Portafolio de Análisis de Medicamentos

Calidad, pertinencia y calidez
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ANÁLISIS DE
MEDICAMENTOS
PORTAFOLIO
ESTUDIANTE:
 Rocío del Pilar Añazco Vélez.
SEMESTRE:
9vo Semestre “B”
DOCENTE:
Dr. Carlos García.
AÑO LECTIVO:
2018

HORARIO DE CLASES
LUNES MARTES MIÉRCOLE
S
JUEVES VIERNES
7:30 – 8:30
8:30 – 9:30
9:30 – 10:30
10:30 –
11:30
11:30 –
12:30
Análisis de
medicamentos
R E C E S O
13:00 –
14:00
Análisis de
medicamentos
Análisis de
medicamentos
14:00 –
15:00
Análisis de
medicamentos
Análisis de
medicamentos
15:00 –
16:00
Análisis de
medicamentos

PRÓLOGO
El presente portafolio contiene una serie de información acerca de la asignatura de Análisis
de medicamentos y las diferentes prácticas realizadas para reforzar los conocimientos
adquiridos. Su realización se la puede considerar como una estrategia que se la puede
utilizar en cualquier momento para repasar o recordar algún tema particular y reforzar
habilidades y competencias adquiridas en el estudio.
El portafolio es realizado con el fin de incrementar el aprendizaje sobre la asignatura,
además sirve como una herramienta de ayuda para que el docente debido a que necesita
tener evidencia para en ello comprobar las aportaciones realizadas en la asignatura durante
todo el semestre académico.

AGRADECIMIENTO
Agradezco en primer lugar a Dios, por haberme dado la dicha de la vida, su amor y el de mi
familia.
Agradezco a mi familia por su sacrificio para que yo me siga preparando, por haberme
formado con grandes valores que hoy me permiten desenvolverme en mis estudios. Por
creer en mí y poner fe en que logre alcanzar mis sueños y conseguir mi título.

DEDICATORIA
Este trabajo se lo dedico a Dios por darme fuerzas para seguir adelante, esforzándome cada
día y por tener a mi familia viva quienes son mis pilares fundamentales y mi motivación para
seguir con mis estudios y formarme como una profesional.

MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una institución de educación superior
orientada a la docencia, a la investigación y a la vinculación con la sociedad,
que forma y perfecciona profesionales en diversas áreas del conocimiento,
competentes, emprendedores y comprometidos con el desarrollo en sus
dimensiones económico, humano, sustentable y científico-tecnológico para
mejorar la producción, competitividad y calidad de vida de la población en su
área de influencia.
VISIÓN
Ser líder del desarrollo educativo, cultural, territorial, socio-económico, en la
región y el país.

MISIÓN
La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de
Machala, es una unidad educativa con enfoque social humanista, que forma
profesionales en Bioquímica y Farmacia, Ing. Química, Ing. en Alimentos,
Medicina y Enfermería, mediante conocimientos científicos, técnicos y
tecnológicos a través de cualidades investigativas, innovadoras y de
emprendimiento para aportar en la solución de los problemas sociales,
económicos y ambientales de la provincia y el país.
VISIÓN
La Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud para el año 2015, es una unidad
académica que inserta y desarrolla procesos académicos, investigativos y
laborales; con pensamiento socio crítico, humanista y universal, a través de la
creatividad, ética, equidad y pluralismo, en las áreas de la salud, ambiente y
agroindustria.

MISIÓN
La carrera de Bioquímica y Farmacia, tiene como misión, la formación de
profesionales en Bioquímica y Farmacia, orientados a preservar la salud del
individuo, utilizando los medios biológicos, el análisis de alimentos y tóxicos,
elaboración y garantía de calidad de los principios activos de fármacos,
aprovechando los recursos del ecosistema, en beneficio de la comunidad. Será
un profesional con alta capacitación científica, ética y humanística.
VISIÓN
La Carrera de Bioquímica y Farmacia, será un centro de estudios, líder en la
formación de profesionales en Bioquímica y Farmacia en la zona sur del país,
los mismos que estarán preparados para fomentar el desarrollo de la provincia,
en el campo de la atención farmacéutica, análisis clínico, preparación y análisis
de fármacos, análisis toxicológicos y forenses, con una visión de gerencia
profesional.

HIMNO A LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
CORO
SALVE, MACHALA, CIUDAD ILUSTRE SALUD, OH, PUEBLO,
GLORIA INMORTAL
//FUE EN NUESTRO, EN LID DE SANGRE Y ESPIRITU, EL SOL –
TROFEO: UNIVERSIDAD. (BIS) FIN
ESTROFA I
SI UN CLAROSCURO DE LUZ Y SOMBRAS HUBO EN EL CAMINO DE
NUESTRA LID,
//UN SOL HERMOSO NOS CUBRE AHORA, PARA ALUMBRARNOS EL
PORVENIR. (BIS)
ESTROFA II
ILUSTRES HOMBRES DE NUESTRO SUELO, DIGNOS DE LAUROS Y
HONORES MIL,
//HICIERON CIERTA LA CAUSA NOBLE, EMULOS NUEVOS DEL
VIEJO CID. (BIS)

RESEÑA HISTÓRICA
Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad Orense para lograr la fundación de la
universidad, desde las luchas en las calles que costó la vida de hombres de nuestro pueblo,
hasta las polémicas parlamentarias, como producto de los intereses que se reflejan al interior
de la sociedad.
Después de una serie de gestiones y trámites, Universidad Técnica de Machala, se creó
por la resolució n del honorable Congreso Nacional de la República del Ecuador, por decreto
de Ley No. 69-04, del 14 de abril de 1969, publicado en el Registro Oficial No. 161, del 18
del mismo mes y año. Habiéndose inic iado con la Facultad de Agronomía y Veterinaria.
Por resolución oficial se encargó a la Casa de la Cultura Núcleo de El Oro, presidida por el
Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización de la universidad, con la Asesoría de la
Comisión de Coordinación Académica del Consejo Nacional de Educación Superior, hasta
que se designe el rector.
El 23 de julio de 1969, el señor Presidente de la República Dr. José María Velasco Ibarra,
declaró solemnemente inaugurada la Universidad Técnica de Machala en visita a la
provincia de El Oro.
El 14 de febrero de 1970, se reúne la Asamblea Universitaria y nomina al Ing. Galo Acosta
Hidalgo como Vicerrector titular, encargándole el rectorado. Durante esta administración
se emprendió fundamentalmente a la organización de la universidad.
El 20 de marzo de 1972, en la cuarta Asamblea Universitaria, se eligió al Econ. Manuel
Zúñiga Mascote, como el primer Rector titula, quedando también designado como
Vicerrector el Ing. Guillermo Ojeda López. Esta administración frente a las necesidades
de la juventud estudiosa de la Provincia, procedió a la estructuración de nuevas facultades,
la creación de Departamento de Investigación y la adecuación de la ciudadela Diez de
Agosto, para atender la demanda de matrículas en la universidad.
El 12 de diciembre de 1972, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez, Decano de la Facultad de
Agronomía y Veterinaria, se encargó del Rectorado; y el Dr. Gerardo Fernández Capa,
Decano de la Facultad de Ciencias y Administración asumió las Funciones de Vicerrector
encargado.
El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al Ing. Gonzalo
Gambarroti Gavilánez y Vicerrector al Dr. Carlos García Rizzo. La administración del
Ing. Gonzalo Gambarroti, tuvo una duración de dos años aproximadamente y su gestión
se fundamentó en la implementación de aulas y equipos que se demandaban para ese
entonces. Se emprendió en programas de Extensión Cultura l y se efectuaron los trámites
indispensables para la adquisición de nuevas propiedades.
La H. Asamblea Universitaria del 15 de Enero de 1977, nombro como rector de la
Universidad Técnica de Machala, al Dr. Gerardo Fernández Capa y como Vicerrector al
Dr. Jaime Palacios Peralta; quienes después de cumplir exitosamente su periodo
administrativo merecieron su reelección, en sus mismas dignidades el 17 de Enero de 1981.
Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que reclamaban las propias
exigencias del crecimiento de la población universitaria y el desarrollo del medio. Dieron
prioritaria atención a la adecuada marcha académico-administrativa de la Universidad, a la
iniciación de la construcción del Campus Universitario y el Complejo Deportivo y a la

elevada formación científico-técnica de los estudiantes.
En lo que respecta a la construcción de la Ciudadela Universitaria se dotó de un complejo
arquitectónico a la Facultad de Agronomía y Veterinaria; y se iniciaron las obras de los
edificios de las Facultades de Sociología, Ingeniería Civil y Ciencias Químicas. Durante
esta administración se creó el Departamento de Planificación y tres nuevas carreras:
Acuacultura, Educación Parvularia, y Enfermería.
En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime Palacios Peralta, Vicerrector de la Universidad,
y en su reemplazo el 30 de junio de 1984, la H. Asamblea Universitaria designó al Ing.
Marino Urigüen Barreto.
La tarea educativa debe llevar a enseñar como discernir lo verdadero de lo falso, lo
justo de lo injusto, lo moral de lo inmoral, lo que eleva a la persona y lo que la manipula.

OBJETIVOS
Objetivo General
Formar profesionales en Bioquímica y Farmacia con capacidad científica-técnica- humanística;
con espíritu solidario, ético, emprendedor, creativo, en la búsqueda de soluciones sostenibles a los
problemas sociales y de ambiente que afectan al entorno.
Objetivos Específicos
 Revisar permanentemente el currículo, para generar un proceso de calidad académica
y de homologación con las demás carreras de Bioquímica y Farmacia del país, con el
fin de facilitar la movilidad de sus estudiantes.
 Vincular la carrera de Bioquímica y Farmacia a través de proyectos de investigación y
servicios de salud con el entorno, mediante la intervención de los profesores, alumnos
y personal de apoyo
 Establecer convenios con instituciones académicas de salud y otras de carácter
público o privada, que permitan contribuir al desarrollo sustentable de la región y el
país.
 Dotar a sus egresados de instrumentos de habilidades y destrezas para realizar
diagnósticos, formular, ejecutar y evaluar proyectos de investigación en el área de la
salud y ambiental.
PERFIL PROFESIONAL
Perfil de Ingreso
 Capacidad de estudiar individualmente o en equipos de trabajo.
 Es autónomo en la planificación y organización del tiempo que dedica al aprendizaje
así como de su propia autoevaluación.
 Es perseverante en sus propósitos educativos.
 Conoce los problemas de la educación nacional y se compromete en la búsqueda de
soluciones pertinentes y puntuales así como en la visión prospectiva de una educación
con calidad científica, técnica y humanista del futuro.
 Es respetuoso de los derechos humanos y de los recursos de la naturaleza.
 Posee habilidad manual, velocidad y exactitud de respuesta.
 Tiene actitudes de servicio, discreción, un alto sentido de responsabilidad, gusto por
actividades de investigación.
 Valora y prioriza la formación intelectual como herramienta de su trabajo.
 Es reflexivo y crítico con ideales permanentes de superación personal y profesional
para toda la vida.
 Es el principal protagonista de sus aprendizajes.

Perfil de Egreso
 Producción, control y dispensación de medicamentos, análisis clínico, regulación
sanitaria y ambiental.
 El análisis toxicológico y de alimentos con capacidad de organizar y/o dirigir laboratorios,
farmacias o industrias.
 Su formación le permite resolver los siguientes problemas.
 Mejora las condiciones de salud, colaborando en la prevención y diagnóstico clínico de
enfermedades.
 Aprovecha y optimiza los recursos naturales del país, para la elaboración y control de
calidad de los medicamentos.
 Colabora en la administración de justicia, mediante la investigación forense.
 Gerencia y administra laboratorios clínicos, farmacéuticos, farmacias públicas y privadas.
 Integra equipos interdisciplinarios en salud.
 Interpreta las prescripciones médicas y dispensa medicamentos, fórmulas magistrales,
nutracéuticos, productos biológicos, agroquímicos, productos naturales, cosméticos,
perfumería, materiales biomédicos, dentales, reactivos químicos, medios de contraste,
radiofármacos y otros para uso externo e higiene corporal y doméstica.
Campo Ocupacional
 Laboratorio Clínico y Forense.
 Laboratorios de Investigación.
 Laboratorios de Biología molecular.
 Industria diagnóstica (fabricantes y distribuidores de productos para diagnóstico clínico).
 Investigación y docencia en instituciones de educación superior.
 Los servicios farmacéuticos institucionales y comunitarios.
 La Industria Farmacéutica.
 La Regularización Farmacéutica.
 Control de Calidad en Alimentos – Aguas – Suelos.

