Granjas

1. Barquisimeto, diciembre 2022
Gerencia de Currículo y Didáctica
Generalidades de las Granjas Integrales
Unidad Curricular

2. FICHA RESUMEN DE LA UNIDAD CURRICULAR
Área de Conocimiento
Agricultores y trabajadores calificados de unidades de producción
agrícola, ganadera y agropecuaria con destino al mercado
Área ocupacional
Trabajadores calificados en actividades
agrícolas
Sub Área Ocupacional Agricultores y trabajadores calificados de cultivos mixtos
Código de la Unidad
Curricular
UC3.0000.081
Unidad Curricular Generalidades de las Granjas Integrales. Tipo de Unidad Curricular Especifico
Total horas de formación 40 horas.
Modalidad de Formación y
Autoformación Productiva
Presencial
Propósito clave de la Unidad Curricular
Formar a los y las participantes, con los conocimientos básicos que le permitan desempeñarse eficientemente en las granjas integrales, tomando en cuenta normas y
criterios técnicos de acuerdo a las necesidades existentes, considerando la protección y conservación del ambiente, así como la seguridad y salud en el trabajo. Todo
sustentado en el Plan de la Patria para lograr la seguridad alimentaria.
Dirigido a Nivel de dominio esperado
 Programa Nacional de Aprendizaje (PNA), agricultores (a), productores (a). Nivel 1. Desempeño rutinario
Sinopsis (pertinencia)
Desarrollar el proceso de enseñanza en cuanto a generalidades de granjas integrales, valorando los conocimientos que posee el sujeto de aprendizaje, para hacer más fácil y
útil la apropiación de los mismos, generando actividades participativos, siendo el sujeto aprendizaje un actor activo del proceso enseñanza/aprendizaje.
Ejes transversales de la formación y autoformación, colectiva, integral y permanente Perfil del facilitadora (o)
 Trabajo productivo, cooperativo y liberador.
 Protección y conservación del ambiente.
 Seguridad y salud en el trabajo.
 Desarrollo endógeno.
 Valores éticos.
 Manejo ecológico.
 Ingeniero Agrónomo y áreas afines
 Médico Veterinario
 Licenciado en educación agropecuario
 Profesor en educación agropecuario
 Ingeniero Zootecnista
 Técnico Superior Universitario Agrícola y/o Pecuario, en Producción
Agroalimentaria, Perito agropecuario y/o Productor Certificado y afines. Mínimo dos
(02) años de experiencia docente.
Perfil genérico de ingreso del participante Consideraciones del perfil genérico de ingreso del participante (si la hubiere)

3.  Trabajador en las áreas agrícolas.
 Nociones básicas de matemática.
 Dominio de ortografía y redacción.
 Seguridad y salud laboral.
Saber leer y escribir
Disposición para el aprendizaje.
Perfil de egreso de la Unidad Curricular (Competencia General)
Desarrolla competencias para identificar los elementos que conforman las granjas integrales y los componentes necesarios para realizar labores productivas
tanto de origen vegetal como animal, reduciendo al mínimo el uso de productos químicos y protegiendo el ambiente.

4. Mapa de Aprendizaje (Programa de Estudios)
Unidad Curricular Tipo de Unidad Curricular Código de la Unidad Curricular
Generalidades de las Granjas Integrales. Especifico UC3.0000.081
1. Realización o logro del participante: Horas
Teórico/Práctico
Define granjas integrales, describiendo su importancia para la producción agroalimentaria en el contexto nacional, aplicando criterios técnicos
establecidos en la agricultura, reduciendo al mínimo el uso de productos químicos protegiendo el ambiente; siguiendo las normas de seguridad y salud
laboral.
8
Ejes Temáticos
(Unidades de Aprendizaje)
Criterios de Desempeño
Evidencias de Desempeño
Lapso de
Ejecución
Observación Directa Producto
Conocimiento y
Comprensión
1. Generalidades de las Granjas
Integrales
1.1. Definición
1.2. Importancia
1.a. Las granjas integrales son definidas según
los referentes teóricos y conceptuales utilizados,
siguiendo las normas de seguridad y salud
laboral.
 Participa en la
construcción de la
definición de Granjas
Integrales.
 Comparte ideas sobre
la importancia de las
granjas integrales para
alcanzar la soberanía
agroalimentaria.
 Visualiza espacios
geográficos idóneos
para la instalación de
granjas integrales
 Con la lluvia de ideas
todos los participantes
dan sus aportes para la
construcción de la
definición de granjas
integrales.
 La técnica de la
pregunta permite ver la
importancia de las
granjas integrales en las
diferentes
concepciones por los
participantes.
 Define el concepto de
granjas integrales.
 Reconoce la
importancia de la
granjas integrales para
alcanzar la búsqueda de
la seguridad
agroalimentaria
 Compara la importancia
de las granjas integrales
según su ámbito
agroclimático.
2
1.b. La importancia de las granjas integrales es
descrita considerando la producción para la
seguridad agroalimentaria del contexto nacional,
tomando en cuenta la preservación del
ambiente.
2
1. c. Reflexiona sobre la necesidad de desarrollar
grajas integrales en su ámbito geográfico,
siguiendo las normas de seguridad y salud
laboral.
4
Total Horas 8 horas

