SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 39
Descargar para leer sin conexión
Sesión Clínica
Síndrome de alergia oral (SAO)
Profesor asesor: Dra. Rosa Ivett Guzmán Avilán
Ponente: Dra. Daniela Robles Rodríguez
Residente de Alergia e Inmunología Clínica
16 Abril 2021
Síndrome de
alergia oral
SAO
Síndrome
polen-
alimento
SPA
Síndrome
polen-fruta
SPF
Alergia alimentaria
Efecto adverso a la salud que
surge de una respuesta
inmune específica que se
produce tras la exposición a un
determinado alimento.
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Descripción
del síndrome,
antígeno lábil
en frutas
frescas
1942 Tuft
&
Blumstein
Pacientes con
sintomas de
alergia
alimentaria, en
alérgicos
ambiente SAO
1987
Amlot et
al.
Correlación
antigénica
entre pólenes
y frutas
1970
Anderson
et al.
Azamar-Jácome AA, Azamar-Jácome MA, Bor-jas-Aguilar KL, Mendoza- Hernández DA. Perfil clínico-epidemiológico del síndrome de
alergia oral en población de 6 a 18 años. Rev Alerg Mex. 2017;64(2):142-152
Historia
Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468.
Identificaton los
epítopos de
múltiples
alimentos
mostrando
similitud con
antígenos
polínicos
Kazemi-
Shirazi
et al.
Surge concepto
de Sx de Polen-
frutas SPF
1996
Lessof
et al.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's
tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22.
El síndrome de alergia oral representa un complejo de síntomas de alergia localizados en boca y garganta.
Pacientes con síntomas
respiratorios
Síntomas
SAO, urticaria,
angioedema,
síntomas
respiratorios o
gastrointestinales,
anafilaxia
Alérgenos
Profilinas, relacionados con
Bet v1
Síntomas
SAO. Algunos homólogos a
Bet V1, como Api g 1 y Gly m
4m puede causar síntomas
sistémicos severos
SPA
Síndrome alergia polen
alimento ocurre en
pacientes sensibilizados
al polen cuando comen
alimentos de plantas
que contienen
alérgenos homólogos
Alérgenos
PTL, PLG,
almacenamiento
semillas proteína,
proteasas cisteína,
proteínas asociadas a
látex como glucanasa y
citinasa.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Epidemiología
Estudios reportan incidencia SAO
• 4.7-20% niños
• 13-53.8% en adultos
Se estima.
• 3% síntomas sistémicos
• 1.7% anafilaxia
Kim JH. Insights into pediatric pollen food allergy syndrome. Clin Exp Pediatr 2020;63:483-4. https:// doi.org/10.3345/cep.2019.01179
Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468.
Estudios de la prevalencia del síndrome de alergia polen alimento en niños
Dra. Robles
CRAIC Mty
Azamar-Jácome
AA,
Azamar-Jácome
MA,
Bor-jas-Aguilar
KL,
Mendoza-
Hernández
DA.
Perfil
clínico-epidemiológico
del
síndrome
de
alergia
oral
en
población
de
6
a
18
años.
Rev
Alerg
Mex.
2017;64(2):142-152
Dra. Robles
CRAIC Mty
Azamar-Jácome
AA,
Azamar-Jácome
MA,
Bor-jas-Aguilar
KL,
Mendoza-
Hernández
DA.
Perfil
clínico-epidemiológico
del
síndrome
de
alergia
oral
en
población
de
6
a
18
años.
Rev
Alerg
Mex.
2017;64(2):142-152
Dra. Robles
CRAIC Mty
Bedolla-Barajas
M,
et
al.
Prevalence
of
oral
allergy
syndrome
in
children
with
allergic
diseases.
Allergol
Immunopathol
(Madr).
2016
8.9%
Prevalencia del síndrome de alergia oral en niños con
enfermedades alérgicas
Asma → 9.1%
RA → 8.8%
Dra. Robles
CRAIC Mty
Sensibilización
ocurre en tracto GI.
Alérgenos resistentes
a digestión.
Pueden producir
síntomas graves.
Mecanismo de
sensibilización que
ocurre fuera del tubo
digestivo,
principalmente
respiratorio o
cutáneo.
Reacción cruzada
Alergia
alimentaria
tipo
1
Alergia
alimentaria
tipo
2
Kim JH. Insights into pediatric pollen food allergy syndrome. Clin Exp Pediatr 2020;63:483-4. https:// doi.org/10.3345/cep.2019.01179
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Síndrome de polen – alimentos
Enfermedad alérgica común
Reacción cruzada entre pólenes y
antígenos alimentarios
Síntomas
orofaríngeos
Inicio inmediato
posterior
Mediada por IgE
Px alergia al polen
Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
Polen Fruta Vegetal Nuez Grano
Abedul Kiwi, manzana, pera, ciruela,
melocoton, nectarina,
albaricoque, cereza, plátano,
higo, aguacate, fresa, ciruela
pasa, mango
Apio, zanahoria, perejíl,
eneldo, comino, cilantro,
hinojo, papa, tomate,
pimienta(verde), achicoria
Avellanas, almendras,
nueces, cacahuates
Soya, trigo lentejas,
chicharos, frijoles
Ambrosía Plátano, sandía, melón, Calabaza, pimienta, pepino,
alcachofa, hibisco, calabazín,
té de manzanilla
Semillas de girasol
Hierba Melñon, sandía, naranja, kiwi Tomate
Ajenjo Manzana, sandía, melon Apio, zanahoria, perejil,
pimienta, cilantro, hinojo
Parietaria Cereza, melón
Césped Higo, melón, naranja, kiwi,
sandía
Tomate, papa Maní
Aliso Manzana, cereza, melocotón,
pera, fresa, frambuesa
Apio, perejil Avellana, almendra, nuez
Cedro japonés tomate
Artemisa Mango Apio, zanahoria
Manzana Lechuga, maíz Avellana, maní Garbanzo
Dra. Robles
CRAIC Mty
Fisiopatología
Mastrorilli, C., Cardinale, F., Giannetti, A., & Caffarelli, C. (2019). Pollen-Food Allergy Syndrome: A not so Rare Disease in Childhood. Medicina (Kaunas, Lithuania), 55(10), 641.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468.
Ansiedad, sensación de
muerte inminente, cefalea
Mareo, aturdimiento,
palidez/cianosis, pulso débil,
desmayo, hipotensión,