Líneade
Investigación
UTMACH

Líneas de Investigación de la
Universidad Técnica de Machala
Elaborado por:
Dr. Tomas Fontaines Ruíz
Revisado por:
Ing. Amarilis Borja Herrera
Aprobado por:
Ing. Amarilis Borja Herrera
Fecha de Elaboración:
15/04/2016
Fecha de revisión:
20/04/2016
Fecha de
aprobación:
25/04/2016
Versión del
documento:
N° 01
1

2
Líneas de Investigación Institucionales
Las líneas de investigación tienen el objetivo de: a) articular la investigación con problemas
locales, regionales y nacionales; b) promover la construcción conjunta del conocimiento; c)
interrelacionar saberes en concordancia con la oferta académica de la universidad; d)
potenciar la rigurosidad y profundidad en el estudio de un determinado objeto. Es importante
recordar que una línea no es un tema de proyecto o programa, por el contrario, la línea da
origen a múltiples propuestas de ellos, los cuales están llamados a profundizar el
conocimiento que se tiene sobre un determinado objeto de estudio. Tampoco se agota en la
ejecución de un proyecto, ni le pertenece a una persona; los proyectos están enlazados para
ofrecer una mirada más compleja de aquello que se indaga.
En atención a lo dicho y teniendo como referencia la estrategia de gestión de líneas mediante
la expresión de dominios científico, técnicos y humanísticos, (Larrea, 2013)1
, el cual es
análogo a la construcción de los programas de investigación lakatosianos (Lakatos, 2002)2
.
A continuación se muestran las líneas que articulan el trabajo investigativo (ver tabla1):
Tabla 1. Relación de Líneas de Investigación y Unidades Temáticas.
Objetivos
delPNBV
Dominio
Línea de Investigación Unidades temáticas
10 1 Biotecnología sostenible para la producción de alimentos Aplicación de biotecnología para el
La línea de investigación crea la oportunidad de convertir la biodiversidad, de
la región y país, en un factor de desarrollo económico y social a través de su
diseño y desarrollo de alimentos.
valoración, uso sostenible y conservación. La formación de capacidades e Empleo de enzimas en la industria
infraestructura para la biotecnología es vista por muchos países como clave alimentaria.
para el desarrollo económico del siglo XXI. Ello se ha traducido en un
significativo apoyo del sector productivo - público, a través de varios
mecanismos, que incluyen el financiamiento y que abordan diversas áreas
Tecnología post-cosecha de frutas y
hortalizas.
tales como: formación de recursos humanos a todos los niveles, incluyendo el
área de gestión de negocios biotecnológicos; apoyo a la investigación en
ciencia y tecnología; promoción del desarrollo empresarial con especial
énfasis en el fortalecimiento de los vínculos entre universidades y empresas,
desarrollo de incubadoras de empresas biotecnológicas y creación de
entidades de transferencia tecnológica.
10 1
Desarrollo de nuevos productos alimenticios
1
Larrea, E. (2013). Modelo de organización del conocimiento por dominios científicos, tecnologicos y humanísticos.
Disponible en: http://www.ces.gob.ec/doc/Noviembre/conocimiento%20por%20dominios%20cientficos.pdf
2
Lakatos, I. (2002). Escritos filosóficos: Los programas de investigación científica, Vol. 1. España: Alianza

3
En una sociedad que avanza a pasos agigantados en todos los ámbitos, la industria
de los alimentos no está al margen de ello, la transformación de los alimentos ya
no es únicamente calificada como una ciencia, sino que también, como un arte.
La globalización, niveles socio económicos, ocupaciones, ciudades cada vez más
cosmopolitas, entre otras, exigen y demandan de alimentos que se inserten en
su forma de vida, es decir, que los alimentos se han convertido, en una identidad,
que muchas de las veces, han desplazado a las ancestrales de significancia cultural.
Como respuesta ante tan preocupante panorama, teniendo en cuenta las
potencialidades de los docentes de la carrera de ingeniería de alimentos de la
UTMACH y la rica biodiversidad de la región y país, la implementación de esta
línea de investigación, desarrollará prototipos alimentarios susceptibles de ser
producidos económicamente, encaminados a satisfacer un mercado cada vez
más cambiante, tratando, en lo posible, de mantener los hábitos
alimenticios ancestrales.
Diseño y desarrollo de nuevos
productos alimenticios.
Diseño, desarrollo y evaluación de
alimentos funcionales.
Encapsulación de compuestos
bioactivos.
Almidones modificados.
10 1
Soberanía y seguridad alimentaria
La Soberanía Alimentaria se considera un derecho inalienable de las naciones a
definir y desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus
circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando
la biodiversidad productiva y cultural, garantizando el acceso oportuno y suficiente
de alimentos a toda la población. En el eslabón de la ciencia, la universidad
ecuatoriana debe cumplir un rol protagónico, en la búsqueda de soluciones
tecnológicas que garanticen una dotación frecuente y estable de los alimentos,
tratando en lo posible, de que lo mismos guarden
identidad cultural ancestral.
Higiene y seguridad alimentaria.
Trazabilidad.
7 2
Biomonitoreo y contaminación de metales pesados
La contaminación es uno de los problemas ambientales más importantes que
afectan a nuestro planeta y surge cuando se produce un desequilibrio, como
resultado de la adición de cualquier sustancia al medio ambiente, debido a los
diferentes procesos productivos del hombre (fuentes antropogénicas) y actividades
de la vida diaria, causando efectos adversos en el hombre, animales y vegetales;
problemática a la que el Ecuador no es ajeno. En nuestro país entre los principales
agentes contaminantes identificados tenemos: el plomo, mercurio, aluminio,
arsénico, magnesio, manganeso, hierro, cobre, cianuro. Agregándose a estos
metales pesados, el dióxido de azufre y el ácido sulfúrico.
La línea pretende el monitoreo de tales elementos inorgánicos, para lo cual se
pretenden desarrollar técnicas electro analíticas modernas y altamente sensibles
que permitan determinar la presencia de los diferentes metales pesados, pesticidas
y otras sustancias químicas, sobre todo, en zonas aledañas a las áreas de mayor
riesgos por actividades productivas como, por ejemplo, la minería.
Evaluación de los materiales catódicos
en la determinación de antimonio y
arsénico mediante la generación
electroquímica.
Determinación de Vitamina C en
vegetales y frutas mediante técnicas
electroquímicas.
Determinación de cadmio y plomo en
agua potable, mediante análisis por
voltamperometría de
Redisolución Anódica con adición de
solución estándar.
Diseño de sistemas de lenguas
electrónicas basado en técnicas
electroquímicas voltamétricas y su
aplicación en el ámbito
agroalimentario.
7 2
Aprovechamiento de desechos orgánicos
Actualmente para la sociedad es de gran importancia la protección del medio
ambiente, la reducción del consumo energético, la preservación de fuentes de
materias primas y la reducción de residuos contaminantes, con el fin de evitar su
efecto nocivo; para ello se hace necesario estabilizar los contaminantes
garantizando de esta manera la seguridad ambiental en la disposición de aquello
que por razones tecnológicas o económicas no haya podido ser
reutilizado.
Producción de Biogas.
Producción de Bioetanol.
Producción de Biodiesel.
Economía circular y bioenergía.

4
La composición de estos residuos agroindustriales representa una fuente de materia
orgánica para diferentes fines, materia prima de procesos biotecnológicos para la
producción de biogás, bioetanol, entre otros. De lo anterior se define el propósito
de la línea, donde se investigará en el uso de desechos orgánicos como una
alternativa importante para la obtención de
subproductos alimenticios, biocombustibles, entre otros.
Aprovechamiento de subproductos
alimentarios.
3 5
Bioquímica médica
La bioquímica se centra en el estudio de las biomoléculas y biosistemas propios
de los seres vivos. Constituye una vía para el entendimiento de estados
patológicos y la base de aplicación de una terapia eficaz.
Análisis de parámetros bioquímicos
en fluidos y tejidos biológicos
Microbiología
Parasitología
3 5 Análisis y control de calidad de
Productos naturales drogas vegetales
Como productos naturales se identifican, generalmente, a los compuestos
orgánicos producidos por los organismos vivos. Existe una gran variedad de Separación, purificación y
estos compuestos, originados tanto por plantas como animales y muchos de caracterización de metabolitos
ellos poseen actividades biológicas demostradas. Ecuador posee una amplia secundarios.
variedad de especies de plantas y animales, muchas de ellas endémicas, que
constituyen una fuente importante de compuestos químicos con posibles Evaluación biológica de extractos o
aplicaciones en diferentes industrias, incluyendo la industria médico-
farmacéutica.
Esta línea de investigación presupone el desarrollo de actividades que
permitan determinar la composición química de especies de plantas y/o
metabolitos aislados de fuente
natural.
Elaboración y control de calidad de
formas farmacéuticas con principios
animales y sus posibles aplicaciones en la obtención de productos activos de fuente natural.
farmacéuticos u otros.
Aplicación de productos naturales
con fines nutracéuticos,
cosmecéuticos o como conservantes
de alimentos.
3 5 Apendicitis
Urgencias médico quirúrgicas
Esta línea aborda a todos aquellos procesos de instalación aguda que
comprometa o no la vida del paciente, pero que constituyan o formen parte de
Pelviperitonitis
las principales causa de morbilidad y mortalidad en la provincia de El Oro, o Colecistitis
de la República del Ecuador. Se realizará una actualización de cada uno de
los temas, los cuales servirán como guía para la atención primaria y Embarazo ectópico
secundaria, confeccionándose protocolos de investigación de carácter
epidemiológicos y/o del tipo analítico donde se puedan comparar la Abscesos intrapélvicos
efectividad de medios diagnósticos y terapéuticos
Manejo de los diferentes tipos de
shock
Manejo del trauma encéfalo craneal
(TEC)
3 5
Gestión en salud
Se trabajará básicamente en la docencia médica buscando organizar,
Educación en el trabajo
Desarrollo y perfeccionamiento de
instrumentos didácticos y
profundizar, investigar y socializar aspectos metodológicos, didácticos, metodológicos
gerenciales y pedagógicos en el claustro de profesores de las carreras de
Medicina y Enfermería, así como en alumnos ayudantes y en profesionales de
la salud. Se generarán nuevos conocimientos sobre los procesos educativos y
Programas de prevención de
violencia de género
administrativos en la práctica clínica y universitaria. Prevención de alteraciones mentales
Muerte violenta y suicidio

