Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por el grupo funcional -CHO. Se nombran como los alcoholes correspondientes cambiando la terminación -ol por -al. Sus propiedades físicas incluyen puntos de ebullición más altos que los hidrocarburos comparables y solubilidad en agua que depende del tamaño de la cadena. Químicamente, actúan como reductores y reaccionan mediante adición nucleofílica. Los aldehídos se utilizan en la fabricación de resinas, plástic

2. Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por
poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes
correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al :
Es decir, el grupo carbonilo H-C=O está unido a un solo
radical orgánico.

3. Sus nombres provienen de los hidrocarburos de los que
proceden, pero con la terminación "-al".
butanal
pentanal

4. Si hay dos grupos aldehídos se utiliza el término "-dial".
butanodial
2-pentendial

5. Pero si son tres o más grupos aldehídos, o este no actúa como grupo
principal, se utiliza el prefijo "formil-" para nombrar los grupos laterales.
3-formilpentanodial
2-formilbutanodial

6. EJEMPLOS
etanal butanal
3-butenal
3-fenil-4-pentinal
butanodial
4,4-dimetil-2-hexinodial

8. Propiedades físicas de los aldehídos.
• Los primeros aldehídos de la clase presentan un olor picante y
penetrante, fácilmente distinguible por los seres humanos.
• El punto de ebullición de los aldehídos es en general, mas alto que el de los
hidrocarburos de peso molecular comparable; mientras que sucede lo contrario
para el caso de los alcoholes, así, el acetaldehído con un peso molecular 44 tiene
un punto de ebullición de 21°C, mientras que el etanol de peso 46 hierve a 78°C.
• La solubilidad en agua de los aldehídos depende de la longitud de la
cadena, hasta 5 átomos de carbono tienen una solubilidad significativa como
sucede en los alcoholes, ácidos carboxílicos y éteres. A partir de 5 átomos la
insolubilidad típica de la cadena de hidrocarburos que forma parte de la estructura
comienza a ser dominante y la solubilidad cae bruscamente.

9. Propiedades químicas :
• Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído da ácidos
con igual número de átomos de carbono.
• La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición
nucleofílica.

11. Los usos principales de los aldehídos son:
La fabricación de:
• Resinas
• Plásticos
• Solventes
• Pinturas
• Perfumes
• Esencias
• Los aldehídos están presentes en numerosos productos
naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida
cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta
que presenta un grupo aldehído.
• El acetaldehído formado como intermedio en la metabolización
se cree responsable en gran medida de los síntomas de la
resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas.
• El formaldehído es un conservante que se encuentra en
algunas composiciones de productos cosméticos. Sin embargo
esta aplicación debe ser vista con cautela ya que en
experimentos con animales el compuesto ha demostrado un
poder cancerígeno.
• También se utiliza en la fabricación de numerosos compuestos
químicos como la baquelita, la melamina etc.