La nutrición adecuada es fundamental para el bienestar de las personas mayores. El documento discute cómo el envejecimiento afecta la nutrición y cómo evaluar el estado nutricional en adultos mayores, destacando la importancia de una dieta balanceada, variada y adecuada a sus necesidades.
La Evaluación Nutricional Subjetiva es una prueba de tamizaje desarrollada por Detsky et al. en 1987 en el Hospital General de Toronto. Originalmente la prueba fue diseñada exclusivamente para pacientes sometidos a cirugías gastrointestinales pero en la actualidad su aplicación se ha extendido a diferentes áreas de internación.
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)Noé González Gallegos
Síntesis del documento:
Hoyos de Takahashi C. Principios básicos para determinar las necesidades de nutrientes. En: Arenas Márquez H, Anaya Prado R. Nutrición enteral y parenteral. México: Mc Graw Hill Interamericana; 2007.
Asimismo, el personal de enfermería de atención primaria tiene un papel muy importante en el paciente diabético, siendo la educación uno de los pilares más importantes en el control de esta enfermedad, ya que se ha comprobado que la prevención mediante la incorporación de actividad física así como una dieta saludable, entre otras medidas, puede evitar una proporción elevada de casos de DM2 así como sus complicaciones asociadas.
La Evaluación Nutricional Subjetiva es una prueba de tamizaje desarrollada por Detsky et al. en 1987 en el Hospital General de Toronto. Originalmente la prueba fue diseñada exclusivamente para pacientes sometidos a cirugías gastrointestinales pero en la actualidad su aplicación se ha extendido a diferentes áreas de internación.
Principios básicos para determinar las necesidades nutricionales (presentación)Noé González Gallegos
Síntesis del documento:
Hoyos de Takahashi C. Principios básicos para determinar las necesidades de nutrientes. En: Arenas Márquez H, Anaya Prado R. Nutrición enteral y parenteral. México: Mc Graw Hill Interamericana; 2007.
Asimismo, el personal de enfermería de atención primaria tiene un papel muy importante en el paciente diabético, siendo la educación uno de los pilares más importantes en el control de esta enfermedad, ya que se ha comprobado que la prevención mediante la incorporación de actividad física así como una dieta saludable, entre otras medidas, puede evitar una proporción elevada de casos de DM2 así como sus complicaciones asociadas.
La dieta es un factor ambiental que afecta al estado nutricional y esto se ve reflejado en la incidencia de varias enfermedades. Actualmente, la nutrición y la genética unen esfuerzos y se integran en un área de estudio, la denominada genética nutricional. En el presente ensayo, se analizara la profunda interrelación existente entre alimentación, salud y genes.
Los nutrientes que a diario y durante varias veces al día ingresan al organismo determinan expresiones de la nutrigenómica y de la nutrigenética. La nutrigenómica implica entender cómo los componentes de la dieta afectan la expresión de los genes, es decir, qué genes son inducidos y cuales son reprimidos frente a un determinado nutriente. La nutrigenética, se ocupa de entender el cómo responden los genes frente a una dieta determinada, teniendo en cuenta la variación en la población y sobre todo la individual. En este punto debe tenerse en cuenta el rol que cumplen los polimorfismo de un sólo nucleótido y por otro lado los efectos epigenéticos, que sin duda influyen en todos los niveles, es decir en la transcriptómica, la proteómica y la metabolómica.
Actualmente es creciente el conocimiento alrededor de las relaciones entre salud y alimentación. Es muy conocida la relación entre nuestro bienestar y longevidad con la diversidad bioquímica de los alimentos que comemos, además de otros condicionamientos ambientales. Al mismo tiempo también va aumentando la difusión del hecho de que las amplias diferencias que se dan entre individuos en la respuesta a la alimentación dependen de las características particulares codificadas en nuestros genes y de las adaptaciones implementadas en las diferentes condiciones experimentadas por cada persona a lo largo de su vida.
Por ello es tan importante la nutrigenomica, porque nos ofrece información para poder contrarrestar nuestras tendencias genéticas más negativas o situaciones provisionales de riesgo con una alimentación y hábitos de vida adecuados a las necesidades individuales para retrasar el inicio de la enfermedad y optimizar el mantenimiento de la salud humana.
Es de gran importancia esta nueva ciencia que nos ofrece la nutrición ya que cada persona es diferente y por lo tanto su genética reacciona de acuerdo a los nutrientes obtenidos de su alimentación.
