El diagrama de flujo es una herramienta que representa gráficamente la secuencia de actividades de un proceso para identificar actividades sin valor agregado y mejorar el rendimiento. Es una de las siete herramientas básicas de gestión de calidad que permite asegurar la calidad, aumentar la productividad, mejorar la comprensión del proceso, identificar las necesidades de los clientes y optimizar tiempos y costes.