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Receta Lentejas con Arroz
1. https://www.youtube.com/watch?v=6pefeOncdDQ
Lentejas con arroz
Ingredientes:
200 grs lentejas
200 grs arroz
1 Zanahoria
1 Patata
1 Cebolla
4 Dientes Ajo
2 Hojas Laurel
500 ml de caldo de carne
1 Cucharada de pimentón rojo
2 Litros de agua
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal
Alimento Grupo Nutrientes
Lentejas Leguminosas Proteína Vegetal,
Hidratos de carbono,
fibra, hierro, tiamina,
Vitamina b6
Arroz Cereales y derivados Proteína, Hidratos de
Carbono, fibra,
minerales y vitamina E
Zanahoria Verduras y Hortalizas Fibra, Vitamina A y
carotenoides
Patata Verduras y Hortalizas Hidratos de carbono,
vitamina C y B6, potasio
Cebolla Verduras y Hortalizas Fibra, hierro, calcio,
potasio, sodio, vitamina
C, flavonoides
Ajo Verduras y Hortalizas Yodo, fósforo, potasio,
vitaminas B6 y C
Laurel Especias Hierro, Calcio, eugenol
y cineol
Agua Bebidas Calcio, magnesio, sodio
y potasio
Aceite Aceites y Grasas Lípidos y vitamina E
Fuente: Fundación Española de Nutrición