choque, pérdida de
conciencia.
Tos, sibilancias, dificultad
para respirar, dolor de
pecho o opresión, dificultad
para tragar, congestión
nasal, voz ronca
Náusea, dolor de estómago o
calambres, vómitos, diarrea
Urticaria, edema, prurito,
enrojecimiento, calor
Enrojecimiento,
edema, prurito
Dra. Robles
CRAIC Mty
Grupos
antigénicos
Profilinas
Proteínas de
respuesta a
patógenos
PR5
PR10
Prolamina
Proteínas de
transferencia
lipídica
Cupinas
Pascal Poncet , Hélène Sénéchal & Denis Charpin (2020) Update on pollen-food allergy syndrome, Expert Review of Clinical Immunology, 16:6, 561-578
Dra. Robles
CRAIC Mty
Profilinas
Proteínas de 12 a 15
kDa, monoméricas
Median la interacción
entre la membrana y
el citoesqueleto
Sí́ndrome de apio-
artemisa-especias
(AAE)
.
Manzana y
pera (Pyr c 4)
Zanahoria
(Dau c 4)
Apio (Api g
4)
Papa y
tomate
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Profilinas
Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's
tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Proteínas de respuesta a patógenos
Pierden alergenicidad al
entrar en contacto con
tracto GI
Respuesta a infecciones
bacterianas o fúngicas
Factores estresantes como
sequías, inundaciones, bajas
temperaturas, rayos UV-B,
ozono y trauma mecánico
Betula
verrucosa
Bet V 1
Rosaceae como la manzana
(Mal d 1), la cereza (Pru av
1), el durazno (Pru ar 1) y la
pera (Pyr c 1);
Apiaceae como la
zanahoria (Dau c 1), el apio
(Api g 1) y la papa (pSTH),
Avellana (Cor a 1)
Familia PR10
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Proteínas de respuesta a patógenos
Cedro de
montaña
(Jun a 3)
Cereza
(Pru av 2)
Manzana
(Mal d 2)
Pimiento
(P23)
Familia PR5
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Proteínas de transferencia lipídica PTL
Familia PR14
Transportan
fosfolípidos de los
liposomas a las
mitocondrias
Participa en
defensa contra
hongos y bacterias
Estables al calor y a
la proteólisis
Alergia alimentaria
por mecanismos
tipo 1 y 2
Síntomas
moderados a
severos: SAO,
urticaria, anafilaxia
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Cánamo indio
Árbol Londinense
Artemisa
Oriental
Árbol de goma
Ambrosía
Almendra
Manzana
Durazno
Espárragos
Banana
Col
Apio
Cereza
Castaña
Uva
Chícharo
Avellana
Kiwi
Limon
Lenteja
Lechuga
Mora
Oliva
Naranja
Guisante
Durazno
Maní
Ciruela
Granada
Frambuesa
Fresa
Girasol
Mandarina
Tomate
Nuez
Trigo
Mostaza
Amarilla
Dra. Robles
CRAIC Mty
Cupinas
Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's
tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22.
Almendra
Nuez brasileña
Avellana
Kiwi
Maní
Pistache
Calabaza
Ajonjolí
Soya
Nuez
Mostaza amarilla
Clase I alérgenos
Dra. Robles
CRAIC Mty
Reactividad
cruzada
Alérgenos
relevantes comunes
en síndrome de
polen-alimentos
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Kiwi (Act d 9)
Piña (Ana c 1)
Apio (Api g 4)
Maní (Ara h 5)
Zanahoria (Dau c 4)
Soya (Gly m 3)
Manzana (Mal d 4)
Plátano (Mus a 1)
Durazno (Pru p 4)
Durazno (Pru p 1)
Manzana (Mal d 1)
Maní (Ara h 8)
Avellana (Cor a 1)
Soya (Gly m 4)
Apio (Api g 1)
Kiwi (Act d 10)
Maní (Ara h 9)
Avellana (Cor a 8)
Latex (Hev b 12)
Nuez (Jug r 3)
Manzana (Mal d 3)
Trigo (Tri a 14)
Durazno (Pru p 3)
Ejemplos de profilinas:
Abedul
Artemisa
Ambrosia
Ejemplos proteínas PR10
Abedul (Bet v 1)
Roble (Que a 1)
Ejemplos PTL
Artemisa
Ambrosia
Dra. Robles
CRAIC Mty
Clínica
Prurito Labios
Sensación de
quemazón
Boca y lengua
Hinchazón o
angioedema Garganta
Sistémicos 9%
❖ Vómitos y diarrea
❖ Disnea
❖ Asma
❖ Urticaria
❖ Anafilaxia 2%
Pascal Poncet , Hélène Sénéchal & Denis Charpin (2020) Update on pollen-food allergy syndrome, Expert Review of Clinical Immunology, 16:6, 561-578
Dra. Robles
CRAIC Mty
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
Alimento Manifestaciones
Yaca Picazón y ardor en boca y garganta
Salami Prurito leve en mucosa oral
Cerdo Prurito y angioedema de los labios y mucosa oral
Miel Picazón en la boca, síntomas gastrointestinales y angioedema
Jugo de tomate Disnea, hinchazón de la mucosa oral y nasal, y congestión de conjuntiva bulbar
Pescado crudo Irritación de orofaringe y angioedema facial
Maní Hormigueo en labios, picazón oral, hinchazón de los labios y picazón de la garganta
Nuez de anacardo Sialorrea, urticaria perioral, hinchazón de la lengua y vómitos inmediatos
Uvas Enrojecimiento de cara y cuello, seguido de sarpullido local con picazón, edema de la mucosa oral y perioral y disnea moderada
Ciruela Edema de labios, acompañada de picazón en labios, lengua y garganta, así como una sensación de sequedad y dureza de garganta (edema
glótico)
Berenjena cocida Prurito oral y urticaria perioral importante
Pistache Picazón e inflamación oral y en labios
Jalea real Prurito labio, lengue y picazón del paladar
Mango Picazón orofaríngea, cansancio, mareos, hinchazón de cara
Dra. Robles
CRAIC Mty
Bedolla-Barajas, M., Bedolla-Pulido, T. R., Flores-Merino, M. V., Jiménez-Rosales, A., & Domínguez-García, M. V. (2019). Oral allergy syndrome amongst young Mexicans: prevalence
and associated factors. European annals of allergy and clinical immunology, 51(1), 15–20.
25 269 universitarios
1200 estudiantes de 18 a 25 años
Prevalencia de SAO 3.4%
Frutas 68.5% Vegetales 22% Mariscos 19.3%