5
Procedimientos legales implicados
en muerte violenta ysuicidio
Manejo de la salud mental
3 5
Enfermedades crónicas no transmisibles
Se trabajará, desde los diversos enfoques de cada una de sus especialidades
médicas, para entender mejor las enfermedades crónicas no transmisibles, para
mejorar los índices de morbilidad y mortalidad de las principales afecciones que
se presentan en la provincia de El Oro, realizando investigaciones que contribuyan
con la mejoría de la sociedad en el marco del Buen Vivir.
Neoplasias Diabetes
mellitus
Dislipidemias
Hipertensión arterial
Enfermedades renales crónicas
Enfermedades autoinmunes
Enfermedad pulmonar obstructiva
crónica
Cardiopatía crónica
Enfermedades endócrinas no
relacionadas con la diabetes
Profilaxis y prevención de cáncer
Otras.
3 5 Enfermedades transmitidas por
Enfermedades transmisibles vectores (dengue, paludismo,
La línea aportará nuevos conocimientos sobre la influencia del estilo de vida
en la evolución clínica de pacientes con enfermedades transmisibles, en
chikungunya, leishmaniasis,
chagas).
relación con la realidad socioeconómica y alimentaria del Ecuador. Aportará,
además, conocimientos que pueden servir de insumos para la elaboración de
estrategias y programas para el desarrollo del bienestar social, del trabajo
Infecciones de transmisión sexual
(VIH-SIDA, sífilis, hepatitis B).
higiénico-epidemiológico y la promoción de salud, pudiendo incorporarse los
mismos a los protocolos de tratamientos y de prevención de estas Enfermedades transmitidas por
enfermedades. micobacterias (tuberculosis).
Enfermedades transmitidas por
alimentos (enfermedades diarreicas
agudas)
3 5 Métodos de planificación familiar
Atención materno infantil
Análisis de los elementos positivos y negativos en la mortalidad materno –
infantil en la provincia de El Oro, que permitan disminuir la morbilidad y
mortalidad, dando cumplimiento a los objetivos de desarrollo del milenio de
Educación sexual y reproductiva
Atención del embarazo y del recién
nacido a nivel primario y secundario
la Organización de Naciones Unidas (ONU). Hemorragias uterinas anormales
Tumores benignos del aparato
genital femenino
Otros que mejoren la calidad de la
atención materno infantil
3 5
Rescate de los saberes ancestrales en el campo de la salud Desarrollo y aplicación de la
Esta línea tiene como objetivo incorporar los saberes ancestrales que sean
beneficiosos para el proceso salud enfermedad y además dar capacitación
acupuntura en el manejo del dolor en
enfermedades agudas y crónicas
utilizando los programas del Ministerio de Salud Pública (MSP), lo que
propiciará un mejor estado de bienestar biológico, psíquico y social en la
población ecuatoriana.
Evaluación de la acupuntura sobre el
sistema inmunológico en pacientes
neoplásicos.
11 8 Análisis y comportamiento de
Modelización Matemática y Simulación de Sistemas (MS2) estructuras mediante modelos
La modelización matemática es clave en la aplicación de métodos numéricos
y paquetes computacionales para la construcción de modelos matemáticos
matemáticos.
innovadores que resuelven diferentes problemas de ingeniería. Simulación de sistemas de ingeniería
en plataformas informáticas.

6
Análisis comparativo de métodos
numéricos en la resolución de
problemas de ingeniería.
11 8
Tecnologías de los Materiales y Medio Ambiente (TeMMA)
La obtención de materiales de construcción como por ejemplo; el cemento, tiene
un impacto negativo en los recursos naturales como la destrucción del suelo y la
contaminación del agua. Esta línea de investigación se enfoca en el
aprovechamiento de materiales reciclados en obra civil. Actualmente, la
Universidad Politécnica de Madrid (UPM) estudia el uso del vidrio (en granza)
y el caucho (en polvo), en su utilización para la fabricación de hormigón y la
estabilización de suelos para su uso en firmes, respectivamente.
Caracterización de las propiedades de
los materiales utilizados en las
construcciones.
Valoraciones de aditivos en las
construcciones.
Impacto de los materiales de
construcción en el medio ambiente.
11 8
Tecnologías de la Construcción y Edificación (TeCE)
El crecimiento poblacional e industrial ha generado una importante demanda
energética en los últimos años. El desafío de las construcciones contemporáneas
es alcanzar indicadores eficientes del uso de la energía, manteniendo el confort de
las edificaciones. La UPM estudia la obtención de diferentes parámetros de confort
y simulación de los flujos de aire en función de la disposición de diferentes
elementos arquitectónicos con la finalidad de obtener criterios bioclimáticos en el
diseño de viviendas.
Esta línea de investigación proviene de la fusión de dos líneas de investigación
de la carrera de Ingeniería Civil que nacieron en el año 2013: “Análisis Sísmico
de Estructuras” e “Implementación y Seguimiento de Procesos Constructivos”.
Estudio de la eficiencia energética y de
confort en edificaciones.
Desarrollo de sistemas de
recubrimientos de altas prestaciones
energéticas.
Optimización de costos en obras
civiles y procesos constructivos
11 8
Ingeniería del Agua, Riego y Drenaje (IARD)
De acuerdo al Artículo 12 de la Constitución del Ecuador y los Tratados
Internacionales de Derechos Humanos, el agua es un derecho humano plenamente
garantizado. En este sentido, el manejo del agua como un recurso hídrico demanda
de un amplio estudio que permita su aprovechamiento racional en el riego para
la construcción de obras civiles como presas y canales.
En el año 2013, el “Manejo y Tratamiento de Recursos Hídricos” se
Consideran como línea de investigación de la carrera de Ingeniería Civil. En el
año 2014, la línea adquiere un nuevo enfoque dentro del dominio 4 de
“Ordenamiento Territorial, Urbanismo y Sostenibilidad” como “Manejo de
cuencas hidrográficas”.
Gestión de base de datos de cuencas
hidrográficas para el desarrollo de
obras civiles.
Análisis y gestión de recursos hídricos
mediante sistemas información
geográfica y
meteorológica.
7 2
Saneamiento Ambiental y Sostenibilidad (SAS)
Una de las principales problemáticas que enfrentan las poblaciones urbanas es
la recolección y el tratamiento adecuado de los desechos sólidos. Esta tarea resulta
primordial para la preservación del medio ambiente como un espacio para la
protección de las fuentes de agua y el ecosistema humano.
Tratamiento de aguas residuales
Reutilización de aguas grises para la
preservación del medio ambiente.
Manejo de residuos sólidos en la
gestión ambiental
11 8
Ingeniería Vial, Transporte y Geotecnia (IViTGe)
El área de Ingeniería Vial y Transporte va tomando una importante relevancia
debido a que los problemas de tráfico y vialidad se van agudizando frente al
evidente aumento del parque automotor y la insuficiente red vial urbana y
periférica.
En el año 2013, la “Ingeniería de Tráfico y Transporte” se constituye en línea
de investigación de la carrera de Ingeniería Civil.
Planificación y gestión del transporte y
tránsito.
Estudios geológicos e hidráulicos para
el diseño, construcción,
mantenimiento y preservación de obras
viales.

7
Aprovechamientos de los sistemas de
información geográfica en el análisis
de la movilidad en redes
viales
11 8
Internet de las Cosas (IoT)
El Internet de las Cosas (IoT) actual dispone de muchas redes de sensores
inalámbricos (WSN) formada por dispositivos o motes inteligentes en grupos
Red de Sensores Inalámbricos
(WSN).
formando una red o mesh, donde todos “hablan” entre sí de forma autónoma,
mediante un protocolo de comunicación co m o zigbee y dash7. En este
contexto aparece el hombre en su necesidad de monitorear en tiempo real las
Arquitectura e Integración de
Aplicaciones
variables medidas por los motes (temperatura, humedad, etc.), en aras de
mejorar su hábitat, prevenir efectos de fenómenos naturales, proteger el medio Inteligencia Artificial aplicada a la
ambiente, seguridad entre muchas otras. Así como la necesidad activar IoT.
remotamente motores, encender regadíos, abrir y cerrar compuertas, etc. Todo
esto en el Internet de las cosas ha sido típicamente resuelto a través de una
interacción con servidores dedicados o la cloud haciendo uso de alguna
interfaz web (Hernández, 2015).
11 6
Ciencias de la Comunicación Web (CiCoW)
Un hecho inevitable es que el futuro de la sociedad humana está
complejamente ligado al futuro de la Web. Las empresas tienen la
Ingeniería web y de servicios.
responsabilidad de garantizar que los productos y servicios que se desarrollan La web de datos y tecnologías
en la Web no produzcan efectos secundarios que incidan en la sociedad,
mientras que los gobiernos y las entidades reguladoras; tienen la
semánticas
responsabilidad de comprender y anticipar las consecuencias de las leyes y
políticas que promulgan.
Esta línea de investigación pretende estudiar la evolución de las dinámicas
complejas que residen en la Web, mediante una exploración de los
comportamientos emergentes que surgen de las macrointeracciones de las
personas habilitadas por la base tecnológica de la Web.
11 8 Big Data y aprendizaje automático.
Ciencia de los Datos (CD)
La Ciencia de los Datos surge en la UAIC en el año 2013, a partir de la línea
de investigación de la carrera de Ingeniería en Sistemas, bajo el nombre de
Técnicas de optimización y
reconocimiento de patrones
“Inteligencia de Negocios” o “Business Intelligence”. La Ciencia de los Datos
es un campo interdisciplinario que encierra procesos y sistemas que se Inteligencia de negocios y
preocupan de la extracción de la información o conocimiento, de grandes Datawarehouse
volúmenes de datos; sean estructurados o no estructurados.
Minería de datos y análisis
predictivo
11 8
Redes, Servicios y Sistemas de Comunicación (ReSSCo) Ciberseguridad y seguridad en
Esta línea de investigación es una de las principales fortalezas de la carrera de
Ingeniería en Sistemas. No cabe duda que el mundo se está volviendo cada vez
más interconectado y la cantidad de información que se transfiere a través
de las redes es sorprendente.
networking
Virtualización y computación en la
nube
Esta línea de investigación busca la optimización de las comunicaciones
inalámbricas frente a la creciente demanda de aplicaciones móviles, mediante Comunicaciones móviles y redes
el control y la gestión de las redes inalámbricas; incluidas las redes móviles inalámbricas
ad hoc, redes de sensores y redes de malla inalámbrica. De este modo, se
persigue el desarrollo de arquitecturas, protocolos y algoritmos de control Supervisión del servicio en redes
para proporcionar una red inalámbrica eficiente y fiable.

8
11 8
Gestión de Tecnologías y Sistemas Información (GeTSI)
La gestión de las tecnologías y sistemas de información evoluciona a una
velocidad impresionante. Los avances en la tecnología de la información (TI)
tienen efectos significativos sobre cómo las empresas generan valor y cómo están
estructuradas las industrias. La comprensión de las oportunidades y amenazas
creadas por los avances en TI es crítica para los gerentes de hoy en día, y esta
comprensión crecerá en importancia a medida que en el futuro, más y más
negocios se lleven a cabo en los dominios virtuales.
Gestión y auditoría de la
información
Tecnologías de gestión del contexto
Sistemas de información para la
educación
Tecnologías habilitantes del
comercio electrónico
Medios de comunicación social y
tecnologías emergentes
11 8
Ingeniería de Aplicaciones Informáticas (IAI)
Esta línea de investigación se enfoca hacia las técnicas, los métodos y los procesos
para el desarrollo de sistemas intensivos de enormes software complejos. Esta tarea
involucra la interacción de diferentes áreas como la Ingeniería de Requisitos,
Verificación y Validación, Procesos de Software de Calidad, Seguridad del
Sistema y Gestión de Software
Formalización del proceso
experimental en ingeniería de
software.
Gestión de proyectos y productos de
software
Integración y análisis de información
geoespacial
11 8
Ingeniería de Sistemas Inteligentes (ISI) Sistemas autónomos para la
Los sistemas inteligentes son una nueva ola de sistemas embebidos y de
tiempo real que están altamente conectados, con una enorme potencia de
interacción Humano-Máquina.
procesamiento y capacidad para realizar aplicaciones complejas. Su uso Sistemas robóticos
generalizado está transformando el mundo real y la forma en que interactúan
con nuestra vida digital. Aplicaciones para entornos
Estos sistemas inteligentes están creando nuevas oportunidades para la inteligentes
industria y los negocios; así como también, nuevas experiencias para los
usuarios y consumidores. Se pueden encontrar en todos los ámbitos: Sistemas domóticos
automotriz, ferroviario, aeronáutico, defensa, energía, salud,
telecomunicaciones y electrónica de consumo.
4 3
Alteraciones en los procesos de aprendizaje.
Caracterización de los trastornos de
aprendizajes a nivel escolar.
Esta línea de investigación aborda los procesos psicológicos vinculados con
el aprendizaje humano, buscando determinar los elementos que lo inhiben o - Intervención psicodidáctica.
potencian, para a partir de ellos, definir mecanismos de intervención y
afrontamiento psicoafectivo y psicodidáctico. De manera particular, la línea - Formación docente en el
interviene el aspecto micro curricular en la instrucción escolar a fin de abordaje de los trastornos de
comprender y controlar desde una óptima multivariada la complejidad de aprendizaje.
factores que condicionan el aprendizaje escolar. - Valoración multivariada de los
trastornos de aprendizaje.
4 3
Formación, Aprendizaje y Diversidad Funcional: El reconocimiento de la
diversidad funcional como objeto de estudio ha permitido el desarrollo
investigaciones dirigidas a comprender la estructura y dinámica de las diferentes
manifestaciones de las potencialidades humanas, a fin de crear mecanismos que
mejoren sustancialmente la calidad de vida de los sujetos que presentan esta
condición. En tal sentido, esta línea de investigación desarrolla miradas
multidisciplinarias de la diversidad funcional para potenciar la integración y
afrontamiento psicosocial de quienes tienen la diferencia
Describir los procesos de aprendizaje
de personas con diversidad funcional.
- Socialización y discurso en
Personas con discapacidad.
- Desarrollo de tecnologías
psicodidácticas pa r a el aprendizaje de
personas con diversidadfuncional.
- Integración familiar y diversidad
funcional.

