Esta práctica aplicó la técnica de halos de inhibición para determinar la eficacia de desinfectantes comunes. Se inocularon muestras de objetos en placas de Petri y se colocaron cuadrados empapados en desinfectantes. Luego de incubar, se observó poco crecimiento bacteriano y no se apreciaron halos de inhibición. El análisis de las colonias y tinción de Gram no permitieron evaluar la eficacia de los desinfectantes. La práctica no cumplió su objetivo debido a posibles erro
Esta práctica tuvo la finalidad de observar halos de inhibición usando diferentes desinfectantes como antibióticos, plantas medicinales y productos de limpieza para determinar su eficacia contra bacterias presentes en muestras de manos, suelo y agua. Los resultados mostraron que los antibióticos y algunos productos de limpieza fueron los más efectivos al inhibir completamente el crecimiento bacteriano, mientras que otras plantas y productos menos efectivos mostraron halos más pequeños o ningún halo.
Este documento describe un procedimiento experimental para realizar un recuento de bacterias en placa. Se toma una muestra de agua potable y se preparan diluciones seriadas en solución salina fisiológica para obtener concentraciones de 10-1 y 10-2. Luego, 1 ml de cada dilución se siembra en placas con agar y se incuban. El recuento final es de 51 UFC/ml.
La implantación de las BPL y el aseguramiento de la calidad, obliga a normalizar todas las operaciones que se realizan en el laboratorio. Por ellos se sugiere la unificación de procedimientos e instrucciones de trabajo que proporcione uniformidad y consistencia a los análisis y en este caso, a los recuentos empleados como técnica para cuantificar microorganismos y disminuir los riesgos de error por parte de personas que realizan el ensayo.
aislamiento y cultivo de Hongos filamentosos y levadurasIPN
Este documento describe los métodos para aislar, cultivar y caracterizar morfológicamente hongos y levaduras a partir de una muestra de suelo. Explica la importancia de los hongos, su morfología macro y microscópica, modos de reproducción y resultados obtenidos al aislar cuatro géneros de hongos y dos especies de levaduras de la muestra. Concluye que el suelo contiene una gran variedad de hongos y que las características morfológicas son útiles para su identificación.
Este documento describe varios factores intrínsecos que influyen en el crecimiento microbiano de los alimentos, incluyendo nutrientes, pH, potencial redox, actividad de agua y constituyentes antimicrobianos naturales. Explica cómo cada uno de estos factores afecta específicamente el crecimiento de diferentes microorganismos patógenos o no patógenos.
Este documento describe técnicas para obtener cultivos puros de microorganismos, incluyendo siembra por estrías, difusión, placa vertida y diluciones seriadas. También explica cómo mantener y observar cultivos puros para determinar las características morfológicas de las especies bacterianas a través del microscopio.
Este documento describe la morfología y estructuras de los hongos filamentosos. Explica que mediante la tinción de muestras en descomposición es posible distinguir las hifas septadas y aseptadas del micelio vegetativo, así como la variedad de estructuras reproductivas como esporangios y conidios en el micelio aéreo. Finalmente, resume que la identificación final de un hongo se basa en la observación microscópica de las muestras junto con consultas taxonómicas.
Esta práctica tuvo la finalidad de observar halos de inhibición usando diferentes desinfectantes como antibióticos, plantas medicinales y productos de limpieza para determinar su eficacia contra bacterias presentes en muestras de manos, suelo y agua. Los resultados mostraron que los antibióticos y algunos productos de limpieza fueron los más efectivos al inhibir completamente el crecimiento bacteriano, mientras que otras plantas y productos menos efectivos mostraron halos más pequeños o ningún halo.
Este documento describe un procedimiento experimental para realizar un recuento de bacterias en placa. Se toma una muestra de agua potable y se preparan diluciones seriadas en solución salina fisiológica para obtener concentraciones de 10-1 y 10-2. Luego, 1 ml de cada dilución se siembra en placas con agar y se incuban. El recuento final es de 51 UFC/ml.
La implantación de las BPL y el aseguramiento de la calidad, obliga a normalizar todas las operaciones que se realizan en el laboratorio. Por ellos se sugiere la unificación de procedimientos e instrucciones de trabajo que proporcione uniformidad y consistencia a los análisis y en este caso, a los recuentos empleados como técnica para cuantificar microorganismos y disminuir los riesgos de error por parte de personas que realizan el ensayo.
aislamiento y cultivo de Hongos filamentosos y levadurasIPN
Este documento describe los métodos para aislar, cultivar y caracterizar morfológicamente hongos y levaduras a partir de una muestra de suelo. Explica la importancia de los hongos, su morfología macro y microscópica, modos de reproducción y resultados obtenidos al aislar cuatro géneros de hongos y dos especies de levaduras de la muestra. Concluye que el suelo contiene una gran variedad de hongos y que las características morfológicas son útiles para su identificación.
Este documento describe varios factores intrínsecos que influyen en el crecimiento microbiano de los alimentos, incluyendo nutrientes, pH, potencial redox, actividad de agua y constituyentes antimicrobianos naturales. Explica cómo cada uno de estos factores afecta específicamente el crecimiento de diferentes microorganismos patógenos o no patógenos.
Este documento describe técnicas para obtener cultivos puros de microorganismos, incluyendo siembra por estrías, difusión, placa vertida y diluciones seriadas. También explica cómo mantener y observar cultivos puros para determinar las características morfológicas de las especies bacterianas a través del microscopio.
Este documento describe la morfología y estructuras de los hongos filamentosos. Explica que mediante la tinción de muestras en descomposición es posible distinguir las hifas septadas y aseptadas del micelio vegetativo, así como la variedad de estructuras reproductivas como esporangios y conidios en el micelio aéreo. Finalmente, resume que la identificación final de un hongo se basa en la observación microscópica de las muestras junto con consultas taxonómicas.
Microbiología Práctica #3 - Aislamiento de microorganismos por estría cruzada.Kary Argeneau
El documento proporciona información sobre el aislamiento y cultivo de microorganismos. Explica que el aislamiento implica separar un microorganismo específico de otros mediante el método de siembra por estría en un medio de cultivo sólido. También describe los diferentes tipos de cultivos, incluidos los axénicos y bimembres, y los medios de cultivo sólidos, semisólidos y líquidos. Además, detalla los pasos para realizar correctamente la siembra por estría, incluyendo la esterilización
Este documento describe la clasificación de las levaduras desde diferentes perspectivas taxonómicas. Se dividen principalmente en ascomicetos, basidiomicetos y deuteromicetos. Los ascomicetos se subdividen en clases, órdenes y familias como la Saccharomycetaceae, que incluye géneros como Saccharomyces. También se explican los sistemas de identificación de levaduras basados en su morfología, reproducción y requerimientos metabólicos. Finalmente, se detallan diversos géneros y especies de
El documento describe varias técnicas microbiológicas fundamentales como el cultivo de bacterias, la esterilización, la pasteurización, los desinfectantes, los antisépticos y la tinción de Gram. El cultivo de bacterias en medios de cultivo especiales permite aislar y estudiar las características de diferentes especies. La esterilización elimina todos los microbios mediante calor, químicos o radiación. La pasteurización mata bacterias dañinas en alimentos sin alterar su composición. Los desinfectantes y antis
Este documento describe los medios de cultivo y su historia. Explica que un medio de cultivo es un material de crecimiento para microorganismos. En 1881, Koch desarrolló un método para cultivar bacterias en gelatina sólida y placa para obtener cultivos puros. En 1882, Hesse introdujo el agar como solidificante de cultivos. En 1887, Petri comenzó a usar placas de vidrio planas ahora llamadas placas de Petri para cultivar muestras. El documento también presenta un procedimiento para preparar un medio de cultivo de agar
Microbiologia, Bacteriologia. Tipos de tinciones.Tinción negativaIsa Mtz.
La tinción negativa es una técnica que utiliza colorantes neutros o ácidos que no se unen a las bacterias, permitiendo observar su morfología y estructuras como las cápsulas. Se aplica tinta china o nigrosina para contrastar las cápsulas, ya que no se tiñen. Esto permite determinar la virulencia de microorganismos como Klebsiella y Cryptococcus al mostrar la presencia de cápsulas.