VEJEZ (DESNUTRICIÓN EN LA PERSONA MAYOR).pdfclaucob1
La desnutrición en la persona mayor es un problema de salud significativo que afecta a una parte considerable de esta población, con implicaciones importantes en la morbilidad, mortalidad, calidad de vida y uso de servicios de salud. Este tema abarca las causas, consecuencias, detección y estrategias de manejo, siendo crucial para profesionales de la salud, incluidos los fisioterapeutas, que trabajan con poblaciones de edad avanzada.
Causas
La desnutrición en las personas mayores puede ser el resultado de múltiples factores interrelacionados, que incluyen:
Fisiológicos: Disminución del sentido del gusto y olfato, problemas dentales, disfagia, cambios en el metabolismo y la digestión.
Enfermedades Crónicas: Condiciones como demencia, enfermedad de Parkinson, cáncer, y enfermedades cardiovasculares pueden afectar la ingesta de alimentos y el estado nutricional.
Sociales y Psicológicos: Soledad, aislamiento social, depresión, y ansiedad pueden disminuir el apetito y la motivación para preparar comidas nutritivas.
Económicos: Limitaciones financieras pueden restringir el acceso a alimentos frescos y nutritivos.
LA NUTRICIÓN COMO BASE PARA LA SALUD Y LA VIDA.
Tema 1: La importancia de la nutrición para la salud
Subtema1: Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
Subtema 2: Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.
Subtema 3: Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta. El consumo de agua simple potable para mantener la salud.
Subtema 4: Cómo sacar el IMS (Indice de Masa Corporal). Enfermedades derivadas de la mala alimentación.
Subtema 5: Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación.
Conferencia de Sonia Borno en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Comunicació oral de les infermeres Maria Rodríguez i Elena Cossin, infermeres gestores de processos complexos de Digestiu de l'Hospital Municipal de Badalona, a les 34 Jornades Nacionals d'Infermeras Gestores, celebrades a Madrid del 5 al 7 de juny.
La introducción plantea un problema central en bioética.pdfarturocabrera50
Este documento aborda un problema central en el campo de la bioética, explorando las complejas interacciones entre el avance científico y sus implicaciones éticas. Se analiza cómo la tecnología biomédica y las investigaciones emergentes plantean dilemas éticos relacionados con el tratamiento y el cuidado de la vida humana, la toma de decisiones informadas y la equidad en el acceso a los beneficios médicos. Este análisis proporciona una base para discutir cómo estas cuestiones afectan las políticas públicas, la práctica médica y la ética profesional.
La introducción plantea un problema central en bioética.pdf
Nutrición en el adulto en plenitud
1. Dr. Juan Rafael Leyva Zenteno
Residente de 1er año Medicina Familiar
05/01/2013
2. La nutrición en el adulto mayor es un objetivo primordial
en la atención primaria de esta población.
Relación directa del estado nutricional con la
morbimortalidad en el adulto mayor.
El déficit proteico en el adulto mayor esta relacionado con
la esperanza de vida.
Los estados carenciales son mas frecuentes en este grupo.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 2
2001
3. 1. Alteraciones de la inmunidad.
2. Ulceras por presión.
3. Anemia.
4. Caídas.
5. Deterioro cognitivo.
6. Osteopenia.
7. Alteración en el metabolismo
de los fármacos.
8. Sarcopenia.
9. Síndrome del eutiroideo
enfermo.
10. Descenso de la máxima
capacidad respiratoria.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 3
2001
4. Alimentación: Actividad
consiente y voluntaria que
proporciona al cuerpo
humano sustancias
indispensables para su
nutrición.
Nutrición: Proceso mediante
el cual el organismo
recibe, transforma y utiliza las
sustancias químicas
contenidas en los alimentos.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 4
2001
5. Hay muchas maneras de
alimentarse y solo una de
nutrirse.
La alimentación es
susceptible de ser
influenciada.
La nutrición del hombre
depende esencialmente de
su alimentación.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 5
2001
6. El envejecimiento se
acompaña de cambios
fisiológicos que modifican los
requerimientos nutritivos y la
utilización de los alimentos.
La coexistencia de
enfermedades físicas y/o
mentales alteran los
requerimientos nutricionales
y la capacidad individual de
alimentarse.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 6
2001
7. El aislamiento social
puede limitar el acceso a
los alimentos.