9
3 6 Personalidad, Familia y Desarrollo
El objeto de esta línea de investigación es construir un marco explicativo para
entender la triple afectación entre personalidad, familia y desarrollo. La idea
es entrar en el debate sobre el abordaje de los procesos que configuran la
personalidad sana, así como una familia que contribuya con el proactivo
desarrollo de esta dimensión humana
Perfiles de personalidad y
tendencias psicopatológicas.
- Condicionantes ambientales
de la personalidad y el clima
familiar.
- Estructura familiar y
disfuncionalidad.
- Intervención
familiar.
-
Psicodiagnóstico
4 3 Gestión tecnológica de los procesos educativos.
Esta línea de investigación busca desarrollar e incorporar herramientas
tecnológicas que favorezcan el proceso de enseñanza aprendizaje en las
diferentes áreas disciplinares, mediante la optimización del trabajo docente
como resultado de la incorporación de tecnologías que estimulen el
aprendizaje situado y significativo en los estudiantes de los diferentes niveles
educativos. De acuerdo a lo comentado, esta línea se vincula ideológicamente
con la idea de aprendizaje colaborativo a través de la interacción mediada.
Aplicaciones tecnológicas para el
desarrollo de habilidades cognitivas.
- Tecnología educativa para la
inclusión social.
- Desarrollo de aplicaciones
tecnológicas para las
didácticas específicas.
- Robótica aplicada a la
educación.
7 2 Acuicultura y Biodiversidad.
La acuicultura como actividad en el campo de la producción de alimentos
dirige su atención hacia la cría de organismos (peces, moluscos, crustáceos y
algas) en agua dulce o salada, que requiere ser desarrollada de manera
responsable debido a que su acelerado progreso a escala intensiva para
especies de alto valor comercial dirigidas a la exportación, como el salmón
y camarones, ha provocado una degradación significativa y alarmante del
ambiente y de la biodiversidad.
Aspectos sociales y económicos de
la acuicultura Biodiversidad y
cultivo de especies autóctonas.
Citogenética aplicada a peces
Cultivos de peces, crustáceos,
moluscos y algas.
Diseño y manejo de instalaciones de
cultivo.
Especies de al t o ri e s g o c o n al
to impacto como
bioinvasores empleadas en
prácticas acuícolas.
Fisiología y reproducción de
especies acuáticas
Genética y mejoramiento de
especies acuáticas
Nutrición y alimentación de
especies acuáticas
Patología y profilaxis de especies
acuáticas
Procesamiento y conservación
de productos acuícolas
10 7 Gestión Económica de la Producción Agropecuaria: Esta línea de
investigación aborda los mecanismos que inciden en la valoración económica
del campo mediante el estudio de los procesos de economía popular y
solidaria, el diseño de políticas económicas y ambientales, los procesos
de inserción de los productos agrícolas en el mercado, la exportación de la
producción agropecuaria y la construcción de proyectos de inversión
Valoración económica de los
recursos naturales.
Políticas de desarrollo
agropecuario.
Indicadores bursátiles asociados al
valor de la producción de rubros
agropecuarios.
Emprendimiento agropecuario.
Agro negocios.

10
3 5 Salud y Producción Animal: esta línea tiene como núcleos centrales
el bienestar animal, así como el abordaje y mejoramiento de sus
procesos reproductivos. También la línea se abre hacia la comprensión del
vínculo entre la producción animal y la salud pública como resultado del
consumo y condiciones deproducción.
Producción de proteína
animal.
Alteraciones del bienestar animal.
Incremento en las tasas
reproductivas.
Transferencia de enfermedades
como resultado del consumo animal.
Animales domésticos.
7 2 Valoración funcional de los binomios agua-suelo, planta-atmósfera. El
foco de atención de esta línea se vincula con el aprovechamiento de los
recursos hídricos y forestales, así como el abordaje de las variables que
condicionan la fertilidad del suelo y el mejor aprovechamiento nutricional de
éste por parte de las plantas.
Manejo de cuencas hidrográficas.
Biomonitoreo y contaminación
de metales pesados.
Absorción de nutrientes de los
cultivos.
Fertilidad del suelo.
10 1 Producción agropecuaria sostenible: esta línea centra su interés en el
estudio del cultivo de plantas tropicales y subtropicales con especial énfasis
en el desarrollo de nuevos productos alimenticios, aprovechamiento de
desechos orgánico para el cultivo, manejo sostenible de los procesos
productivos, y la producción de recursos genéticos.
Tendencia al monocultivo en
la explotación de la tierra.
Mejoramiento genético de
especies vegetales de alto
rendimiento. Caracterización
de variedades nativas con
potencial agronómico. Impulso
del sistema productivo de la
región.
Coeficientes de cultivos.
Abordaje integral de la
sanidad vegetal.
Manejo de
pesticidas, Tecnología aplicada
al desarrollo del campo.
8 7 Gestión integral de emprendimientos: es t a línea centra su interés en el
abordaje del ciclo emprendedor y sus variables vinculadas. La intención es
poder explicar los agentes condicionantes del comportamiento diferencial del
proceso emprendedor.
Gestión de emprendimientos.
Proyecto emprendedor.
Evaluación de emprendimiento.
Comportamiento organizacional
y emprendimiento.
Actitud emprendedora
Pymes y emprendimientos.
8 6 Patrimonio, turismo y sostenibilidad: la línea estudia el potencial turístico
que tiene la herencia cultural de la región a fin de generar propuestas que lo
impulsen como opción de desarrollo local. Asimismo se busca identificar
mecanismos que potencien el carácter sostenibles de las propuestas
turísticas.
Rutas turísticas.
Fidelización turístico-patrimonial.
Turismo sostenible Ecoturismo
12 7 Comercio exterior: la línea aborda los problemas vinculados al
conocimiento e inserción de productos en el mercado internacional y con
base en ello, pone interés en entender las dimensiones económicas, políticas,
jurídicas y estratégicas que inhiben o impulsan el posicionamiento comercial
de productos locales.
Alianzas para la exportación.
Financiamiento de exportaciones.
Negocios internacionales.

11
4 3 Didáctica con fines específicos: en esta línea se abordan los procesos
psicológicos, sociales y didácticos que intervienen en la enseñanza
aprendizaje en todos los niveles y disciplinas vinculadas a las ciencias de la
educación.
Concepciones de la enseñanza.
Imaginarios sobre la enseñanza y
aprendizaje.
Personalidad del investigador.
Didáctica de la investigación,
educación parvularia, básica, entre
otras.
3 5 Atención integral al adulto mayor.
Entre 2000 y 2050, la proporción de los habitantes del planeta mayores de 60
años se duplicará, pasando del 11% al 22%.Los cambios fisiológicos del
envejecimiento, llevan a que este grupo de edad, tenga una mayor propensión
a desarrollar ciertas enfermedades y pierda en forma gradual algunas de sus
facultades de la juventud, como consecuencia final, tienen un mayor riesgo
de morir, o una inadecuada calidad de vida. Por este motivo a medida que el
número de adultos mayores aumente, se incrementarán también los problemas
con gran impacto en nuestra estructura social y ambiente económico, como
es la frecuencia de las enfermedades crónicas degenerativas, además de los
problemas en la esfera de salud mental como: la depresión, demencias y el
exceso de uso de medicamentos.
Calidad de vida del adulto mayor
Autocuidado y medicación.
3 5 Impacto medioambiental en la salud humana
Existen dificultades e incertidumbres para identificar con exactitud la relación
causal entre medio ambiente y salud. Las evidencias del impacto del cambio
climático sobre la salud son cada día más consistentes: la contaminación, las
temperaturas extremas (calor y frío), la disminución de la capa de ozono y la
exposición a radiaciones ultravioleta, la exposición a químicos peligrosos, la
exposición al ruido, el agua de consumo, pueden provocar numerosas
enfermedades. El objetivo general de esta línea es identificar y prevenir las
amenazas a la salud derivadas de factores medioambientales
Salud medioambiental pediátrica
Entorno urbano saludable
4 3 Aleraciones psicoafectivas y desarrollo humano. La linea de investigación
se dedica al estudio de las alteraciones psicológicas a lo largo del ciclo del
desarrollo humano, con la finalidad de diagnosticar y diseñar estrategias de
tratamiento multinivel, que pongan a prueba las teorías psicológicas e
incrementen la calidad de vida de las personas tratadas. También la linea se
interesa por manejar el afrontamiento psicoafectivo en contextos variados
(salud, organización, clínica, educativo).
Afrontamiento psicosocial de la
salud.
Conductas adaptativas escolares y
Organizacionales.
Relaciones de apego y
codependencia.
Trastornos alimentarios y
adolescencia.
Ideología, representaciones y discursos: el interés de esta linea es abordar
las construcciones sociales a partir de la triple interacción de la ideología, las
representaciones y los discursos. En tal sentido, se develan las estrategias
discursivas, los modos de generar identidades mediante el lenguaje y los
elementos de dominación y ejercicio del poder.
Imaginarios y prácticas sociales.
Representaciones sociales
Concepciones de la ciencia.
Ciudadanía y buen vivir.
Negocios electrónicos y publicidad: el interés esta centrado en el estudio del
impacto tecnológico en el ámbito empresarial. En tal sentido, se abordan los
avances del paradigmas empresariales de la información y comunicación,
como el caso del teletrabajo, la ventas en linea, la ubicuidad de la
inforamción, los cambios generacionales
Neuromarketing digital
- Estudios generacionales y
culturales
- Marketing turístico digital
- Responsabilidad social
corporativa y los medios sociales
digitales
- La informática en las empresas
- E-government y ciudades
inteligentes
- Responsabilidad social corporativa
y greencomputing

12
Gestión empresarial: Aborda el modo de direccionamiento de las empresas
desde una visión integral. Articula el estudio de los recursos y capacidades
de la empresa u organización para incrementar su competitividad en mercados
dinámicos.
- Gestión de la calidad
- Dirección estratégica
- Sistemas de Información Gerencial
- Dirección de talento humano
- Auditoría y contabilidad
- Banca y finanzas
Marketing y globalización: El acceso a mercados en un ambiente altamente
competitivo y dinámico requiere la articulación de estrategias que potencia
su reconocimiento en el exterior, por ello, esta línea de investigación aborda
los componentes que condicionan la composición de los mercados en
entornos globales.
- Transporte y Logística
- Marketing Internacional
- Negociación Internacional
- Comercio y Aduanas
- Internacionalización y
Globalización
Economía del concocimiento: un ecosistema propicio para la innovación se
vuelve vital pa r a el desarrollo de la economía del conocimiento, creatividad
e innovación. De esta manera se pretende estudiar los elementos que le
imprimen valor comercial al conocimiento y potencian las capacidades que
posean
- Desarrollo regional y socio-
económico
- Desarrollo endógeno
- Economía del conocimiento
- Políticas públicas para la
innovación
- Gestión del conocimiento
- Universidad y Empresa
- Comercialización y patentes
Normas, Proceso y justicia: esta linea tiene por objeto desarrollar el
conocimiento jurídico mediante la confrontación de los problemas
emergentes del derecho versus los conceptos tradicionales de las ciencias
jurísicas , transitando por elcontexto normativo, la jurispriudencia, la doctrina
y estudios de derecho comparado, en perspectiva de promover el valor de la
justicia como máximo fin del derecho
- Delitos ambientales y delitos
económicos.
- Responsabilidad penal de los
empleadores.
- Regulación de la violencia
intrafamiliar en el coip
- Responsabilidad penal de las
personas jurídicas.
- Garantías de los derechos
laborales de las personas de
atención prioritaria.
- Garantías a los acuerdos dentro
de los juicios de trabajo en caso
de incumplimiento.
Principios procesales aplicados a las
personas jurídicas.
Comunicación y sociedad: Esta línea de investigación engloba los procesos
de comunicación que se dan en la sociedad contemporánea. Incluye el estudio
y análisis de los mensajes en sus contextos de producción, consumo y
recepción. Asimismo, se propone el estudio de la construcción del discurso
de la comunicación sobre la mediación sociocultural, la exclusión social y sus
vinculaciones con la cooperación al desarrollo, poniendo énfasis en la
comunicación como sistema global de conocimiento y su tratamiento en los
medios desde las dimensiones; política, económica, tecnológica cultural y
social.
- Semiótica de la imagen.
- Comunicación política.
- Comunicación organizacional.
- Discurso político y mediación
social.
- Producción audiovisual.