Este documento resume la taxonomía, características y usos del hongo Rhizopus sp. Pertenece al reino de los hongos, división Mucormycotina, clase Zygomicetes, orden Mucorales y familia Mucoraceae. Se caracteriza por ser algodonoso y de color blanco con negro. Sus esporangios son sin ramificar y forman rizoides y hifas de color pardo oscuro que forman el sombrero chino. Algunas especies como R. nigricans se usan en bioremediación ya que su bi
El documento describe el método Soxhlet, el cual se usa para determinar la concentración de grasa en alimentos. El método implica extraer la grasa del alimento usando un solvente de bajo punto de ebullición a través de los procesos de vaporización, condensación y extracción repetitiva. El procedimiento involucra pesar la muestra, calentarla con el solvente para extraer la grasa, evaporar el solvente y pesar la grasa restante para calcular el porcentaje.
Aislamiento e identidicaccion de microorganismosAntonio Díaz
Identificación y aislamiento de microorganismos
Antonio Molina Díaz
Como la mayor parte de los seres vivos, las bacterias son capaces de modificar el ambiente que las rodea, captando las sustancias necesarias para su multiplicación y liberando al medio productos de desecho, enzimas, endotoxinas, etc. las interacciones que cada tipo bacteriano establece con el entorno son propias y características.
Medios de aislamiento
Agar sangre. Rico en nutrientes permite el crecimiento de una amplia variedad de bacterias.
Agar McConkey. Contiene sales biliares e inhibe el crecimiento de bacterias no entéricas.
Identificación
Características microscópicas
Medio de aislamiento
Agar EMB. Contiene eosina y azul de metileno, contiene sacarosa para detectar fermentadores.
Las bacterias fuertemente fermentadoras se verán de un color negro, débiles purpura y las no fermentadoras colonias transparentes.
Identificación
Características macroscópicas
Catalasa
La catalasa es una enzima que contienen la mayoría de las bacterias aerobias.
Oxidasa
Determina si la bacteria produce enzimas oxidasas por medio de la oxidación de la fenilendiamina.
Agar citrato de Simmons
Citrato como única fuente de carbono.
Fosfato de amonio como única fuente de fosfato
Azul de bromotimol como indicador de pH
Rojo de metilo
Determina la producción de acido y requiere organismos que produzcan ácidos orgánicos (láctico, acético y fórmico). La aparición de un color rojo indica la producción de un acido lo suficiente como para mantener un pH de 4.4 o menor.
Prueba de indol
Detecta la presencia de la enzima traptofanasa en las bacterias. Esta enzima degrada el triptófano a indol.
Se hace un cultivo en un caldo de triptona con NaCl al 0.5%.
Al añadir el reactivo de Kovaks se producirá un anillo rojo.
Caldo urea
Los microorganismos que poseen una enzima ureasa hidrolizan la urea, liberan amoniaco y producen un color rosado en el medio.
Agar triple azúcar TSI
Perite diferenciar entre:
Fermentadores de glucosa
Fermentadores de lactosa
Fermentadores de sacarosa
Bacterias aerogenas
Productores de SH2
El estracto de carne y petona aportan nutrientes para el desarrollo bacteriano..
El rojo de fenosl indica pH
TSI
Pico de flauta rojo profundidad amarillo medio Alk/A glucosa fermentada, lactosa o sacarosa no fermentada.
Pico de flauta amarillo profundidad amarillo: medio A/A, glucosa lactosa y/o sacarosa fermentada.
Presencia de burbujas indica gas.
Color negro: producción de SH2
Este documento describe las características de las Enterobacteriaceae, una familia de bacterias gramnegativas. Describe sus características morfológicas, bioquímicas y de cultivo, así como pruebas para identificar patógenos comunes como E. coli, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Shigella y Salmonella. Explica cómo estas pruebas analizan la fermentación de azúcares, producción de enzimas y otros metabolitos para distinguir entre especies.
Clasificación de los medios de cultivo (bacteriología)Beatríz Santiago
Este documento clasifica los medios de cultivo según su consistencia, utilización, composición y origen. Según su consistencia, los medios pueden ser líquidos, sólidos o semisólidos. Según su utilización, incluyen medios comunes, de enriquecimiento, selectivos, inhibidores, diferenciales, de identificación, multiplicación y conservación. Según su composición, son complejos, sintéticos o semisintéticos. Y según su origen, pueden ser naturales, sintéticos o semisintétic
Efecto de-los-colorantes sobre el crecimiento microbianoIPN
Este documento describe el efecto de diferentes colorantes sobre el crecimiento de microorganismos. Explica que los colorantes pueden actuar como agentes antimicrobianos al unirse a componentes celulares. Luego resume los resultados de experimentos que muestran que la safranina inhibe el crecimiento de bacterias a diluciones de 1:100,000-1:1,000,000, mientras que el cristal violeta lo inhibe a 1:100,000-10,000, dependiendo de la cepa bacteriana. El documento concluye proporcionando usos com
Diferencias y semejansa entre hongos y bacteriasAlizu Balladares
Las bacterias y los hongos comparten algunas similitudes como la capacidad de formar esporas y resistir antibióticos para transformar materia orgánica, pero difieren en que las bacterias son procariotas sin núcleo mientras los hongos son eucariotas con membrana nuclear y generalmente son inmóviles sin flagelos.
El documento describe varios métodos para la conservación de cepas microbianas en laboratorios de microbiología, con el objetivo de mantener las cepas puras, que sobrevivan al menos el 70-80% de las células, y que permanezcan genéticamente estables. Entre los métodos se incluyen la congelación, la transferencia periódica, la liofilización, la desecación en papel de filtro, suelo, arena o bolas de alginato, y la desecación en sal gorda para halobacterias.
Este documento describe diferentes técnicas de siembra para cultivar microorganismos en un laboratorio de microbiología. Describe métodos como la siembra en placa, que incluye técnicas de siembra en superficie y en profundidad, y métodos para contar colonias como el recuento estándar en placa. También explica técnicas de recuento celular como el recuento microscópico directo y el uso de sistemas electrónicos. Finalmente, detalla procedimientos específicos como siembras en tubos, técn
Este documento describe diferentes técnicas para el aislamiento, cultivo y recuento de bacterias anaerobias. Explica el uso de medios de cultivo como agar sangre, agar tioglicolato y caldo carne, los cuales crean condiciones anaerobias mediante la adición de sustancias reductoras. También describe diagramas de flujo para el aislamiento de bacterias anaerobias de muestras y la estimación de poblaciones bacterianas mediante el método de Número Más Probable. Finalmente, compara el crecimiento de Clo
Este documento describe un procedimiento experimental para determinar el contenido de cenizas en los alimentos. Se tomará una muestra de alimento, se pesará antes y después de ser incinerada a alta temperatura, y se calculará el porcentaje de cenizas presentes. Los resultados se compararán con valores de referencia para evaluar factores que pueden afectar los resultados. Se investigarán también diferentes métodos para medir cenizas en función del tipo de alimento.
Espectrometria de absorcion del azul de metilenoMel Noheding
Este documento describe el procedimiento para determinar la curva de calibrado del azul de metilo mediante espectrofotometría. Explica los fundamentos teóricos como la ley de Beer-Lambert y define conceptos como absorbancia y transmitancia. Luego detalla los materiales, métodos y procedimientos para preparar soluciones patrones de diferentes concentraciones y medir su absorbancia a distintas longitudes de onda. Desafortunadamente, debido a un problema con el espectrofotómetro, no se pudieron obtener resultados y generar la curva de calib
El agar hierro de Kligler se utiliza para diferenciar enterobacterias mediante la fermentación de lactosa y glucosa y la producción de ácido sulfhídrico. Esto se observa por el cambio de color del medio de rojo a amarillo. La fermentación de glucosa sólo se observa en el fondo del tubo, mientras que la fermentación de lactosa cambia el color en toda la superficie y fondo.