Prurito labios
Edema labios
Opresión faríngea
Extra oral
Enrojecimiento de piel
Prurito cutáneo
Dolor abdominal
Distensión abdominal
Rash cutáneo
Lagrimeo
Acidez
Diarrea
Estornudos
Disnea
Sudoración
Flatulenicas
Tos
Rinorrea
Sibilancias
Dra. Robles
CRAIC Mty
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
I Mucosa oral
II Mucosa oral y gastrointestinales
III Mucosa oral y síntomas sistémicos: urticaria,
angioedema, rinoconjuntivitis y asma
IV Mucosa oral y síntomas que ponen en riesgo la vida:
edema laríngeo y choque anafiláctico
Niveles de gravedad
Dra. Robles
CRAIC Mty
Diagnóstico
RO-DCPC
Historia
Clínica
Pruebas
cutáneas
IgE
específica
Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Historia clínica
Presentación
clínica
Alimento
ingerido
Secuencia
de síntomas
Periodo de
tiempo
Prurito oral
Ingesta de frutas o
vegetales frescos
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
Dra. Robles
CRAIC Mty
Pruebas cutáneas
Prick test
Prick to prick
Intradérmicas
Scrath test
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
Dra. Robles
CRAIC Mty
Pruebas cutáneas
Ta, V., Scott, D. R., Chin, W. K., Wineinger, N. E., Kelso, J. M., & White, A. A. (2015). Differential skin test reactivity to pollens in pollen food allergy syndrome versus allergic rhinitis. Allergy and asthma proceedings, 36(5), 379–385.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Algoritmo
diagnóstico
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Diagnóstico diferencial
Katelaris C. H. (2010). Food allergy and oral allergy or pollen-food syndrome. Current opinion in allergy and clinical immunology, 10(3), 246–251.
Irahara, M., Nomura, I., Takeuchi, I., Yamamoto-Hanada, K., Shimizu, H., Fukuie, T., Yoshioka, T., Arai, K., & Ohya, Y. (2020). Pediatric patient with eosinophilic esophagitis and pollen-
food allergy syndrome. Asia Pacific allergy, 10(3), e28.
Esofagitis
eosinofílica
Dermatitis
por
contacto
Dra. Robles
CRAIC Mty
Tratamiento
Alimentos
Exclusión de
alimentos
desencadenant
es
Alimentos
cocidos
Educación
Manejo de
formas
graves
Medicamentos
AntiH1 y H2
Epinefrina
Inmunoterapia
Subcutanea
Sublingual
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
Dra. Robles
CRAIC Mty
Medicamentos
Antihistamínicos
Cetirizina
Levocetirizina
Estabilizadores
de mastocitos
Cromoglicato
de sodio
Epinefrina ¿Omalizumab?
Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015,
Dra. Robles
CRAIC Mty
Factores de riesgo anafilaxia
Reacciones
sistemicas
Reacciones a
alimentos
cocidos
Prueba prick
positiva con
extractos
comerciales
Alergia a
durazno
Ausencia de
sensibilización
pólenes
frecuentes
Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468.
Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's
tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Almendras Cerezas Apio
Duraznos, albaricoque Tomate Lentejas
Alto riesgo de
reacciones
anafilácticas.
Kim, M., Ahn, Y., Yoo, Y., Kim, D. K., Yang, H. J., Park, H. S., Lee, H. J., Kim, M. A., Jeong, Y. Y., Kim, B. S., Bae, W. Y., Jang, A. S., Park, Y., Koh, Y. I., Lee, J., Lim, D. H., Kim, J. H., Lee, S. M., Kim, Y. M., Jun, Y. J., … Work Group
for Rhinitis, the Korean Academy of Asthma, Allergy and Clinical Immunology (2019). Clinical Manifestations and Risk Factors of Anaphylaxis in Pollen-Food Allergy Syndrome. Yonsei medical journal, 60(10), 960–968.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Epinefrina autoinyectable
Pacientes con historia de edema laríngeo o
compromiso respiratorio deberia evitar
alimentos crudos de manera estricta y ser
prescritos con autoinyector de epinefrina
Dosis 0.01 mL/kg dilución 1:1000
Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature
Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365
Dra. Robles
CRAIC Mty
Conclusiones
• El síndrome de polen-alimentos es un tipo de alergia alimentaria de clase II.
• La prevalencia real no está bien definida por la controversia en cuanto a su
definición, y porque varia entre cada país y cada región.
• El tratamiento primordial es exclusión de los alimentos en la dieta, se debe
individualizar cada paciente para evaluar el riesgo y valorar la necesidad de terapia
con adrenalina autoinyectable.
• Multiples factores intervienen en esta decisión, tales como la dificultad de seguir
una dieta de restricción, calidad de vida, el costo del medicamento, y el nivel de
riesgo de anafilaxia.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Conclusiones personales
• Es necesario establecer una definición universal de esta patología, para que se logre
identificadar adecuadamente y así poder obtener datos epidemiológicos más
certeros.
• Tiene una presentación clínica muy variable, desde síntomas orales leves, hasta
graves como anafilaxia.
• El síndrome de alergia oral debe ser correctamente evaluado para poder
determinar el mejor tratamiento de estos pacientes.
Dra. Robles
CRAIC Mty
Sesión Clínica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".
Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".
Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".
Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".
Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".Juan Carlos Ivancevich
 
Indicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de Alérgeno
Indicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de AlérgenoIndicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de Alérgeno
Indicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de AlérgenoEdwin Daniel Maldonado Domínguez
 
Seminario: Otras vías de inmunoterapia
Seminario: Otras vías de inmunoterapiaSeminario: Otras vías de inmunoterapia
Seminario: Otras vías de inmunoterapiaJuan Carlos Ivancevich
 
Rinitis alérgica en pediatría
Rinitis alérgica en pediatríaRinitis alérgica en pediatría
Rinitis alérgica en pediatríaFela Berecochea
 

La actualidad más candente (20)

Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".
Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".
Sesión Clínica del CRAIC "Conjuntivitis alérgica".
 
Sesión Clínica del CRAIC "Hipersensibilidad a esteroides"
Sesión Clínica del CRAIC "Hipersensibilidad a esteroides"Sesión Clínica del CRAIC "Hipersensibilidad a esteroides"
Sesión Clínica del CRAIC "Hipersensibilidad a esteroides"
 
Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".
Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".
Sesión Académica del CRAIC "Rinitis Alérgica: Guías ARIA-MACVIA".
 
Sesión Académica del CRAIC "Manejo integral del asma"
Sesión Académica del CRAIC "Manejo integral del asma"Sesión Académica del CRAIC "Manejo integral del asma"
Sesión Académica del CRAIC "Manejo integral del asma"
 
Rinitis Alérgica - Dr. Ortega Martell
Rinitis Alérgica - Dr. Ortega MartellRinitis Alérgica - Dr. Ortega Martell
Rinitis Alérgica - Dr. Ortega Martell
 
Uso de esteroides nasales en el tratamiento de pacientes con rinitis alérgica...
Uso de esteroides nasales en el tratamiento de pacientes con rinitis alérgica...Uso de esteroides nasales en el tratamiento de pacientes con rinitis alérgica...
Uso de esteroides nasales en el tratamiento de pacientes con rinitis alérgica...
 
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral: Desafío clínico, diagno...
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral: Desafío clínico, diagno...Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral: Desafío clínico, diagno...
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral: Desafío clínico, diagno...
 
Indicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de Alérgeno
Indicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de AlérgenoIndicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de Alérgeno
Indicaciones y Contraindicaciones de la Inmunoterapia Específica de Alérgeno
 
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"
 
Seminario: Otras vías de inmunoterapia
Seminario: Otras vías de inmunoterapiaSeminario: Otras vías de inmunoterapia
Seminario: Otras vías de inmunoterapia
 
Anafilaxia sospecha diagnóstica y tratamiento oportuno, presentación de caso ...
Anafilaxia sospecha diagnóstica y tratamiento oportuno, presentación de caso ...Anafilaxia sospecha diagnóstica y tratamiento oportuno, presentación de caso ...
Anafilaxia sospecha diagnóstica y tratamiento oportuno, presentación de caso ...
 
Sesión Académica del CRAIC "Abordaje y tratamiento de la urticaria y el angio...
Sesión Académica del CRAIC "Abordaje y tratamiento de la urticaria y el angio...Sesión Académica del CRAIC "Abordaje y tratamiento de la urticaria y el angio...
Sesión Académica del CRAIC "Abordaje y tratamiento de la urticaria y el angio...
 
Rinitis alérgica en pediatría
Rinitis alérgica en pediatríaRinitis alérgica en pediatría
Rinitis alérgica en pediatría
 
Inmunoterapia Sublingual
Inmunoterapia SublingualInmunoterapia Sublingual
Inmunoterapia Sublingual
 
Sesión Académica del CRAIC: Trastornos eosinofílicos gastrointestinales
Sesión Académica del CRAIC: Trastornos eosinofílicos gastrointestinalesSesión Académica del CRAIC: Trastornos eosinofílicos gastrointestinales
Sesión Académica del CRAIC: Trastornos eosinofílicos gastrointestinales
 
Hipersensibilidad a anestésicos
Hipersensibilidad a anestésicosHipersensibilidad a anestésicos
Hipersensibilidad a anestésicos
 
Inmunoterapia sublingual
Inmunoterapia sublingualInmunoterapia sublingual
Inmunoterapia sublingual
 
Sesión Clínica de Alergia del CRAIC “Reacciones alérgicas a insectos” Desde l...
Sesión Clínica de Alergia del CRAIC “Reacciones alérgicas a insectos” Desde l...Sesión Clínica de Alergia del CRAIC “Reacciones alérgicas a insectos” Desde l...
Sesión Clínica de Alergia del CRAIC “Reacciones alérgicas a insectos” Desde l...
 
Revista De Revistas
Revista De RevistasRevista De Revistas
Revista De Revistas
 
Angioedema Hereditario 2018
Angioedema Hereditario 2018Angioedema Hereditario 2018
Angioedema Hereditario 2018
 

Similar a Sesión Clínica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"

Similar a Sesión Clínica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021" (20)

Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral"
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral"Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral"
Sesión Académica del CRAIC "Síndrome de alergia oral"
 
Alergia al cacahuate - Sesión Académica del CRAIC
Alergia al cacahuate - Sesión Académica del CRAICAlergia al cacahuate - Sesión Académica del CRAIC
Alergia al cacahuate - Sesión Académica del CRAIC
 
Síndrome de alergia oral 2018
Síndrome de alergia oral 2018Síndrome de alergia oral 2018
Síndrome de alergia oral 2018
 
Sindrome de alergia oral
Sindrome de alergia oralSindrome de alergia oral
Sindrome de alergia oral
 
Síndrome de alergia oral 2019
Síndrome de alergia oral 2019Síndrome de alergia oral 2019
Síndrome de alergia oral 2019
 
Teoría de la higiene
Teoría de la higieneTeoría de la higiene
Teoría de la higiene
 
ALERGIA ORAL.pptx
ALERGIA ORAL.pptxALERGIA ORAL.pptx
ALERGIA ORAL.pptx
 
Sesión Académica del CRAIC "Alergia alimentaria mediada por IgE, fenotipos-en...
Sesión Académica del CRAIC "Alergia alimentaria mediada por IgE, fenotipos-en...Sesión Académica del CRAIC "Alergia alimentaria mediada por IgE, fenotipos-en...
Sesión Académica del CRAIC "Alergia alimentaria mediada por IgE, fenotipos-en...
 
Sesión Clínica del CRAIC "Alergia alimentaria".
 Sesión Clínica del CRAIC "Alergia alimentaria". Sesión Clínica del CRAIC "Alergia alimentaria".
Sesión Clínica del CRAIC "Alergia alimentaria".
 
Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"
Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"
Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"
 
Sesión Académica del CRAIC "Perspectivas actuales de la alergia al huevo"
Sesión Académica del CRAIC "Perspectivas actuales de la alergia al huevo"Sesión Académica del CRAIC "Perspectivas actuales de la alergia al huevo"
Sesión Académica del CRAIC "Perspectivas actuales de la alergia al huevo"
 
Sesión Académica del CRAIC "Diagnóstico de alergia alimentaria mediada por Ig...
Sesión Académica del CRAIC "Diagnóstico de alergia alimentaria mediada por Ig...Sesión Académica del CRAIC "Diagnóstico de alergia alimentaria mediada por Ig...
Sesión Académica del CRAIC "Diagnóstico de alergia alimentaria mediada por Ig...
 
