PepsiCo es una empresa líder mundial en alimentos y bebidas con marcas como Lay's, Cheetos y Pepsi. Su misión es ofrecer productos sabrosos y asequibles para el consumo diario o ocasional. Implementó un sistema de gestión de almacenes para mejorar la eficiencia y velocidad en el recibo y despacho de productos, lo que resultó en mayores ventas y productividad.

1. PEPSICO
Mini caso de estudio

2. Empresa Global de Alimentos y Bebidas
• Empresa líder global en el sector de alimentos y bebidas con un portafolio de productos que
incluyen a las marcas más queridas en el mundo.
• PepsiCo es la compañía que agrupa marcas líderes como Lay’s, Cheetos, Doritos, Pepsi,
Gatorade y Quaker.
• Cada día, miles de personas disfrutan de nuestros snacks, bebidas refrescantes y zumos,
gazpachos y cereales para el desayuno. Nuestro portafolio, compuesto por marcas reconocidas
mundialmente, también cuenta con marcas locales que han formado parte de tu vida, y lo
siguen haciendo, como Kas, Santa Ana, Matutano y Alvalle.

3. Misión
• Como una de las mayores empresas de alimentación y bebidas a nivel
mundial, nuestra misión es proporcionar a los consumidores de todo el
mundo alimentos y bebidas de gran sabor, asequibles, listos para su consumo
y complementarios, que incluyen desde desayunos saludables a bebidas y
aperitivos para su consumo ocasional. Tenemos el compromiso de invertir en
nuestros empleados, en nuestra empresa y en las comunidades en las que
operamos para conseguir un crecimiento sostenible a largo plazo.

4. Visión
• En PepsiCo, estamos comprometidos con alcanzar excelentes resultados
financieros a largo plazo integrando la sostenibilidad en nuestra estrategia de
negocios, a la vez que dejamos una huella positiva en la sociedad y en el
medioambiente. A esto lo llamamos Resultados con Responsabilidad.

5. Valores y Filosofía
• Principios que nos guían
• Para materializar nuestro compromiso, debemos esforzarnos en todo momento por:
• Cuidar a nuestros clientes y el mundo en el que vivimos:
• Nos guiamos por el intenso y competitivo espíritu del mercado, pero dirigimos este espíritu hacia soluciones que beneficien a
nuestra empresa y a las personas. Concebimos nuestro éxito como un elemento inexorablemente vinculado al de nuestros
clientes, consumidores y comunidades.
• Comunicación siempre clara y sincera:
• Lo decimos todo, no solo lo que nos conviene para lograr nuestros propios objetivos. Además de ser claros, honestos y
precisos, asumimos la responsabilidad de garantizar que nuestras comunicaciones se entienden.
• Respetar a los demás y tener éxito juntos:
• Nuestro éxito mutuo depende del respeto mutuo, dentro y fuera de la empresa. Requiere personas que sean capaces de trabajar
juntas en equipo o en una colaboración informal. Aunque nuestra empresa está basada en la excelencia individual, también
reconocemos la importancia y el valor del trabajo en equipo convirtiendo nuestros objetivos en logros.

6. • Vender solo productos de los que podamos sentirnos orgullosos:
• La mejor forma de comprobar nuestra calidad es nuestro propio consumo y aprobación de los
productos que vendemos. Nuestra seguridad ayuda a garantizar la calidad de nuestros productos,
desde que compramos los ingredientes hasta que llegan a manos del consumidor.
• Ganar con la diversidad y la inclusión:
• Damos la bienvenida a personas de diversos orígenes, características y formas de pensar. Nuestra
diversidad aporta nuevas perspectivas en el lugar de trabajo y fomenta la innovación, así como la
capacidad para identificar nuevas oportunidades de mercado.
• Lograr un equilibrio entre el corto y el largo plazo:
• En cada decisión sopesamos los riesgos y beneficios a corto y largo plazo. Mantener este equilibrio
ayuda a sostener nuestro crecimiento y asegura que nuestras ideas y soluciones sean relevantes en el
presente y en el futuro.

7. Ventajas implicadas de las estrategias
funcionales implementadas
• El WMS permite que el manejo de la operación se de de forma ordenada, sin
perder el control del inventario.
• Velocidad en recibo y despacho habilitando los almacenes para un mayos
flujo de producto.
• Rotación perfecta del producto terminado bajo el concepto FEFO-

8. Riesgos
• Un fallo en el sistema podría ocasionar horas perdidas de trabajo.
• La falta de asimilación por un nuevo personal.
• Al aumentar la eficiencia del personal este se verá reducido.

9. Descripción del rol que las personas implicadas han
tomado, en función al seguimiento de la implementación de
la estrategia.
• Coordinador de almacén: Se ncarga de que todos los trabajadores de la planta
cumplan sus funciones para así poder garantizar una buena producividad.
• Especialista DLX-Cendis3: Capacitados especialmente para resolver problemas que
tengan que ver con el software del producto adquirido por Red Praire.
• Implementador DLX: Esta directamenre en el control de inventarios observando la
entrada y salida de los productos.
• Especialista en proyectos de la cadena de abastecimiento: Observa la cadena de
suministro desde un panorama general para así poder detectar problemas o mejoras
que se necesiten.

10. • El sistema es mas ordenado ahora, se trabaja más en tiempo real y no se
tienen tantas diferencias en los inventarios y estos están más organizados, se
evita que uno se olvide de almacenar la mercancía y el alistamiento de
pedidos es más rápido.

11. Resultados tangibles que se obtuvieron a partir
de la implementación de la estrategia.
• Fueron unos resultados increíbles ya que la suma de dinero creció de una
manera muy significante así como la productividad y por ende los lugares y
empleados.

12. Conclusión
• El éxito o fracaso de una estrategia al interior de una organización ya no se
trata sólo de almacenamiento. Se trata del movimiento de los artículos (flujo
directo, cruce de andén, producción “justo a tiempo”, eliminación de
faltantes de existencias). Es decir, se trata de hacer que el inventario y el
personal sean más productivos. Esto requiere de herramientas nuevas para
visibilidad, flexibilidad y control, a demás de plantear mejores procesos para
optimizar cada una de las fases y evitar fracasos.