El documento resume las características y funciones de los lípidos. Los lípidos son biomoléculas orgánicas insolubles en agua que cumplen funciones como reserva energética, constituyentes de membranas celulares y hormonas. Los lípidos simples incluyen triglicéridos y céridos, mientras que los lípidos complejos como fosfolípidos y glucolípidos forman parte de las membranas celulares. Algunas enfermedades relacionadas con los lípidos son la hiperlipidemia, arterioesclerosis