Alergia a cacahuate (maní)
Alergia a cacahuate (maní)Alergia a cacahuate (maní)
Alergia a cacahuate (maní)
 
Alergia a cacahuate
Alergia a cacahuateAlergia a cacahuate
Alergia a cacahuate
 
Introducción a la Alergia Alimentaria 2020
Introducción a la Alergia Alimentaria 2020Introducción a la Alergia Alimentaria 2020
Introducción a la Alergia Alimentaria 2020
 
Alergia alimentaria
Alergia alimentariaAlergia alimentaria
Alergia alimentaria
 
Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"
Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"
Sesión Académica del CRAIC "Introducción a la alergia alimentaria"
 
Alergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secosAlergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secos
 
Sesión Académica del CRAIC "Alergia a nueces y otras semillas"
Sesión Académica del CRAIC "Alergia a nueces y otras semillas"Sesión Académica del CRAIC "Alergia a nueces y otras semillas"
Sesión Académica del CRAIC "Alergia a nueces y otras semillas"
 
Sesión Académica del CRAIC "¿Qué, cuándo y cómo introducir alimentos alergéni...
Sesión Académica del CRAIC "¿Qué, cuándo y cómo introducir alimentos alergéni...Sesión Académica del CRAIC "¿Qué, cuándo y cómo introducir alimentos alergéni...
Sesión Académica del CRAIC "¿Qué, cuándo y cómo introducir alimentos alergéni...
 

Más de Juan Carlos Ivancevich

Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"
Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"
Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"Juan Carlos Ivancevich
 
Vacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe Saber
Vacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe SaberVacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe Saber
Vacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe SaberJuan Carlos Ivancevich
 
Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"
Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"
Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...
Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...
Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"
Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"
Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"
Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"
Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"Juan Carlos Ivancevich
 
Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...
Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...
Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"
Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"
Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"Juan Carlos Ivancevich
 
Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"
Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"
Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"Juan Carlos Ivancevich
 
Respuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega Martell
Respuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega MartellRespuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega Martell
Respuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega MartellJuan Carlos Ivancevich
 
WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"
WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"
WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"Juan Carlos Ivancevich
 
MASK (Mobile Airways Sentinel networK) La solución integral de ARIA por App m...
MASK (Mobile Airways Sentinel networK)La solución integral de ARIA por App m...MASK (Mobile Airways Sentinel networK)La solución integral de ARIA por App m...
MASK (Mobile Airways Sentinel networK) La solución integral de ARIA por App m...Juan Carlos Ivancevich
 
GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)
GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)
GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)Juan Carlos Ivancevich
 

Más de Juan Carlos Ivancevich (20)

Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"
Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"
Sesión Académica del CRAIC "Biológicos en la era de las enfermedades alérgicas"
 
Vacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe Saber
Vacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe SaberVacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe Saber
Vacunas COVID: Lo Que Todo Alergista Debe Saber
 
Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Abordaje de las inmunodeficiencias primarias".
 
Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"
Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"
Sesión Académica del CRAIC "Dermatitis atópica"
 
Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GEMA"
 
Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"
Sesión Académica del CRAIC "Guía GINA 2020"
 
Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...
Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...
Sesión Clínica del CRAIC "Abordaje clínico y terapéutico de pacientes con rin...
 
Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".
Sesión de Inmunología del CRAIC "Trastornos de la inmunidad innata".
 
Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"
Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"
Sesión Académica del CRAIC "Alergia y COVID"
 
Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"
Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"
Sesión Clínica del CRAIC: "Alergias, inmunocompromiso y COVID-19"
 
Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...
Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...
Vacunas contra Covid - Actualización de lo que el alergólogo debe conocer. Pr...
 
Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"
Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"
Sesión Académica del CRAIC "Fibromialgia y espondiloartropatías"
 
Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"
Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"
Sesión Clínica del CRAIC "Prurito crónico"
 
Asma y obesidad 2021
Asma y obesidad 2021Asma y obesidad 2021
Asma y obesidad 2021
 
Respuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega Martell
Respuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega MartellRespuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega Martell
Respuesta inmunológica hacia SARS-CoV-2 Prof. Dr. Ortega Martell
 
WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"
WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"
WAO "Special Session - in View of WISC 2020: Allergy and COVID"
 
MASK (Mobile Airways Sentinel networK) La solución integral de ARIA por App m...
MASK (Mobile Airways Sentinel networK)La solución integral de ARIA por App m...MASK (Mobile Airways Sentinel networK)La solución integral de ARIA por App m...
MASK (Mobile Airways Sentinel networK) La solución integral de ARIA por App m...
 
GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)
GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)
GUÍA DE ACTUACIÓN EN ANAFILAXIA EN LATINOAMÉRICA (GALAXIA-LATAM)
 
Alergia a insectos
Alergia a insectosAlergia a insectos
Alergia a insectos
 
Alergia al Látex 2018
Alergia al Látex 2018Alergia al Látex 2018
Alergia al Látex 2018
 

Último

Claves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarillaClaves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarillasarahimena4
 
Clase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdf
Clase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdfClase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdf
Clase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdfgarrotamara01
 
HERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdf
HERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdfHERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdf
HERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdfFQCrisp
 
redox y pilas temario 2 bachillerato ebau
redox y pilas temario 2 bachillerato ebauredox y pilas temario 2 bachillerato ebau
redox y pilas temario 2 bachillerato ebauAnaDomnguezMorales
 
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptxamenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptxJusal Palomino Galindo
 
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdfUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
alimentacion en mujer embarazada y lactante
alimentacion en mujer embarazada y lactantealimentacion en mujer embarazada y lactante
alimentacion en mujer embarazada y lactantealejandra674717
 
HERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptx
HERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptxHERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptx
HERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptxAndreaSoto281274
 
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas  de Yeguas.pdfEnferemedades reproductivas  de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdftaniacgcclassroom
 
LA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.ppt
LA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.pptLA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.ppt
LA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.pptSyayna
 
(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx
(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx
(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptxUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptxmapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptxDanielPedrozaHernand
 
equipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicosequipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicosmafaldoachonga
 
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdfRevista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdfleechiorosalia
 
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria  2024 Dr Ricardo ParraAlergia alimentaria  2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo ParraAbraham Morales
 
musculos y partes del tronco clase de medicina.pdf
musculos y partes del tronco clase de medicina.pdfmusculos y partes del tronco clase de medicina.pdf
musculos y partes del tronco clase de medicina.pdfKelymarHernandez
 
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdfClase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdfgarrotamara01
 
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdfUDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 

Último (20)

Claves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarillaClaves Obstétricas roja, azul y amarilla
Claves Obstétricas roja, azul y amarilla
 
