Recetario saludable, comer bien, mejorar la digestión.pdf
Recuerdo de 24 horas
1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 7am Lugar: mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1. Zumo de limón con agua (Un vaso de 250 ml, la mitad de agua y la mitad de zumo de limón)
2. Café con leche. Leche de almendras. (Un vaso de 250 ml y una cucharada de café soluble)
3. Dos rebanadas de pan bimbo tostadas, con aceite y pavo (una cucharada sopera de aceite para ambas
tostadas y una loncha de pavo para cada de ellas)
Aceites y grasas (tipo): Aceite de oliva virgen (una cucharada sopera)
Azúcar: Nada
COMIDA Hora: 15 pm Lugar: Bar
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1. Un filete de dorada a la plancha con ensalada (100gr de filete de dorada, ½ de un tomate troceado
crudo, un puñado del tamaño de la mano de lechuga y ½ cebolla cruda)
Postre: Un plátano de tamaño medio
Bebidas: Agua
Pan: No
Aceite (tipo): Oliva virgen y vinagre de módena
MERIENDA Hora: 18 pm Lugar: Instituto
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1. Café con leche. (Un vaso de 125ml. de café de máquina con leche de avena)
2. Una palmerita casera (tamaño de la mitad de la palma de la mano)
CENA Hora: 22 pm Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1. Revuelto de espinacas, jamón serrano y huevo. (100 gramos de espinacas congeladas, 50 gramos de
jamón serrano y un huevo tamaño L)
Postre: Una chocolatina de chocolate negro
Bebidas: Agua
Pan: no
Aceite (tipo): Oliva Virgen (Una cucharada sopera)
ENTRE HORAS Hora: 11.00 am Lugar: Instituto
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Una mandarina del tamaño de un puño aproximadamente.
Bebidas: Un vaso de 125 ml. con una infusión de menta poleo