Este documento describe diferentes microorganismos indicadores que se utilizan para evaluar la calidad microbiológica y seguridad de los alimentos. Explica que los microorganismos indicadores son fáciles de contar y que su presencia en los alimentos más allá de límites normales puede indicar exposición a condiciones que introduzcan organismos no deseados o permitan el crecimiento de patógenos. Luego procede a describir ejemplos como bacterias mesófilas aerobias, coliformes, coliformes fecales, E. coli,
Efectos de los factores ambientales sobre los procariotasAlan Hernandez
Este documento describe los efectos de varios factores ambientales sobre las células procariotas. Explica que las bacterias se ven afectadas por cambios en la temperatura, radiación, desecación, presión osmótica y otros factores. Describe cómo diferentes tipos de bacterias, como las termófilas, psicrófilas y mesófilas, tienen temperaturas óptimas y rangos de tolerancia a la temperatura distintos. También analiza cómo factores como la temperatura afectan la tasa de crecimiento bacteriano.
Este resumen describe los resultados de un experimento para medir la eficacia de tres antibióticos (ampicilina, amoxicilina y vancomicina) contra cuatro muestras de bacterias (trapo, agua con tierra, baño y lavabo) mediante la técnica de antibiograma. Se observó que la vancomicina y la amoxicilina produjeron los halos de inhibición más grandes, lo que indica que son los antibióticos más eficaces contra las bacterias estudiadas. Los antibiogramas permiten determinar qué antibióticos
Microbiología Práctica #3 - Aislamiento de microorganismos por estría cruzada.Kary Argeneau
El documento proporciona información sobre el aislamiento y cultivo de microorganismos. Explica que el aislamiento implica separar un microorganismo específico de otros mediante el método de siembra por estría en un medio de cultivo sólido. También describe los diferentes tipos de cultivos, incluidos los axénicos y bimembres, y los medios de cultivo sólidos, semisólidos y líquidos. Además, detalla los pasos para realizar correctamente la siembra por estría, incluyendo la esterilización
Este documento describe la clasificación de las levaduras desde diferentes perspectivas taxonómicas. Se dividen principalmente en ascomicetos, basidiomicetos y deuteromicetos. Los ascomicetos se subdividen en clases, órdenes y familias como la Saccharomycetaceae, que incluye géneros como Saccharomyces. También se explican los sistemas de identificación de levaduras basados en su morfología, reproducción y requerimientos metabólicos. Finalmente, se detallan diversos géneros y especies de
El documento describe varias técnicas microbiológicas fundamentales como el cultivo de bacterias, la esterilización, la pasteurización, los desinfectantes, los antisépticos y la tinción de Gram. El cultivo de bacterias en medios de cultivo especiales permite aislar y estudiar las características de diferentes especies. La esterilización elimina todos los microbios mediante calor, químicos o radiación. La pasteurización mata bacterias dañinas en alimentos sin alterar su composición. Los desinfectantes y antis
Este documento describe los medios de cultivo y su historia. Explica que un medio de cultivo es un material de crecimiento para microorganismos. En 1881, Koch desarrolló un método para cultivar bacterias en gelatina sólida y placa para obtener cultivos puros. En 1882, Hesse introdujo el agar como solidificante de cultivos. En 1887, Petri comenzó a usar placas de vidrio planas ahora llamadas placas de Petri para cultivar muestras. El documento también presenta un procedimiento para preparar un medio de cultivo de agar
Microbiologia, Bacteriologia. Tipos de tinciones.Tinción negativaIsa Mtz.
La tinción negativa es una técnica que utiliza colorantes neutros o ácidos que no se unen a las bacterias, permitiendo observar su morfología y estructuras como las cápsulas. Se aplica tinta china o nigrosina para contrastar las cápsulas, ya que no se tiñen. Esto permite determinar la virulencia de microorganismos como Klebsiella y Cryptococcus al mostrar la presencia de cápsulas.
Este documento resume la taxonomía, características y usos del hongo Rhizopus sp. Pertenece al reino de los hongos, división Mucormycotina, clase Zygomicetes, orden Mucorales y familia Mucoraceae. Se caracteriza por ser algodonoso y de color blanco con negro. Sus esporangios son sin ramificar y forman rizoides y hifas de color pardo oscuro que forman el sombrero chino. Algunas especies como R. nigricans se usan en bioremediación ya que su bi
El documento describe el método Soxhlet, el cual se usa para determinar la concentración de grasa en alimentos. El método implica extraer la grasa del alimento usando un solvente de bajo punto de ebullición a través de los procesos de vaporización, condensación y extracción repetitiva. El procedimiento involucra pesar la muestra, calentarla con el solvente para extraer la grasa, evaporar el solvente y pesar la grasa restante para calcular el porcentaje.
Aislamiento e identidicaccion de microorganismosAntonio Díaz
Identificación y aislamiento de microorganismos
Antonio Molina Díaz
Como la mayor parte de los seres vivos, las bacterias son capaces de modificar el ambiente que las rodea, captando las sustancias necesarias para su multiplicación y liberando al medio productos de desecho, enzimas, endotoxinas, etc. las interacciones que cada tipo bacteriano establece con el entorno son propias y características.
Medios de aislamiento
Agar sangre. Rico en nutrientes permite el crecimiento de una amplia variedad de bacterias.
Agar McConkey. Contiene sales biliares e inhibe el crecimiento de bacterias no entéricas.
Identificación
Características microscópicas
Medio de aislamiento
Agar EMB. Contiene eosina y azul de metileno, contiene sacarosa para detectar fermentadores.
Las bacterias fuertemente fermentadoras se verán de un color negro, débiles purpura y las no fermentadoras colonias transparentes.
Identificación
Características macroscópicas
Catalasa
La catalasa es una enzima que contienen la mayoría de las bacterias aerobias.
Oxidasa
Determina si la bacteria produce enzimas oxidasas por medio de la oxidación de la fenilendiamina.
Agar citrato de Simmons
Citrato como única fuente de carbono.
Fosfato de amonio como única fuente de fosfato
Azul de bromotimol como indicador de pH
Rojo de metilo
Determina la producción de acido y requiere organismos que produzcan ácidos orgánicos (láctico, acético y fórmico). La aparición de un color rojo indica la producción de un acido lo suficiente como para mantener un pH de 4.4 o menor.
Prueba de indol
Detecta la presencia de la enzima traptofanasa en las bacterias. Esta enzima degrada el triptófano a indol.
Se hace un cultivo en un caldo de triptona con NaCl al 0.5%.
Al añadir el reactivo de Kovaks se producirá un anillo rojo.
Caldo urea
Los microorganismos que poseen una enzima ureasa hidrolizan la urea, liberan amoniaco y producen un color rosado en el medio.
Agar triple azúcar TSI
Perite diferenciar entre:
Fermentadores de glucosa
Fermentadores de lactosa
Fermentadores de sacarosa
Bacterias aerogenas
Productores de SH2
El estracto de carne y petona aportan nutrientes para el desarrollo bacteriano..
El rojo de fenosl indica pH
TSI
Pico de flauta rojo profundidad amarillo medio Alk/A glucosa fermentada, lactosa o sacarosa no fermentada.
Pico de flauta amarillo profundidad amarillo: medio A/A, glucosa lactosa y/o sacarosa fermentada.
Presencia de burbujas indica gas.
Color negro: producción de SH2
Este documento describe las características de las Enterobacteriaceae, una familia de bacterias gramnegativas. Describe sus características morfológicas, bioquímicas y de cultivo, así como pruebas para identificar patógenos comunes como E. coli, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Shigella y Salmonella. Explica cómo estas pruebas analizan la fermentación de azúcares, producción de enzimas y otros metabolitos para distinguir entre especies.
