2. Clasificación
Reino
Bacteria
Filo
Proteobacteria
Clase
Gamma Proteobacteria
Orden
Vibrionales
Familia
Vibrionaceae
Genero
Vibrio
Especie
V. cholerae

3. Responsable del Cólera epidémico, una enfermedad infecciosa con un cuadro clínico caracterizado por vómitos y diarrea intensa, que puede llevar a la deshidratación grave.
Dicha bacteria ingresa al organismo con el agua o los alimentos contaminados.
La enfermedad es endémica en por lo menos 80 países con epidemias que ocurren en varias regiones, incluyendo África, Sudamérica y el sur y sudeste de Asia.

4. Es un bacilo gramnegativo anaerobio facultativo.
Presenta forma de coma, es extremadamente móvil debido a su único flagelo polar
Mide entre 0.2 y 0.4 μm por 1.5 a 2.4 μm
Hay dos cepas principales deV. cholerae, clásica yEl Tor, y numerososserogrupos.

5. El rango de temperaturas de crecimiento están entre 16 y 42 ºCcon un óptimo de 37ºC
Rango de pH de 6.8 a 10.2 y un pH óptimo de 7.0 a 8.0
El sodio estimula su crecimiento y además tolera pH alcalinas, por eso se utiliza para su cultivo agua de peptona alcalina.

6. Se lo ha encontrado en ambientes marinos en regiones templadas o tropicales, en lagos y ríos, en moluscos y crustáceos, en pájaros y herbívoros aún lejos de las costas marinas.
El número de bacterias de Vibrio cholerae disminuye a medida que la temperatura del agua baja por debajo de 20ºC.

7. Puede ser:
Directos:de persona a persona
Contaminación cruzada: a través de alimentos contaminados mediante las manos sucias, mediante el uso de aguas servidas, o de productos marinos contaminados.

8. El cuadro clínico puede oscilar desde una leve diarrea no complicada hasta producir una enfermedad grave, con diarrea fulminante, coma y muerte en pocas horas.

9. La gravedad de la enfermedad es variable: el biotipo El Tor presenta en su mayoría infecciones asintomáticas (75%), 23% enfermedad leve o moderada y 2% grave.
El período de incubación es de varias horas hasta 5 días, dependiendo del tamaño del inóculo.
Si la bacteria consigue atravesar la acidez del estómago (primera gran barrera), coloniza el intestino delgado y comienza a producir una toxina

10. Los síntomas de la enfermedad se deben a la acción de la toxina colérica que actúa a nivel del intestino produciendo secreción de líquido y electrolitos, lo cual lleva a severa deshidratación.
Estas perdidas pueden ser de tal entidad que el paciente presente deposiciones descritas como de ”agua de arroz”.
En etapa temprana se ven vómitos, escasos dolores abdominales, pero por el trastorno electrolítico se dan calambres musculares.

11. El tratamiento debe ir dirigido a prevenir el shock hipovolémico, hipoglicemia y acidosis metabólica.
Es de gran importancia la rápida y adecuada reposición líquida de las pérdidas intestinales.
En la mayoría de los casos puede realizarse con sales de rehidratación oral.

12. La muestra a estudiar en los pacientes debe ser materias fecales y junto a un antecedente epidemiológico debe investigarse Vibrio cholerae.
Se puede realizar además el análisis microbiológico de los alimentos y agua consumidos.

13. Se cree que todas las personas son susceptibles a la infección, pero los individuos con el sistema inmunológico dañado o no desarrollado, con acidez gástrica reducida o con malnutrición pueden sufrir formas más severas de la enfermedad.
Así mismo, todos los individuos que consumen mariscos crudos son susceptibles a padecer de diarrea causada por este organismo.

14. La mejor medida para la prevención de la infección es realizar una adecuada higiene personal y ambiental.
Suministro adecuado de agua potable
Desecho higiénico de las heces humanas
Educación y una buena higiene en los alimentos