5. Estrategias Metodológicas, Didácticas y Pedagógicas
Estrategias de Enseñanza Medios Instruccionales Técnicas Instruccionales
Actividad focal introductoria.
Actividad generadora de información previa
Tableros didácticos: pizarrón
Materiales audiovisuales: videos
Servicios telemáticos: internet, páginas web, correo
electrónico, herramientas web, aplicaciones web.
Lluvia de ideas
Técnica de la pregunta.
Estrategias de aprendizaje
1) Cognitivas. Repaso de la información propiciando el pensamiento crítico.
2) Metacognitivas. Se aplica el C-Q-A para la comprensión de las temáticas.
3) Estrategia de regulación de
recursos:
Uso de los recursos adecuados para incentivar, reforzar y retroalimentar los conocimientos.
4) Motivacionales: Generar expectativas a través de las vivencias.
Guía de Evaluación
Evaluación según su propósito Técnicas e instrumento Formas de participación Ubicación temporal de la evaluación
Tema 1. Generalidades de las Granjas Integrales
Diagnóstica Observación sistemática/lista de cotejo Autoevaluación Inicio
Formativa Observación sistemática/lista de cotejo Coevaluación Desarrollo
Sumativa Intercambios orales/exposición Heteroevaluación Cierre

6. Mapa de Aprendizaje (Programa de Estudios)
Unidad Curricular Tipo de Unidad Curricular Código de la Unidad Curricular
Generalidades de las Granjas Integrales. Especifico UC3.0000.081
2. Realización o logro del participante Horas
Teórico/Práctico
Identifica los elementos que conforman las granjas integrales, diferenciando los componentes necesarios para llevar a cabo las actividades productivas
tanto de origen vegetal como animal, reduciendo al mínimo el uso de productos químicos protegiendo el ambiente.
12
Ejes Temáticos
(Unidades de Aprendizaje)
Criterios de Desempeño
Evidencias de Desempeño
Lapso de
Ejecución
Observación Directa Producto
Conocimiento y
Comprensión
2. Elementos que conforman la
Granja Integral.
2.1 Identifica
2.2 Importancia
2.3 Principales elementos:
• Generales
• De origen vegetal
• De origen animal
2.a Los elementos de las granjas integrales son
identificados de acuerdo a las necesidades
geoclimáticas de la región, siguiendo las normas
de seguridad y salud laboral.
• Identifica los
elementos que
conforma la granja
integral.
• Distingue la
importancia de los
elementos que
conforma la granja
integral.
• Separa los elementos
que conforman la
granja integral.
• La técnica de la
pregunta permite
diferenciar los
elementos que
conforman la granja
integral y su
importancia.
• La técnica de la
pregunta permite
diferenciar los
elementos que
conforman la granja
integral y su
importancia.
• La técnica lluvia de
ideas favorece la
participación en los
espacios de
formativos
• Explica los
elementos que
conforman la granja
integral.
• Expone el diseño de la
granja integral con las
instalaciones según
las pautas asignadas
acorde al espacio
geográfico
4
2.b La importancia de los elementos que
conforman la granja integral es identificada para el
desarrollo de la granja integral sustentable,
siguiendo las normas de seguridad y salud laboral. 2
2.c Los elementos generales, vegetal y animal son
clasificados de acuerdo a la distribución de la
granja integral, siguiendo las normas de seguridad
y salud laboral.
6
Total Horas 12