13
Como se puede observar, el planteamiento de líneas de investigación
de la UTMACH se encuentran amalgamadas por dominios y se
enfocan en franco aporte al Plan Nacional del Buen Vivir y con ellos
a los requerimientos de planeación diseñados para la zona 7 del
Ecuador, lo cual justifica que alrededor de estos elementos de teja la
estrategia de integración de las funciones sustantivas de la
universidad.
ING. AMARILIS BORJA HERRERA
Vicerrectora Académica encargada del Centro de Investigación
UTMACH

14
AUTOBIOGRAFÍA
AUTOBIOGRAFÍA

15
Mi nombre es Rocio del Pilar Añazco Vélez, nací en el cantón Santa Rosa Provincia de El
Oro, el 22 de Diciembre de 1995, soy hija de padres legalmente casados; IltoAñazco Córdova
y Odalia Vélez Murillo, soy la última de 2 hermanos y 3 hermanas, tuve la mejor infancia
que un niño puede tener aunque la mayor parte del tiempo la pasé con mi madre y mis
hermanos y hermanas, debido a que mi padre se encontraba lejos cumpliendo con sus
servicios a la ciudadanía, debido a que era parte de la Policía Nacional.
Mis estudios de Educ. Básica los inicié en el Complejo Educativo Particular Dr. Wenceslao
Ollague Loayza (actual C.E.P.W.O.L. ALTAMIRA) hasta 7mo año de Educ. Básica, desde
8vo año de Educ. Básica hasta 3er Año de bachillerato estudié en el Colegio Zoila Ugarte de
Landívar de allí salí graduada como Físico-Matemático.
Perdí a mi padre cuando tenía 20 años y desde ahí vivo con mis hermanas y mi mamá, cabe
recalcar que soy la engreída y estoy muy agradecida con ellos porque son los que más me
han inculcado a los valores éticos y morales, me gusta actuar con responsabilidad, así mismo
ser amistosa y ayudar en lo que pueda a los que me necesiten, no me creo más ni menos que
otro y demuestro siempre ser cada vez una mejor persona.
Actualmente estoy en el Noveno semestre de Bioquímica y Farmacia de la Universidad
Técnica de Machala.

17
DATOS DEL ESTUDIANTE
NOMBRE Rocio del Pilar Añazco Vélez
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 0750021297
FECHA DE NACIMIENTO 22 / 12 / 1995
LUGAR DE NACIMIENTO Santa Rosa / Ecuador
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Santa Rosa
DIRECCIÓN Cdla. José María Ollague
TELÉFONO 0984007645
E-MAIL rocioanazco@gmail.com
E-MAIL ESTUDIANTIL ranazco_est@utmachala.edu.ec
Estudios Superiores: Universidad Tecnica De Machala
Direccion: kilometro 5 ½ via pasaje
Carrera: Bioquímica y Farmacia
Ciudad: Machala
Estudios Secundarios: Colegio Nacional Zoila Ugarte de Landívar
Direccion: Santa Rosa.
Carrera: Físico Matemático,
Ciudad: Santa Rosa
Estudios Primarios: Complejo educativo particular “Dr. Wenceslao
Ollague Loayza” . ALTAMIRA
Direccion: Cdla. Febres Cordero
Ciudad:Santa Rosa
Datos Personales
Formación Académica

19
BIOQUÍMICA Y FARMACIA

20
DIARIO DE CAMPO #1
NOMBRE: Rocio del Pilar Añazco Vélez.
DOCENTE: Dr. Carlos García.
CURSO Y PARALELO: Noveno Semestre “B”
FECHA: 07/05/2018
TABLA PERIODICA
IMPORTANCIA DE LA MATERIA
El aseguramiento de la calidad de los medicamentos como un concepto amplio e
integral, que comprende desde investigación y desarrollo, hasta la producción,
control de calidad, almacenamiento, distribución, fármaco-vigilancia e información
al profesional que prescribe y al paciente. Cada uno de estos elementos del
aseguramiento de la calidad es imprescindible para garantizar el acceso a
medicamentos de calidad certificada. En cuanto a la forma en que se lleva a cabo
este proceso, se puede decir que existen dos situaciones diferentes: una, en el
mundo desarrollado y otra, en países como Chile.
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN

21
FIRMA

22
DIARIO DE CAMPO #3
FECHA: 14/05/2018
Las soluciones son sistemas homogéneos formados básicamente
por dos componentes: solvente y soluto. La concentración (relación
que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad de solución o
de solvente) de las soluciones se puede expresar de muchas formas
distintas, entre ellas destacan las siguientes:
La molaridad o concentración molar
Es una medida de la concentración de un soluto en una
disolución, o de alguna especie molecular, ionica, o atómica
que se encuentra en un volumen dado.
Se traduce como el número de moles por litros de solución,
por lo tanto si una solución contiene un mol de NaCl (58.5
g), en un litro de solución, su concentración es 1 Molar.
Se calcula con la siguiente fórmula:
M = moles de soluto / L de solución

23
FIRMA
La molalidad o concentración molal
Se denota con la m y se define como el
número de moles de soluto por kilogramo
de solvente.
Se calcula en función de la siguiente
fórmula:
m = Moles de soluto / L de solvente
La normalidad ó
concentración
normal
Es el número de
pesos
equivalentes por
litros de solución,
de modo que si
una solución
contiene un peso
equivalente de
CaCO3 (100 g), en
un litro de
solución, su
concentración es
1 Normal.
Se calcula de la
siguiente manera:
N = equivalente g
de soluto / L de
solución

24
DIARIO DE CAMPO #4
FECHA: 17/05/2018
Hombre
•Es el principal porque la
industria sin el, de él
dependerá en buen
funcionamiento de la
industria.
Dinero
•El control de calidad
realizado a la industria
farmacéutica debe ser el
mejor, ya que se esta
tratando con el bienestar del
consumidaor.
Máquina
•Las maquinas deben ser las
mejores, ya que nuestros
productos van dirigidos al
control de salud.
Materiales
•La adquisición de Materias
primas tanto productos
activos como excipiente, es
un proceso importante para
la fabricación de
medicamento.
Métodos
•Los aspectos a considerar
son: la necesidad de
decisiones superiores,
apreciación de las
necesidades del sistema,
esto evitara conflictos entre
los niveles administrativos.

25……………………………………………
FIRMA
Los factores que pueden influir en
la determinación de la
característica de calidad de un
producto farmacéutico se los
puede clasificar en 2 grupos como
causas aleatorias y comunes
Tolerancia Compartida mitad a ambos lados del valor
nominal. (V.N. + ½ T) Ejemplo: 100% ± 10%
• Tolerancia compartida desigualmente a ambos lados del
valor nominal.
• Tolerancia a un solo lado del valor nominal. (V.N. ± T máx. ).
Ejemplo: 100% o más
Causas aleatorias
y comunes
Estos son frecuentes
difíciles de eliminar y por
tales efectos presentan
una representación
estadística aunque no un
peligro en la producción y
calidad medicamento.
Causas
esporádicas:
Se presenta con poca
frecuencia, esta si se los
puede eliminar sin
embargo presenta una
representación
estadística.

26
DIARIO DE CAMPO #5
FECHA: 21/05/2018
……………………………………………
FIRMA
El centro de calidad ha
estado presente en todos
estos cambios apoyando a
lasempresas en el
establecimiento de
programas de mejoramiento
continuo.
Sin embargo, en la época actual
y en el futuro, las organizaciones
tendrán que lograrno solo la
satisfacción del cliente mediante
productos y servicios de calidad
(y de los accionistas mediante
una operación rentable) sino
también de los otros grupos que
de una u otra forma tengan
algún interés y esperen algún
beneficio de la empresa
(empleados, la comunidad y los
ecosistemas con los que
interactúa).
Esto requiere que la
implantación de
programas de
mejoramiento continuo se
realice con un enfoque
sistemático que asegure la
congruencia estructural y
cultural entre el sistema
organizacional y los
principios de calidad total

27
DIARIO DE CAMPO #6
FECHA: 24/05/2018
Una industria farmacéutica necesita realizar un control de calidad de
soluciones oftálmicas de Clorhidrato de pilocarpina (C11H16N2O2 HCl), el
cual según la farmacopea se encuentra con especificaciones de referencia de
99 – 101 %. Cada solución oftálmica contiene 200 mg de Clorhidrato de
pilocarpina. La sustancia valorante es NaOH 0,1N con un K igual a 1,006.
Obteniendo un virage de 5ml NaOH (0,1N) .
1 ml NaOH (0,1N) equivalee a 24,67mg C11H16N2O2 HCl y se necesita 150mg para
trabajar.
1 Concentración del
Principio Activo:
200mg de C11H16N2O2 HCl
2 Referencia: 99 - 101%
3 Equivalencia: 1 ml NaOH (0,1N) eq. 24,67mg C11H16N2O2 HCl
4 Peso Promedio: 250mg
En una titulación o valoración, tanto la
sustancia patrón como el analito deben
estar en fase líquida (o en disolución).
Si la muestra no es un líquido o una
disolución, debe ser disuelta. Si el analito
está muy concentrado en la muestra a
analizar, suele diluirse. Aunque la amplia
mayoría de las titulaciones se llevan a
cabo en disolución acuosa, pueden usarse
otros disolventes como ácido acético o
etanol con igual finalidad, para
determinados análisis.
Una cantidad medida de muestra se
coloca en un frasco donde se disuelve y se
diluye si es necesario. El resultado
matemático de la valoración puede
calcularse directamente mediante la
cantidad de valorante medida.
Cuando la muestra ha sido disuelta o
diluida previamente a la valoración, la
cantidad de disolvente utilizado para
disolver o diluir debe ser bien conocida
(generalmente es un coeficiente entero)
para poder considerarlo en el resultado
matemático de la valoración de la
muestra original.

