El documento habla sobre las alergias. Explica que una alergia es una respuesta inmune exagerada a sustancias inofensivas como proteínas o glicoproteínas llamadas alergenos. Las personas alérgicas tienen anticuerpos IgE que reaccionan con los alergenos causando síntomas de inflamación. Algunas alergias comunes son la rinitis alérgica, el asma, la urticaria y la dermatitis atópica, las cuales se caracterizan por inflamación de mucosas o vías resp