7. Estrategias Metodológicas, Didácticas y Pedagógicas
Estrategias de Enseñanza Medios Instruccionales Técnicas Instruccionales
Actividad generadora de información previa.
Organizadores previos (OP)
El discurso expositivo-explicativo del docente.
Tableros didácticos: pizarrón
Servicios telemáticos: internet, páginas web, correo
electrónico, herramientas web, aplicaciones web.
Estudio de caso.
Lluvia de ideas
Técnica de la pregunta.
Estrategias de aprendizaje
1) Cognitivas. Repaso de la información propiciando el pensamiento crítico.
2) Metacognitivas. Se aplica el C-Q-A para la comprensión de las temáticas.
3) Estrategia de regulación de
recursos:
Uso de los recursos adecuados para incentivar, reforzar y retroalimentar los conocimientos.
4) Motivacionales: Generar expectativas a través de las vivencias.
Guía de Evaluación
Evaluación según su propósito Técnicas e instrumento Formas de participación Ubicación temporal de la evaluación
Tema 2. Elementos que conforman la Granja Integral.
Diagnóstica Observación sistemática/lista de cotejo Autoevaluación Inicio
Formativa Ejercicio practico/Analisis de caso. Coevaluación Desarrollo
Sumativa Intercambios orales/exposición. Heteroevaluación Cierre

8. Mapa de Aprendizaje (Programa de Estudios)
Unidad Curricular Tipo de Unidad Curricular Código de la Unidad Curricular
Generalidades de las Granjas Integrales. Especifico UC3.0000.081
3. Realización o logro del participante Horas
Teórico/Práctico
Construye una granja, considerando su diseño, aplicando de manera responsable, los criterios técnicos que correspondan según su ámbito de acción. 20
Ejes Temáticos
(Unidades de Aprendizaje)
Criterios de Desempeño
Evidencias de Desempeño
Lapso de
Ejecución
Observación Directa Producto
Conocimiento y
Comprensión
3. Consideraciones para el
establecimiento de la Granja
Integral
3.1 Diseño
3.2 Instalaciones.
3.
a. La granja integral es evaluada según las
consideraciones del diseño establecido acorde al
espacio geográfico, siguiendo las normas de
seguridad y salud laboral.
• Evalúa las
consideraciones del
diseño de la granja
integral de acuerdo al
ámbito espacial.
• Detalla las
instalaciones de la
granja integral para
su establecimiento.
• Elabora el diseño de
la granja integral y
sus instalaciones con
los parámetros
fijados.
• La técnica de prueba
de ejecución
permite comprobar
las habilidades,
destrezas y
competencias en el
diseño y
establecimiento de
la granja integral.
• Expone el diseño de
la granja integral con
las instalaciones
según las pautas
asignadas acorde al
espacio geográfico.
6
3.b. En la granja integral se describe las
instalaciones para su establecimiento, siguiendo
las normas de seguridad y salud laboral.
6
3.c. La granja integral la diseña de acuerdo a los
parámetros fijados, siguiendo las normas de
seguridad y salud laboral.
8
Total Horas 20

9. Estrategias Metodológicas, Didácticas y Pedagógicas
Estrategias de Enseñanza Medios Instruccionales Técnicas Instruccionales
Actividad generadora de información previa.
El discurso expositivo-explicativo del docente.
Diagrama de flujo
Cuadros C-Q-A
Tableros didácticos: pizarrón
Materiales audiovisuales: videos
Servicios telemáticos: internet, páginas web, correo
electrónico, herramientas web, aplicaciones web.
Lluvia de ideas
Técnica de la pregunta.
Demostración.
Exposición.
Prueba de ejecución
Estrategias de aprendizaje
1) Cognitivas. Repaso de la información propiciando el pensamiento crítico.
2) Metacognitivas. Se aplica el C-Q-A para la comprensión de las temáticas.
3) Estrategia de regulación de
recursos:
Uso de los recursos adecuados para incentivar, reforzar y retroalimentar los conocimientos.
4) Motivacionales: Generar expectativas a través de las vivencias.
Guía de Evaluación
Evaluación según su propósito Técnicas e instrumento Formas de participación Ubicación temporal de la evaluación
Tema 3. Consideraciones para el establecimiento de la Granja Integral
Diagnóstica Observación sistemática/lista de cotejo Autoevaluación Inicio
Formativa Ejercicio practico/Analisis de caso. Coevaluación Desarrollo
Sumativa Intercambios orales/exposición. Heteroevaluación Cierre