(2024-04-17) SISTEMASDERETENCIONINFANTIL.pdf
(2024-04-17) SISTEMASDERETENCIONINFANTIL.pdf(2024-04-17) SISTEMASDERETENCIONINFANTIL.pdf
(2024-04-17) SISTEMASDERETENCIONINFANTIL.pdf
 
Clase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdf
Clase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdfClase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdf
Clase 13 Artrologia Cintura Escapular 2024.pdf
 
HERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdf
HERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdfHERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdf
HERNIA UMBILICAL con o sin signos de complicacion.pdf
 
redox y pilas temario 2 bachillerato ebau
redox y pilas temario 2 bachillerato ebauredox y pilas temario 2 bachillerato ebau
redox y pilas temario 2 bachillerato ebau
 
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptxamenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
amenaza de parto pretermino univer 2024.pptx
 
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf
(2024-04-17) PATOLOGIAVASCULARENEXTREMIDADINFERIOR (doc).pdf
 
alimentacion en mujer embarazada y lactante
alimentacion en mujer embarazada y lactantealimentacion en mujer embarazada y lactante
alimentacion en mujer embarazada y lactante
 
HERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptx
HERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptxHERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptx
HERENCIA LIGADA A LOS CROMOSOMAS SEXUALES....pptx
 
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas  de Yeguas.pdfEnferemedades reproductivas  de Yeguas.pdf
Enferemedades reproductivas de Yeguas.pdf
 
LA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.ppt
LA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.pptLA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.ppt
LA HISTORIA CLÍNICA EN PEDIATRÍA.ppt
 
(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx
(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx
(2024-25-04) Epilepsia, manejo el urgencias (ptt).pptx
 
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptxmapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
mapa-conceptual-del-sistema-endocrino-4-2.pptx
 
equipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicosequipos e insumos para la administracion de biologicos
equipos e insumos para la administracion de biologicos
 
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdfRevista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
Revista de psicología sobre el sistema nervioso.pdf
 
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria  2024 Dr Ricardo ParraAlergia alimentaria  2024 Dr Ricardo Parra
Alergia alimentaria 2024 Dr Ricardo Parra
 
Situaciones difíciles. La familia reconstituida
Situaciones difíciles. La familia reconstituidaSituaciones difíciles. La familia reconstituida
Situaciones difíciles. La familia reconstituida
 
musculos y partes del tronco clase de medicina.pdf
musculos y partes del tronco clase de medicina.pdfmusculos y partes del tronco clase de medicina.pdf
musculos y partes del tronco clase de medicina.pdf
 
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdfClase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
Clase 15 Artrologia mmii 1 de 3 (Cintura Pelvica y Cadera) 2024.pdf
 
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
(2024-04-17) DIABETESMELLITUSYENFERMEDADPERIODONTAL (ppt).pdf
 

Sesión Clínica del CRAIC "Síndrome de alergia oral 2021"

