Teoria de las restricciones

1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
TEORIA DE LAS
RESTRICCIONES
ESTUDIANTE: YethsyEsquivel Ayaviri
DOCENTE: Mgr. Jose RamiroZapata Barrientos
MATERIA: ProducciónII
GRUPO:01
GESTION: 1/2021
COCHABAMBA – BOLIVIA

2. UniversidadMayorde San Simón
YethsyEsquivel Ayaviri
Mgr. Jose RamiroZapata
MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR
Teoría de las restricciones
Pensamiento
“¿Porque yo compraría su producto?”
PeterDrucker
1.Introduccion
la teoría de las restricciones es una filosofía de gestión que se basa en los métodos de la ciencia
para interpretaryoptimizarsistemasintegrados.Estateoríapostulaque enunprocesomultitarea,
independientemente del ámbito en el que se desarrolle, el ritmo será dictado por el 'engranaje'
más lento. Si se toma como referencia el ejemplo anterior, es claro que el ritmo de producción,
distribución y comercialización se ve limitado por la velocidad de las tareas de abastecimiento.
Este últimose convierte enunarestricciónque perjudicael proceso.Ante estos casos, la teoría de
lasrestriccionessugierealasempresasdirigirsusesfuerzosenestospuntoscríticosparaoptimizar
el proceso más débil y, como consecuencia, lograr mejoras en la actividad integral de la
organización.
Cabe señalar que las restricciones pueden originarse a partir de diversos aspectos, sean físicos
(capacidad de recursos, provisión de materiales, etc.), de mercado o recursos humanos, entre
otros.Segúnestateoría, para implementarunasolución a gran escala en la organización, se debe
identificar primero la restricción (también llamado 'cuello de botella'), decidir cómo explotarla
para mejorarla gestión,subordinar todos los elementos restantes (indicadores, departamentos,
reglas,etc.) a ladecisióntomadaenel paso anterior, incrementar la capacidad de la restricción y,
finalmente, volver al primer paso para trabajar de forma permanente con cualquier nueva
restricción que aparezca.1
La base de la teoría de las restricciones es ver a un sistema como un todo, siendo plenamente
conscientes de que una empresa, una planta de producción, un almacén, una cadena de
suministro,etc.esenrealidadunaserie de eslabonesfuertementedependientesentre sí. Aunque
estopuedaparecerevidente, con frecuencia en la práctica se gestionan las diferentes partes del
sistema como si fueran mucho más independientes.2
2.Desarrollo
Para obtener los resultados deseados, la Teoría de Restricciones plantea la aplicación
continua de los cinco pasos que se presentan a continuación:

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 1. Identificar la restricción. La restricción se identifica a través de varios métodos.
La cantidad de trabajo en cola en un proceso operacional es un indicador clásico.
 2. Explotar la Restricción. Una vez se identifica la restricción, el proceso se mejora
o de otra forma es apoyado para lograr su máxima capacidad sin mayores
actualizaciones costosas o cambios.
 3. Subordinar otros procesos a la restricción. Cuando el proceso limitante está
trabajando a su máxima capacidad, la velocidad de otros procesos subordinados
siguen el paso a la velocidad o capacidad de la restricción. Algunos procesos
sacrificaran la productividad individual por el beneficio del proceso en conjunto.
Procesos subordinados generalmente son encontrados previo a la restricción.
Procesos después de la restricción no son mayor problema- estos procesos deben
estar ya produciendo a una capacidad menos debido a que tienen que esperar el
proceso limitante.
 4. Mejorar la Restricción. Si el resultado del sistema general no es satisfactorio, un
mayor mejoramiento es requerido. La compañía debe ahora contemplar mayores
cambios a la restricción. Cambios pueden involucrar mejoramiento de capital,
reorganización u otros gastos mayores de tiempo o dinero. Esto se llama elevar o
mejorar la restricción o tomar cualquier acción necesaria para eliminarla.
 5. Repetir el ciclo. Una vez que se controla la restricción, otra parte del sistema o
cadena de proceso se convierte en la nueva restricción. Ahora es el tiempo de
repetir el ciclo de mejoramiento. El desempeño del sistema como un todo es re-
evaluado buscando nuevas restricciones, explotándolas, subordinándolas y
mejorándolas.
TOC presenta los procesos de manufactura como cadenas donde el sistema entero es tan
fuerte como su punto más débil. El propósito fundamental de TOC es identificar esta
debilidad (Restricción) dentro de la organización y fortalecerla hasta el punto en el que no
sea un factor limitante, sin importar la fortaleza de la cadena. Por esta razón, TOC puede
ser pensada como un proceso de mejoramiento continuo debido a que, sin importar que
tan alto sea el desempeño de una organización, siempre habrá por lo menos una
limitación que restrinja a la organización en ser un poco mejor.
La teoría de restricciones efectivamente lidera esfuerzos de mejoramiento continuo que
influencian el desempeño de la organización general con el fin de mantener
competitividad. De hecho, las compañías en ocasiones experimentan mejoramientos en el
desempeño dramáticos luego de un corto periodo de tiempo de haber sido implementado
TOC 3

