la hormiga lo saque del
hueco.
Cuando el maní está empezando a crecer se hace el aporque (reunir la tierra de
bajo del tronco del maní para que echa más raíz y frutos).

3. Saber recopilado por María Carolina Pérez Tello
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación
Intercultural
San José de Sisa, abril 2018

4. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE LA REGION SAN MARTIN
CARTILLA N° 4
CHALEO Y CUIDADO DE LAS PLANTAS DE CACAO
SABIO: WILMER TUANAMA TUANAMA
COMUNIDAD: KOPAL SACHA SANTA CRUZ

5. INTRODUCCION
SABER: CHALEO Y CUIDADO DE LAS PLANTAS DE CACAO
DESCRIPCION DEL LUGAR: La Comunidad Kopal Sacha de Santa Cruz está
ubicado a la margen derecha de la carretera agua blanca saliendo se sisa y a
una distancia 4km aproximadamente de la provincia del Dorado Región San
Martin.
La población que habita en este lugar en promedio son 1500 familias de la cultura
quecha, quienes se dedican al cultivo del plátano, yuca, sacha inchi, maní, maíz,
frejol y otros productos casi todo el año realizan la pesca y la caza de animales
silvestres.
El territorio de la comunidad Kopal Sacha Santa Cruz es monte donde crecen
donde tienen bastantes plantas y árboles maderables pero el territorio está
protegido hay que pedir permiso para entrar en él.
Este territorio cuenta con abundante especie animales y aves, también tiene
quebradas y cochas donde viven abundantes peces como el shitari, los
achipones, los churos.
Agricultora: WILMER TUANAMA TUANAMA
Comunidad: Kopal Sacha Santa Cruz
Distrito: San José de Sisa
Provincia: El Dorado
Región: San Martin
Presentación
Yo he nacido en Santa Cruz tengo 30 años, casada con María Lleicith Fasabi
Tuanama tengo 2 hijas, soy una persona que me gusta la chacra donde siembro
todo tipo de plantas siempre teniendo en cuenta las fases de la luna y los
secretos que nos enseñaron nuestros padres de no hacer orinar la tierra donde
vamos a sembrar porque se malogran los frutos, en esta oportunidad le comento
sobre el chaleo y cultivo del cacao hay que cuidar el cacahual porque si no
vemos platita y de esta manera mantener a mi familia.

6. CROQUIS DE UBICACIÓN
Caserio de Centro America
Caserio de San juan de
Miraflores
Copal sacha Santa cruz
CARRETERA SAN JOSE DE SISA

7. DESCRIPCION DEL SABER
1.- Primero mi papá cuando es hierba cultiva con chaleadora y termina en dos
días.
2.- después cuando termina mi papá de chalear, poda en la luna llullukilla
3.- Termina de podar en una semana, cuando es madura su wayo coje para
vender.

8. 4.- Luego de coger lo seca un poco para tomar en la casa como chocolate y lo
demás para vender para poder sustentar a su familia así nos dice
Saberes recopilados por:
PROFESORA: CELIA ENCARNA RIOS VIGIL
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica
Educación Intercultural
Kopal Sacha Santa Cruz

9. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE
LA REGION SAN MARTIN
Sabia: Washington Hidalgo Saldaña.
Comunidad Banda de Pishuaya.
Cartilla n° 4
Siembra de Maíz.

10. Introducción
Saber: Siembra de maíz.
Descripción del lugar:
Agricultor:Washington Hidalgo Saldaña
Comunidad: Banda de Pishuaya
Distrito: Sant Jose de Sisa
Provincia: El Dorado
Departamento: San Martín
Presentación:
“Yo Washigton Hidalgo Saldaña 46 años de edad, casado con doña Inelda Amasifuen 44 años
de edad, tengo 4 hijos, 2 varones y 2 mujeres. Voy viviendo 18 años en el lugar de Banda de
Pishuaya donde tengo mi chacra y mayormente me didico a la siembra de maiz.
CROQUIS DE UBICACIÓN
San José de Sisa
Carretera a Bellavista BANDA DE PISHUAYA
Calle Eladio Tapullima

11. Descripción del Saber:
1. Primero saco las semillas para escoger con mi familia las semillas
buenas y aparte las malas.
2. Al día siguiente nos vamos a la chacra a sembrar el maíz..
3. Después que terminamos volvemos a nuestra casa y esperamos que
crezca el maíz.

12. 4. A los ocho días empieza a reventar el maíz que hemos sembr
5. A los seis meses empieza a ser bueno el maíz.
6. Después vamos a cosechar un poco, lo llevamos a la casa y lo comemos
cocinamos.
Elaborado por: MARIA REYNA VILLANUEVA TARRILLO
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación Intercultural
San José de Sisa. 2019.

13. SABERES ANCESTRALES AMAZÓNICOS DE
LA REGIÓN SAN MARTÍN
SACADO Y SEMBRADO DEL MALLEQUE
DE PLÁTANO.
Sabio: Franklin Tapullima Pinedo
Comunidad Nativa de Ishichihui.

14. Introducción
Saber: Sacado y sembrado del malleque de plátano.
Descripción del lugar:
La comunidad de Ishichihui se encuentra en las márgenes de la quebrada del mismo nombre del
distrito de San José de Sisa, provincia de El Dorado, Región San Martín.
Está ubicada aproximadamente a 15 Km. de la localidad de San José de Sisa en dirección
noroeste. Tiene un clima tropical característico de la zona, se puede observar que la población
se dedica a la crianza de aves de corral, ganadería, sembrío de cultivos permanentes como el
cacao y el café; así como también productos de pan llevar tales como: el frejol, maíz, plátano y
yuca, alimentos que sirven de sustento a las familias de esta comunidad.
Agricultor: Franklin Tapullima Pinedo
Comunidad: Ishichihui
Distrito: San José de Sisa
Provincia: El Dorado
Departamento: San Martín
Presentación:
Yo, Flanklin Tapullima Pinedo, de 39 años de edad, natural de Juan Guerra, casado con doña
Gema Tuanama Tuanama de 54 años de edad, natural de San José de Sisa, tengo 1 hijo. Estoy
viviendo por varios años en la comunidad de Ishichihui donde soy conocido como curandero.
También me voy a mi chacra donde cultivo distintas plantas como el plátano, maíz, entre otros.
Los que me permiten darles alimentación a mi familia.
CROQUIS DE UBICACIÓN

15. Descripción del Saber:
1.- Yo para ir a sacar el malleque del plátano, agarro mi machete, saco mi talega y me voy
temprano a la chacra, pero antes tomo mi cafecito rupa rupa.
2.- Llego a mi chacra, me voy a la alturita de donde saco los malleques de plátano la cantidad
que deseo y lo pongo en el saco o talega.

16. 3.- Luego voy a mi tambo y ubico a los malleques en un lugar donde le va dar el sol y lo soleo
unos cuatro días. Esto para que el plátano sea mapa mapa (suave), sino lo soleo el malleque de
plátano sale cocopa (duro).
4.-. Para sembrar el malleque tengo en cuenta la fase de la luna que es en luna llena. El malleque
de plátano se puede sembrar en cualquier mes del año, menos en el mes de marzo porque
curullea (echa gusano).

17. 5.-. Los malleques se colocan “separado separado” para que tengan espacio suficiente y tenga
buena producción. La variedad de plátano que siembran es bellaco de 3 a 5 gajos.
Saber recopilado por Joisí Sangama Arévalo
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y
Educación Intercultural
San José de Sisa, abril, 2019