Clasificación de los medios de cultivo (bacteriología)Beatríz Santiago
Este documento clasifica los medios de cultivo según su consistencia, utilización, composición y origen. Según su consistencia, los medios pueden ser líquidos, sólidos o semisólidos. Según su utilización, incluyen medios comunes, de enriquecimiento, selectivos, inhibidores, diferenciales, de identificación, multiplicación y conservación. Según su composición, son complejos, sintéticos o semisintéticos. Y según su origen, pueden ser naturales, sintéticos o semisintétic
Efecto de-los-colorantes sobre el crecimiento microbianoIPN
Este documento describe el efecto de diferentes colorantes sobre el crecimiento de microorganismos. Explica que los colorantes pueden actuar como agentes antimicrobianos al unirse a componentes celulares. Luego resume los resultados de experimentos que muestran que la safranina inhibe el crecimiento de bacterias a diluciones de 1:100,000-1:1,000,000, mientras que el cristal violeta lo inhibe a 1:100,000-10,000, dependiendo de la cepa bacteriana. El documento concluye proporcionando usos com
Diferencias y semejansa entre hongos y bacteriasAlizu Balladares
Las bacterias y los hongos comparten algunas similitudes como la capacidad de formar esporas y resistir antibióticos para transformar materia orgánica, pero difieren en que las bacterias son procariotas sin núcleo mientras los hongos son eucariotas con membrana nuclear y generalmente son inmóviles sin flagelos.
El documento describe varios métodos para la conservación de cepas microbianas en laboratorios de microbiología, con el objetivo de mantener las cepas puras, que sobrevivan al menos el 70-80% de las células, y que permanezcan genéticamente estables. Entre los métodos se incluyen la congelación, la transferencia periódica, la liofilización, la desecación en papel de filtro, suelo, arena o bolas de alginato, y la desecación en sal gorda para halobacterias.
Este documento describe diferentes técnicas de siembra para cultivar microorganismos en un laboratorio de microbiología. Describe métodos como la siembra en placa, que incluye técnicas de siembra en superficie y en profundidad, y métodos para contar colonias como el recuento estándar en placa. También explica técnicas de recuento celular como el recuento microscópico directo y el uso de sistemas electrónicos. Finalmente, detalla procedimientos específicos como siembras en tubos, técn
Este documento describe diferentes técnicas para el aislamiento, cultivo y recuento de bacterias anaerobias. Explica el uso de medios de cultivo como agar sangre, agar tioglicolato y caldo carne, los cuales crean condiciones anaerobias mediante la adición de sustancias reductoras. También describe diagramas de flujo para el aislamiento de bacterias anaerobias de muestras y la estimación de poblaciones bacterianas mediante el método de Número Más Probable. Finalmente, compara el crecimiento de Clo
Este documento describe un procedimiento experimental para determinar el contenido de cenizas en los alimentos. Se tomará una muestra de alimento, se pesará antes y después de ser incinerada a alta temperatura, y se calculará el porcentaje de cenizas presentes. Los resultados se compararán con valores de referencia para evaluar factores que pueden afectar los resultados. Se investigarán también diferentes métodos para medir cenizas en función del tipo de alimento.
Espectrometria de absorcion del azul de metilenoMel Noheding
Este documento describe el procedimiento para determinar la curva de calibrado del azul de metilo mediante espectrofotometría. Explica los fundamentos teóricos como la ley de Beer-Lambert y define conceptos como absorbancia y transmitancia. Luego detalla los materiales, métodos y procedimientos para preparar soluciones patrones de diferentes concentraciones y medir su absorbancia a distintas longitudes de onda. Desafortunadamente, debido a un problema con el espectrofotómetro, no se pudieron obtener resultados y generar la curva de calib
El agar hierro de Kligler se utiliza para diferenciar enterobacterias mediante la fermentación de lactosa y glucosa y la producción de ácido sulfhídrico. Esto se observa por el cambio de color del medio de rojo a amarillo. La fermentación de glucosa sólo se observa en el fondo del tubo, mientras que la fermentación de lactosa cambia el color en toda la superficie y fondo.
Este documento describe diferentes microorganismos indicadores que se utilizan para evaluar la calidad microbiológica y seguridad de los alimentos. Explica que los microorganismos indicadores son fáciles de contar y que su presencia en los alimentos más allá de límites normales puede indicar exposición a condiciones que introduzcan organismos no deseados o permitan el crecimiento de patógenos. Luego procede a describir ejemplos como bacterias mesófilas aerobias, coliformes, coliformes fecales, E. coli,
Efectos de los factores ambientales sobre los procariotasAlan Hernandez
Este documento describe los efectos de varios factores ambientales sobre las células procariotas. Explica que las bacterias se ven afectadas por cambios en la temperatura, radiación, desecación, presión osmótica y otros factores. Describe cómo diferentes tipos de bacterias, como las termófilas, psicrófilas y mesófilas, tienen temperaturas óptimas y rangos de tolerancia a la temperatura distintos. También analiza cómo factores como la temperatura afectan la tasa de crecimiento bacteriano.
Este resumen describe los resultados de un experimento para medir la eficacia de tres antibióticos (ampicilina, amoxicilina y vancomicina) contra cuatro muestras de bacterias (trapo, agua con tierra, baño y lavabo) mediante la técnica de antibiograma. Se observó que la vancomicina y la amoxicilina produjeron los halos de inhibición más grandes, lo que indica que son los antibióticos más eficaces contra las bacterias estudiadas. Los antibiogramas permiten determinar qué antibióticos
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por estudiantes para identificar diferentes tipos de hongos. Los estudiantes inocularon muestras de hongos de alimentos como naranja, queso y pan en placas de Petri con medio de cultivo. Luego aplicaron tinción para observar la estructura de los hongos y esporas al microscopio y así identificar los tipos de hongos.
Reporte de práctica 7. Halos de inhibición (plantas)Alan Hernandez
Algunas plantas cuentan con propiedades antisépticas y antibacterianas, por lo que sus extractos y componentes son utilizados en la fabricación de algunos antibióticos...
1. O documento descreve o conteúdo de uma disciplina de matemática básica, incluindo tópicos como conjuntos numéricos, álgebra elementar, funções, trigonometria e cálculo.
2. Os principais tópicos abordados são conjuntos numéricos, expressões algébricas, equações, funções do primeiro e segundo grau, exponenciais e logaritmos, e trigonometria.
3. A bibliografia inclui livros didáticos de matemática básica, cálculo e á
Este documento presenta información sobre el pensamiento crítico y su enseñanza. Discute la importancia de desarrollar un pensamiento crítico en los estudiantes y propone el uso de proyectos y problemas reales para lograrlo. También introduce nueve estándares universales para evaluar la calidad del razonamiento y sugiere hacer preguntas que exploren la capacidad de pensamiento crítico de los estudiantes.
Reporte de práctica 5. Curva de crecimiento.Alan Hernandez
Durante la práctica, el equipo analizó muestras de carne de pollo y puerco de burritos de la cafetería de la escuela para identificar bacterias. Descubrieron la presencia de Proteus, una bacteria patógena, en la carne de puerco. También observaron el crecimiento bacteriano en placas de cultivo a las 24 y 72 horas. Esto les permitió evaluar los estándares de salubridad de los alimentos servidos y aprender sobre el desarrollo de bacterias.
Este documento presenta un proyecto formativo para administrar el soporte técnico de equipos de computo y redes de datos mediante la integración de herramientas tecnológicas. El proyecto busca resolver la necesidad que tienen las Mipymes y centros educativos de compartir recursos administrativos y de gestión para ser más efectivos. El proyecto tendrá una duración de 24 meses y beneficiará a aprendices del SENA, escuelas y Mipymes. Los objetivos son seleccionar herramientas tecnológicas, real
Este documento presenta los pasos para la elaboración de informes de auditoría de acuerdo a las Normas de Auditoría Gubernamental. Explica las fases de planeamiento, ejecución e informe, así como los procedimientos analíticos generales y la evaluación de cartas de abogados y eventos subsecuentes. También describe el contenido de los informes, incluyendo introducción, observaciones, conclusiones, recomendaciones y anexos.
Plan estratégico seguridad de los pacientes de extremaduraSociosaniTec
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1ºBACH Economía Tema 5 Oferta y demandaGeohistoria23
Este documento contiene información sobre conceptos económicos como demanda, oferta, curvas de demanda y oferta, y factores que afectan la demanda y la oferta. Incluye correos electrónicos, enlaces a blogs, tablas y gráficos explicativos. Aborda temas como la ley de la demanda decreciente, la curva de demanda individual y de mercado, y los factores que pueden causar desplazamientos o movimientos a lo largo de las curvas de demanda y oferta.
