Este documento presenta una introducción al tema de la logística de aprovisionamiento. Explica que la gestión de compras es un proceso clave que incluye etapas como la selección y evaluación de proveedores. También describe objetivos como mantener la continuidad del abastecimiento y niveles óptimos de inventario. Finalmente, resalta que los sistemas de reabastecimiento deben permitir satisfacer la demanda y apegarse a criterios como la eficiencia.

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
FACULTAD DE INGENIERÍA
NÚCLEO EXPERIMENTAL ARMANDO MENDOZA
CAGUA – EDO. ARAGUA
INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES
CURSO: LOGÍSTICA
LOGÍSTICA
DE
APROVISIONAMIENTO
(Gestión de Compras II)
Facilitador: Solange C. Noguera

2. 1) Gestión de Compras
- La compra como un proceso
- Objetivos
- Etapas – Función Logística
- Selección, evaluación y certificación
de proveedores
CONTENIDO

3. Proveedores
Compras Recepción
Inventarios Almacenamiento
Control de
Stock
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO

4. ¿POR QUÉ ES NECESARIO
ANALIZAR UN
PROCESO?

5. Proceso
Organización
Insumos
Productos
Valor más alto
parte cualquiera
toma
transforma
tendrán
¿Qué es un proceso?

8. EJEMPLOS…

12. LAS MEDIDAS INDICAN…
(INDICADORES)

13. ALGUNOS INDICADORES
Destacados
Productividad
Eficiencia
Utilización
Productos/
Insumos
Produción real/
Producción Estándar
Tiempo activo/
Tiempo disponible

14. OTROS INDICADORES
Tiempo de operación:
Tiempo de preparación +Tiempo corrida
Tiempo de procesamiento:
Tiempo promedio que una unidad tarda
en pasar por el sistema
Velocidad:
Tiempo de procesamiento/Tiempo de valor agregado

15. Tiempo de ciclo:
Tiempo promedio entre la terminación de unidades
OTROS INDICADORES
Índice de procesamiento:
1/Tiempo de Ciclo

16. GESTIÓN DE COMPRAS

17. ¿Cuál cree usted es el
producto final del proceso de
compras?

18. OBJETIVOS
Clientes Internos
y Externos
Continuidad en el
abastecimiento
Niveles Óptimos
de Inventario
Acuerdos con
proveedores
Mejor precio de
CompraPosición
Competitiva
Productos de
alta calidad
satisfacer mantener
conservar
desarrollar
garantizar
respaldar
garantizar

19. “Proveer bienes y servicios
requeridos por lo clientes en las
mejores condiciones de calidad,
cantidad, oportunidad, y costos, de
conformidad con las normas
y leyes vigentes”
Econ. Freddy Elías Riera Leal
La Misión de la
Gestión de Compras…
¿puede proponer una?
http://gerencia-logistica.blogspot.com/2012/10/mision-de-la-gestion-de-
compras.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FTHVKY+%28GERENCIA
++DE+LOGISTICA%29

20. LA COMPRA COMO UN
PROCESO
Las compras
Primera función
de la cadena de
suministro
Materias primas
y material de
embalaje
Repuestos, talento humano,
distribución y administrativo
constituyen la
depende de
necesidades
así como

21. Importancia de conocer
las operaciones
necesarias para comprar
Proceso conocido
y comprendido
Competitividad
asegura
Gestión de
Compras
Orden de
Compra
emisión
interpretada
adecuada
cumpliendo
las 3 E

22. ¿QUÉ ES UNA ORDEN
DE COMPRA?
Interna

23. ¿QUÉ ES UNA ORDEN
DE COMPRA?
Externa

24. DESTINO DE LA ORDEN
DE COMPRA…
LOS PROVEEDORES

25. SELECCIÓN, EVALUACIÓN
Y
CERTIFICACIÓN DE
PROVEEDORES

26. CRITERIOS
Dependerán de las necesidades de
cada organización
Variables de
Desempeño
(Principales)
Sistema de Calidad
Fabricación
Medio Ambiente
Aspectos Comerciales
Aspectos Logísticos

27. SISTEMAS DE
REABASTECIMIENTO
DE
MERCANCÍA

28. Pregunta
•¿Por qué
reabastecer?
Pregunta
•¿Cuándo pedir?
Pregunta
•¿Cuánto pedir?

29. CRITERIOS
1) Reabastecer permitirá contar con bases
materiales de distinta índole que apoyarán
todas aquellas operaciones alineadas con el
Plan Estratégico.
2) La frecuencia y nivel óptimo de pedido,
están estrechamente ligados a la probabilidad
de satisfacer la demanda, apegados a su vez
a los criterios de las 3 E.

30. Fin de la segunda parte.
Continuará …

31. (*) Chase, Aquilano y Jacobs (2009). Administración de Operaciones: Producción y Cadena de
Suministros. México. McGraw Hill