Este documento define la embolia grasa como el bloqueo de los vasos sanguíneos por glóbulos de grasa de 10-40 micras. Generalmente se asocia con trauma óseo o cirugía, aunque en un 5% de los casos puede ocurrir sin trauma. Aunque se encuentra en el 90% de pacientes con lesiones óseas graves, menos del 10% presentan síntomas. El síndrome de embolia grasa se caracteriza por insuficiencia pulmonar, síntomas neurológicos y anemia, y puede ser mortal en un 5-