Este plan de negocios describe una compañía que ofrece [PRODUCTO O SERVICIO]. Detalla el mercado, la competencia y la estrategia de marketing. El equipo de administración tiene experiencia relevante. Se requiere capital para establecer operaciones y alcanzar las metas de ventas proyectadas en los primeros años. De ser exitoso, este negocio podría [BENEFICIO FINAL].
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Evidence: Describing my kitchen. SENA.
ENGLISH DOT WORKS 2. SENA.
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activity 3 week 1. ENGLISH DOT WORKS 2.
actividad 3 semana 1. ENGLISH DOT WORKS 2.
En la práctica, estudiantes realizaron antibiogramas utilizando muestras infectadas y diferentes antibióticos para determinar la sensibilidad o resistencia de las bacterias. Prepararon medios de cultivo solidos inoculados con muestras, y colocaron trozos de papel impregnados con antibióticos. Después de incubar, midieron cualquier halo de inhibición, indicando efectividad del antibiótico. El objetivo era observar cuales antibióticos inhibían mejor el crecimiento de las bacterias.
En esta práctica, los estudiantes observan halos de inhibición usando diferentes desinfectantes como jabón de cocina, Pinol, cloro y Fabuloso en muestras tomadas de trapos de cocina, manos sin lavar, baño y lavabo. No se observan halos de inhibición con Pinol y Fabuloso, lo que indica que no son efectivos para inhibir el crecimiento bacteriano. Los estudiantes también realizan tinción de Gram y morfología colonial para identificar las bacterias presentes.
Practica 7 Halos de inhibicion con plantasAndrea Morales
En esta práctica, los estudiantes realizaron procedimientos para obtener halos de inhibición utilizando plantas medicinales en lugar de desinfectantes industriales. Se encontró que plantas como el gordolobo y la gobernadora tenían un mayor halo de inhibición contra bacterias. También se llevaron a cabo análisis morfológicos de las bacterias y se completaron tablas sobre la efectividad de las diferentes plantas contra ciertos tipos de bacterias.
Esta práctica consistió en realizar un antibiograma para identificar la efectividad de diferentes antibióticos contra bacterias cultivadas. Los estudiantes cultivaron muestras de saliva, agua y otros materiales en placas de Petri y colocaron discos impregnados con antibióticos. Luego de incubar las placas, observaron si se formaban halos alrededor de los discos, lo que indicaría la inhibición del crecimiento bacteriano por el antibiótico. Los resultados mostraron que algunos de los antibióticos probados no fueron
Estudiantes del Centro Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 128 realizaron una práctica para evaluar los halos de inhibición causados por cuatro plantas medicinales (gobernadora, gordolobo, eucalipto y canela) contra bacterias presentes en muestras de saliva, tierra y agua. Colocaron extractos de las plantas en cajas Petri inoculadas y midieron los halos formados después de incubar. La canela resultó ser la más efectiva, creando los halos más grandes.
Este documento describe un experimento para realizar antibiogramas utilizando muestras de saliva humana, agua de baño, tierra y trapo. Se inocularon cuatro cajas Petri con estas muestras y se colocaron tres antibióticos en cada caja para determinar su efectividad. Tras incubar las cajas, se observó crecimiento solo en la caja inoculada con saliva humana. Al medir los halos de inhibición, se determinó que el antibiótico más efectivo fue la amoxicilina.
Esta práctica tuvo como objetivo determinar la efectividad de diferentes desinfectantes (Cloro, Pinol, Axion y Bref) para evitar el crecimiento bacteriano. Se tomaron muestras de diferentes superficies y se inocularon en cajas Petri, luego se colocaron discos empapados en cada desinfectante. Tras la incubación, se midieron los halos de inhibición, encontrando que el desinfectante con el halo más grande era el más efectivo para eliminar bacterias.
El documento describe una práctica de laboratorio sobre halos de inhibición para identificar la efectividad de diferentes desinfectantes contra bacterias. Los estudiantes probaron muestras de desinfectantes comunes como cloro, jabón en polvo y pinol usando agar nutritivo inoculado con muestras bacterianas. Observando los halos de inhibición, concluyeron que el jabón en polvo fue el desinfectante más efectivo al inhibir alrededor del 80% de las bacterias, en comparación con solo 50% para el cloro.
Este informe presenta los resultados de pruebas de sensibilidad a antibióticos y pruebas de fermentación de azúcares realizadas en dos bacterias, Serratia marcescens y Micrococcus luteus. Los antibiogramas mostraron que ambas bacterias eran resistentes a la mayoría de los antibióticos probados, aunque S. marcescens era sensible a la penicilina y estreptomicina. La prueba de rojo de metilo identificó si las bacterias podían fermentar la glucosa mediante un cambio de color.
Este documento presenta las instrucciones para una práctica de laboratorio sobre la preparación de medios de cultivo. Explica que los medios de cultivo son esenciales para permitir el crecimiento de microorganismos y deben prepararse y usarse de manera controlada para asegurar resultados exactos. Detalla los tipos de medios, cómo clasificarse, y los procedimientos para preparar medios a partir de productos deshidratados de manera aseptica y tomar muestras para incubar y observar el crecimiento bacteriano.
Practica 7 halos de inhibicion con plantas medicinales12341712
En esta práctica de laboratorio, estudiantes utilizaron el método de halos de inhibición para evaluar la eficacia de varias plantas medicinales como la canela, el ajo, el eucalipto y la gobernadora contra microorganismos patógenos. Colocaron discos empapados en extractos de estas plantas sobre placas de agar inoculadas y midieron cualquier zona resultante sin crecimiento bacteriano. Encontraron que la canela produjo los halos más grandes, indicando su efectividad contra los patógenos probados. Concluyeron que
Este documento presenta las instrucciones para dos prácticas de laboratorio sobre la identificación de microorganismos en los alimentos a través de un microscopio. La primera práctica enseña a los estudiantes a observar la morfología de los hongos en alimentos contaminados usando métodos al fresco y en cinta adhesiva. La segunda práctica enseña a identificar diferentes estructuras bacterianas usando láminas teñidas con tinción de Gram y distinguiendo entre bacterias Gram positivas y Gram negativas. El documento explica
Práctica #2 Medios de cultivo y técnicas de tinciónHylaryQuistian
Esta práctica consistió en preparar un medio de cultivo selectivo para el crecimiento de Escherichia Coli en una muestra de heces fecales animales. Se utilizó el medio Agar Eosina y azul de Metileno para facilitar nutricionalmente el crecimiento de E. Coli. Se estrió la muestra en las placas de Petri y se incubó, observando luego la morfología de las colonias mediante tinción de Gram y microscopía.
Este documento describe una práctica de laboratorio realizada para identificar bacterias mediante pruebas bioquímicas. Se prepararon medios de cultivo como agar VBB, McConkey y nutritivo que se inocularon con muestras de agua y tierra. Luego se analizaron las colonias obtenidas para determinar su morfología y tinción de Gram. Algunas bacterias Gram negativas se usaron para inocular tubos con sustancias de pruebas como MIO, LIA y VP. Los resultados mostraron que una serie contenía Citrobacter, gé
El documento describe el antibiograma, un método para determinar la sensibilidad de bacterias a antibióticos. Explica que el antibiograma implica cultivar bacterias en placas de agar con discos impregnados en antibióticos de diferentes concentraciones y medir los halos de inhibición del crecimiento bacteriano. Esto permite identificar el antibiótico más efectivo para tratar infecciones causadas por esa bacteria.
"Efectos de distintod desinfectantes sobre el crecimiento bacteriano"Paola Rey
"Efectos de distintod desinfectantes sobre el crecimiento bacteriano"
Autores: Lucas Cavallo, Francisco Cagnoni, José de Elías
Profesora: Patricia Nualart
El documento describe varios aspectos de la genética bacteriana, incluyendo el genoma bacteriano, ADN, ARN, intercambio genético a través de conjugación y plásmidos, y reproducción bacteriana. Explica que las bacterias pueden intercambiar material genético a través de la conjugación u obtener ADN extra de su entorno a través de la transformación. También describe cómo las mutaciones y variaciones genéticas permiten a las bacterias adaptarse a nuevos ambientes.
