Introducir al proceso de gestión de los recursos, de las personas y de los sistemas necesarios para la creación-compra, almacenamiento y distribución de bienes y/o servicios en las empresas; a modo de optimizarlos, demostrando calidad y sustentabilidad.
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Administración de operaciones. introducción 2
1. ADMINISTRACION DE OPERACIONES I
Grupo 5D
Alumnos
CORDOBA VIVEROS BETSABE GUADALUPE
LOPEZ SANCHEZ CECILIA
SANCHEZ LOPEZ TERESA
ORTIZ CURIEL ERICA
VIVEROS CERVANTES XOCHILT
PROFESOR:
Dr. IE. JUAN MANUEL CARRION DELGADO
2. ¿Qué es?
PARTE DE LA ADMINISTRACIÓN QUE CONTEMPLA UNA SERIE
DE MÉTODOS Y TÉCNICAS CUANTITATIVAS PARA LOGRAR LA
EFICIENCIA Y EFECTIVA PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LOS
BIENES Y/O SERVICIOS OFRECIDOS POR UNA EMPRESA
3. IMPORTACIA DE LAS TRES ÁREAS
FUNCIONALES DE UNA EMPRESA
OPERACIONES:
Responsable de la
conversión de materias
primas en productos y/o la
provisión de productos.
MERCADOTECNIA:
Responsable de la representación
de los productos/servicios al usuario
final y de determinar sus
preferencias.
FINANZAS:
Responsables de la
búsqueda de fuentes de
capital externo y de su
administración.
4. Estudios de las técnicas de la AO
Tres principales ventajas:
Poseer un procedimiento sistemático
Una carrera profesional exitosa mediante su aplicación
La universidad de sus herramientas
5. Elemento 1
Elemento 2
Elemento n
Entendimiento
de la situación
Toma de
acciones
Situación
problemática real
Pensamiento
analítico
6. 1890 y 1920 primeros
administradores de la
producción de EUA
1920 y 1960 “Era dorada”
del desarrollo industrial,
de EUA y Europa del oeste.
1950 y 1960 se mejoraron de
manera extensas herramientas
de investigación de operaciones.
En 1958 se impartió en Brasil el
primer curso formal en
ingeniería de producción
En 1980 surgió un nuevo
periodo de la AO En 1990, cuatro nuevas teorías y
tendencias volvieron a
revolucionar las operaciones de
los negocios y la forma de
administrarlas:
7. 1. La administración
de la calidad total
que presenta un
esquema de
desarrollo de las
funciones de
calidad dentro de
las empresas y un
paradigma de
mejora continua
2. La reingeniería de
procesos de negocios,
propuesta por Michael
Hammer. 3. El auge de empresas
“electrónicas” que
basan por completo
sus operaciones en
internet.
4. El auge del concepto
de administración de la
cadena de suministro.
9. Producir cantidades de
manera eficiente
Producir con niveles
razonables de calidad
Producir teniendo en
cuenta los efectos del
medio ambiente
El doctor Steven Nahmias presenta una lista de los principales problemas económicos en los que un ingeniero industrial en
su faceta de administrador de las operaciones puede intervenir para la toma de decisiones, estas son:
1. Inventarios.
2. Programación y control de la producción.
3. Selección y remplazo de equipo.
4. Mantenimiento de equipo industrial.
5. Dimensiones y localización de las plantas productivas.
6. Distribución de platas.
7. Control e inspección de la calidad.
8. La logística y/o la administración de la cadena de suministro.
9. Manejo y trafico de materiales.
10. Diseño del trabajo.
10. Diversidad de requerimientos del cliente en mercados globales.
En la actualidad los negocios no solo compiten de manera local sino globalmente. Esto los obliga a
diseñar y ofrecer productos y/o servicios encaminados a satisfacer las necesidades de clientes con
gustos tan diversos como los europeos, asiáticos o del medio Oriente.
Demanda de personalización masiva y mas variedad de productos.
Esta misma diversidad en los requerimientos puede entenderse como una tendencia hacia la
individualización de los productos, es decir, las compañías deberían ofrecer una variedad interesante
de artículos.
Ciclos de vida de los productos cada vez mas cortas.
La duración de este ciclo es cada vez mas corta debido a que las necesidades de los clientes van
evolucionando y variando conforme pasa el tiempo.
11. Necesidad de flexibilidad y redacción de tiempos a los clientes.
Clientes son desde la persona que consume una cerveza hasta la compañía que adquiere turbinas
para el armado de aviones. La flexibilidad acrecentara las posibilidades de éxito en la negociación de
contratos.
Ciclos mas pequeños para innovar y desarrollar productos.
Con todo lo anterior es evidente que las firmas necesitan poner métodos de trabajo que permitan la
concepción y obtención de bienes y/o servicios de una manera ágil.
El inventario se convierte en un riesgo.
Con las condiciones tan dinámicas de la actualidad existe el peligro de que la mercancía que se
encuentra almacenada caduque rápidamente
12. Costo y precio: en lo referente al costo y precio del producto la estrategia posicionara a la firma
como una empresa preocupada por mantener costos bajos o una que se diferencie al resto.
Calidad: la estrategia corporativa y que por ende la de operaciones debe indicar cual es la
perspectiva del negocio respecto a la calidad.
Velocidad y confiabilidad de entrega: la certeza y rapidez de entrega es considerada un punto
superior frente a la competencia.
13. FLEXIBILIDAD.
Es una de las causas de cambio en el comportamiento del mercado . El verdadero reto se encuentra en
el administrador de las operaciones tiene que prepararse para responder las mas rápidamente posible
a los cambios impredecibles en las exigencias de los consumidores
14. La productividad es una medida que permiten conocer que bien se han utilizado sus recursos de una
empresa. Su formula elemental dice que e deberá dividir los resultados obtenidos sobre los recursos
(insumos) para obtener esos resultados.
Productividad= resultados/insumos.