1) El esófago actúa como un conducto para el transporte de alimentos desde la cavidad bucal hasta el estómago. 2) Está localizado en la cavidad torácica entre los niveles T4-T10 y se encuentra detrás de la tráquea y sobre la columna vertebral. 3) Su diámetro y longitud varían a lo largo de su porción superior, medio e inferior.

1. ANATOMIA
FISIOLOGIA

2. Actúa como conducto
para el transporte de
alimentos desde la
cavidad bucal hasta el
estómago.
Cavidad toracica
T4 – T10
Traquea / columna
Art carotida- Tiroides
Presión negativa
Presión positiva

3. Peritoneo solo
cubre parte
inferior

4. +
+
ESOFAGO
25-35
CMS
DIAMETRO
19-30
MMS DIENTES-
U.ESOFAGICA
40 CMS
EES
• 2-3 CM LONGITUD +
• PRESION DE CIERRE
DE 15-30 MMHG
CUERPO
• - 5MMHG
EEI
• 2-3 CM LONGITUD +
• PRESION 10-40MMHG
+

5. INVERVACION
N. del sistema
parasimpático y
simpático
N. vago
ARTERIAS
P. Alta: Ramas de la
aorta descendente
y arteria tiroide
inferior
P. Baja: Art. gástrica
izquierda
VENAS
Porc. alta: v. cava
superior
Porc. Media:
sistema acigos
Porc. Baja: vena
porta

6. Gastrina
Motilina
PGF2
Alimentos proteicos
Metocroplamida
Alcalinos
Secretina
Glucagon
Colecistocina
Atropina
Alcohol
Chocolate
Tabaco
Menta
Presionesfintesgastrico
Presionesfintesgastrico

7. Mucosa:
epitelio
escamoso
Mucosa
Submucosa
Muscular
propia
Adventicia
Porción alta:
M. estriado
Porción
baja: M. liso

8. MECANICA DE LA DEGLUSION
Intervienen conjuntamente
mecanismos voluntario e
involuntario.
Voluntaria: En la fase
orofaríngea de la
deglución, el bolo
avanza
voluntariamente
dentro de la faringe
Luego se hace
involuntario
Inicia por la actividad
esofágica integrada.

9. MECANICA DE LA DEGLUSION
• Peristalsis primaria: Deglusion
• Peristalsis secundaria: Distencion gradual por el bolo

10. Contracción faríngea
Transfiere bolo EES
relajado Esófago
EES se cierra Contracción circular
Propulsa bolo
EEI relajado
Se cierra con
contracción prolongada

11. Bibliografia
• Feldman. Enfermedades Gastrointestinales
• Villalobos. Manual de gastroenterologia