Este documento proporciona información sobre los parámetros alimentarios normales durante el embarazo, incluyendo el aumento de calorías recomendado en cada trimestre y la importancia del consumo de fruta. También presenta menús de ejemplo para el desayuno, comida y cena de una mujer embarazada, con énfasis en incluir frutas, verduras, cereales integrales, pescado, carne y lácteos.

1. “AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”
DATOS PERSONALES:
 ALUMNOS:
MONTES MORI YURICO
SANTAMARÍA ROJAS MARÍA
TARRILLO GONZÁLES JOSÉ
 DOCENTE:
LIC. MARÍA DE LOURDES QUESQUÉN LIMO
 UNIDAD DIDÁCTICA:
NUTRICIÓN Y DIETA
 CICLO Y SECCIÓN:
3º “A” 412
 INSTITUTO:
I. S. T. P. “CAYETANO HEREDIA”
 TEMA:
PARÁMETROS ALIMENTARIOS NORMALES EN EL
EMBARAZO
Grupo
Nº04

2. PARÁMETROS ALIMENTARIOS
NORMALES EN EL EMBARAZO
 Una mujer de entre 20 y 35 años debe consumir en promedio de 1500 a
1800 calorías; sin embargo, esto debe ir en aumento conforme avanzas en
tu embarazo:
• Aumenta +- 300 durante el 1er trimestre.
• Aumenta entre 300 y 500 durante el 2º.
• Aumenta de 350 a 450 durante el 3er trimestre

3. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL
CONSUMO DE FRUTA EN EL
EMBARAZO?
 El embarazo es un período que empieza con la fecundación del óvulo y
supone para la mujer diversas modificaciones a nivel fisiológico, debido a la
acción de hormonas que sintetiza la placenta.
 Estas hormonas placentarias son las que producen una serie de cambios
durante la gestación y que tienen como objetivo conseguir el desarrollo
pleno del feto así como de satisfacer las necesidades y el estado de salud
de la mujer. Sin embargo, todo aquello que afecte en términos de salud a la
gestante producirá efectos negativos en el feto.

4.  Aunque durante el primer trimestre existen síntomas tales como náuseas y
vómitos, durante el embarazo se incrementa el apetito y la absorción de un
elevado número de nutrientes, siendo muy recomendable la fruta en el
embarazo.
 Durante los primeros 4-5 meses, debido a la acción hormonal.
 El organismo de la mujer embarazada tiende a acumular energía y un
número importante de nutrientes.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL
CONSUMO DE FRUTA EN EL
EMBARAZO?

5.  En general, a las mujeres embarazadas se les podría hacer las siguientes
recomendaciones:
Consumo moderado de grasa
Ingesta diaria de frutos secos. Beneficios y propiedades de frutos secos.
2-3 raciones/día de verduras. Comprar verduras.
Los cereales, legumbres y tubérculos deben formar la base de la dieta
2 raciones/día de alimentos de origen animal como carne, embutidos,
pescado, huevos, lácteos.
FRUTA MÁS RECOMENDADA PARA
EMBARAZADAS

6. Los requerimientos en vitaminas y minerales en el embarazo son
mayores que en otras etapas de la vida, por ello es recomendable
incrementar la ingesta en la mayoría de los micronutrientes sobre todo
de ácido fólico, calcio, hierro (frutas ricas en hierro), vitamina C, D y B12.
FRUTA MÁS RECOMENDADA PARA
EMBARAZADAS

7. EL DESAYUNO DE LA
EMBARAZADA
 Una infusión, acompañada de un zumo de frutas frescas y una tostada de
pan integral. Se puede alternar con un yogur desnatado o queso fresco y un
tazón de cereales con leche.
 Si sufres mareos o náuseas durante los primeros meses, lo mejor es
desayunar en la cama y esperar una media hora antes de levantarse.

8. UN MENÚ SALUDABLE PARA
EMBARAZADAS
 El desayuno de la embarazada
Zumo de fruta natural
Cereales con leche
Una infusión

9. LA COMIDA DE LA
EMBARAZADA
 El menú debe ser variado. En invierno se pueden consumir legumbres como
lentejas, judías y garbanzos. En verano, una buena ensalada de verduras
frescas, de pasta o de arroz, siempre aliñada con aceite de oliva y con un
chorro de limón natural.
 De segundo plato, no se deben olvidar la carne o el pescado, ricos en
proteínas y esenciales para el desarrollo del feto.
 De postre, una pieza de fruta cruda, bien lavada y pelada. Se puede tomar
también queso con un poco de miel y, ocasionalmente, algún dulce como
pasteles, bombones o un trozo de tarta.

10. UN MENÚ SALUDABLE PARA
EMBARAZADAS
 La comida de la embarazada
Ensalada de pasta con tomate, bonito en aceite y
unas aceitunas
Merluza al horno con una patata
Una pieza de fruta

11. LA CENA DE LA
EMBARAZADA
 Los huevos son ricos en vitaminas. En tortilla francesa, pasados por agua o
cocidos resultan muy adecuados por la noche.
 Para evitar una sensación de pesadez y una mala digestión después de la
cena, es conveniente tomar alimentos ligeros como judías verdes, espinacas
o acelgas. Estas verduras se pueden acompañar con una patata cocida.
Antes de acostarse se puede beber un vaso de leche descremada. Durante
el embarazo se recomienda la ingestión diaria de un litro de leche o una
cantidad similar de derivados lácteos.

12. UN MENÚ SALUDABLE PARA
EMBARAZADAS
 La cena de la embarazada
Sopa de legumbres
Una tortilla francesa muy hecha
Queso fresco
Tanto en la comida como en la cena, tomar pan integral y beber agua, a
ser posible mineral.