Este documento contiene 15 preguntas de opción múltiple sobre conceptos básicos de nutrición. Las preguntas cubren temas como la dieta terapéutica, los macronutrientes como carbohidratos y proteínas, factores de riesgo nutricional en diferentes etapas de vida como la gestación y la adolescencia, y enfermedades relacionadas con la nutrición como la diabetes y la obesidad.

1. La Dietoterapia se administra a personas:
Seleccione una:
a.
Todas las demás
b.
Como tratamiento a la enfermedad
c.
Como prevención de la enfermedad
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Todas las demás
Pregunta 2
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Expresión mínima de los Carbohidratos es:
Seleccione una:
a.
Glúcidos
b.
Glucógeno
c.
Fibra
d.
Glucosa
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Glucosa
Pregunta 3
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,33

2. Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
El organismo recibe, trasforma, utiliza los Nutrientes para realizar los procesos
fisiológicos, como proceso involuntario.
Seleccione una:
a.
Nutrición
b.
Alimentación
c.
Dietética
d.
Ración Dietética.
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Nutrición
Pregunta 4
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Es considerado Factor de muerte en el Adulto mayor:
Seleccione una:
a.
HTA
b.
Alzheimer
c.
Diabetes

3. d.
Parkinson
Retroalimentación
La respuesta correcta es: HTA
Pregunta 5
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Proporcionar energía como única fuente que llega al cerebro y sistema nervioso es
función de:
Seleccione una:
a.
Todas las demás
b.
Grasas
c.
Carbohidratos
d.
Proteínas
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Carbohidratos
Pregunta 6
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
En el proceso de digestión los Carbohidratos se minimizan a:
Seleccione una:
a.

4. Glucosa
b.
Dextrosa
c.
Almidones
d.
Polisacáridos
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Glucosa
Pregunta 7
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Es llamado Periodo de crecimiento y desarrollo acelerado tanto en hombres como
en mujeres:
Seleccione una:
a.
Ninguna de las demás
b.
Etapa adolescente
c.
Etapa escolar
d.
Etapa Pre escolar
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Etapa adolescente
Pregunta 8
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,33

5. Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Hormona que estimula la subida de la leche materna, por lo tanto la salida de la
misma
Seleccione una:
a.
Prolactina
b.
Ninguna de las demás
c.
Oxitocina
d.
Serotonina
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Oxitocina
Pregunta 9
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Si constituye un Riesgo Nutricional en la gestación:
Seleccione una:
a.
Disminución del peso
b.
Todas las demás
c.
Alteración psicológica

6. d.
Dieta insuficiente
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Todas las demás
Pregunta 10
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Acto voluntario, que permite la ingesta, de alimentos al organismo, definición de:
Seleccione una:
a.
Nutrición
b.
Ración alimentaria
c.
Alimentación
d.
Ninguna de las demás
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Alimentación
Pregunta 11
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
El organismo dispone de 2 depósitos para almacenar glúcidos en forma de:
Seleccione una:
a.
Glucógeno

7. b.
Glucosa
c.
El organismo dispone solo de 1 depósito
d.
Grasa magra
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Glucógeno
Pregunta 12
Incorrecta
Puntúa 0,00 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Es llamado periodo acelerado de crecimiento y desarrollo tanto en hombres como
en mujeres:
Seleccione una:
a.
Etapa escolar
b.
Ninguna de las demás
c.
Etapa Pre escolar
d.
Etapa adolescente
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Etapa adolescente
Pregunta 13
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33

8. Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Dpto con mayor índice de Desnutrición en el Perú
Seleccione una:
a.
Ninguna de las demás
b.
Cajamarca
c.
Huancavelica
d.
Puno
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Huancavelica
Pregunta 14
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
En la Lactancia Materna la Prolactina:
Seleccione una:
a.
Estimula la subida de la leche materna hacia los conductos galactóforos
b.
Estimula la producción de leche en las glándulas mamarias
c.
Por la succión se liberan las dos hormonas a la vez y se produce la secreción
láctea

9. Retroalimentación
La respuesta correcta es: Estimula la producción de leche en las glándulas
mamarias
Pregunta 15
Correcta
Puntúa 1,33 sobre 1,33
Marcar pregunta
Enunciado de la pregunta
Enfermedades generadas por exceso de Carbohidratos:
Seleccione una:
a.
Enfermedades Cardiovasculares
b.
Todas las demás
c.
Obesidad
d.
Diabetes
Retroalimentación
La respuesta correcta es: Diabetes