MEMORIAS TRABAJOS LIBRES Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2016 Frecuencia de alteraciones metabólicas detectadas en una comunidad indígena del estado de Puebla Rubi Karmina Hernández Bonilla1, Martha Alicia Salgado Juárez2, Mayra Margarita Luna Juárez1 1 Depto de Análisis Clínicos. Facultad de Ciencias Químicas, Benemerita Universidad Autónoma de Puebla, 2 Profesor Investigador, Departamento de Análisis Clínicos, Facultad de Ciencias Químicas, BUAP

2. Los problemas de salud
que han padecido las
poblaciones prioritarias,
generan altos costos a la
población que carece de
recursos económicos
para enfrentarlos.
El acceso resulta difícil
debido al área geográfica
en la que se ubican, a
esto se le suma la falta
de servicios públicos
(agua potable, luz,
drenaje, teléfono,
transporte público).
Lo anterior ha propiciado
la carencia de estudios
epidemiológicos que
reflejen la verdadera
situación de salud en la
que se encuentran estas
poblaciones.

3. Piscuautla-Ajalpan
Considerada en alto grado de
marginación (INEGI 2010)
 2460 metros de altitud
 293 habitantes (149 hombres y 144 mujeres)
 Analfabetismo (45.11%)
 El 81.63% de adultos habla lengua indígena Nahuatl.
Fig. 1 . Ubicación geográfica de
Piscuautla, Ajalpan Puebla

4. Toma y
recolección
Procesamiento
Análisis y
Resultados

5. Resultados
39
56
5
36
49
12
3
0
10
20
30
40
50
60
NORMAL SOBREPESO OBESIDAD GRADO I OBESIDAD GRADO II
No.departicipantes(%)
IMC (Kg/m2)
HOMBRES
MUJERES
Fig.1. Índice de masa corporal en la población en estudio.
Total de participantes
M = 33
H = 18

6. Concentración de glucosa de los
participantes
V.R.
(mg / dL)
No. de
Casos
(%)
Hipoglucemia <60-50 0 0
Normo-glicemia >70 <100 42 82
Glucosa
alterada en
ayuno
≥ 100 ≤125 5 10
Diabetes Tipo 2 ≥126 4 8
Total 51 100
Referencias.
Clasificación de la Asociación Americana de Diabetes (ADA)
Consenso de Prediabetes de la Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD)
Norma Oficial Mexicana NOM-015-SSA2-2010, Para la prevención, tratamiento y control de la Diabetes Mellitus.

7. Concentración de Colesterol Total
V.R.
(mg/dL)
No. de
casos
(%)
Deseable < 200 41 80
Limítrofe 200-239 5 10
Alto > 240 5 10
TOTAL 51 100
Referencias:
*Tercer Reporte del Panel De Expertos del Programa Nacional de Educación en Colesterol (NCEP)
*Norma Oficial Mexicana NOM-037-SSA2-2012, Para la prevención, tratamiento y control de las dislipidemias.

8. Concentración de Triglicéridos
V.R.
( mg/dL)
No. de
Casos
(%)
Deseable < 150 24 47
Limítrofe 150-199 13 25
Alto 200-499 12 24
Muy Alto > 500 2 4
Total 51 100
Referencias:
Tercer Reporte del Panel De Expertos del Programa Nacional de Educación en Colesterol (NCEP)
Norma Oficial Mexicana NOM-037-SSA2-2012, Para la prevención, tratamiento y control de las dislipidemias.

9. Conclusiones
Frecuencia de sobrepeso (51%) y obesidad (12%).
42 casos (82%) de normo-glicemia.
5 casos (10%) de intolerancia a la glucosa.
4 casos (8%) de Diabetes Mellitus tipo 2
Registro de Hipercolesterolemia (20%) e hipertrigliceridemia (28%).

11. ENCUESTASOBRE TIPO DE ALIMENTACIÓN
Consumo alimentario de los participantes
Consumo (%)
Frutas y Verduras
Manzana, durazno y pera
Guisantes, ejotes, calabacitas, quelites
100
Carbohidratos
Tortilla
Pan y/o galletas
100
37
Proteínas
Carne: pollo, cerdo (a veces) 100
Lácteos (ácidos grasos saturados)
Leche (a veces)
Queso (poco)
Yogurt (poco)
75
38
25
Chatarra
Chicharrines / Sabritas (muy poco) 12
Leguminosas
Frijoles, lentejas, Habas 100
Alimentos Frecuencia Consumo (%)
Frutas y Verduras
Manzana, durazno y pera
Chicharos, ejotes, calabacitas,
quelites
1 por semana 100
Carbohidratos
Tortilla
Pan y/o galletas
Diario 100
37
Proteínas
Carne: pollo, cerdo
1 vez por semana
100
Lácteos (ácidos grasos
saturados)
Leche
Queso
Yogurt
2 veces al mes
75
38
25
Frituras 1 vez al mes
12
Cereales y Leguminosas
Frijoles, lentejas, Habas,
Arroz
Diario 100