28
5 Viraje: 5ml NaOH (0,1N)
6 Constante K: 1,006
7 Cantidad a trabajar: 250mg comp. -------------> 200mg C11H16N2O2 HCl
X 150mg C11H16N2O2 HCl
X=187,5 mg comp.
8 Consumo teórico: 1 ml NaOH (0,1N) ---------> 24,67mg C11H16N2O2 HCl
x 150mg C11H16N2O2 HCl
X = 6,12 ml NaOH (0,1N)
9 Porcentaje teórico: 1 ml NaOH (0,1N) --------------> 24,67mg C11H16N2O2 HCl
6,12 ml NaOH (0,1N) X
X= 149,75 mg C11H16N2O2 HCl
150 mg C11H16N2O2 HCl ------------> 100%
149,75 mg C11H16N2O2 HCl x
X= 99,83%
10 Consumo real: CR= (149,75 mg C11H16N2O2 HCl) (1,006)
CR= 5,03 ml NaOH (0,1N)
11 Porcentaje real 1 ml NaOH (0,1N) --------------> 24,67mg C11H16N2O2 HCl
5,03 ml NaOH (0,1N) X
X=123,084 mg C11H16N2O2 HCl
150 mg C11H16N2O2 HCl ------------> 100%
123,084 mg C11H16N2O2 HCl x
X=82,05%
12 Conclusión SI CUMPLE CON LO ESTABLECIDO EN LA FARMACOPEA
Una industria farmacéutica necesita realizar un control de calidad de
soluciones oftálmicas de Clorhidrato de pilocarpina (C11H16N2O2 HCl), el
cual según la farmacopea se encuentra con especificaciones de referencia de
99 – 101 %. Cada solución oftálmica contiene 200 mg de Clorhidrato de
pilocarpina. La sustancia valorante es NaOH 0,1N con un K igual a 1,006.
Obteniendo un virage de 5ml NaOH (0,1N) .
1 ml NaOH (0,1N) equivalee a 24,67mg C11H16N2O2 HCl y se necesita 150mg para
trabajar.

29
1 Concentración del
Principio Activo:
200mg de C11H16N2O2 HCl
2 Referencia: 99 - 101%
3 Equivalencia: 1 ml NaOH (0,1N) eq. 24,67mg C11H16N2O2 HCl
4 Peso Promedio: 250mg
5 Viraje: 5ml NaOH (0,1N)
6 Constante K: 1,006
7 Cantidad a trabajar: 250mg comp. -------------> 200mg C11H16N2O2 HCl
X 150mg C11H16N2O2 HCl
X=187,5 mg comp.
8 Consumo teórico: 1 ml NaOH (0,1N) ---------> 24,67mg C11H16N2O2 HCl
x 150mg C11H16N2O2 HCl
X = 6,12 ml NaOH (0,1N)
9 Porcentaje teórico: 1 ml NaOH (0,1N) --------------> 24,67mg C11H16N2O2 HCl
6,12 ml NaOH (0,1N) X
X= 149,75 mg C11H16N2O2 HCl
150 mg C11H16N2O2 HCl ------------> 100%
149,75 mg C11H16N2O2 HCl x
X= 99,83%
10 Consumo real: CR= (149,75 mg C11H16N2O2 HCl) (1,006)
CR= 5,03 ml NaOH (0,1N)
11 Porcentaje real 1 ml NaOH (0,1N) --------------> 24,67mg C11H16N2O2 HCl
5,03 ml NaOH (0,1N) X
X=123,084 mg C11H16N2O2 HCl
150 mg C11H16N2O2 HCl ------------> 100%
123,084 mg C11H16N2O2 HCl x
X=82,05%
12 Conclusión SI CUMPLE CON LO ESTABLECIDO EN LA FARMACOPEA
________________________

30
FIRMA
DIARIO DE CAMPO #7
FECHA: 28/05/2018

31
El Ibuprofeno es un
MEDICAMENTO,
agente
antiinflamatorio no
esteroide (AINE),
derivado del ácido
propiónico, que
actúa por
inhibición de la
síntesis de
prostaglandinas.
Involucradas en el logro de
la respuesta inflamatoria,
que interviene con la
acción de una enzima
llamada ciclooxigenasa
que cataliza la conversión
de un compuesto llamado
ácido araquidónico.
((Centro
colaborador de
La
Administración
Nacional de
Medicamentos,
2012).

32
Alivio de la sintomatología en la dismenorrea primaria. Tratamiento sintomático de
la fiebre en cuadros febriles de etiología diversa.
Tratamiento de procesos dolorosos de intensidad leve y moderada como el dolor
dental, el dolor postoperatorio y tratamiento sintomático de la cefalea.
Tratamiento de lesiones de tejidos blandos como torceduras y esguinces.
Tratamiento de la artritis reumatoide (incluyendo artritis reumatoide juvenil),
espondilitis anquilopoyética, artrosis y otros procesos reumáticos agudos o crónicos.
•Se recomienda administrarlo junto con los alimentos. El médico
debe indicar la posología y el tipo de tratamiento a su caso
particular, no obstante, la dosis usual recomendada es: 325 a
650 mg de paracetamol y 200-300 mg de ibuprofeno cada 4-6
horas. Si la fiebre o los síntomas de dolor y/o inflamación
persisten la dosis se puede aumentar a 600 mg de paracetamol y
400 -600 mg de ibuprofeno cada 6 horas; sin exceder los 1200 mg
de ibuprofeno por día.
Administración y
dosis:
•Este medicamento puede causar serios problemas al hígado, a
los riñones, o anemia, problemas estomacales (úlceras) y
hemorragias en algunos pacientes, por lo que debe tomarlo sólo
por el tiempo indicado por su médico. En caso de dolor no usar
más de 5 días y en caso de fiebre no más de tres días, sin control
médico. El uso prolongado y la administración de altas dosis de
paracetamol pueden provocar daño hepático severo
Advertencias
•Hipersensibilidad conocida a ibuprofeno, a otros AINE o a
cualquiera de los excipientes de la formulación. Pacientes que
hayan experimentado crisis de asma, rinitis aguda, urticaria,
edema angioneurótico u otras reacciones de tipo alérgico tras
haber utilizado sustancias de acción similar (p. ej. Ácido
acetilsalicílico u otros AINE). Enfermedad inflamatoria intestinal
activa. Disfunción renal grave. Disfunción hepática grave.
Contraindicaciones

33

34
DIARIO DE CAMPO #8
FECHA: 31/05/2018
CONTROL MICROBIOLÓGICOS DE LOS MEDICAMENTOS
La ubicación de la Farmacia dentro de las Ciencias de
la Salud y el papel fundamental que representa para
el ejercicio profesional la Atención Farmacéutica,
requieren de un adecuado manejo por parte del
farmacéutico de los principales problemas de salud
que aquejan al ser humano.
Los análisis microbiológicos se
aplican diariamente en el control
de calidad de medicamentos,
cosméticos y productos médicos,
tanto por los laboratorios
productores como por las
autoridades sanitarias de
competencia en la verificación de
la eficacia de procesos, de los
puntos críticos durante una
producción y en los productos
terminados.
El conocimiento de los microorganismos y su relación
con las enfermedades infecciosas, su tratamiento y
prevención, métodos para la destrucción de los
microorganismos, etc. le permite al Farmacéutico
desempeñar cabalmente su papel sanitarista en el
ejercicio profesional en farmacias, hospitales,
organismos oficiales, industrias, etc.
En todo el mundo crecen las
exigencias para los laboratorios
que efectúan estos ensayos, ya
que sus resultados se utilizan
para verificar el cumplimiento de
normas, tanto nacionales como
internacionales.

35
_________________
FIRMA
DIARIO DE CAMPO #9
FECHA: 4/06/2018
BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Realizar el control microbiológico es
muy importante debido a que aquí
participa tanto en el desarrollo de
vacunas, y biológicos para uso
humano y veterinario, así como en
los diferentes procesos de
producción y análisis
microbiológicos para garantizar la
calidad de productos farmacéuticos.
Los medicamentos y no pueden
contener microorganismos
patógenos y la cantidad de
microorganismos no patógenos no
debe sobrepasar determinados
límites.

36
Por sus propias características, el trabajo en
el laboratorio presenta una serie de riesgos
de origen y consecuencias muy variadas,
relacionados básicamente con las
instalaciones, los productos que se
manipulan (y también con las energías y
organismos vivos) y las operaciones que se
realizan con ellos.
Con respecto a los productos debe tenerse
en cuenta que suelen ser muy peligrosos,
aunque normalmente se emplean en
pequeñas cantidades y de manera
discontinua.
En consecuencia, la prevención de los
riesgos en el laboratorio presenta unas
características propias que la diferencian de
otras áreas productivas.
La organización del laboratorio debe permitir la
correcta gestión de la prevención. Partiendo del
propio compromiso de la dirección, el laboratorio
debe estar adecuadamente jerarquizado para que la
aplicación del principio de la seguridad en línea se
pueda establecer sin problemas.

37
Aspectos puntuales relacionados con la organización del
laboratorio que deben ser tenidos en cuenta son los
siguientes:
La organización del laboratorio debe adecuarse para el
mantenimiento de un buen nivel preventivo.
No debe trabajar nunca una persona sola en el laboratorio y
especialmente fuera de horas habituales o en operaciones
con riesgo.
De las operaciones con riesgo se debe informar incluso a las
personas que no intervengan en las mismas.
Se debe trabajar en las vitrinas siempre que se manipulen
productos tóxicos o inflamables y comprobar periódicamente
su correcto funcionamiento.

38
___________________________
FIRMA
Con respecto a los hábitos personales del
trabajador, entendiendo como tales a los
inherentes a su comportamiento al margen de
los que haya desarrollado para el trabajo, han
de observarse las siguientes precauciones:
Mantener en todo momento
las batas y vestidos
abrochados.
No abandonar objetos
personales en mesas de
trabajo o poyatas.
No comer ni beber en los
laboratorios.
No guardar alimentos ni
bebidas en los frigoríficos del
laboratorio.
No fumar en los laboratorios.
Las batas no deberían llevarse
a lugares de uso común:
bibliotecas, cafeterías,
comedores, etc.

39
DIARIO DE CAMPO #10
FECHA: 7/06/2018
EJERCICIO
 La constante k de HClO4 0.1 m es de 0.1072, el consumo práctico equivale a 9
ml de HClO4, trabajar con 100 mg de piperazina, cuyo valor de referencia no
debe pasar de 101% y no menos de 98%.
11g x 1000 mg: 11.000 mg
1g
1. 11.000 mg de C4 H10 N2
2. 78-101%
3. 1 ml de HClO4 equivale a 10.71 mg de C4H10N2
4. 11.010 mg
5. 9 ml de HClO4
6. 1.0072
7. 11.010 mg 11.000 mg p.a
Ppiperazina:
Es un polvo blanco amarillento,
soluble en agua y glicerina y
poco soluble en alcohol y éter.
Debe guardarse en recipientes
cerrados y protegidos de la luz.

40
X 100 mg p.a
X: 100.09 mg
8. 1 ml HClO4 10.71 mg de C4H10N2
X 100 mg de C4H10N2
X: 9.33 ml
9. 1 ml HClO4 10.71 mg p.a
9.33 ml HClO4 x
X: 99.92 mg p.a
100 mg p.a 100%
99.92 mg p.a x
X: 99%
10. 9 ml x 10072: 9.0648 p.a
1 ml HClO4 10.71 mg p.a
9.064 ml HClO4 x
X: 97.03 mg p.a
100 mg p.a 100%
970.3 mg p.a x
X: 97.03
11. Según la USP 36 está dentro del rango establecido que son del 93 al 107%
…………………………………
FIRMA

41
DIARIO DE CAMPO #11
FECHA: 11/06/2018
Espectrometría de absorción molecular
La espectrometría
de absorción se
refiere a una
variedad de
técnicas que
emplean la
interacción de la
radiación
electromagnética
con la materia.
En la
espectrometría de
absorción, se
compara la
intensidad de un
haz de luz medida
antes y después
de la interacción
con una muestra.
Las palabras
transmisión y
remisión se
refieren a la
dirección de viaje
de los haces de luz
medidos antes y
después de la
absorción.
Las descripciones
experimentales
por lo general
asumen que hay
una única
dirección de
incidencia de la
luz sobre la
muestra, y que un
plano
perpendicular a
esta dirección
pasa por la
muestra.