Este documento proporciona información sobre la familia Rickettsiaceae, incluyendo lo que son las Rickettsias, sus características, las enfermedades que causan como la fiebre maculosa y el tifus, y cómo prevenir las infecciones. Las Rickettsias son bacterias intracelulares obligadas que viven en parásitos e insectos y se transmiten a los humanos a través de picaduras, causando fiebre y erupciones cutáneas. Es importante reconocer los síntomas y buscar tratamiento antibiótico temprano.
Primero, se obtuvieron muestras de agua de diferentes puntos de la ciudad. Luego, se realizó una dilución bacteriana en 7 tubos de ensayo con 9 ml de agua esterilizada y 1 ml de muestra de agua en cada tubo. Después, se inocularon las muestras de cada tubo en 7 cajas Petri. Adicionalmente, se realizó otra dilución bacteriana en 7 tubos con caldo nutritivo. Finalmente, se observó el crecimiento bacteriano en las cajas Petri y los tubos después de la incub
Este documento habla sobre las epidemias causadas por contaminación bacteriológica. Describe varias enfermedades bacterianas que han generado epidemias como el botulismo, cólera, impétigo, lepra, meningitis bacteriana, neumonía bacteriana, tétanos, tos ferina, tuberculosis, infección por neumococo y Haemophilus influenzae tipo B. Explica cómo se transmiten estas enfermedades y sus síntomas. También cubre temas como qué es una epidemia, contaminación bacteriológica, medios de propagación, trat
Reporte de práctica 3. Pruebas bioquímicasAlan Hernandez
El documento describe un experimento de identificación de bacterias mediante pruebas bioquímicas. Se prepararon medios de cultivo como McConkey, Nutritivo y VBB en placas de Petri e inocularon con muestras. Tras incubar, se aplicó tinción de Gram a las colonias y se identificaron colonias Gram negativas. Posteriormente, se realizaron pruebas bioquímicas en tubos de ensayo inoculados con las colonias Gram negativas. Los resultados de las pruebas bioquímicas permitieron identificar las bacterias presentes
El documento describe la historia del microscopio desde su invención en 1590 por Zacharias Janssen hasta modelos del siglo XIX. Explica diferentes teorías sobre quién fue el verdadero inventor y describe los avances realizados por figuras como Galileo, Hooke, Van Leeuwenhoek y otros que mejoraron el diseño del microscopio y ampliaron su uso en investigaciones científicas. Finalmente, presenta imágenes y descripciones de varios modelos históricos de microscopios.
Este documento resume una práctica de laboratorio sobre el cultivo y tinción de microorganismos. Los estudiantes prepararon medios de cultivo nutritivos y EMB, cultivaron muestras fecales en placas de Petri, y analizaron la morfología de las colonias. Luego realizaron la tinción de Gram y observaron las muestras al microscopio, identificando principalmente bacterias Gram negativas. El objetivo era familiarizarse con técnicas básicas de microbiología como el uso de medios de cultivo, tinción
Priones, definiciones y la enfermedad de las vacas locasalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
Esta presentación nos informa sobre los pólipos nasales, estos son crecimientos benignos en el revestimiento de los senos paranasales o fosas nasales, causados por inflamación crónica debido a alergias, infecciones o asma.
Una unidad de medida es una cantidad de una determinada magnitud física, definida y adoptada por convención o por ley. Cualquier valor de una cantidad física puede expresarse como un múltiplo de la unidad de medida. Para entender mejor las mismas, hay que saber como se pueden convertir en otras unidades de medida.
Cardiopatias cianogenas con hipoflujo pulmonar.pptxELVISGLEN
Las cardiopatías congénitas acianóticas incluyen problemas cardíacos que se desarrollan antes o al momento de nacer pero que normalmente no interfieren en la cantidad de oxígeno o de sangre que llega a los tejidos corporales.
1891 - Primera discusión semicientífica sobre Una Nave Espacial Propulsada po...Champs Elysee Roldan
La primera discusión semicientífica sobre una nave espacial propulsada por cohetes la realizó el alemán Hans Ganswindt, quien abordó los problemas de la propulsión no mediante la fuerza reactiva de los gases expulsados sino mediante la eyección de cartuchos de acero que contenían dinamita. Supuso que la explosión de una carga transferiría energía cinética a la pared de la nave espacial y la impulsaría en la dirección deseada. Supuso que múltiples explosiones proporcionarían suficiente velocidad para alcanzar la órbita y la velocidad de escape.
El 27 de mayo de 1891, pronunció un discurso público en la Filarmónica de Berlín, en el que introdujo su concepto de un vehículo galáctico(Weltenfahrzeug).
Ganswindt también exploró el uso de una estación espacial giratoria para contrarrestar la ingravidez y crear gravedad artificial.
El documento publicado por el Dr. Gabriel Toro aborda los priones y las enfermedades relacionadas con estos agentes infecciosos. Los priones son proteínas mal plegadas que pueden inducir el plegamiento incorrecto de otras proteínas normales en el cerebro, llevando a enfermedades neurodegenerativas mortales. El Dr. Toro examina tanto la estructura y función de los priones como su capacidad para propagarse y causar enfermedades devastadoras como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la encefalopatía espongiforme bovina (conocida como "enfermedad de las vacas locas"), y el síndrome de Gerstmann-Sträussler-Scheinker. En el documento, se exploran los mecanismos moleculares detrás de la replicación de los priones, así como las implicaciones para la salud pública y la investigación en tratamientos potenciales. Además, el Dr. Toro analiza los desafíos y avances en el diagnóstico y manejo de estas enfermedades priónicas, destacando la necesidad de una mayor comprensión y desarrollo de terapias eficaces.
MÉTODO SIMPLEX EN PROBLEMAS DE MAXIMIZACIÓN Y MINIMIZACIÓN.pptx
Reporte de práctica 6. halos de inhibición (desinfectantes)
1. Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios Noº128
Práctica 6. Halos de inhibición (desinfectantes).
Sub módulo 3: Ejecuta técnicas de identificación de microorganismos con base en las normas.
Equipo 3. Integrantes: Cabral Brandon, González Lesly, Hernández Nayelli, Hernández Alan, Jiménez Fabiola,
Lagunas Itzel, Lira Vanesa, Mata Lizbet.
Facilitadora: Ing. Acosta Jessica
Fecha: Inició 5 de Noviembre del 2014, 12 de Noviembre del 2014.
Introducción
Las bacterias presentan una gran adaptabilidad a los
ambientes en los que se desarrollan y algunas pue-
den sobrevivir bajo ciertas condiciones inusuales,
pero a pesar de esto, existen compuestos que pue-
den ocasionar la relativa muerte de estos microorga-
nismos. Estos agentes actúan penetrando la mem-
brana externa de las bacterias y destruyéndola.
Para medir la eficacia de estos agentes antibacterio-
lógicos, se emplea la técnica de los halos de inhibi-
ción, la cual ayuda a comparar diversos tipos de de-
sinfectantes y antisépticos para identificar al agente
más efectivo sobre las bacterias.
Los halos de inhibición son áreas circulares que se
forman alrededor de las muestras de desinfectantes
colocadas en un medio de cultivo, en estas áreas, se
inhibe el crecimiento de algunas especies de bacte-
rias.
Resumen
En esta práctica, se aplicó la técnica de halos de in-
hibición para determinar la eficacia de algunos de-
sinfectantes y limpiadores comunes.
Primero, se prepararon una serie de placas de Petri
con medio nutritivo y se tomaron muestras con hiso-
pos, de distintos objetos: trapeador, manos, mesa,
lavabo, baño, cocina y trapo.
Luego, se inocularon las muestras en las placas de
Petri y en cada cuadrante de la caja se colocó un
cuadrado de 5 cm2 empapado de desinfectante. Se
colocaron 4 cuadrados con diversos desinfectantes
en cada placa.
Luego, las placas fueron colocadas en la incubadora
por 24 horas. Después de este lapso, se observó el
crecimiento de algunas bacterias. Pero no se apre-
ciaron los halos de inhibición. Se realizó el análisis
morfológico de las colonias y la tinción de Gram para
analizar la morfología de las bacterias.