10. RECURSOS Y ESPACIOS DE FORMACIÓN Y AUTOFORMACIÓN PRODUCTIVA
Denominación de la Unidad Curricular
Modalidad de formación y autoformación
productiva Código de unidad curricular N° de participantes
Generalidades de las Granjas Integrales Presencial UC3.0000.081 15
DESCRIPCIÓN
Materiales Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
Cuadernos 20
Lapices 20
Borradores 20
Marcadores acrílicos 4 Rojos y Negros
Papel Bond 5
Equipos Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
Proyector Multimedia 1
Equipo portátil (lapto) 1
Programas (software)/Aplicaciones Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
No aplica
Herramientas Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
No aplica
Maquinarias Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
No aplica
Instrumentos Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
No aplica
Equipos de Seguridad e Higiene Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
No aplica

11. RECURSOS Y ESPACIOS DE FORMACIÓN Y AUTOFORMACIÓN PRODUCTIVA
Infraestructura requerida del espacio de formación y autoformación, productiva (aulas/talleres/entidades de trabajo)
Características del espacio de formación y autoformación productiva
Dimensiones del espacio físico (m²
).
Acceso a Internet Conexión de red Audio
Audio
Video
Si No Si No Si No Si No
X X X X
Mobiliario Cantidad Unidad de Medida Especificaciones
Sillas 20 Unidad
Mesas 20 Unidad
Carteleras 1 Unidad
Pizarra acrílica 1 Unidad
Capacidad instalada del espacio (número)
Mínima Máxima
6 20
Saldo Productivo de la formación y autoformación productiva
Evidencias de Producto (Resultado de Aprendizaje) Campo de Aplicación

12. COLECTIVO DE LA MESA DE EVALUACIÓN, CONSTRUCCIÓN Y DESARROLLO CURRICULAR PERMANENTE
Rol Nro. Nombre y Apellido Dependencia / Unidad Nivel de Formación
COORDINACIÓN GENERAL
01 Gudelia Carolina Alvarado Pérez Formación Profesional Universitario
02 Belty Nakari Medina Altuve Currículo y Didáctica Universitario
APOYO TÉCNICO
(CONOCEDORES DEL
ESTADO DEL ARTE)
03 Maria Carolina Betancourt Rivero Currículo y Didáctica Universitario
04 Zulay Coromoto Alvarez Gonzalez Currículo y Didáctica Bachiller
05 Jose Luis Ramos Escobar Encadenamiento Productivo Universitario
06 Maria Victoria Cuello Hernández Programa Agrícola Universitario
07 Carmen Gregoria Cordoba Freitez C.F.S. “Las Marías” Universitario
08 Edalia Jacqueline Gerle Rodriguez Programa Agrícola Universitario
09 Nancy Gregoria González Matheus Programa Agrícola Universitario
10 Yoselin Ledezma Fuerza Obrera Universitario
11 Leydy Alvarado C.F.S. “Jesus Gordo Páez” Universitario
12 Elizabeth Cristine Martin-Tereso Uric MPPAT-Lara Universitario
13 Martín Alfredo Amaro MPPAT-Lara Universitario
14 Paula Belinda Peraza Jimenez Ciara Universitario
15 Marcos Ramiro Pérez Nuñez Ciara Universitario
16 Edilbert José Vargas Granado Fondas Universitario
17 Orlando Alvarez Currículo y Didáctica Bachiller
18 Mahyka Huillka Caruci Santana Adiestramiento en Empresas Universitario
19 Mirian Coromoto Díaz Hernández Adiestramiento en Empresas Universitario
20 Norma Elena Fernández Calderón Adiestramiento en Empresas Universitario
SISTEMATIZACIÓN DE LA
UNIDAD CURRICULAR
21 Ingrid Beatriz Colmenarez Gallardo Currículo y Didáctica Universitario
22 Sughey Coromoto Pacheco León Currículo y Didáctica Universitario
N° Tutor Nacional del Proyecto de Formación y Autoformación Productiva Revisado por Fecha de Revisión

13. 1 Dellanira González Rosario Dellanira González Rosario Diciembre, 2022
RECURSOS EDUCATIVOS DIGITALES
Internet, páginas web, correo electrónico, herramientas web, aplicaciones web.
REFERENCIAS RECOMENDADAS
INCES. (2020). Normas Técnicas: metodología para la construcción, desarrollo y ejecución de los Proyectos de Formación y Autoformación Productiva (PFAP) del
INCES. Ministerio del Poder Popular para la Educación (MPPE). Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (INCES). Caracas: Gerencia de
Currículo y Didáctica, Gerencia General de Formación Profesional.
INCE. (2000). Granjas Integrales, Nivel Formación Básica, Modo Formación, en el Instituto Nacional de Cooperación Educativa (INCE). Caracas: Instituto Nacional
de Cooperación Educativa.