evaluación nutricional

7. Pacientes Nutricionalmente en riesgo:
 RNMBPN (<1500gr)
 RN BP (<2500gr)
 Peso de nacimiento < -2 DE del promedio para edad
gestacional en curvas de crecimiento fetal.
 Pérdida aguda de peso (10% o más)
 Aumento de requerimientos metabólicos
 Ausencia o falta de capacidad para ingerir o tolerar
alimentos vía oral.
 Intolerancia de nutrientes
 Inadecuada ganancia de peso o caída en la curva de
crecimiento.

13. PESO
TALLA
CIRCUNFERENCIA BRAQUIAL
PLIEGUES CUTANEOS

18.  Se puede valorar grado de catabolismo:
 Medición de Nitrógeno Ureico total
Grado de Catabolismo Nitrógeno Total Urinario
Leve
Moderado
Severo
< 200 mg/kg/día
200 -300 mg/kg/día
> 300 mg/kg/día

19. DIAGNOSTICO
NUTRICIONAL
NORMA
L
D. LEVE D.
MODERADA
D. GRAVE
ALBUMINA
mg/100ml
3,8 - 5 2,8 - 3,5 2,1 - 2,7 < 2,1
TRANFERRINA
mg/10ml
200 - 400 150 - 200 100 - 150 < 100
PROTEINA LIGADA
A RETINOL
mg/100ml
3 - 7 --------- -------- ------------
PREALBUMINA
mg/100ml
20 - 36 10 - 15 5 - 10 < 5