El documento proporciona información sobre los requerimientos nutricionales y hábitos alimenticios recomendados para niños de 1 a 3 años. Durante este periodo, los niños experimentan un crecimiento estable aunque más lento que en el primer año. Se recomienda una dieta variada que incluya leche, carnes magras, pescado, huevos, frutas, verduras, cereales y legumbres. La distribución de la ingesta a lo largo del día debe ser equilibrada.