El plan de clase describe una lección de 2 horas sobre los cambios de la materia para estudiantes de 2o grado. La lección incluye una situación problémica, explicaciones sobre cambios físicos y químicos, y dos experimentos en el laboratorio para identificar estos cambios. Los estudiantes observarán cómo la leche cambia con limón y cómo el bicarbonato reacciona con el vinagre. La clase concluirá con comentarios de los estudiantes y la tarea de reflexionar sobre los experimentos.