La gastritis se define como una inflamación de la mucosa gástrica que puede ser aguda o crónica. La gastritis aguda es un proceso inflamatorio generalmente transitorio que puede causar hemorragia, mientras que la gastritis crónica implica cambios inflamatorios crónicos que pueden producir atrofia y metaplasia epitelial. Las principales causas de gastritis son la infección por Helicobacter pylori, el consumo de AINEs, alcohol y tabaco.