La salmonelosis es una enfermedad del sistema digestivo causada por la bacteria Salmonella que afecta a varias especies de ganado. Los síntomas incluyen diarrea, inflamación en órganos como el hígado y bazo, y emaciación severa. Se transmite por la ingestión de Salmonella a través del contacto directo con animales infectados o superficies contaminadas. El diagnóstico requiere análisis de laboratorio de muestras orgánicas. La mortalidad puede ser alta pero se reduce con tratamiento antibiótico y rehid

1. Salmonelosis
Enfermedad del sistema digestivo
1

2. Enfermedad Salmonelosis
Bovina
Es una enfermedad del sistema
digestivo, causada por
microorganismos del género
Salmonella que afecta al
ganado bovino, equinos, aves,
ovinos, cerdos, roedores y reptiles
2

3. Clínico
Los hallazgos clínicos y
anatomopatológicos sólo
permiten sospechar la
enfermedad.
Diagnóstico
Análisis de laboratorio
Las sospechas se confirman
mediante la demostración
bacteriológica de la
Salmonella en muestras
orgánicas.
3

4. Transmisión
◉ Por ingestión o
inhalación, ya sea
durante el contacto
directo o por medio
de fómites.
4
◉ Animal portador
infectado de forma
directa por vía oral,
aunque también
por vía aerógena y
conjuntival.
◉ Se elimina por las
heces, y se multiplica
en el ambiente,
donde es muy
resistente.

5. Normalmente se produce una evolución a
forma crónica. Según los órganos afectados,
el tipo de Salmonella y la especie animal, se
pueden dar diarreas persistentes, afección
de la parte superior del aparato respiratorio,
entre otros.
Síntomas
5
Curso Agudo

6. Animales con grado severo de emaciación.
Se observan focos necróticos (muerte de las
células) e inflamación crónica (granulomas)
en el hígado, riñón, bazo y pulmones.
Síntomas
6
Curso Crónico

7. La mortalidad puede ser superior al 50%,
especialmente cuando los animales no
reciben tratamiento. Sin embargo, cuando
se aplican tratamientos adecuados como la
rehidratación del animal específico con
antibióticos en animales ya enfermos, la
mortalidad suele ser inferior al 10%.
Mortalidad y
Tratamiento
7

8. Prevención y control
◉ Compra de
animales libres de
salmonelosis.
8
◉ Limpieza y
desinfección
adecuadas.
◉ Lucha frente a
contaminadores:
moscas, aves y
roedores.
◉ Eliminación de
restos de pienso,
orina y heces.
◉ Separación de
las diferentes
especies animales
y división según
grupos de edad.
◉ Control del agua
de bebida y
piensos.

9. “
Según la Organización Mundial
de la Salud (OMS) son los
reptiles junto a los pájaros los
portadores principales de esta
enfermedad