Abstract
In this practice, the technique of inhibition halos was
applied to determine the effectiveness of some com-
mon disinfectants and cleaners.
First, a serie of Petri dishes was prepared with nutri-
tious medium and was taken samples with swabs of
different objects: mop, hands, table, sink, bathroom,
kitchen and cloth.
Then, the samples were inoculated on the Petri dis-
hes and in each quadrant was placed a square of 5
cm2 of filter paper, wet with disinfectant. 4 squares
with different disinfectants were placed in each dish.
Then, the dishes were placed in the incubator for 24
hours. After this period, the growth of some bacteria
was observed. But the inhibition halos were not ap-
preciated. Morphological analysis of colonies and
Gram staining was performed to analyze the morpho-
logy of the bacteria.
Materiales y métodos
Preparación del agar y vaciado
Materiales
Matraz Erlenmeyer
Agitador
Guante de asbesto
2. Mechero de Bunsen
Manguera de látex
Espátula
Balanza granataria
Vidrio de reloj
7 placas de Petri
Papel periódico
Reactivos
Agar Dextrosa papa
Agar Nutritivo
Agar Saboraud
Agua
Procedimiento
Para cada agar:
1-Preparar la cantidad necesaria de solución de agar
y agua para 42 cajas de Petri, tomando en cuenta el
margen de error. Hacerlo en un matraz Erlenmeyer.
2-Tomar el matraz con el guante de asbesto y po-
nerlo a calentar en el mechero, agitándolo suave-
mente para diluir perfectamente el agar. Realizar
esto hasta que se haya diluido correctamente y la
solución presente un tono cristalino.
3-Envolver las placas de Petri con papel periódico y
tapar el matraz con el agar con una cubierta de papel
periódico.
4-Esterilizar en olla de presión las placas y los ma-
traces con los agares, por 15 minutos, a 15 libras de
presión.
5-Una vez esterilizados, desenvolver los instrumen-
tos y prepararlos para el vaciado.
6-Colocar tres mecheros de Busen en forma de trián-
gulo y vaciar 20 ml de agar en cada placa de Petri
(hacerlo dentro de la figura).
7-Etiquetar las placas y dejarlas solidificar.
Inoculación y halos de inhibición
Materiales
7 placas de Petri (con medio nutritivo solidificado)
Hisopos para inocular
3 mecheros de Bunsen
3 mangueras de látex
Reactivos
Limpiadores:
Axion
Pinol
Ajax
Cloro
Muestras de:
Trapeador
Manos
Mesa
Lavabo
Baño
Cocina
Trapo
Procedimiento
1-Tomar cada una de las 7 muestras con un hisopo
(procurando darle vueltas para poder tomar mejor la
muestra).
2-Inocular cada una de las muestras en cada una de
las 7 placas. Emplear el método de estriado de cre-
cimiento y realizarlo dentro de un triángulo de me-
cheros de Bunsen.
3-Una vez inoculadas, recortar cuadrados de 0.5 cm2
de papel filtro y empaparlos con cuatro limpiadores o
desinfectantes diferentes.
4-Colocar cuatro cuadros de papel filtro, cada uno
con un desinfectante diferente en cada placa de Petri
(colocar cada cuadro en cada cuadrante de la placa).
5-Una vez realizado lo anterior, etiquetar las placas
de Petri correctamente y colocarlas en la incubadora
a 35°C aproximadamente por 24 horas.
6-Una vez pasado el lapso, sacar las placas y reali-
zar un análisis de la morfología de las colonias; la
3. tinción de Gram a los cultivos y el análisis de la mor-
fología de las bacterias; y medir los halos de inhibi-
ción que se formaron alrededor de cada cuadro de
papel filtro.
7-Anotar todos los resultados.
Resultados
En la práctica se obtuvieron los siguientes resulta-
dos:
Se inocularon las muestras de la siguiente forma:
Medio Número Muestra ino-
culada
Nutritivo
1 Trapeador
2 Manos
3 Mesa
4 Lavabo
5 Baño
6 Cocina
7 Trapo
Morfología de colonias
La mayoría de las cultivos no presentaron creci-
miento de colonias, mientras que en las que se for-
maron colonias, solo se presentaron unas cuantas.
Medio Color Forma Su-
perfi-
cie
Borde Co-
lo-
nias
Nutritivo
1
Blanco Circu-
lar
Plana Re-
don-
deado
1
Nutritivo
3
Blanco Punti-
forme
Plana Re-
don-
deado
6
Nutritivo
6
Amari-
llo
Circu-
lar
Plana Re-
don-
deado
2
Nutritivo
6
Blanco Punti-
forme
Plana Re-
don-
deado
4
Morfología de bacterias
Medio Bacteria Color Tipo
Nutritivo 1 Bacilos Morado Gram positivo
Nutritivo 3 Bacilos Morado Gram positivo
Nutritivo 6 (co-
lonia amarilla)
Cocos Morado Gram positivo
Nutritivo 6 (co-
lonia blanca)
Bacilos Morado Gram positivo
Los cultivos no crecieron adecuadamente, por lo
que no se pudieron analizar los halos de inhibición.
Conclusión
Cabral Brandon: Aplicando esto podemos saber
cuántas bacterias tienen los objetos y probar si el
producto de limpieza sirve para ayudar a su limpieza
González Lesly: En conclusión los halos de inhibi-
ción son las zonas que se forman alrededor de un
disco para saber qué calidad tiene un antibiótico, en
este caso se utilizó para saber cuán bueno son los
detergentes que utilizamos en la vida diaria, debido
al mal empleo de la práctica y no seguir las instruc-
ciones al pie de la letra la práctica no presentó los
halos de inhibición creciendo diferentes bacterias en
donde no se debería de haber crecido, sin tener la
oportunidad de haber medido el diámetro que se pre-
senta en los halos.
Hernández Nayelli: Como conclusión determina-
mos que este se tiene que realizar en un cultivo puro
y que es empleado para determinar la sensibilidad
(Para realizar pruebas de sensibilidad e identifica-
ción se debe partir de un cultivo primario en medio
sólido y se debe procesar una colonia aisladas de
cada tipo de microorganismo que pueda tener rol pa-
tógeno) de un agente microbiano, la limpieza como
siempre muy importante ya que se está trabajando
con hongos, el tener control acerca de este e inhibir.
4. Hernández Alan: Los antibiogramas permiten deter-
minar la eficacia de los antibióticos para inhibir el cre-
cimiento de algunas bacterias, por lo cual son muy
empleados en medicina.
Una de las técnicas de los antibiogramas consiste en
colocar círculos de papel empapados con antibióti-
cos, luego son colocados en un medio de cultivo y se
espera a que crezcan las colonias para observar los
halos que se forman.
El diámetro del Halo determinará la eficacia del anti-
biótico sobre las bacterias presentes en el medio
analizado y permitirá establecer comparaciones con
los halos de otros antibióticos.
En conclusión, las técnicas que involucran halos de
inhibición son muy importantes, ya que permiten me-
dir la eficacia de los desinfectantes y antibióticos, lo
cual puede ayudar en la creación de medicinas más
potentes y que ayuden a combatir eficazmente a las
bacterias patógenas que entran al organismo.
Jiménez Fabiola: Se tiene como conclusión que los
halos de inhibición es un antibiograma en el que no
se produce crecimiento bacteriano en una placa de
agar inoculada con el germen. Gracias a esta prác-
tica se observó y se consideró la eficacia de algunos
desinfectantes ante diferentes muestras, en los cua-
les en tales casos algunas de las bacterias hasta se
formaron por encima de los halos de inhibición
dando a observar y deducir que su eficacia para dar
algún tipo de limpieza o desinfección ante ciertas
bacterias no es muy eficiente y dando a deducir cua-
les lo son y cuales no y así poder tomar en cuenta
que tipo de desinfectantes podrías usar para la lim-
pieza en tu hogar o hasta en otras partes.
Lagunas Itzel: Los halos de inhibición son una
prueba importante para comprobar la efectividad de
desinfectantes o antibióticos, el que presenta un ma-
yor diámetro es el que se considera más eficaz, te-
niendo en cuenta que los bordes no siempre son uni-
formes. Deben medirse con mucha precisión.
