Este documento presenta los resultados de una investigación de mercado realizada por dos estudiantes de la Universidad San Buenaventura de Cali para la empresa Burica S.A. En él se describe el perfil del consumidor de Burica, el mercado y la competencia, así como las características y el portafolio de productos de la empresa. Adicionalmente, se presentan extractos de entrevistas realizadas a clientes como parte de la investigación cualitativa, donde se indagan aspectos como frecuencia de compra, satisfacción con la calidad y posibles mejoras. El objet