Este documento trata sobre las curvas de crecimiento y el diagnóstico nutricional. Explica que las curvas de crecimiento reflejan cómo debería crecer un niño y utilizan medidas como la puntuación Z y los percentiles. También describe diferentes formas de desnutrición como la aguda, crónica y global, así como el sobrepeso y la obesidad. Finalmente, analiza las tendencias en el tiempo de las curvas y cómo indican si un niño está creciendo de forma adecuada o si existe peligro para su salud.

1. CURVAS DE
CRECIMIENTO
Y
DIAGNOSTICO
NUTRICIONAL
DISERTANTE: CARLOS CAICEDO CASTRO

2. Crecimiento - generalidades
El crecimiento y desarrollo es un fenómeno continuo que
inicia en el momento de la concepción y culmina al final de
la adolescencia
Resultado de la hipertrofia e hiperplasia celulares
Las curvas de crecimiento reflejan la manera en que
debería crecer un niño durante sus primeros años de vida

3. Curvas de crecimiento
PUNTUACIÓN Z
• REPRESENTA DISPERSIÓN DE
DATOS
• # DE SD EN RELACION AL
PROMEDIO
PERCENTILES:
• REPRESENTA UN %
DE LA MUESTRA
• % DE DATOS < O =
QUE “X”

4. MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS EN LAS CURVAS
DE CRECIMIENTO
< 2
AÑOS
> 2
AÑOS

7. DIAGNOSTICO NUTRICIONAL
DESNUTRICION
AGUDA
DESNUTRICION
CRONICA
DESNUTRICION
GLOBAL
SOBREPESO /
OBESIDAD

8. • Talla alta: mayor a +2 Talla
normal: -2 y +2
• Bajo talla : Entre -2 y -3
• Bajo talla severo: menor a -3

9. • Obesidad (de + 3)
• Sobrepeso(entre + 2 y + 3)
• Peso saludable (entre - 2 y + 2)
• Emaciado ( entre – 2 y -3
• Severamente emaciado
• (de – 3 hacia abajo)

10. TENDENCIA EN EL TIEMPO
SEÑAL DE PELIGRO
El niño o la niña debe comer por
lo menos 5 veces al día y acudir a
la unidad de salud
BUENO
El niño o la niña está
creciendo bien
MUCHO PELIGRO
El niño o la niña puede estar
enfermo y necesita cuidados
especiales
LÍNEA DE CRECIMIENTO
ASCENDENTE
LÍNEA DE CRECIMIENTO
DESCENDENTE
LÍNEA DE CRECIMIENTO PLANA
O ESTANCAMIENTO