Los desinfectantes que fueron analizados si presen-
taron un funcionamiento adecuado mientras las bac-
terias se encontraban en su fase de latencia.
Lira Vanessa: Conforme se van realizando las prac-
ticas son cada vez nos vamos percatando más de lo
importante que es observar cada tipo de crecimiento
que se obtiene ya que no siempre será el mismo y
pues de igual manera podemos extender nuestro co-
nocimiento a todo lo que vamos aprendiendo cada
día en las practicas por ejemplo en esta práctica res-
pectivamente al hacer tareas como la de los halos de
inhibición principalmente estudiar lo que es el tema
y posteriormente aplicarlo en una práctica para así
poder realizar mejor las cosas y no equivocarnos de-
masiado . Ya que de esa forma pues sabremos iden-
tificar con mayor facilidad lo que estamos trabajando
debido a todos los procedimientos y métodos que
hemos estado utilizando en el laboratorio y en si
cada práctica tiene algo nuevo que mostrarnos y so-
bre esta se aprendió como es que crecen bacterias
al rededor del halo de inhibición y por qué crecen así.
Como también hacer con facilidad la tinción y reco-
nocer el tipo de bacteria que se observa al microsco-
pio.
Mata Lucero: Al hablar de halos de inhibición esta-
mos hablando de descubrimiento, ya que nos ayu-
dan a identificar cual de en este caso desinfectantes
de los que utilizamos es el más seguro e inhibe las
bacterias en un mayor rango. Nos son de mucha uti-
lidad principalmente a nosotros como laboratoristas
químicos, ya que regularmente nos exponemos a co-
sas muy contaminadas y al momento de la desinfec-
ción podremos usar el desinfectante adecuado.
También nos ayuda a saber cuál es el de menor in-
hibición y por lo tanto el más inseguro.
Meléndez Araceli: El estudio de la sensibilidad de
los microorganismos a los antimicrobianos se realiza
principalmente por técnicas de dilución o de difusión.
Se entiende por halo de inhibición bacteriana a la
zona alrededor de un disco de antibiótico en un anti-
biograma en el que no se produce crecimiento bac-
teriano en una placa de agar inoculada con el ger-
men. Es una medida de la potencia del antibiótico
frente al germen
5. Discusión
Al momento de realizar esta práctica, algunos de los
métodos o de las instrucciones indicadas fueron he-
chas mal, ya que a las 24 horas no se presentó nin-
gún crecimiento de bacterias, ni la presencia de los
halos de inhibición, pensamos en la teoría de que
eran demasiado buenos los desinfectantes utiliza-
dos, rechazando este teoría ya que los demás equi-
pos si presentaron cambio y los halos de inhibición,
a las 48 horas no se volvieron a ver cambios noto-
rios, por lo cual la práctica no llego a su objetivo.
Bibliografía
Malibrán C., (2008). MANUAL DE PROCEDIMIEN-
TOS Para la determinación de la sensibilidad a los
antimicrobianos en bacterias aisladas de humanos.
Noviembre 14, 2014, de INEI. Recuperado de:
http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/gss/publica-
tions/documents/Argentina-LevelI/Manual_procedi-
mientos.pdf
Cercanado E. & Saavedra J., (2009). El antibio-
grama. Noviembre 19, 2014, de AEP. Recuperado
de: http://www.apcontinuada.com/es/el-antibi oi-
grama-interpretacion-del-antibiograma/ar-
ticulo/80000504/
Anexos
Antibiogramas y los halos de inhibición
El estudio de la sensibilidad de los microor-
ganismos a los antimicrobianos se realiza
principalmente por técnicas de dilución o de
difusión.
Las técnicas de dilución proporcionan resul-
tados cuantitativos (concentración mínima
inhibitoria, CMI) y las de difusión cualitativos
(sensible, intermedio, resistente). Ambos
métodos son comparables ya que hay una
correlación directa entre el diámetro del halo
de inhibición con un disco y la CMI.
Las técnicas bioquímicas y genéticas permi-
ten detectar el mecanismo o el gen de resis-
tencia en minutos u horas.
La realización de un antibiograma se basa
en el patrón de resistencia de cada bacteria.
Así, los antibióticos a los que esa bacteria es
intrínsecamente resistente o cuya sensibili-
dad puede inferirse por otros, no suelen in-
formarse en el antibiograma.
Los patrones de antibiograma poco frecuen-
tes o imposibles requieren confirmación, ya
que no responden a mecanismos de resis-
tencia conocidos.
Técnicas de estudio de sensibilidad a los anti-
microbianos
El estudio de la sensibilidad in vitro de las bacterias
a los antimicrobianos se realiza mediante métodos
fenotípicos (técnicas de dilución y de difusión), bio-
químicos y genéticos.
Los métodos fenotípicos (antibiograma) son los
más utilizados. Consisten en enfrentar un inóculo
bacteriano estandarizado a una única o a diferen-
tes concentraciones de antibiótico. La interpreta-
ción de los resultados obtenidos permite clasificar
a los microorganismos en categorías clínicas: sen-
sibles, intermedios o resistentes. Hay que tener en
cuenta que no siempre un valor de CMI más bajo
indica mayor actividad de este antimicrobiano, ya
que las CMI que definen la sensibilidad o resisten-
cia son diferentes para cada especie bacteriana y
cada antimicrobiano. Si un microorganismo es sen-
sible indica que con las dosis habituales se espera
una evolución favorable de la infección, siempre
que se alcancen valores adecuados en el lugar de
la infección, lo que en ocasiones no es posible (p.
ej., en el sistema nervioso central). Por el contrario,
si el microorganismo es intermedio o resistente, es
probable que la evolución sea desfavorable. La in-
terpretación de la sensibilidad predice mejor el fra-
caso (cuando es resistente) que el éxito de un tra-
tamiento.
Entre los métodos fenotípicos, las técnicas de dilu-
ción determinan la CMI utilizando un medio líquido
(dilución en caldo) o un medio sólido (dilución en
agar) para disolver las diferentes concentraciones
del antimicrobiano. El medio estandarizado para la
realización del antibiograma es el medio Mueller-
Hinton, al que se le añade sangre u otros suple-
mentos para bacterias que no crecen en él. La CMI
es la dilución más baja de antimicrobiano en la que
6. no se observa crecimiento bacteriano. La dilución
en caldo suele realizarse en micrométodo (micro-
dilución), en paneles multipocillos, y es el sistema
mayoritariamente adoptado por los sistemas auto-
máticos comerciales para determinar la sensibili-
dad a los antimicrobianos. En estos sistemas, la
lectura de los valores de CMI y la interpretación de
resultados se realizan de forma automática.
Las técnicas de difusión emplean discos de papel
impregnados con una solución estandarizada de
antibiótico que se disponen sobre la superficie de
un medio sólido previamente inoculado en su su-
perficie con una suspensión bacteriana. Tras un
período de incubación de 18 h, el diámetro del halo
formado está en relación con el grado de sensibili-
dad del microorganismo. La carga del disco está
ajustada para que los halos de inhibición permitan
diferenciar los microorganismos sensibles de los
resistentes y pueda establecerse una correlación
con los valores de CMI: halos pequeños se relacio-
nan con valores altos de CMI (resistentes) y halos
grandes con CMI bajas (sensibles) (fig. 1A). Otra
técnica de difusión es el E-test, que además per-
mite la determinación directa del valor de la CMI
(fig. 1B). Utiliza tiras de plástico impregnadas con
un antibiótico en concentraciones decrecientes. Al
contacto de la tira con el agar, el antibiótico difunde
e impide el crecimiento del microorganismo. Des-
pués de la incubación se observa una zona de in-
hibición en forma de elipse: el valor de la CMI es el
punto de intersección de la elipse con la tira y está
indicado en la escala impresa sobre la superficie
de la tira. Esta técnica puede utilizarse directa-
mente sobre muestras clínicas para obtener resul-
tados preliminares en menos de 24 h, que siempre
deben confirmarse mediante pruebas de sensibili-
dad estandarizadas con bacterias en cultivo puro.