  • 1. Sesión Clínica Síndrome de alergia oral (SAO) Profesor asesor: Dra. Rosa Ivett Guzmán Avilán Ponente: Dra. Daniela Robles Rodríguez Residente de Alergia e Inmunología Clínica 16 Abril 2021
  • 2. Síndrome de alergia oral SAO Síndrome polen- alimento SPA Síndrome polen-fruta SPF Alergia alimentaria Efecto adverso a la salud que surge de una respuesta inmune específica que se produce tras la exposición a un determinado alimento. Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 3. Descripción del síndrome, antígeno lábil en frutas frescas 1942 Tuft & Blumstein Pacientes con sintomas de alergia alimentaria, en alérgicos ambiente SAO 1987 Amlot et al. Correlación antigénica entre pólenes y frutas 1970 Anderson et al. Azamar-Jácome AA, Azamar-Jácome MA, Bor-jas-Aguilar KL, Mendoza- Hernández DA. Perfil clínico-epidemiológico del síndrome de alergia oral en población de 6 a 18 años. Rev Alerg Mex. 2017;64(2):142-152 Historia Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468. Identificaton los epítopos de múltiples alimentos mostrando similitud con antígenos polínicos Kazemi- Shirazi et al. Surge concepto de Sx de Polen- frutas SPF 1996 Lessof et al. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 4. Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22. El síndrome de alergia oral representa un complejo de síntomas de alergia localizados en boca y garganta. Pacientes con síntomas respiratorios Síntomas SAO, urticaria, angioedema, síntomas respiratorios o gastrointestinales, anafilaxia Alérgenos Profilinas, relacionados con Bet v1 Síntomas SAO. Algunos homólogos a Bet V1, como Api g 1 y Gly m 4m puede causar síntomas sistémicos severos SPA Síndrome alergia polen alimento ocurre en pacientes sensibilizados al polen cuando comen alimentos de plantas que contienen alérgenos homólogos Alérgenos PTL, PLG, almacenamiento semillas proteína, proteasas cisteína, proteínas asociadas a látex como glucanasa y citinasa. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 5. Epidemiología Estudios reportan incidencia SAO • 4.7-20% niños • 13-53.8% en adultos Se estima. • 3% síntomas sistémicos • 1.7% anafilaxia Kim JH. Insights into pediatric pollen food allergy syndrome. Clin Exp Pediatr 2020;63:483-4. https:// doi.org/10.3345/cep.2019.01179 Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468. Estudios de la prevalencia del síndrome de alergia polen alimento en niños Dra. Robles CRAIC Mty
  • 9. Sensibilización ocurre en tracto GI. Alérgenos resistentes a digestión. Pueden producir síntomas graves. Mecanismo de sensibilización que ocurre fuera del tubo digestivo, principalmente respiratorio o cutáneo. Reacción cruzada Alergia alimentaria tipo 1 Alergia alimentaria tipo 2 Kim JH. Insights into pediatric pollen food allergy syndrome. Clin Exp Pediatr 2020;63:483-4. https:// doi.org/10.3345/cep.2019.01179 Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 10. Síndrome de polen – alimentos Enfermedad alérgica común Reacción cruzada entre pólenes y antígenos alimentarios Síntomas orofaríngeos Inicio inmediato posterior Mediada por IgE Px alergia al polen Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 11. Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, Polen Fruta Vegetal Nuez Grano Abedul Kiwi, manzana, pera, ciruela, melocoton, nectarina, albaricoque, cereza, plátano, higo, aguacate, fresa, ciruela pasa, mango Apio, zanahoria, perejíl, eneldo, comino, cilantro, hinojo, papa, tomate, pimienta(verde), achicoria Avellanas, almendras, nueces, cacahuates Soya, trigo lentejas, chicharos, frijoles Ambrosía Plátano, sandía, melón, Calabaza, pimienta, pepino, alcachofa, hibisco, calabazín, té de manzanilla Semillas de girasol Hierba Melñon, sandía, naranja, kiwi Tomate Ajenjo Manzana, sandía, melon Apio, zanahoria, perejil, pimienta, cilantro, hinojo Parietaria Cereza, melón Césped Higo, melón, naranja, kiwi, sandía Tomate, papa Maní Aliso Manzana, cereza, melocotón, pera, fresa, frambuesa Apio, perejil Avellana, almendra, nuez Cedro japonés tomate Artemisa Mango Apio, zanahoria Manzana Lechuga, maíz Avellana, maní Garbanzo Dra. Robles CRAIC Mty
  • 12. Fisiopatología Mastrorilli, C., Cardinale, F., Giannetti, A., & Caffarelli, C. (2019). Pollen-Food Allergy Syndrome: A not so Rare Disease in Childhood. Medicina (Kaunas, Lithuania), 55(10), 641. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 13. Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468. Ansiedad, sensación de muerte inminente, cefalea Mareo, aturdimiento, palidez/cianosis, pulso débil, desmayo, hipotensión, choque, pérdida de conciencia. Tos, sibilancias, dificultad para respirar, dolor de pecho o opresión, dificultad para tragar, congestión nasal, voz ronca Náusea, dolor de estómago o calambres, vómitos, diarrea Urticaria, edema, prurito, enrojecimiento, calor Enrojecimiento, edema, prurito Dra. Robles CRAIC Mty
  • 14. Grupos antigénicos Profilinas Proteínas de respuesta a patógenos PR5 PR10 Prolamina Proteínas de transferencia lipídica Cupinas Pascal Poncet , Hélène Sénéchal & Denis Charpin (2020) Update on pollen-food allergy syndrome, Expert Review of Clinical Immunology, 16:6, 561-578 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 15. Profilinas Proteínas de 12 a 15 kDa, monoméricas Median la interacción entre la membrana y el citoesqueleto Sí́ndrome de apio- artemisa-especias (AAE) . Manzana y pera (Pyr c 4) Zanahoria (Dau c 4) Apio (Api g 4) Papa y tomate Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 16. Profilinas Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 17. Proteínas de respuesta a patógenos Pierden alergenicidad al entrar en contacto con tracto GI Respuesta a infecciones bacterianas o fúngicas Factores estresantes como sequías, inundaciones, bajas temperaturas, rayos UV-B, ozono y trauma mecánico Betula verrucosa Bet V 1 Rosaceae como la manzana (Mal d 1), la cereza (Pru av 1), el durazno (Pru ar 1) y la pera (Pyr c 1); Apiaceae como la zanahoria (Dau c 1), el apio (Api g 1) y la papa (pSTH), Avellana (Cor a 1) Familia PR10 Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 18. Proteínas de respuesta a patógenos Cedro de montaña (Jun a 3) Cereza (Pru av 2) Manzana (Mal d 2) Pimiento (P23) Familia PR5 Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 19. Proteínas de transferencia lipídica PTL Familia PR14 Transportan fosfolípidos de los liposomas a las mitocondrias Participa en defensa contra hongos y bacterias Estables al calor y a la proteólisis Alergia alimentaria por mecanismos tipo 1 y 2 Síntomas moderados a severos: SAO, urticaria, anafilaxia Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Cánamo indio Árbol Londinense Artemisa Oriental Árbol de goma Ambrosía Almendra Manzana Durazno Espárragos Banana Col Apio Cereza Castaña Uva Chícharo Avellana Kiwi Limon Lenteja Lechuga Mora Oliva Naranja Guisante Durazno Maní Ciruela Granada Frambuesa Fresa Girasol Mandarina Tomate Nuez Trigo Mostaza Amarilla Dra. Robles CRAIC Mty
  • 20. Cupinas Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22. Almendra Nuez brasileña Avellana Kiwi Maní Pistache Calabaza Ajonjolí Soya Nuez Mostaza amarilla Clase I alérgenos Dra. Robles CRAIC Mty
  • 21. Reactividad cruzada Alérgenos relevantes comunes en síndrome de polen-alimentos Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Kiwi (Act d 9) Piña (Ana c 1) Apio (Api g 4) Maní (Ara h 5) Zanahoria (Dau c 4) Soya (Gly m 3) Manzana (Mal d 4) Plátano (Mus a 1) Durazno (Pru p 4) Durazno (Pru p 1) Manzana (Mal d 1) Maní (Ara h 8) Avellana (Cor a 1) Soya (Gly m 4) Apio (Api g 1) Kiwi (Act d 10) Maní (Ara h 9) Avellana (Cor a 8) Latex (Hev b 12) Nuez (Jug r 3) Manzana (Mal d 3) Trigo (Tri a 14) Durazno (Pru p 3) Ejemplos de profilinas: Abedul Artemisa Ambrosia Ejemplos proteínas PR10 Abedul (Bet v 1) Roble (Que a 1) Ejemplos PTL Artemisa Ambrosia Dra. Robles CRAIC Mty
