Este documento presenta un protocolo de actuación para casos de ingesta de cáusticos. Detalla las etapas de la patología, la clasificación de lesiones de Zargar y las medidas iniciales de estabilización, tratamiento y seguimiento según la gravedad de la lesión. Los grados más leves pueden ser dados de alta pero los graves requieren ingreso, dieta absoluta, antibióticos, corticoides y en casos de perforación, cirugía y nutrición enteral.