El documento describe las propiedades nutricionales de varios tipos de carnes, pescado, huevos y alimentos grasos. Las carnes son ricas en proteínas y grasas saturadas e insaturadas, así como minerales como el hierro y el fósforo. El pescado también es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Los huevos contienen proteínas, grasas y vitaminas en la yema y la clara. Los aceites vegetales son fuentes de ácidos grasos insaturados, mientras que la mantequilla, la marg