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Una restricciónestodoaquelloque impideal sistemaalcanzarunaconsecución más completa del
objetivo. Las restricciones pueden manifestarse de muchas maneras, no obstante un principio
básicodel TOC esque no existendecenasocientosde restricciones.En unsistemadado,al menos
debe existir una, o como mucha unas pocas restricciones.
Con relación al sistema, las restricciones pueden ser internas o externas.
 Una restricción interna, se pone de relieve cuando el mercado espera más de lo que el
sistemapuede suministrar.Enese caso, el objetivo de la organización debe ser descubrir
la restricción,yaplicarlos cinco principios hasta lograr ue la restricción sea desplazada (y
eventualmente eliminada).
 Las restricciones externas, existen cuando el sistema produce más de lo que el mercado
estádispuestoaabsorber.En ese caso la organización debe centrarse en los mecanismos
que permitan crear una mayor demanda de sus productos y servicios.4
Podemos enunciar los axiomas o principios sobre los que trabaja el TOC o la Teoría de las
Limitaciones:
 Lo realmente importanteesel flujode producción sea equilibrado, hay que focalizar más
en el flujo que en las capacidades productivas individuales de los puestos de trabajo.
 La producciónde unpuestoNO-cuellode botelladebe estar supeditada a la del cuello de
botella de su línea. Una sobreproducción de un NO-cuello de botella genera stocks
innecesarios, pasivo paralizado y más problemas que soluciones.
 Cada minuto perdido por un cuello de botella es un minuto perdido en toda la fabrica.
 Un minuto ganado a un proceso que no suponga una limitación no sirve para nada, es un
espejismo,novaa repercutirenunaumentode la producciónyaque otro puesto limita la
capacidad.
 Basado enlospuntosanterioresse pude decirque el cuellode botellalimitala facturación
de la empresa y rigen el inventario.
 En TOC cobra especial importancialos conceptos lote de proceso y lote de transferencia.
 El equipo de mantenimiento debe tener como prioridad absoluta los puestos que son
restricciones.5
3.Conclusiones
Se puede afirmarque esun sistemaque nosóloposibilitalograrlosmáximos objetivos de calidad
en el trabajo ejecutado, sino que también permite optimizar los recursos empresariales para
lograr laexcelenciaen la gestión. Esta excelencia se consigue a través de una acreditación y no a
través de una certificación.
4.Referencias

5. UniversidadMayorde San Simón
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Mgr. Jose RamiroZapata
MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR
1. https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2015/10/que-teoria-restricciones-toc/
2. http://www.atoxgrupo.com/website/noticias/teoria-de-las-restricciones
3. https://www.monografias.com/trabajos93/teoria-restricciones/teoria-
restricciones.shtml
4.https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=
8&ved=2ahUKEwj61e7VpJTwAhXXr5UCHfMkD4cQFjAEegQIERAD&url=https%3A%2F%2Fsi
tes.google.com%2Fsite%2Fcocina4ingenieros%2Fciencia-y-
tecnologia%2FIntroduccion%2Fteoria-de-las-restricciones&usg=AOvVaw2tz-
EMjZDpwpjSz9G5LkuL
5. https://leanmanufacturing10.com/toc
5.Videos
1. https://youtu.be/jmNUMefI7Do
2..https://youtu.be/S2UK_j9ScFI

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