42
________________
FIRMA
Uno de los pioneros en la espectroscopia fue Isaac Newton,
quien a principios de 1600observó y estudió el
comportamiento de la luz solar cuando esta atraviesa por un
prisma.
En 1831, J.F. Herschel demostró, que las sales de diferentes
metales producen distintas coloraciones a la flama cuando
las sales disueltas o en forma directa son puestas en
contacto con ésta.
Así por ejemplo la sales de calcio dan a la flama un color
naranja, las de sodio un color amarillo, las de potasio un
color violeta, las de cobre un verde azulado, las de estroncio
un color verde amarillo, etc.
Estas observaciones fueron corroboradas posteriormente
por otros investigadores sugiriendo que de esta forma
podría identificarse el metal formador de la sal en un
compuesto químico específico.
ESPECTROSCOPIA
MOLECULAR.- A diferencia
de la espectroscopia
atómica, la espectroscopia
molecular tuvo un
desarrollo más temprano
ya que se requería de un
instrumental menos
sofisticado.
Bouger, Lambert y Beer
encontraron las relaciones
cuantitativas entre
espesor de celda y
concentración de la
especie absorbente para
una solución que absorbe
radiación Visible.
Inicialmente las técnicas
estuvieron limitadas a la
región visible del espectro
electromagnético, por lo
que ha esta técnica
espectroscópica se le
llamó Colorimetría, ya que
la intensidad de color está
directamente relacionada
a la concentración de la
especie absorbente .

43
DIARIO DE CAMPO #12
FECHA: 11/06/2018
VALORACIÓN DEL CITRATO DE PIPERAZINA
INDICACIONES: Antihelmíntico contra: Ascaris
Lumbricoides: parásito intestinal conocidas como
lombrices que afectan principalmente a los niños
alterando su normal desarrollo y crecimiento.
Oxiuros: Los oxiuros son parásitos que viven en
el recto, muy comunes en la edad infantil pero
los adultos no están exentos.
MECANISMOS DE ACCION: Esta droga es capaz
de reducir los procesos metabólicos nutritivos de
los huevos de áscaris; por otra parte la
piperazina causa parálisis de los músculos del
parásito. Por lo tanto los áscaris no son
destruidos por la droga, sino paralizados y luego,
expulsados por el peristaltismo normal del
intestino.

44
_______________
FIRMA
Previamente antes de realizar la práctica se debe desinfectar
el área donde se la realizara la práctica y así mismo tener los
materiales limpios y secos que se emplearán en la práctica.
Se procede a colocar 1ml de jarabe de Citrato de Piperazina
en un vaso de precipitación.
Se pone la muestra en baño María para que se evapore
hasta sequedad.
Luego colocar 10 ml de ácido acético glacial a la muestra
añadiendo 1 gota de cristal violeta.
Agitar y titular con solución de ácido perclórico a 0.1N hasta
punto final de coloración azul.

45
DIARIO DE CAMPO #13
FECHA: 18/06/2018
GLUCONATO DE
CALCIO

46
___________________
FIRMA
ACCIÓN
TERAPÉUTICA: Calcioterapia.
INDICACIONES: Gluconato de
Calcio está indicado en los
siguientes casos:
•Para tratar el déficit agudo de calcio
(hipocalcemia aguda).
•Para restaurar los electrolitos
(sustancias con carga eléctrica que se
encuentran en la sangre como: calcio,
sodio, cloruros) durante la alimentación
intravenosa (inyectada directamente en
vena).
•En reacciones alérgicas junto a otros
medicamentos
FARMACOCINÉTICA: El Gluconato de Calcio
administrado por vía intravenosa presenta una
unión a proteínas moderada (aproximadamente
45% en plasma). Se elimina por riñón, en una
cantidad variable, que depende de la captación
tisular (la eliminación por heces y la absorción
corresponden a la vía oral).
CONTRAINDICACIONES:
Hipercalcemia e
hipercalciuria.
Enfermedad renal
severa. Pacientes que
reciben glucósidos
cardíacos (digitálicos).

47
DIARIO DE CAMPO #14
FECHA: 27/06/2018
Repaso de la Espectrometría de absorción
molecular
La espectrometría
de absorción se
refiere a una
variedad de
técnicas que
emplean la
interacción de la
radiación
electromagnética
con la materia.
En la
espectrometría de
absorción, se
compara la
intensidad de un
haz de luz medida
antes y después
de la interacción
con una muestra.
Las palabras
transmisión y
remisión se
refieren a la
dirección de viaje
de los haces de luz
medidos antes y
después de la
absorción.
Las descripciones
experimentales
por lo general
asumen que hay
una única
dirección de
incidencia de la
luz sobre la
muestra, y que un
plano
perpendicular a
esta dirección
pasa por la
muestra.

48
Uno de los pioneros en la espectroscopia fue Isaac Newton,
quien a principios de 1600observó y estudió el
comportamiento de la luz solar cuando esta atraviesa por un
prisma.
En 1831, J.F. Herschel demostró, que las sales de diferentes
metales producen distintas coloraciones a la flama cuando
las sales disueltas o en forma directa son puestas en
contacto con ésta.
Así por ejemplo la sales de calcio dan a la flama un color
naranja, las de sodio un color amarillo, las de potasio un
color violeta, las de cobre un verde azulado, las de estroncio
un color verde amarillo, etc.
Estas observaciones fueron corroboradas posteriormente
por otros investigadores sugiriendo que de esta forma
podría identificarse el metal formador de la sal en un
compuesto químico específico.
ESPECTROSCOPIA
MOLECULAR.- A diferencia
de la espectroscopia
atómica, la espectroscopia
molecular tuvo un
desarrollo más temprano
ya que se requería de un
instrumental menos
sofisticado.
Bouger, Lambert y Beer
encontraron las relaciones
cuantitativas entre
espesor de celda y
concentración de la
especie absorbente para
una solución que absorbe
radiación Visible.
Inicialmente las técnicas
estuvieron limitadas a la
región visible del espectro
electromagnético, por lo
que ha esta técnica
espectroscópica se le
llamó Colorimetría, ya que
la intensidad de color está
directamente relacionada
a la concentración de la
especie absorbente .

49
FARMACOPEA CON UV DE 360 A 900 nm
________________
FIRMA
La ley de Beer fue descubierta independientemente
(y de distintas maneras) por Pierre Bouguer en
1729, Johann Heinrich Lambert en 1760 y August
Beer en 1852. En forma independiente, Wilhel Beer
y Johann Lambert propusieron que la absorbancia
de una muestra a determinada longitud de onda
depende de la cantidad de especie absorbente con
la que se encuentra la luz al pasar por la muestra

50

51
DIARIO DE CAMPO #15
FECHA: 02/07/2018
La espectrofotometría es uno de los métodos de
análisis más usados, y se basa en la relación que
existe entre la absorción luz por parte de un
compuesto y su concentración.
Cuando se hace incidir luz monocromática (de una sola longitud
de onda) sobre un medio homogéneo, una parte de la luz
incidente es absorbida por el medio y otra transmitida, como
consecuencia de la intensidad del rayo de luz sea atenuada
desde Po a P, siendo Po la intensidad de la luz incidente y P la
intensidad del rayo de luz transmitido.
Dependiendo del compuesto y el tipo de
absorción a medir, la muestra puede estar en
fase líquida, sólida o gaseosa.
En las regiones visibles y ultravioleta del
espectro electromagnético, la muestra es
generalmente disuelta para formar una
solución.

52
______________________
FIRMA
Cada sustancia tiene su
propio espectro de
absorción, el cual es una
curva que muestra la
cantidad de energía
radiante absorbida.
Absorbancia, por la
sustancia en cada
longitud de onda del
espectro
electromagnético, es
decir, a una determinada
longitud de onda de la
energía radiante, cada
sustancia absorbe una
cantidad de radiación que
es distinta a la que
absorbe otro.

53
DIARIO DE CAMPO #16
FECHA: 02/07/2018
DETERMINACIÓN DE ÁCIDO ASCÓRBICO POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA
DE ALTA RESOLUCIÓN (METODOLOGÍA)
La vitamina C, conocida como ácido
ascórbico, es un nutriente
hidrosoluble que se encuentra en
ciertos alimentos.
En el cuerpo, actúa como
antioxidante, al ayudar a proteger
las células contra los daños
causados por los radicales libres.
Los radicales libres son compuestos
que se forman cuando el cuerpo
convierte los alimentos que
consumimos en energía.
Las personas también están
expuestas a los radicales libres
presentes en el ambiente por el
humo del cigarrillo, la
contaminación del aire y la
radiación solar ultravioleta.

54
Reactivos. Los reactivos empleados para el desarrollo experimental fueron todos grado
analítico. Las soluciones patrón de AA se prepararon con: L-ascórbico 99,9
%, Aldrich Chemical Co, Inc; dichas soluciones se prepararon con ácido fosfórico 0,05 N
en agua deionizada: Ácido fosfórico, Merck, 85 %. Se trabajó con Ácido sulfúrico: Iso Merck,
95 - 97 %, Fosfato monobásico de potasio: Mallinckrodt, 99,5 %, para la extracción de la
vitamina en la fruta.
Las fases móviles empleadas para optimizar la elución del AA en el cromatógrafo de
líquidos fueron: Fosfato de sodio monobásico: Mallinckrodt, 99,2 %, Metanol HPLC:
Fischer, Chem Alert, 99,9 % y Acetonitrilo HPLC: Fischer, Chem Alert, 99,9 %. Todas las
soluciones se prepararon con agua deionizada (sistema EQ-millipore), cuya conductividad
registró valores entre 0,5 a 0,8 µS.
Instrumentación: Cromatografía Líquida de Alta Resolución, (CLAR). Para la
adecuación del método de identificación y cuantificación de AA en uchuva, se utilizó un
Cromatógrafo de Líquidos HP 1100 series - desgasificador G1322A, bomba cuaternaria
G1311A, detector UV-Vis G1314A, columna Hypersil ODS C18 -5µ m x 4,0 mm x 250 mm.
Los equipos requeridos para el proceso de extracción fueron: Planchas Corning PC 420,
Centrifuga Sorvall T6000B, Liofilizador Labconco Freeze dryer 4,5 micrones Hg, pH-Meter
744 Metrohm, Balanza Analítica Precisa XT 220 A (0,001g), Licuadora Ozterizer con aspas
de acrílico. Las muestras de uchuva y las soluciones patrón fueron almacenas en una
Incubadora Precision 815 a 4,0 s_0,1 ºC.
Cuantificación de Ácido Ascórbico por CLAR. Con una solución patrón de AA de 50
mg/L en ácido fosfórico 0,05 N y teniendo en cuentas los diferentes reportes, (16,18,19),
acerca de las condiciones para la cuantificación de AA en jugos y frutas, se optimizó la fase
móvil y la longitud de onda del detector (barrido entre 200 a 320 nm), para obtener la mayor
sensibilidad y resolución en la señal cromatográfica. Para ello se realizaron ensayos con
las siguientes fases móviles:
Se realizaron ensayos de curva de adición estándar y curva de calibración con patrones de
AA entre 1,0 a 25,0 mg/L en ácido fosfórico 0,05 N, para determinar el efecto matriz en el
método de cuantificación.
Rango de Linealidad: Se evalúo la linealidad de la curva de cuantificación con las
soluciones patrón de AA, entre 1,0 y 25, 0 mg/L, con un criterio de linealidad de R ³_
0.990, R2 ³_0.980 y Coeficiente de variación CV £_5,00 %. Cada patrón se inyectó por
La cromatografía líquida de alta
resolución (CLAR), garantizan límites de
detección y cuantificación más bajos, que
facilita además la eliminación de los
efectos causados por la matriz
(interferencias en otras métodos de
análisis); esta técnica se utilizan como
herramienta esencial en los estudios
cinéticos detallados

