Este plan alimenticio de 1300 Kcal se compone de desayuno, comida y cena. El desayuno incluye carnes, verduras, cereales sin grasa y con aceite, y leche. La comida incluye carnes, legumbres, cereales con y sin grasa, verduras y frutas. La cena consiste en leche, cereales con grasa y frutas. Se enumeran las raciones por grupo de alimentos y los macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos y proteínas) con sus calorías y gramos respect

1. Plan alimenticio
1300 Kcal
Alumna Sonia del Real Arteaga
Licenciatura en nutrición 4to semestre
Colotlán Jalisco 04/06/2013
CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE

2. DESAYUNO
 RACIONES POR GRUPO DE
ALIMENTO
 CARNES C: 1
 VERDURAS: 1
 CEREALES S/GRASA: 1
 FRUTAS: 1
 ACEITES C/PROTEINA: 1.5
 LECHE B: 1
MACRONUTRIENTES CALORIAS GRAMOS
HIDRATOS DE
CARBONO
196 49
LIPIDOS 126 14
PROTEINAS 98 24.5

3. COMIDA
 RACIONES POR GRUPO
DE ALIMENTO
 Carnes a : 30g.
 Leguminosas: 1
 Cereales s/grasa: 1
 Cereales c/grasa: 1
 Verduras: 2
 Frutas: 2
MACRONUTRIENTES CALORIAS GRAMOS
HIDRATOS DE
CARBONO
352 88
LIPIDOS 63 7
PROTEINAS 92 23

4. CENA
 RACIONES POR GRUPO DE
ALIMENTO
 Leche b : ½
 Cereal c/grasa: 1
 Frutas: 2
MACRONUTRIENTES CALORIAS GRAMOS
HIDRATOS DE CARBONO 204 51
LIPIDOS 63 7
PROTEINAS 26 6.5