  • 22. Clínica Prurito Labios Sensación de quemazón Boca y lengua Hinchazón o angioedema Garganta Sistémicos 9% ❖ Vómitos y diarrea ❖ Disnea ❖ Asma ❖ Urticaria ❖ Anafilaxia 2% Pascal Poncet , Hélène Sénéchal & Denis Charpin (2020) Update on pollen-food allergy syndrome, Expert Review of Clinical Immunology, 16:6, 561-578 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 23. Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, Alimento Manifestaciones Yaca Picazón y ardor en boca y garganta Salami Prurito leve en mucosa oral Cerdo Prurito y angioedema de los labios y mucosa oral Miel Picazón en la boca, síntomas gastrointestinales y angioedema Jugo de tomate Disnea, hinchazón de la mucosa oral y nasal, y congestión de conjuntiva bulbar Pescado crudo Irritación de orofaringe y angioedema facial Maní Hormigueo en labios, picazón oral, hinchazón de los labios y picazón de la garganta Nuez de anacardo Sialorrea, urticaria perioral, hinchazón de la lengua y vómitos inmediatos Uvas Enrojecimiento de cara y cuello, seguido de sarpullido local con picazón, edema de la mucosa oral y perioral y disnea moderada Ciruela Edema de labios, acompañada de picazón en labios, lengua y garganta, así como una sensación de sequedad y dureza de garganta (edema glótico) Berenjena cocida Prurito oral y urticaria perioral importante Pistache Picazón e inflamación oral y en labios Jalea real Prurito labio, lengue y picazón del paladar Mango Picazón orofaríngea, cansancio, mareos, hinchazón de cara Dra. Robles CRAIC Mty
  • 24. Bedolla-Barajas, M., Bedolla-Pulido, T. R., Flores-Merino, M. V., Jiménez-Rosales, A., & Domínguez-García, M. V. (2019). Oral allergy syndrome amongst young Mexicans: prevalence and associated factors. European annals of allergy and clinical immunology, 51(1), 15–20. 25 269 universitarios 1200 estudiantes de 18 a 25 años Prevalencia de SAO 3.4% Frutas 68.5% Vegetales 22% Mariscos 19.3% Prurito labios Edema labios Opresión faríngea Extra oral Enrojecimiento de piel Prurito cutáneo Dolor abdominal Distensión abdominal Rash cutáneo Lagrimeo Acidez Diarrea Estornudos Disnea Sudoración Flatulenicas Tos Rinorrea Sibilancias Dra. Robles CRAIC Mty
  • 25. Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, I Mucosa oral II Mucosa oral y gastrointestinales III Mucosa oral y síntomas sistémicos: urticaria, angioedema, rinoconjuntivitis y asma IV Mucosa oral y síntomas que ponen en riesgo la vida: edema laríngeo y choque anafiláctico Niveles de gravedad Dra. Robles CRAIC Mty
  • 26. Diagnóstico RO-DCPC Historia Clínica Pruebas cutáneas IgE específica Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 27. Historia clínica Presentación clínica Alimento ingerido Secuencia de síntomas Periodo de tiempo Prurito oral Ingesta de frutas o vegetales frescos Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, Dra. Robles CRAIC Mty
  • 28. Pruebas cutáneas Prick test Prick to prick Intradérmicas Scrath test Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, Dra. Robles CRAIC Mty
  • 29. Pruebas cutáneas Ta, V., Scott, D. R., Chin, W. K., Wineinger, N. E., Kelso, J. M., & White, A. A. (2015). Differential skin test reactivity to pollens in pollen food allergy syndrome versus allergic rhinitis. Allergy and asthma proceedings, 36(5), 379–385. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 30. Algoritmo diagnóstico Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 31. Diagnóstico diferencial Katelaris C. H. (2010). Food allergy and oral allergy or pollen-food syndrome. Current opinion in allergy and clinical immunology, 10(3), 246–251. Irahara, M., Nomura, I., Takeuchi, I., Yamamoto-Hanada, K., Shimizu, H., Fukuie, T., Yoshioka, T., Arai, K., & Ohya, Y. (2020). Pediatric patient with eosinophilic esophagitis and pollen- food allergy syndrome. Asia Pacific allergy, 10(3), e28. Esofagitis eosinofílica Dermatitis por contacto Dra. Robles CRAIC Mty
  • 32. Tratamiento Alimentos Exclusión de alimentos desencadenant es Alimentos cocidos Educación Manejo de formas graves Medicamentos AntiH1 y H2 Epinefrina Inmunoterapia Subcutanea Sublingual Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, Dra. Robles CRAIC Mty
  • 33. Medicamentos Antihistamínicos Cetirizina Levocetirizina Estabilizadores de mastocitos Cromoglicato de sodio Epinefrina ¿Omalizumab? Kashyap, R. R., & Kashyap, R. S. (2015). Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. Journal of allergy, 2015, Dra. Robles CRAIC Mty
  • 34. Factores de riesgo anafilaxia Reacciones sistemicas Reacciones a alimentos cocidos Prueba prick positiva con extractos comerciales Alergia a durazno Ausencia de sensibilización pólenes frecuentes Jeon Y. H. (2020). Pollen-food allergy syndrome in children. Clinical and experimental pediatrics, 63(12), 463–468. Alessandri, C., Ferrara, R., Bernardi, M. L., Zennaro, D., Tuppo, L., Giangrieco, I., Ricciardi, T., Tamburrini, M., Ciardiello, M. A., & Mari, A. (2020). Molecular approach to a patient's tailored diagnosis of the oral allergy syndrome. Clinical and translational allergy, 10, 22. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 35. Almendras Cerezas Apio Duraznos, albaricoque Tomate Lentejas Alto riesgo de reacciones anafilácticas. Kim, M., Ahn, Y., Yoo, Y., Kim, D. K., Yang, H. J., Park, H. S., Lee, H. J., Kim, M. A., Jeong, Y. Y., Kim, B. S., Bae, W. Y., Jang, A. S., Park, Y., Koh, Y. I., Lee, J., Lim, D. H., Kim, J. H., Lee, S. M., Kim, Y. M., Jun, Y. J., … Work Group for Rhinitis, the Korean Academy of Asthma, Allergy and Clinical Immunology (2019). Clinical Manifestations and Risk Factors of Anaphylaxis in Pollen-Food Allergy Syndrome. Yonsei medical journal, 60(10), 960–968. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 36. Epinefrina autoinyectable Pacientes con historia de edema laríngeo o compromiso respiratorio deberia evitar alimentos crudos de manera estricta y ser prescritos con autoinyector de epinefrina Dosis 0.01 mL/kg dilución 1:1000 Carlson, G. y Coop, C. Pollen food allergy syndrome (PFAS): A review of current available literature Ann Allergy Asthma Immunol 123 (2019) 359e365 Dra. Robles CRAIC Mty
  • 37. Conclusiones • El síndrome de polen-alimentos es un tipo de alergia alimentaria de clase II. • La prevalencia real no está bien definida por la controversia en cuanto a su definición, y porque varia entre cada país y cada región. • El tratamiento primordial es exclusión de los alimentos en la dieta, se debe individualizar cada paciente para evaluar el riesgo y valorar la necesidad de terapia con adrenalina autoinyectable. • Multiples factores intervienen en esta decisión, tales como la dificultad de seguir una dieta de restricción, calidad de vida, el costo del medicamento, y el nivel de riesgo de anafilaxia. Dra. Robles CRAIC Mty
  • 38. Conclusiones personales • Es necesario establecer una definición universal de esta patología, para que se logre identificadar adecuadamente y así poder obtener datos epidemiológicos más certeros. • Tiene una presentación clínica muy variable, desde síntomas orales leves, hasta graves como anafilaxia. • El síndrome de alergia oral debe ser correctamente evaluado para poder determinar el mejor tratamiento de estos pacientes. Dra. Robles CRAIC Mty