55
triplicado y se relacionó el área del pico cromatográfico vs. concentración del AA.
Precisión: La precisión hace referencia a la reproducibilidad y repetibilidad de un conjunto
de medidas realizadas con el mismo método de cuantificación [20].
Repetibilidad: Con una solución de 10,0 mg/L de AA y teniendo en cuenta que el analito
es una vitamina sensible a la degradación por cambios de temperatura y radiación, se
preparó cada día un patrón fresco, el cual se sometió al análisis en las mismas condiciones
de operación (Siempre el mismo operador, equipo, laboratorio y en pequeños intervalos de
tiempo). El criterio establecido de repetibilidad fue un CV £_5,00 %.
Reproducibilidad: La concordancia entre dos resultados individuales obtenidos con el
mismo método sobre una solución patrón de AA de 10,0 mg/L fue sometida al ensayo, pero
en condiciones diferentes (Operadores, equipos, laboratorios y/o épocas diferentes), [21].
Sensibilidad: Para el parámetro de sensibilidad se evalúo el límite de detección y de
cuantificación. Experimentalmente, se utilizaron los límites de confidencia de la regresión,
empleando cinco soluciones patrón de AA de 0,1; 0,2; 0,3; 0,5 y 1,0 mg/L.
Exactitud: Una solución patrón de 10,0 mg/L de AA certificada se tomó como referencia
para determinar la exactitud del método de cuantificación, realizando inyecciones por
triplicado de dicho patrón en el cromatógrafo de líquidos.
Estabilidad de las soluciones patrón de Ácido Ascórbico. Teniendo en cuenta que el
AA se degrada fácilmente por diversos factores, fue necesario establecer el tiempo y la
temperatura en la cual se conserva la mayor cantidad de analito en su forma activa.
Para ello, se midieron tres soluciones de referencia de 25,0 mg/L de AA a las 3, 6 y 9 horas
después de su preparación, almacenándolas en matraces protegidos de la luz. Además se
evalúo el efecto de cinco temperaturas de almacenamiento (4, 10, 20, 30 y 40 ºC), con
soluciones patrón de AA de 20,8 mg/L; se tomaron muestras cada tres horas y se
inyectaron al cromatógrafo de líquidos.
Bibliografía
TANIA M. GUTIÉRREZ, O. L. (5 de FEBRERO de 2007). DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE ÁCIDO ASCÓRBICO. Obtenido de DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE ÁCIDO ASCÓRBICO:
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/LIApregrado/archivos/HPLC%20det
erminacion%20de%20acido%20ascorbico%202007.pdf
FIRMA

56
DIARIO DE CAMPO #17
FECHA: 12/07/2018
Los métodos analíticos son
considerados como el
conjunto de técnicas que
nos permiten conocer
cualitativamente y/o
cuantitativamente la
composición de cualquier
material así como el estado
químico en el que se
encuentra.

57
PARA PODER COMERCIALIZAR UN FÁRMACO DEBE HABER
PASADO POR ENSAYOS DE VALORACIÓN
EJEMPLO:
LOS ENSAYOS QUE SE PUEDEN LLEGAR A REALIZAR A
COMPRIMIDOS SON:
La validación de procedimientos analíticos requiere:
Instrumentos calificados y calibrados
Métodos documentados
Patrones de referencia confiables
Analistas calificados
Integridad de la muestra
Cada producto
utilizado por la
medicina
atraviesa, a
grandes rasgos,
por diferentes
etapas:
Estudios
preclínicos.
Estudios clínicos.
Estudios
poscomercializac
ión.

58
_________________
FIRMA

59
DIARIO DE CAMPO #18
FECHA: 16/07/2018
FÓRMULAS

61
• Las conversiones de temperatura
existen ya que en el mundo hay
diversas escalas propuestas para
medir la temperatura, a
continuación presentaremos las
escalas mas conocidas y utilizadas.
Escala de Celsius
• Celsius definió su escala en 1742
considerando las temperaturas de
congelación y ebullición del agua,
asignándoles originalmente los
valores 100 °C y 0 °C
respectivamente.
Escala de Fahrenheit
• El grado Fahrenheit (representado
como °F) es una escala de
temperatura propuesta por Daniel
Gabriel Fahrenheit en 1714. La
escala establece como las
temperaturas de congelación y
evaporación del agua, 32 °F y 212 °F,
respectivamente. El método de
definición es similar al utilizado para
el grado Celsius (°C).
Escala de Kelvin
• El kelvin simbolizado como K, es la
unidad de temperatura de la escala
creada por William Thomson, Lord
Kelvin, en el año 1848, sobre la base
del grado Celsius, estableciendo el
punto cero en el cero absoluto
(−273,15 °C)
Escala Rankin
• Se denomina Rankin a la escala de
temperatura que se define midiendo
en grados Fahrenheit sobre el cero
absoluto, por lo que carece de
valores negativos. Esta escala fue
propuesta por el físico e ingeniero
escocés William Rankine en 1859.
• El grado Rankin tiene su punto de
cero absoluto a −459,67 °F, y los
intervalos de grado son idénticos al
intervalo de grado Fahrenheit.

62
DIARIO DE CAMPO #19
FECHA: 19/07/2018
FARMACOPEA DE LOS ESTADOS
UNIDOS MEXICANOS
BICARBONATO DE SODIO (PAG. 856)
KHCO3
REFERENCIA:
No menos del 99.0 % Y no más del 100.5 %
VALORACIÓN:
Pesar 3.0 g de Ia muestra, mezclar can 100 mL de agua y agregar SI de rojo de metilo. Titular
con SV de ácido clorhídrico 1.0 N. Agregar la solución lentamente con agitación constante
hasta que la solución adquiera un color rosa pálido. Calentar la solución a ebullición, enfriar y
continuar con la titulación hasta que el rosa pálido no desaparezca después de Ia ebullición.
EQUIVALENCIA: Cada mililitro de SV de ácido clorhídrico 1.0 N, equivale a 84.01 mg de
bicarbonato de sodio.
Reactivos requeridos Estado
ROJO DE METILO
REACTIVOS EXISTENTENTES EN BODEGA GENERAL DE
REACTIVOS
ÁCIDO CLORHÍDRICO
REACTIVOS
ERGOTAMINA, TARTRATO DE
(PAG. 1012)

63
REFERENCIA
Contiene no menos de 97.0 % y no mis de 100.5 % de tartrato ergotamina.
VALORACIÓN
MGA 0991. Titulación no acuosa. Pasar 200 mg de la muestra a un matraz Erlenmeyer y
disolver en 15 ml de una mezcla de anhídrido acético:ácido acético glacial (6:100). Adicionar
una gota de SI de cristal violeta y titular con SV de ácido perclórico 0.05 N en ácido acético.
Llevar a cabo una determinación en blanco y hacer las correcciones necesarias.
EQUIVALENCIA
Cada mililitro de la SV de ácido perclórico 0.05 N en ácido acético equivale a 32.84 mg de
tartrato de ergotamina.
Anhídrido acético
REACTIVOS
Ácido acético glacial
REACTIVOS CONTROLADOS POR LA SETED
Cristal violeta
REACTIVOS
Ácido perclórico
REACTIVOS
FLUCONAZOL
(CÁPSULAS)
(PAG. 1051)

64
REFERENCIA
No menos de 98.0 % y no más de 102.0 % de fluconazoI.
VALORACIÓN
MeA 0991. Titulación no acuosa. Disolver 200 mg de la muestra en 100 ml de ácido acético
glacial y titular con SV de ácido perclórico 0.1 N en ácido acético glacial Determinar el punto
final potenciométricamente. Llevar a cabo una determinación en blanco y hacer las
correcciones necesarias.
EQUIVALENCIA
Cada mililitro de ácido percIórico 0.1 N en ácido acético glacial equivale a 15.31 mg de
fluconazol.
Ácido acético glacial
REACTIVOS CONTROLADOS POR LA SETED
Ácido perclórico
REACTIVOS
_______________
FIRMA

65
DIARIO DE CAMPO #20
FECHA: 23/07/2018
Este método fue desarrollado en
Suecia y es empleado para
determinar el grado de brotación
del trigo debido a la humedad y
calor, vale decir la actividad
amilásica.
Esta basado también en la rápida
gelatinización de una suspensión
de harina en agua caliente,
mediante una fuerte agitación.
Se produce la degradación del
almidón por la acción de la alfa -
amilasa y se mide el tiempo de
caída de un vástago dentro del
tubo viscosímetro.
Cuando mayor aglutinación el
tiempo de caída será más
prolongado, en cambio en los
trigos germinados sucederá lo
contrario, obteniéndose al
panificar con esta harina
defectuosa un pan de miga
húmeda y pegajosa.
El tiempo de caída puede oscilar
según el estado del trigo de 1 a 5
minutos. Los trigos con un
principio de germinación darán
cifras menores, alrededor de 100 y
los que están normales 300 a 500.

66
El método de Falling Number
está normalizado y debe
realizarse siempre de la misma
manera. Los pasos se describen a
continuación, y también se
ilustran en el cuadro.

67
____________________
FIRMA
Preparación de lamuestra.
Se muelen 300 g de trigo en un molino de laboratorio Falling Number
3100 ó 120, equipado con un tamiz de 0.8 mm. Se toma una muestra
de harina representativa. La necesaria para evitar posibles errores de
muestreo.
2. Pesada.
Se pesan 7.0 ± 0.05 g de muestra y se introducen en el tubo
viscosimétrico.
3. Dosificación.
Mediante un dispensador se vierten 25 ± 0.2 ml de agua destilada en
el tubo viscosimétrico.
4. Mezclado.
La muestra de harina y el agua se mezclan mediante una vigorosa
agitación del tubo viscosimétrico hasta obtener una suspensión
homogénea.
5. Agitación.
El tubo viscosimétrico con el agitador se coloca en el baño maria yel
aparato se activa. Al cabo de 5 segundos la agitación empieza
automáticamente.
6. Medición.
A los 60 (5 + 55) segundos el agitador es liberado automáticamente
en su posición superior e inicia el descenso debido a su propio peso.
7. El Indice de Caída.
El tiempo total, en segundos, transcurrido desde que el aparato se
activa hasta que el agitador desciende una determinada distancia
queda registrado por el equipo. Es el Indice de Caída.

68
DIARIO DE CAMPO #21
FECHA: 26/07/2018
El ácido L-ascórbico (AA),
comúnmente llamado vitamina C,
es considerado uno de los más
potentes agentes antioxidantes
del organismo.
En humanos se encuentra
concentrado en ciertos órganos
como: ojo, hígado, bazo, cerebro,
glándulas suprarrenales y
tiroideas.
Es una vitamina hidrosoluble y
esencial, sintetizada
químicamente a partir de glucosa,
mediante una serie de reacciones
catalizadas por enzimas, siendo la
L-gulono-g-lactona oxidasa (GLO)
la última enzima involucrada en
su síntesis.

69
___________________
FIRMA
¿CÓMO SE EVALÚA LA
CALIDAD DE LA
VITAMINA C A BASE DE
PATRONES?
Se emplean para el
desarrollo experimental
reactivos de grado
analítico. Solución patrón
de ácido ascórbico se
prepararon con:
HPLC patrón (L-ascórbico
99,9% aldrich chemical
Co, Inc. En ácido fosfórico
0,05 N).
Titulación con oxido-
reducción (USP XXIII).
Sustancia valorante
solución 0,1 N de Iodo.
Solución de almidón
(indicador).
1 ml de solución 0,1 N de
Iodo equivale 8,806mg
de ácido ascórbico.
Dando como resultado
coloración azul.

70
DIARIO DE CAMPO #22
FECHA: 30/07/2018
Una curva de calibración es una
función de transferencia que
relaciona la entrada con la salida.
El método se basa en la relación
proporcional entre la
concentración y una determinada
señal analítica (propiedad).
Es un método de
química analítica
empleado para medir la
concentración de una
sustancia en una
muestra por
comparación con una
serie de elementos de
concentración conocida.
Se basa en la existencia
de una relación en
principio lineal entre un
carácter medible (por
ejemplo la absorbancia
en los enfoques de
espectrofotometría) y la
variable a determinar
(concentración).
Para ello, se efectúan
diluciones de unas
muestras de contenido
conocido y se produce su
lectura y el consiguiente
establecimiento de una
función matemática que
relacione ambas; después,
se lee el mismo carácter en
la muestra problema y,
mediante la sustitución de
la variable dependiente de
esa función, se obtiene la
concentración de esta.

71
_______________
FIRMA
EJEMPLOS:
Se dice pues que la respuesta de la
muestra puede cuantificarse y,
empleando la curva de calibración, se
puede interpolar el dato de la muestra
problema hasta encontrar la
concentración del analito.
Las curvas de calibración suelen poseer al
menos una fase de respuesta lineal sobre
la que se realiza un test estadístico de
regresión para evaluar su fiabilidad.

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