La carencia de ingresos
económicos suficientes
puede dificultar la
alimentación adecuada.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 7
2001
8. Variación de peso y talla.
Modificación en la
composición corporal.
Disminución de la
sensibilidad del centro de
la sed y osmoreceptores.
Atenuación de la respuesta
inmune.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 8
2001
9. Disminución de la
capacidad de homeostasis
interna y de adaptación
externa a los cambios.
Tendencia natural al
estreñimiento.
Cambios morfológicos y
funcionales del aparato
digestivo.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 9
2001
10. Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 10
2001
11. Problemas dentarios y de
deglución.
La intolerancia a los
“hidratos de carbono”
aumenta con la edad.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 11
2001
12. Trastornos en la ingesta
Trastornos nutritivos
secundarios a
patologías, medicamento
s y el propio proceso de
envejecimiento.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 12
2001
13. Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 13
2001
14. Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 14
2001
15. Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 15
2001
16. Medidas
antropométricas.
Exploración física.
Antecedentes
nutricionales.
Pruebas de laboratorio.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 16
2001
17. DNA de Payette
• Depistage
• Nutritionnel
• Aines
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 17
2001
18. MNA
• Mini
• Nutritional
• Assessment
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 18
2001
19. Una buena dieta es igual
a una buena nutrición.
Estructurar una dieta
adecuada para el adulto
mayor.
Vigilar que se la coma.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 19
2001
20. Que sea equilibrada, variada y
en cantidad adecuada.
Agradable a los sentidos.
Considerar los gustos y la
opinión del paciente.
Buena ingesta de líquidos.
Repartirla en varias tomas no
muy abundantes.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 20
2001
21. Las necesidades energéticas están
disminuidas por la disminución del
metabolismo.
Los requerimientos proteicos están
aumentados.
La necesidad de
minerales, oligoelementos y
vitaminas están aumentados.
Algunos micronutrientes como el
acido fólico y la Vit. B12 se ven
disminuidos en su absorción.
Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 21
2001
22. Genua Goena Ma. I. "Nutricióy valoración del
estado nutricional en el anciano". MATIA, Agosto 22
2001
Notas del editor
Animated picture fades from gray to color(Basic)To reproduce the grayscale picture effects on this slide, do the following:On the Home tab, in the Slides group, click Layout, and then clickBlank. On the Insert tab, in the Images group, click Picture.In the Insert Picture dialog box, select a color picture and then click Insert. On the slide, select the picture. Under Picture Tools, on the Format tab, in the bottom right corner of the Size group, click the Size and Position dialog box launcher. In the Format Picture dialog box, resize or crop the picture as needed so that the height is set to 4.15” and the width is set to 6.25”. To crop the picture, click Crop in the left pane, and in the Crop pane, under Crop position, enter values into the Height, Width, Left, and Top boxes. To resize the picture, click Size in the left pane, and in the Size pane, under Size and rotate, enter values into the Height and Width boxes.Under PictureTools, on the Format tab, in the Adjust group, click Color, and then under Recolor click Grayscale.Right-click the grayscale picture, and then click Format Picture. In the Format Picture dialog box, in the left pane, click Shadow. In the Shadow pane, click the button next to Presets, and then under Outer click Offset Diagonal Top Right (third row, first option on the left).On the Home tab, in the Drawing group, click Arrange, point to Align, and then do the following:Click Align to Slide.Click Align Middle.Click Align Center.To reproduce the full-color picture effects on this slide, do the following:Select the grayscale picture. On the Home tab, in the Clipboard group, click the arrow to the right of Copy, and then click Duplicate.Select the duplicate picture. Under PictureTools, on the Format tab, in the Adjust group, click Color, and then under Recolor click No Recolor.On the Home tab, in the Drawing group, click Arrange, point to Align, and then do the following:Click Align to Slide.Click Align Middle.Click Align Center.To reproduce the animation effects on this slide, do the following:On the slide, select the full-color picture. On the Animations tab, in the AdvancedAnimation group, click Add Animation, and then under Entrance click Fade.Also on the Animations tab, in the Timing group, do the following:In the Start list, select With Previous.In the Duration list, enter 5.00 seconds.To reproduce the background effects on this slide, do the following:On the Design tab, in the Background group, click BackgroundStyles, and then click Style 8 (second row, fourth option from the left). Note: If this action is taken in a PowerPoint presentation containing more than one slide, the background style will be applied to all of the slides.