Clase de Introducción a la Administración del 27.10.20 correspondiente a la licenciatura en Gastronomía I

1. DIRECCIÓN
Introducción a la Administración
TEMA IV

2. Dirigir una empresa requiere de conocimientos, pero también
de competencias o habilidades
En un contexto empresarial tan competitivo como el actual, ya
no basta con saber organizar y dirigir un equipo
Ahora más que nunca, es necesario que los responsables tengan
una serie de habilidades gerenciales comunes a todos los líderes,
que pueden marcar la diferencia
Un buen líder empresarial debe saber motivar, inspirar y
transmitir valores al equipo para que todo funcione
HABILIDADES GERENCIALES

3. LÍDER
Debe saber hablar, escuchar y
atender las necesidades de los
empleados
Además, prestar atención, ser
conciso o tener un buen control
sobre el lenguaje no verbal, son
algunas de las claves para
mejorar nuestras habilidades
comunicativas

4. EMPATÍA
Ponerse en el lugar de la otra persona,
gracias a esto el líder pude adaptar las
situaciones
Tratar de no herir o hacer sentir menos
a los colaboradores y por el contrario
motivarlos al máximo
Entender las situaciones y desarrollar
una buena comunicación

5. COMPROMISO
Saber guiar en los buenos y
malos tiempos
No abandoner a su suerte ni a
proveedores ni a los clientes
Siempre buscar mejorar y
alcanzar los mejores resultados

6. Gestionar las consecuencias que no se pueden
arreglar
Por ejemplo en un proyecto hay procesos que no
se pueden acelerar y por lo tanto se debe tener la
capacidad de respuesta a las consecuencias
Reponerse de situaciones adversas
de manera rápida
Es el caerse y levantarse empresarial
RESILIENCIA

7. ● Motivar es garantía de éxito ya
que aumenta la productividad
● Salario emocional
● Retribuciones de carácter
no económico
● Se atrae y mantiene el
talento
● El líder es motivo de ejemplo
por lo tanto la motivación
siempre debe estar presente
MOTIVACIÓN

8. ORGANIZACIÓN
Un líder está por
encima de todos en la
toma de decisiones
Es necesario que
mantenga un orden,
por lo que debe
fomenter herramientas
de organización y
delegación
Uso de las tecnologías
COMUNICACIÓN
Un líder debe ser
elocuente y debe dares
a entender
Se debe procurar ser
carismático y tener
capacidad oratoria
Saber escuchar y guiar
a los empleados

9. MANEJO DE CONFLICTOS
Se tiene que ser
constructivo y
aprovechar puntos
de mejora en lugar
de fragmentar
Gestionar las
emociones y
generar acuerdos
mutuos
Tener mente
abierta, capacidad
de aceptar mejoras
y no cerrarse a sus
propias
suposiciones

10. LIDER VS JEFE
https://www.youtube.com/watch?v=ByJ5THW9V_s